Sokféle muffiint készítettem már, de általában a csokidarabos muffin t minden gyerek egyik kedvence. Finom, könnyű, puha, muffin tészta és sok csoki…. Óvodai, iskolai rendezvényekre is ideális, és talán annyira nem csokis, hogy mindenki összekenje magát…:) Otthoni nasinak, desszertnek is tökéletes, vagy pl. uzsonnára a suliban, egy gyümölcs mellé. Csokidarabos muffin recept: 3 db M-L méretű tojás 250 g liszt 150 g cukor 175 g joghurt (egy doboz) vagy 100-150 ml tej 50 ml olaj vagy 60 g vaj 1/3 teáskanál só 1 csomag sütőpor (2 teáskanál) vanília 90-100 g csokipasztilla vagy kisebb darabokra vágott csokoládé Csokidarabos muffin elkészítése: A sütőt előmelegítem 170-180 °C-ra. Egy mélyebb tálba a tojásokat és a cukrot krémes, világos állagúra keverem a robotgéppel. Csokidarabos muffin recept magyarul. Minden egyéb alapanyagot hozzáadok és alaposan összekeverem, utána a csokit/csokipasztillát is beleforgatom és ezzel együtt is átkeverem. Muffin papírral bélelt muffin tepsibe teszek a tésztából kb 2 nagy evőkanállal, nagyjából a muffin papír 1/2 -2/3 részéig.
Egyszerű, gyorsan elkészíthető muffin alapreceptem. Készíthetünk csokidarabos muffin t is, vagy gyümölcsökkel, reszelt répával, dióval, mandulával, mákkal, sütőtökkel gazdagíthatjuk. ezonálisan bármilyen variációval elkészíthetjük. Sőt a lisztet vagy egy részét dióval, mákkal, mandulával ki is válthatjuk. Muffin Alaprecept - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. További muffin ötletek a recept alján. Muffin alaprecept: 3 db tojás 250 g liszt 150 g cukor vagy ízlés szerint ( attól függően, hogy édes csoki darabokkal, vagy savanykásabb gyümölccsel gazdagítjuk) 1/4 teáskanál só 175 g (1 doboz) joghurt vagy 100-150ml tej 50 ml olaj vagy 60 g vaj olvasztva vanília kis reszelt citromhéj (opcionális) 2 teáskanál sütőpor ( 1 csomag) bármilyen gyümölcs vagy csoki darabok, mandula stb. Muffin elkészítése: A sütőt előmelegítem 170-180 °C-ra. A tojásokat feltöröm egy mélyebb tálba és a cukorral krémes, világos állagúra keverem a robotgéppel. Minden egyéb alapanyagot hozzáadok a gyümölcsöket, csokit kivéve és alaposan összekeverem. Ha a tésztájába szeretnék csokit is tenni, akkor beleforgatok egy nagy marék durvára vágott csokit, vagy csokipasztillát Muffin papírral bélelt muffin tepsibe teszek a tésztából kb 2 nagy evőkanállal, nagyjából a muffin papír 2/3 részéig.
A muffinok között a csokis muffin az egyik legnépszerűbb. Számtalan elkészítési módját ismerjük. A csokis muffin készülhet sima csokis tésztából, töltelék és csoki darabok nélkül is. Csokis muffinnak nevezzük azt a muffint is, amelynek a tésztája sima, nem ízesitettük és színeztük kakaóval, de csokidarabok vannak benne. Ennek a két csokis muffinnak van egy közös változata is. Ez az, amikor a tészta is csokis, és csokidarabkák is vannak benne. Ez a desszert mindenhol nagy kedvenc, mert nagyon egyszerű elkészíteni, 20 perc alatt megsül, és nagyjából ennyi idő alatt el is fogy. Ha igazi csokoládéfanatikusok vagyunk, nyugodtan tehetünk a csokis muffinunk tetejére csoki öntetet is. Csoki imádóknak kötelező. Készíthetünk duplacsokis muffinokat is, kétféle csoki hozzáadásával. Ez lehet: tejcsokoládé, étcsokoládé, fehércsokoládé, de akár mogyorós vagy bármilyen más ízesített csokoládé is. Csokidarabos muffin recept Lakos Istvanne konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Ha rusztikus hatású csokis muffint szeretnénk készíteni, akkor a tésztáját keverjük minél hígabbra. Azért nem fog szétfolyni a keverék, mert az első 5-7 percben egy kéreg sül a muffin tetejére, ami nem engedi szétterülni, de ahogy sül és emelkedik a tészta, a tetején lévő kéreg megreped, rusztikus hatást eredményezve.
Elkészítése: A sütőt előmelegítjük. A muffin sütő mélyedéseit kibéleljük papírral. A lisztet elkeverjük a sütőporral és egy csipet sóval. Egy másik tálban a tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a joghurtot. A két részt összeforgatjuk. Legvégül beleszórjuk a tortadarát. A masszát egyenletesen elosztjuk a forma mélyedéseiben. 170 fokon, hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük. Isteni vaníliás muffin csokidarabokkal a tésztájában – Kezdők is elkészíthetik - Receptek | Sóbors. Tűpróbával ellenőrizzük. A formában hagyjuk kihűlni. Tipp: Amikor vágyunk egy kis édességre, de nincs sok idő a konyhában tevékenykedni, akkor biz muffin készül. Ez most nem lett túl dekoratív. Mondhatni az a "ronda, de finom" kategória. Puha, csokis. Remek uzsonna lehet egy pohár tej, vagy kakaó kíséretében. Picivel több lett a tészta a szokásosnál, ezért 14 db muffin készült.
A muffin igazi megmentő, csak gyorsan összekevered a tésztát, és mehet is a formába. A túlkeverés árt neki, nem lesz puha a végeredmény, csak a csomókat dolgozd el. Ha ezt az alapreceptet követed, biztosan nem rontod el. Utána pedig kedvedre variálhatod, elfér benne a gyümölcs, a lekvár, a méz, de a csokiimádók is elkészíthetik ezt a duplacsokis-kókuszos változatot. A zsiradék nagyon fontos a tésztában, ez lehet vaj, de akár olaj is. A joghurt is egy kicsit puhábbá teszi, érdemes abból is a zsírosabb fajtát választani. Ha szereted a kicsit fanyarabb ízeket, akkor készíts citromosat, amelybe még egészséges chiamagot is süthetsz. A vanília mellé jól passzol a csokoládé, keverj a tésztába csokichipset vagy -darabokat. Azt nem árt tudni, hogy míg utóbbi jobban beleolvad sütés közben a tésztába, a csokichips egyben marad, picit roppanósabb. Hozzávalók 12 darabhoz 300 gramm liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1 zacskó sütőpor 2 darab tojás 100 gramm cukor 1 zacskó vaníliás cukor 60 milliliter tej 150 milliliter olaj 200 milliliter görög joghurt 1 teáskanál vaníliakivonat 250 grammm csokichips vagy csokidarabok Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A muffin mindig hálás, hiszen pillanatok alatt elkészíthető, akár sok is egyszerre, az alaptészta remekül variálható gyümölccsel, csokoládéval, cukorkával, magvakkal, és persze elkészíthető sós változatban is. Az örök sláger csokoládé ból is remek sütit lehet sütni, ami a délutáni kávé mellé tökéletes lehet, de ha marad, kényeztető reggelinek másnapra is remek. Csokoládés muffin Hozzávalók: 15 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 5 dkg keserű kakaópor 5 dkg étcsokoládé 2 tojás fél csomag sütőpor A cukrot a tojásokkal és a vajjal keverd habosra. A lisztbe szórd bele a sütőport és a kakaóport. Vegyítsd a kettőt, majd az egészet keverd simára. A legjobb, ha kézi habverővel dolgozol. Az étcsokoládét törd darabokra, és keverd bele a tésztába. A masszát adagold ki muffinpapírral bélelt sütőformába, majd előmelegített sütőben süsd meg 20 perc alatt. A második adag, ha ilyet tervezel, általában gyorsabban megsül.
Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Pudingos kapuciner szelet nyeremenyjatek. Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
A lisztet a sütőporral, a kakaóval és az instant kávéporral összekeverjük, és rövid idő alatt, a legalacsonyabb fokozaton hozzákeverjük. A tésztát kettéosztjuk, a tepsikbe simítjuk, és a sütő középső részén megsütjük. Sütési idő: kb. 22-25 perc Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait! A megsült tésztalapokat deszkára borítjuk úgy, hogy a sütéshez használt sütőpapír legyen felfelé. Hagyjuk kihűlni, ezután lehúzzuk róluk a sütőpapírt. Ha szükséges, a tésztalapok tetejét egyenesre vágjuk. Krém: 500 ml tejet egy lábasban felteszünk forrni. A többi tejben simára keverjük a pudingport, a tejhez csorgatjuk, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett sűrű pudinggá főzzük. Lehúzzuk a tűzről, lefedjük frissentartó fóliával, és hagyjuk kihűlni. A szobahőmérsékletű vajat vagy margarint konyhai robotgéppel (habverő) kihabosítjuk, majd apránként hozzádolgozzuk a porcukrot és a pudingot. Pudingos kapuciner szelet receptje. A krémet kettéosztjuk. 1 evőkanál felmelegített tejben simára keverjük az instant kávé felét, és az egyik adag krémhez keverjük.
Kapucíner szelet 40-60 perc között Kis gyakorlat szükséges kb. 12 szelet Hozzávalók Tepsihez (18x25 cm): némi zsiradék sütőpapír Tésztához: 6 darab tojás (M-es) 150 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 150 g búzaliszt 2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor 20 g Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 1 evőkanál instant kávépor Krémhez: 600 ml tej 2 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding tejszínes 250 g vaj vagy margarin 200 g porcukor 4 evőkanál tej 2 púpozott teáskanál instant kávépor 1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez Tetejére: 1 tasak Dr. Pudingos kapuciner szelet recept. Oetker Tortabevonó ét Elkészítés Előkészítés: Két tepsit kikenünk zsiradékkal, és sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük. Alsó-felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Elkészítés: Tészta: A tojásokat keverőtálba tesszük, és konyhai robotgéppel (habverő) a legmagasabb fokozaton, kb. 1 perc alatt habosra verjük. A vanillincukorral összekevert cukrot hozzáforgatjuk, elkeverjük, majd a habverővel további 2 percig verjük.
Egyszerű kakaós palacsintának indult, aztán egy sor véletlennek köszönhetően valami sokkal jobb lett belőle. 🙂 Először is, nem volt itthon kakaópor. Sebaj, akkor pudingos palacsinta lesz, ahhoz van minden. Egy fél adag csokipudingot főztem meg, és feldobtam még egy kis mézeskalács-fűszerkeverékkel, hogy különlegesebb legyen. Ezután bekevertem a palacsintatésztát: 2 tojáshoz 6 púpozott evőkanál Alfa Mix lisztet tettem, fakanállal csomómentesre kevertem. Apránként felhígítottam kb. fél liter tejjel, hozzáadtam még egy kevés olajat is, majd egy kicsit állni hagytam, hogy a liszt megdagadjon benne. A palacsintasütőt kikentem olajjal, és elkezdtem melegíteni. Német vajas sütemény recept | Tutirecept. Sütés előtt a besűrűsödött tésztát szénsavas ásványvízzel hígítottam fel. Forró olajba csorgattam, majd amikor az egyik fele megsüt, meg akartam fordítani. Sokszor sikerült már nagyon jó gluténmentes palacsintát sütnöm – csakhogy most más lett a tészta, túl "lágy" volt, így megfordításkor szakadt, szétesett. Próbáltam vékonyabbra készíteni, jobban átsütni, de néhány elrontott darab után beláttam, hogy ebből most nem lesz klasszikus feltekert palacsinta.
Nálunk idén is piros-fehér-zöld színekben pompázó süti készült március 15-re – nem csak a nemzeti ünnep miatt, hanem a bátyám születésnapjára, családi összejövetelre. Piros-fehér-zöld szelet – Heti Süti. Tavaly kokárda-mintás gyümölcsös tortát sütöttem, úgyhogy most már hagyományosnak mondható a nemzeti színű süti erre a napra 🙂 Jövőre aztán majd törhetem a fejem megint… Ehhez a sütihez igazából egy korábbi – egyébként mindig nagy siker arató – receptet költöttem át egy kicsit. A fantás-túrós szelet pont három színű, középen a fehér, túrós-tejszínes réteg adott, a tetején az üdítős-pudingos színe is könnyen variálható; az alsó piskóta pedig ételfestéktől lett zöld. Zöld színű süteményt lehet egyébként kellő mennyiségű mandula-aroma hozzáadásával is készíteni, de az intenzív marcipán íz nem illett volna a többi réteghez, így inkább a festék mellett döntöttem. Sütés közben a tészta külseje megbarnult ugyan – biztosan van más fajta ételfesték is, amivel ez kiküszöbölhető -, de szerencsére a belseje azért zöld maradt, így végül összeállt a magyar zászló 🙂 Mivel laktózérzékenyek is vannak a családban, így ez a süti nem csak glutén-, hanem laktózmentes is lett, valamint cukor nélkül készült.
Cupcakes Kapucíner szelet sütemény recent version Kapucíner szelet Brownies Tegyük be a hűtőbe legalább 1-2 órára dermedni, majd ízlés szerint szeletelve, tálaljuk. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban Amikor a tészta teljesen kihűlt, óvatosan vágjuk ketté a tésztát, és töltsük meg a krémmel. A porcukrot keverjük simára a margarinnal. 과자 - ramisüti: Kapucíner szelet. A pudingport dolgozzuk simára a tejjel, és állandó keverés mellett, főzzük sűrűre, majd hűtsük ki egészen. A teljesen kihűlt pudingot ezután keverjük hozzá a cukros margarinhoz, majd osszuk el két egyenlő részre. Az egyik krémhez keverjük hozzá a kakaót, a másik krémhez a kávét. Az egyik tésztát helyezzük vissza a sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd egyenletesen kenjük el rajta a kávés krémet. Ezután helyezzük rá a másik tésztát, és egyenletesen kenjük el rajta a kakaós krémet, majd tegyük hideg helyre, hogy a krém kissé megdermedjen. A csokoládét tördeljük apróbb darabokra, majd adjuk hozzá a tejszínt és a vajat. Ezután gőzfürdő fölött, kevergetve olvasszuk fel, majd hűtsük vissza.