Csinált-e már valaki családfakutatást eredményesen, és milyen online is hozzáférhető (bónusz, ha ingyenes) adatbázisokat használt hozzá? Valaki szokott meditálni? (pl mindfulness) : hungary. A DNS vizsgálaton túlvagyok, érdemben nem sok infó jött messzi-messzi hatod-unokatestvéreken kívül, amúgy is visszafelé kutakodnék). Ha angol nyelvismeret kell hozzá, nem gond, de nem sok adatom van (pl. melyik egyházmegyében született az illető, főként neveket tudok, születési, halálozási dátumot, házastársat). Köszi a tippeket, ötleteket!
Egy visszairányítás = egy fekvőtámasz. Csak itt nem az a lényeg, hogy minél többet meg tudj csinálni, hanem hogy adott idősávon belül minél kevesebbszer kelljen. Vagy ha mégis kell, akkor minél könnyebb legyen. Elég napi 2-3 perccel kezdeni, több úgyse fog menni. Voltatok már influencer gardróbvásáron? Mi volt a benyomásotok? : talk_hunfluencers. Aztán emeled, ha azt veszed észre, hogy egyre kevesebbszer kell visszairányítanod a figyelmed. Nekem ez segített. Nem azt mondom, hogy dramatikus változást hozott, de észrevehetőt.
EDIT: Mindenkinek köszi a tippeket! A hardveraprót még nem próbáltam, és a fb marketplace-t sem, teszek velük egy próbát:) Van egy csomó holmink, részben örökség, részben "emotional shopping"ból, (ruhák, kiegészítők, háztartási eszközök, étkészlet, dekorcuccok, etc., etc. ) a legtöbb egyszer sem használt, vagy tökéletes állapotban vannak. Próbáltam: Jófogáson, Vaterán, Alkupiacon, jópár facebook csoportban, elkelt 2-4 cucc 1 ÉV ALATT. Vatera és társain ha nem veszel baszó kiemelést, a cuccaid a 10-20. oldalon lesznek pár órát, aztán folyamatosan sorolódnak hátra, ahogy mások is töltenek fel. Családfakutatás szószok : hungary. FB-n legalább ingyenes, de ugyanez a helyzet+ az adminok leszarját, hogy többen spamelik a saját hirdetésüket. Piacolni (pl. budaörsi) mennénk, de nincs kocsi, amivel ezt a rengeteg cuccot kivihetnénk, ismerős sincs, aki eldobna minket. Más egyéb opcióról nem tudok:/ Nektek nem jut eszetekbe valami? Akár oldal, fb csoport, bármi. Gondoltam, hogy összedobok egy mugli webáruházat (pl. webnode-on, vagy hasonló site-on), de ahhoz meg számlaképesnek kell lenni (? )
Van ez a dolog, itthon is meg Ausztriában meg Olaszországban is, hogy akinek van autós jogsija, az könnyítetten teheti le a 125 köbcentis motoros vizsgát, pont azért, hogy ne 1500 köbcentivel tolja a klímába a széndioxidot, ez okos dolog, meg százszor élvezetesebb is motorozni, még csak az 50 köbcentivel is, amivel eddig tudtam, mint autózni. Le is fogom tenni aztán keresek valami jó 125ös használt motort. Gyanúsan Honda lesz. Régen volt ilyen TomTom navim, aminek meg lehetett mondani, hogy leggyorsabb v legrövidebb útvonal. Ma mindenki okostelefont használ Google Maps-szel. Abban nincs ilyen, ab ovo a leggyorsabb van csak. Na ez erre nem jó. A 125ös moci max 80km/h tud menni, ha szépen megkéred. Nyilván országút, nem autópálya meg egyébként sem vagyok hülye, hogy a kamionok között kockáztassam a nyakam az autópályán. Oké van benne "avoid motorways" opció, de ezt kevésnek érzem. Hogy lehetne valamilyen ingyenes Android szoftverrel legrövidebb, nem leggyorsabb útvonalat lekérni?
Van vezetett meditáció, de hanganyag nélkül is lehet meditálni. Sokféle van. Én olyat szoktam, hogy: leülök egy székre, vagy lefekszem a szőnyegre, és csak egy valamire figyelek. Lehet ez gyertyaláng, gong hangok (youtubera beírod, hogy gong meditation), vagy csak a saját légzésem is. Nem "próbálok" semmire sem gondolni, mert úgy nem megy (ne gondolj a rózsaszín elefántra effektus). Inkább arra koncentrálok, hogy tényleg azon az egy dolgon (légzésen, hangon, lángon) tartsam a figyelmemet, és akkor egyre halkabban és lassabban jönnek a gondolatok, amíg végül lesznek olyan pillanatok, amikor teljesen kiürül az elme. Persze el fogok kalandozni, és jönnek a problémák, szorongások, random dolgok, de mindig visszairányítom a figyelmem. Ez a rész az, a "figyelem-visszairányítás", ami a lényeg, ettől fejlődsz. Ez először nehéz, aztán attól is függ, hogy milyen napod van, vagy mennyit gyakorlod, de összességében egyre könnyebb, és egyre kevesebbszer kell megtenned. Úgy is hallottam megfogalmazva, hogy olyan, mintha fekvőtámaszoznál, csak az elméddel.
Szóval nagy garázs és szekrény takarítás volt és előkerült egy csomó régi ruha és cipő, amiket már senki nem hord. Nem lyukas, szar cuccok, csak már nem hordjuk őket, mert ki van nőve vagy van új vagy ilyesmi, szóval nem szemét. Pénzt kérni értük szerintem rohadt nagy szarrágás, nem fogok hatszáz forintot kérni per póló.. A kérdés adja magát, hova vigyem? Az adománybolt nem tudja fogadni, mert plafonig van az egész, az összes ruhalerakó konténert már rég felszedték, mert a gibbonok beledobálták a pujákat és kiszedték az összes cuccot.. Hol van Budapesten olyan átvevőhely, ahol szívesen fogadnak ruha és cipő adományt és tényleg olyanokhoz kerül, akiknek szüksége van rá?
A kockázott bacon egy mumus? Az előkészített húsokra, így a kockázott baconre is mumusként tekintenek páran. Pedig nagyon hálásak vagyunk neki, amikor egy hosszú nap után még főznünk kell otthon, s ehhez csak a serpenyőbe kell dobni minden hozzávalót. A kockázott bacon igazi aduász az ilyen napokra, s nagyon finom, ugyanakkor rendkívül egyszerű ételekhez lehet felhasználni, mint alapanyagot. Édesapám szemében boszorkányság előre feldarabolt húsokat emlegetni, így amikor átjönnek hozzánk vendégségbe, sose avatjuk be ebbe a titokba. A bacon az egyik kedvenc hozzávalónk. Tudom, szinte mindenre ezt mondom, mert imádjuk az ételeket, de ő magasan kiemelkedik a többi közül. Szinte bármilyen hétköznapi ételt fel lehet vele dobni. Mire is gondolok? Nézzük az egyik nagy kedvencünket, a spagetti carbonarát. Spaghetti Alla Carbonara kockázott bacon hozzáadásával Engem is meglepett, amikor először nézelődtem az eredeti, olasz receptek között és szembesültem azzal, hogy az alaprecept köszönőviszonyba sincs azzal, amit eddig ettünk.
Cukkini stefánia recept A cukkinit és a sajtot reszeljük le egy nagyobb lyukú reszelőn. A cukkinit enyhén sózzuk be, majd hagyjuk kicsit állni, míg lev... Szilveszteri lencseleves A füstölt szalonna szeleteket a zsíron megpirítom, majd kiszedem. Beleteszem az apróra kockázott bacon szalonnát és a megtisz... Baconos-gombás hamburger 1 kis fej vöröshagymát apróra vágunk, üvegesre dinszteljük kevés olajon, levesszük a tűzről. Hozzákeverjük a darált marhahúst,... Zöldséges húsrolád! A zöldségeket / borsót, brokkolit, répát / sós vízben megfőzöm, leszűröm. A tejbe beáztatom a kenyeret, majd kinyomkodom. E... Parmezános baconos pogácsa Ebből az adagból 15 db pogácsa lesz. A bacon szeleteket szárazon megpirítom egy serpenyőben, majd kis kockákra felvágom.... Kéksajtos baconos csirkemell! A csirkemellből szép vékony szeleteket vágok, ráfektetem egy sonka vagy bacon szeletre. A húsok tetejét megkenem pestoval, a ba... Baconos sajtos csavart rúd! Ez egy könnyen elkészíthető sörkorcsolya, akármilyen alkalomra nagyon jó.
Ahhoz, hogy igazán finom legyen az étel, érdemes a hús vásárlására kicsivel több időt fordítani. Keresd meg a hozzád legközelebb található, kiváló árujáról híres hentest, majd kérd meg, hogy a sertéskarajt vagy - tarját kicsit vastagabb szeletekre vágja fel úgy, hogy a csontot hagyja rajta. Ha nincs hentes a közeledben, az üzletekben is találhatsz igazán jó minőségű, friss húst. A többi már csak rajtad múlik. A szeleteket frissen őrölt fűszerekkel szórd meg, így sokkal finomabb zamatot adsz a húsnak. Mielőtt tepsibe kerülnének a szeletek, enyhén olajozott serpenyőben kell kérgesre sütni őket, majd utána jöhet a trükk, amitől a tepsiben szép pirosra sülnek, ízletesek és szaftosak lesznek. A titok annyi, hogy mustárral kell átkenni a húst, de csak azt az oldalát, amelyre reszelt sajt és apróra kockázott bacon kerül. Nem nehéz recept, mégis szenzációs, látványos és elképesztően finom. A sajttal pirult sertésszelet az ünnepi asztalon is megállja a helyét, ha pedig szereted a karakteres ízeket, friss chilipaprikát is vágj fel finomra, majd szórd a húsra, mielőtt a sütőbe kerül.
Baconos spárga A spárgákat forró vízben leforrázom, majd lehűtöm. Baconnel körbetekerem és kevés olajon, ropogósra sütöm.... Szilveszteri lencseleves A füstölt szalonna szeleteket a zsíron megpirítom, majd kiszedem. Beleteszem az apróra kockázott bacon szalonnát és a megtisz... Baconos csirke A csirkemelleket jól megmosom, papírtörlővel leitatom. Éles kés segítségével, kis nyílásokat ejtek rajta, majd fokhagymával, ol... Baconos-besameles nokedli 1 kg lisztből, 3 tojásból a szokásos módon nokedlit főzö tűzálló tálat kivajazok, ebbe öntöm a lecsöpögtetett nokedlit. A... Sonkás-sajtos rakott csirkemell A húst kissé lapjára, 4-5 dekás darabokra szeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Olyan sütőedényt választunk, amit a szeletelt baconna... Tepsis csirke A combokat megmossuk, megszárogatjuk, sóval bedörzsölve mindegyik darabot körbetekerjük egy szelet baconnal, megtűzzük fogvájóval... Mindenes falatkák 1 dl langyos tejben ( teszek bele 1 csipet cukrot) felfuttatom az élesztőt, majd egy tálban összekeverem a tészta hozzávalóival...
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítés: A bacont saját zsírján megpirítjuk. Közben a borsót előfőzzük, s a tésztát is megfőzzük. A leszűrt borsót a baconhöz adjuk, tovább sütjük. A tészta elkészülte után, összekeverjük a baconös- borsós alappal, s ekkor ízesítjük, fűszerezzük. Miután jól összekevertük, s lekapcsoltuk a lángot, csak azután öntjük rá a tojássárgájával összkevert tejfölt. Tálaláskor friss borssal vagy reszelt sajttal megszórjuk.