(2018. 07. 04. ) Még több cikk » Utolsó módosítás: 2018. 09.
Vissza Okozhatja fertőzés, mérgezés vagy allergia Ha a káros anyagok kiküszöböléséről van szó, a bélrendszer a "mihamarabb kifelé vele, mielőtt nagyobb bajt okozna" elv szerint cselekszik, és hasmenéssel reagál. E tünet hátterében különféle betegségek állhatnak, amelyek célzott kezelést igényelnek, ezért pontosan diagnosztizálni kell őket – ez főképp a heves és a régebb óta fennálló panaszokra vonatkozik. A hasmenés (diarrhoe) testünk egyik legalapvetőbb önsegítő mechanizmusa, aminek lényege, hogy gyakori, főképp híg és nagyobb mennyiségű széklet távozik. Ízületi fájdalom súlyos hasmenés. Mi a tünet, panasz?. Normális székelési gyakoriságnak tekinthető, ha valaki egy-két naponta vagy legfeljebb naponta háromszor ürít székletet. Hasmenésről akkor beszélünk • ha fokozott mennyiségű folyadék kerül a bélbe, amit kórokozók idéznek elő, • ha a bélnyálkahártya nem képes elegendő vizet felszívni a béltartalomból, például vírusos bélfertőzések hatására, • vagy a béltartalom a környező szövetekből vizet von el például emészthetetlen cukrok (mannit, xylit, szorbit) jelenlétében.
Feltétlenül forduljon orvoshoz abban az esetben, ha véres székletet, szédülést, kiszáradás jeleit vagy ájulásérzést tapasztal, vagy bizonytalan a betegséggel vagy kezelésével kapcsolatban!
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség!
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Sajtos-szalámis bundás kenyér Reggeli, felturbózva! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Mogyoróvajas-zabos energiagolyók Tökéletes edzés utáni töltésnek is! Sütőben sült vega skót tojás Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal!
Most megmutatom, hogy negyed kiló hússal is jól lehet lakatni egy minimum 4 tagú családot, abszolút spájzbarát verzióban! A barna rizst 20 perc alatt bő, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Egy serpenyőben az olajon alaposan megpirítjuk a darált húst, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Ha üvegesre párolódott, jöhet rá a sűrített paradicsom, a fűszerek, jól lepirítjuk, és felöntjük a vízzel. Ha felforrt, mehet bele a lecsepegtetett lencse, és 7-8 percig rotyogtatjuk. A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel. A savanyúság hozzávalóit felszeleteljük és összeforgatjuk. Ezután egy tepsi aljára rakjuk a rizst, erre jöhet a lencsés ragu, majd a tejföl, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje kicsit meg nem pirul. A savanyúsággal tálaljuk. Ha tetszett a rakott lencse receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal!
Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
Egészséges-e? : Erre a kérdésre szakértőkkel keresték a Telex munkatársai a választ. Kiderült, hogy az otthonról hozott minták is befolyásolják a menzák sikerét. Kiderült, hogy miért káros, ha az ebédlőben siettetik a gyerekeket, és az is, hogy a merészebb fűszerezés is segítene. Illetve népegészségügyi szempontból hosszútávú, káros hatásai lehetnek a rossz alapanyagok használatának. Pazarlás: mivel a rossz minőségű ételek nem fogynak el, ezért sok kerül kukába. Vannak külföldi példák, amit érdemes lenne követni. Jó példák: a Telex újságírói jó példákat is találtak. Perbálon például egy menzás testvérpár szülei irigykedve hallgatják gyerekeik beszámolóját a napi menüről. Rántotta, gabonapehely, hamburger reggelire, az ebéd is mindig valami finom leves, és a második is remek. Megnézték egy szarvasi iskola menzáját, ahol őstermelőktől származó alapanyagokkal és bioösszetevőkkel is dolgoznak. A szülők teljesen átlagos árat fizetnek ezért, az iskola vezetése pedig sok energiát fordít arra, hogy "az evés barátságos és egészséges legyen".