A rántott patisszon egy remek nyári étel. Petrezselymes krumplival (vagy ha rajtam múlik – illetve már van elég petrezselyem a kertben – krumplis petrezselyemmel:-)) és tejfölös uborkasalátával tökéletes ebéd. Nem mondom, hogy túl gyakran, mert a meleg nyári napokban kissé nehéz az olajban készült rántott étel, de időnként nagyon jó. Egyébként nemrég olvastam valahol, hogy nem fontos a rántott ételeket bő olajban sütni, elég egy kicsit beolajozni, majd a sütőben, tepsiben megsütni. El is határoztam, hogy ki fogom próbálni, de még nem került rá sor. Rántott patisszon Hozzávalók: 1 közepes fej patisszon 4 púpozott ek liszt 1, 2 dl tej (vegánoknak víz) ½ kk só 10-15 dkg zsemlemorzsa olaj a sütéshez A panírozás előtt egy órával előkészítjük a patisszont: kettévágjuk, a vágott felére helyezzük, majd szépen felszeleteljük, 6-8 mm-es szeleteket vágva. Rántott patisszon sütőben sült. Egyesével megfogjuk, a héját körbevágjuk, és amelyikben magok vannak, azoknál a magokat is kikanyarítjuk. Ha végeztünk minden szelettel, besózzuk mindkét oldalukat és egy órára félretesszük.
A zöldségek takarékos megpuhítására tegyünk a főzővízbe egy kevés szódabikarbónát, a hosszú főzés ugyanis elpusztítja, tönkreteszi a vitaminokat. A szódabikarbónától megmarad a zöldségek eredeti színe is. Szépséghibás zöldségekből, de akár frissek lehámozott héjából is remek zöldséges alaplé készíthető, ami aztán sokféle ételhez használható a víz + leveskocka kombináció helyett. A kész alaplé pedig ha nem fogy el azonnal, tejfölös poharakban lefagyasztható. Csak annyi zöldséget, gyümölcsöt vegyünk, tároljunk, amennyit három napon belül elfogyasztunk. A pároláshoz csak annyi vizet öntsünk az edénybe, amennyi elpárolog! Vegyük figyelembe, hogy a zöldségek egy része önmagából is enged annyi levet, amennyi a pároláshoz szükséges. A friss zöldségeket lehetőleg éles késsel szeleteljük, aprítsuk, hogy szövetei feleslegesen ne roncsolódjanak. Rántott patisszon sütőben olaj nélkül. A rántott zöldségeket itassuk le papírszalvétán vagy csöpögtessük le szűrőbe téve. A zöldséget kuktában, párolóedényben kevés vízzel vagy saját levében puhítsuk meg.
Aki nem fogyózik, tehet közé bacon-be csavart csirkemájat. Úgy a legjobb, ha ropog a szalonna. 30 dkg pulyka- vagy csirkehús, fél patisszon, 1 dl olaj, majoranna, só, 2-3 dl tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, fél fej vöröshagyma apróra vágva A félbevágott patisszont meghámozzuk, kis hasábokra vágjuk. Ezután kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a pirosparikát, majd az előzőleg már apróra vágott húst. Ha megsült a hús, felöntjük kb. 2 dl vízzel, hozzáadjuk a patisszon kockákat. Legalább 20-30 percig főzzük fedő nélkül, amíg a patisszon vaj puha lesz, és a víz jó része elfő. Közben ízlés szerint fűszerezzük majorannával, sóval, esetlegesen adjunk még hozzá pirospaprikát, ha a szín nem elég vöröses. Rántott patisszon, a család nagy kedvence: nem lehet eleget csinálni belőle - Receptek | Sóbors. A végén behabarjuk a tejföllel. Töltött patisszon 1 nagy vagy két közepes csillagtök (patisszon), 40 dk darált hús, 1 kis pohár tejföl, sajt, só, bors, majoránna, bazsalikom A csillagtököt megmossuk, a tetejét levágjuk, a magokat kikaparjuk. A darált húst megpirítjuk, közben befűszerezzük (ízlés szerint sóval, borssal, majorannával és bazsalikommal).
Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #pilyka #diétás #rakott #ételek #FŐZÉS #reggeli #ebéd #Vacsora Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban. Te köztük vagy? A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden Időjárás: végre jön az igazi tavasz? Rántott patisszon sütőben a tökmag. Ekkor érkezik a gyors felmelegedés Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Churros palacsinta – zseniális ez a recept Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság? Erre utalnak a leggyakoribb szerelmi álomképek egy párkapcsolatban Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 14:46 14:21 14:12 14:01 13:56
A rozslisztből, keményítőből, sóból, fahájból víz hozzáadásával sűrű palacsintatésztát kevertem. További liszt vagy víz hozzáadásával sűríthetjük / hígíthatjuk. A sós-mustáros csillagtök szeleteket előbb a tésztába mártottam, lecsepegtettem, majd zsemlemorzsa és zabkorpa keverékébe forgattam (mintha "rendesen" paníroznék. Szilikonos sütőlappal borítottam egy tepsit. A sütőlapot olívaolajjal vékonyan megkentem, erre fektettem a panírozott csillagtök szeleteket. A tetejüket is megkentem olívaolajjal, majd előmelegített sütőben szép pirosra sütöttem őket. Csak azután fordítottam meg, miután az alja megpirult, hogy a bunda ne essen le róla. Egy másik tepsit sütőpapírral borítottam, az kevésbé jól sikerült, mert a papír felitta a kevés olajat, ami a csillagtök alatt volt, és annak ellenére, hogy finom lett, nem pirult meg az étel olyan szépen, mint a szilikonlapos verzió. Nálunk kb. Katalin konyhája: szeptember 2021. 4-5 adag lett belőle, de csipegettünk is sülés után, mert nagyon régen nem ettünk már rántott dolgot. Szerintem állandó vendég marad ez a recept a konyhánkban.
Nem is vesztegettük az időt: az autó az első pillanattól fogva rendkívül megbízható, egyetlen jelentős műszaki probléma sem hátráltatta a munkát, így elkezdtük beletenni a tesztkilométereket. A Finnországon kívül végzett, első tesztek során a legkülönfélébb körülmények között tettük próbára az autót, a Toyota Yaris WRC azonban mindvégig kiszámítható teljesítményt nyújtott. " - meséli Juho Hanninen, a TOYOTA GAZOO Racing WRC csapat tesztpilótája. Szenvedélyes csapat A finnországi Puuppola városában működő TOYOTA GAZOO Racing WRC csapat létszáma hétről hétre nő. Mára az autórajongók olvasztótégelyévé vált, amelyben nem kevesebb mint hét nemzet képviselteti magát, és dolgozik egy nagy, közös cél érdekében. "Nagyon tetszik az a családias légkör, ami mindig is jellemezte puuppolai műhelyeinket. Toyota Yaris WRC és Toyota Gazoo Racing WRC-csapata. Kellemes meglepetés volt látnom, hogy habár a létesítmény kibővült, és egyre több embert foglalkoztatunk, a légkör lényegét tekintve változatlan maradt. Itt nincsenek nyelvi akadályok. A csapat egységes, mindenki kompromisszumot nem ismerően teszi a feladatát.
Sikerre formálva A legtöbb autótól eltérően a GR Yarist nem arra tervezték, hogy mutatós legyen, hanem hogy trófeákat nyerjen – méghozzá stílusosan. Könnyű, háromajtós karosszériája számos tömegcsökkentő megoldást rejt: a tető karbonszál erősítésű műanyagból, a gépháztető és az ajtók alumíniumból készülnek, az ablakoknak pedig nincs keretük, így a felépítmény 38 kilóval könnyebb a normál Yarisénál, hogy az autó még fürgébb és fordulékonyabb legyen. Az aerodinamika és a hűtés optimalizálásával sok órát töltöttek a szélcsatornában a TOYOTA GAZOO Racing World Rally Team szakemberei. A 95 milliméterrel alacsonyabbra húzott tetővonal és a légáramlatokat kisimító elemek is szerepet játszanak abban, hogy a GR Yaris ugyanolyan lendületesen száguld a Finn Rally gyorsasági szakaszain, mint az Ön kedvenc útvonalain. Minél könnyebb, annál jobb A lehető legnagyobb teljesítmény érdekében a mérnökök 38 kilogrammot faragtak le a karosszériából a normál Yarishoz képest. A tető karbonszálas műanyagból készül, az ablakoknak nincs keretük, a gépháztető, az ajtók és a csomagtérajtó anyaga pedig alumínium, hogy a sportkocsi még fürgébb, még készségesebb és még precízebb legyen.
Az intenzív tesztekkel töltött hónapok után a vadonatúj Yaris WRC gördült le a Monte Carlo-i stratrámpáról és nekivágott a kihívásokkal teli versenyszezonnak. Az adrenalinfröccsről – na meg a mintegy 380 lóerőről – a vadonatúj, 1, 6 literes, turbótöltésű, közvetlen befecskendezéses motor gondoskodik, a futóművet pedig fejlett szimulációkkal, kemény tesztekkel és modern gyártási eljárásokkal tökéletesítették a mérnökök. A hegyi szerpentineken, a lélegzetet megakasztó bukkanókon és a hóval borított erdőségekben azonban nem elég egy gyors autó; ide egy rendkívül ambiciózus és tehetséges csapat is kell. A négyszeres WRC-világbajnok, Tommi Mäkinen irányításával a finnországi Puuppolában állt össze a TOYOTA GAZOO Racing WRC-csapata, amelynek tagjai nemcsak elkötelezett szakemberek, hanem egytől egyig a rally szerelmesei is. Ha mindehhez még a lenyűgöző Yaris WRC-t is hozzáadjuk, igen ütős kombinációt kapunk.