1-2 órára behűtjük. Forrázott uborka Nem múlhat el nyár koviubi nélkül. Mi nagyon szeretjük, sült húsok, pörköltek, bográcsos ételek nélkülözhetetlen kísérőjeként. De csak úgy, magában is megeszegetjük, remek nassolni való, a leve pedig frissítően üdítő. A kovászos uborka receptje itt olvasható, de most egy másik örök kedvencemet szeretném bemutatni, a forrázott uborkát. A nagymamám gyakran készítette nekünk gyerekkoromban, a recept tőle származik. Biztos mindenki volt már úgy, hogy megvette a kovászolni való uborkát, az idő pedig másnapra elromlott, a koviubi meg nem érett be. Ilyenkor szoktam elővenni a nagymama hagyatékát. Ha jó kemény, friss uborkákat vásárolunk, biztosak lehetünk benne, hogy nem fog megpuhulni, hanem ropogós marad. Kezdő háziasszonyoknak különösen a figyelmébe ajánlom, mert nem lehet elrontani. Forrázott ecetes uborka recept. Elkészítési idő: 30 perc 1 kg uborka 1 liter víz 2 dl 10%-os ecet 4-5 ek. cukor 1 ek. só 1 késhegynyi Na-benzoát 1 késhegynyi kénpor fűszerek: (ízlés szerint, de kb. mindenből 1 evőkanál) koriander mustármag egész kömény szemes bors 3-4 babérlevél 2 csomag kapor Az uborkákat alaposan megmossuk, végeit levágjuk, ahogy a kovászos uborkához szokás, bemetsszük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Forrázott ecetes uborka recept med. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kiválogattam nektek most 17 db változatosan fűszerezett sülthús-receptet, amelyek hidegen is fogyaszthatók. Süssetek húst este vagy a hétvégén, pár napig így rendelkezésre áll a család "felvágottkészlete". Szeleteljétek vékonyan reggeli szendvicsetekbe jó sok friss zöldséggel, kevés mustárral, és máris kész a fehérjedús reggeli! Próbáljátok ki őket, ha már ti is többre vágytok, mint a bolti felvágottak! Olvastad már? A reggeliből ne csináljunk viccet! 1. Fényezett pulykamell sült zöldségágyon 2. Egészben sült disznócomb (sült hús) 5. Kolbásszal töltött karaj 6. Fűszeres csirkemell pecsenye 7. Csirkemellfilé gyömbérrel, citrommal párolva 8. Balzsamecettel fényezett kacsamell 11. Baconben sült szűzpecsenye 12. Ropogós fűszeres pulykasült 13. Hidegtálak ünnepi alkalmakra | Mindmegette.hu. Egybesült karaj Gravy mártással 14. Hátszín egyben sütve pikáns zöldbabbal 15. Rozmaringos sertés szűzpecsenye 16. Metélőhagymás túróval töltött csirkemell 17. Egyben sült karaj fűszeres kéreggel
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek!
A Töltött paprika reggelire, hidegtálra ♥ hozzávalói: 10 dkg rama, 10 dkg száraz kolbász, 5 dkg csemege uborka, 10 dkg besamel mártás, 3-4 tölteni való paprika, 1 csokor petrezselyem, só, bors (fehér bors). A Töltött paprika reggelire, hidegtálra ♥ elkészítési módja: A margarint és a besamelt jól kikevertem, hozzáadtam a pici kockára vágott uborkát, kolbászt, és petrezselyem zöldet. Megsóztam, megborsoztam, és beletuszkoltam a paprikába. Mit tegyek a hidegtálra? (2224995. kérdés). Tegnap este készült, ma reggelre jól lehűlt, szépen lehetett szeletelni! Jó étvágyat! A töltelék hozzávalóinak a készlet és a fantázia szab határt, bármit belekockázhatunk, ami ízlik! ;) Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei A töltött paprika reggelire, hidegtálra ♥ elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Medvehagymás-sajtos hústekercs A medvehagyma szezonban mindenképp próbáljátok ki ezt az egyszerű, de… Töltött csirkemell paradicsomos-fetás pestoval Ez a töltött csirkemell egyszerre kicsit olaszos, kicsit görögös, de…
A fasírt sokféle változatban készülhet, sajtosan, zöldséggel, egészben, pogácsaként, és jószendvicsbe, főfogásnak körettel, sőt hidegtálra is. Az ünnepeken is jól jön, főleg, ha egy kicsit újítasz is a megszokott recepten. Ez a változat nagyon hasonlít a Stefánia-vagdaltra, csak a hús nem egyben sül. Készítheted sertésből vagy marhából, esetleg mindkettőből tehetsz bele. Amennyiben viszont a soványabb húsokat részesíted előnyben, csirkemell is lehet az alapja. Tojással töltött fasírtgolyó Hozzávalók 50 dkg darált sertéshús 15 dkg zsemlemorzsa 5 dkg tojás tölteléknek 2 db zsemle 1 db vöröshagyma 1 db tojás 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál fűszerpaprika 5 evőkanál zöldborsó (elhagyható) 3 evőkanál liszt só bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az öt tojást főzd forrástól számítva 10 percig, majd pucold meg. A legfinomabb töltött tojás recept: húsvéti töltött tojás hidegen és melegen - HelloVidék. A zsemlét áztasd vízbe, majd csavard ki alaposan, és rakd egy tálba. Add hozzá a két nyers tojást, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott vöröshagymát és a darált húst.
Zöldségekből készíthetünk külön vegetáriánus fogásokat is, például zöldséges pástétomot, amelybe akár egész tojásokat is tehetünk, mint a Stefánia szeletbe. Ugyancsak helyt kaphatnak a vegetáriánus tálon a sajtos fogások is. A különféle töltött felvágottak és sonkák könnyedén átértelmezhetőek a vékonyra szelt félkemény sajtok felhasználása esetén, de bármilyen sajttál is része lehet egy tartalmas hidegtálnak. Sajttorta sonkával Esztitől >>> A húsok mellett a tojás is elengedhetetlen kelléke a hidegtálaknak. A tojás nem csak salátában és krémekben jelenhet meg, hanem gyakorta szerepel töltve, sőt figurák készítésére is igen alkalmas. A töltött tojásnak rengeteg változata létezik, a tojássárgáját ízesítve visszatöltött verziótól kezdve a kaviárral töltött változatokig. Ennél a fogásnál csak a képzeletünk és a tojás befogadóképessége szab határt a variációknak. A tojás sárgáját minden esetben érdemes felhasználni, nagyon jó kötőanyag, könnyen lazítható és jól fűszerezhető. A töltött tojás mellett a kaszinótojás szintén kötelező eleme a klasszikus hidegkonyhai készítményeket felsorakoztató asztalnak.
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!