150 perc A Hordós savanyúság hozzávalói: uborka cukkini patisszon apró görögdinnye karfiol a zöld paradicsom (lehet koktélparadicsom is) A fűszerek: felszeletelt torma kapor Az edény: 8-10 literes műanyag hordó vagy vödör A felöntőlé: víz cukor só ecet babérlevél és ízlés szerint mustármag koriander. A Hordós savanyúság elkészítési módja: A hozzávalókat gondosan megtisztítjuk, megmossuk és szükség szerint felszeleteljük. A felöntő levet felforraljuk és visszahűtjük. A hozzávalókat vegyesen az edénybe rakjuk, majd felöntjük úgy, hogy a lé mindent ellepjen. Az edényt lezárjuk és hűvös, de egyenletes hőmérsékletű helyen tároljuk. Ennek a savanyúságnak elkészítése így ősszel értékmentő tevékenység és nagyon hasznos, ha valakinek házi kertje is van. Hordós savanyúság. Gyűjtsünk össze a kertből mindent, ami még száron van és hasznosítsuk. Kitűnően beérik a téli napokra! Kategória: Savanyúságok receptjei A hordós savanyúság elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Lemostam minden egyes darabot és új levet készítettem. Azt hiszem megéri ezt tenni, a léhez valók nem annyira drágák, mint a zöldségek. Remélem segíthettem annak, akinek szintén felforrt, vagy még csak kicsit pezsgett a hordós savanyúság?
A különböző zöldségeket érésük sorrendjében nagy, zárható műanyag hordóba tesszük. Levet mindig csak annyit készítünk, amennyi éppen a hordóban lévőket ellepi. Minden liter vízhez 3. 5 deci 10 százalékos ecetet, 35 deka cukrot, egy kiskanál sót, késhegynyi borkénport számítunk. Az eltevést az uborkával kezdjük. Ezzel együtt még fűszereket: 2 csomag kaport, néhány babérlevelet, 2-3 evőkanál borsot, 1 evőkanál mustármagot, kevéske koriandert is teszünk a hordóba. A továbbiakban ezekből a fűszerekből nem kell több. 10 literes hordós savanyúság 1. Az uborka után paprika, csillagtök, kis dinnye, félérett paradicsom, erős paprika, karfiol is kerülhet a hordóba. Legutoljára, szeptember végén, október elején almapaprikát és paradicsompaprikát is belerakhatunk. Mire erre sor kerül, a többi savanyúság már fogyasztható. Hasonlóak: Kedvenc savanyúság Sokféle hozzávalóból, különböző összeállításokban készíthetjük. Például kerülhet az üvegekbe apró uborka, meg hagymával töltött uborka (ehhez az ubork Téli kovászos uborka Közepes és közepesnél kisebb uborkákat alaposan megtisztítunk, végeit levágjuk, és húsát éles késsel bevagdaljuk.
Elkészítése: A zöldségeket alaposan megtisztítjuk. Az uborka két végét levágjuk, majd kereszt alakban kicsit bemetsszük, hogy a lé a belsejébe is bejusson. A vöröshagymát félbe vágjuk, az almapaprikát kicsumázzuk, a kecskeszarv paprikának elég csak a száras végéből levágni. A zöld paradicsom szárrészét eltávolítjuk és egy késsel kicsit megszurkáljuk. A káposztát nagyobb darabokra vágjuk. A karfiolt rózsáira szedjük. A hordót jó alaposan kimossuk, majd belemérjük a 10 liter sima csapvizet, amit nem szükséges előtte felforralni. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, az ecetet, a tartósítószereket, a fűszereket. Jó alaposan, többször összerázzuk, majd mehetnek bele az előkészített zöldségek. 10 literes hordós savanyúság 4. Lezárjuk, és egy hét múlva már fogyaszthatjuk is. Közben érdemes párszor átkavarni. Tipp: Már tavaly is készítettünk hordós bedobálós savanyúságot, de valahogy nem került fel a recept a blogra. Most, hogy ismét megtöltöttük a hordót, nem vétem el újra ezt a hibát. A zöldségek tetszés szerint válogathatók bele.
Nálunk az uborka és a hagyma a legkedveltebb, és mikor már ezek mennyisége csökken, akkor következnek a többiek. Természetesen a hordó folyamatosan tölthető. Például nálunk most került bele káposzta és karfiol. Arra mindenképpen érdemes figyelni, hogy tiszta eszközzel halásszuk ki a hordóból a savanyút. Nekem van egy csipeszem, amit kizárólag csak erre használok. Hordós savanyúság (dobálós) – Oszthatod.Com. Magát a hordót a pincében tároljuk, ami sajnos nem a leghidegebb, de eddig még nem volt gond az eltarthatósággal.
Adatlap Ár: 0 Ft A hirdető: Kereskedés hirdetése Értékesítés típusa: Eladó Állapota: Új Termék besorolása: Szerszámok Feladás dátuma: 2022. 04. 08 Eddig megtekintették 6 alkalommal A hirdető adatai Barkács rovaton belül a(z) " akkus ütvefúró SDS Plus, Share20V, 20V, Li-ion, 1, 7J, AKKU é " című hirdetést látja. (fent)
MŰSZAKI ADATOK Akkumlátor feszültség: 20V Max. fordulatszám: I. fokozat: 0-300 min-1 II. fokozat: 0-1000 min-1 Max. ütésszám: 0- 5. 000 1/perc Max. ütési energia: 1, 2J Max. fúrókapacitás: fába/betonba/acélba 20mm/20mm/10mm SDS Plus tokmány pneumatikus ütőmechanika jobb-bal forgás puha gumis "Soft Grip" markolat elektromos kifutófék 1 db 2, 0 Ah Li-ion akku 1 db 1, 5 órás gyorstöltő 2, 1 kg papír dobozban A Li-ion akkumulátor kis tömegű, nagy kapacitású, állandó tápfeszültséget adó, gyorsan tölthető, memória effektus nélküli. A kétsebességes sebességváltó lehetővé teszi az adott munkafeladatnak megfelelő fordulatszám beállítását. SHARE 20V sorozat - 1 akku több gép. A sorozat minden típusa azonos akkuval használható. Elég egyetlen akku és az összes gépet tudja használni! Felhasználható: Az akkus ütvefúró géppel a hálózati tápellátásatól függetlenül lehet (ütvefúrás bekapcsolásával) betonba, téglába, kőbe vagy más építőanyagba, illetve (ütvefúrás nélkül) fába, fémbe vagy műanyagokba lehet furatokat fúrni egyszerűen és gyorsan.
MŰSZAKI ADATOK Akkumlátor feszültség: 20V Szénkefe mentes (BL) motor Funkciók: fúrás / ütvefúrás / vésés Max. fordulatszám: 0-1400 min-1 Max. ütésszám: 0- 4. 500 1/perc Max. ütési energia: 1, 7J Max.
Megérkeztek az Extol vadiúj 20V gépei, melyekben az akksik bármikor, bármelyik gépben használhatók, vége a minden géphez kell egy akkumulátor idejének. A Li-ion akkumulátorok nagy előnye, hogy nem sülnek ki, hosszabb tárolás esetén sem, így ha nem használta a gépet pár hónapja, akkor is azonnal munkára foghatja. Tömege kisebb mint a régebbi akkumulátoroknak, gyorsabb a töltési idő is. Bútorszereléshez, vasalatok, kivetőpántok felszereléséhez, korlátok, lécek, profilok rögzítéséhez, gipszkarton, párnafa felszereléséhez, lyukfűrészek meghajtásához, szerelvényezéshez, önfúró csavarok behajtásához, fémek, faanyagok, falak, műanyagok fúrásához. Előnyök: – Li-ion akkumulátor – Ergonomikus, csúszásmentes markolat a kényelmes munka érdekében. – Ventillátoros hűtésű motor a biztos erőtartalékért. A regisztrációról ezen a linken talál több információt: Akkumlátor feszültség 20V Max. fordulatszám I. fokozat:0-300 min-1 II. fokozat 0-1000 min-1 Max. ütésszám 0- 5. ütési energia 1, 2J Max. fúrókapacitás fába/betonba/acélba 20mm/20mm/10mm 2, 1 kg papír dobozban 1+1 ÉV GARANCIA (regisztráció esetén) Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.