70% kakaótartalommal) 20 g vaj Az omlós tésztához a tojás kivételével az összes hozzávalót morzsásra dolgozom kézzel vagy S-késes aprítógépben. Hozzáadom a tojást is, és összegyúrom gyors mozdulatokkal. Ha esetleg nem állna össze ekkor a tészta, akkor egy kevés hideg vizet adok még hozzá. Folpackba csomagolva hűtőbe teszem egy órára. Előkészítem a tölteléket: a diót összekeverem a megadott mennyiségű porcukorral. Zserbó recept nagy tepsihez se. A kész omlós tésztát lemérem, és pontosan négy részre osztom – így fogunk egyenletesen vastag rétegeket kapni. Kinyújtom a tepsi méretével megegyező méretűre az első adag omlós tésztát, és a sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. A tésztalapot megkenem kb. 100 g lekvárral, majd egyenletesen eloszlatom rajta a diós-porcukros töltelék harmadát. Kinyújtom a második adag tésztát, és óvatosan ráhelyezem a töltelékre. Megkenem újabb 100 g lekvárral, majd megszórom a töltelék második harmadával. Erre jön a harmadik lap omlós tészta. Megkenem a maradék lekvárral, és megszórom a maradék diós töltelékkel.
Ez is letudva. Korábban nem készítettem, egyrészt mert annyira nem rajongok a diós sütikért - bár az utóbbi időben már változóban a dolog:) -, másrészt mert a zserbót kifejezetten nem bírtam. Történt, úgy egy hete, hogy apum beállított egy zacskó dióval: megtisztítva, aaakkora fél diókkal, mint egy kétszázas (az ember lánya jóformán sajnálja ledarálni:D). A zacskó láttán valamiért egyből a zserbó villant be, pedig apum elvileg már a karácsonyi bejglim kedvéért szorgoskodott jó előre. :)) Aztán tegnap a kezembe akadt egy szakácskönyv, az 1 millió menü. Lapozgattam egy ideig a desszert részt, mígnem eljutottam a zserbóig. Almás zserbó. Na jó, ha már ennyire tolakszik, ám legyen... Nagyjából követtem a receptet: a tészta hozzávalóit összegyúrtam - először robotgéppel, csak úgy nagyjából, majd kézzel. A tészta nagyon emlékeztetett a bejgli tésztájára, állagát, illatát, összetevőit tekintve, talán - mivel nem hideg, hanem szobahőmérsékletű zsiradékot használtam - kicsit könnyebben kezelhető volt. (Itt megjegyezném, hogy a recept nem írt a gyúrás után pihentetési időt, így egyből kinyújtottam - de legközelebb kicsit hagyom előtte állni, szerintem úgy könnyebben nyújtható lesz a tészta. )
Ez forrás után kb. 3-5 percet jelent. Ekkor húzzuk le a tűzről és keverjük bele a hideg vajat. Azonnal, még forrón öntsük a csokoládét a zserbó tetejére, és néhány gyors mozdulattal oszlassuk el egyenletesen, mert szinte rögtön szárad! Hagyjuk a mázat száradni másnapig. Akkor kész, ha már kicsit matt. Zserbó recept nagy tepsihez 1. Nem olyan szép, mintha olvasztott csokoládét tettünk volna rá, de sokkal finomabb! Tálaljuk rombusz alakú darabokra vágva a süteményt. Ajánljuk még: ÍGY KÉSZÍTS TÖKÉLETES SÜLT GESZTENYÉT >>> ITT A TUTI RECEPT! ÍGY KÉSZÍTHETED EL A LEGFINOMABB HÁZI GESZTENYEPÜRÉT >>> AZ ŐSZ SZTÁRJA: SÜTŐTÖK KRÉMLEVES, AHOGY MÉG NEM PRÓBÁLTAD >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Vajazd ki az alját és az oldalát is, hintsd meg liszttel, oszlasd el a lisztet az alján, és az oldalán, az esetleges fölösleget borítsd a nyújtódeszkára. Vedd elő a sodrófát, és nyújtsd ki tepsi méretűre a tésztát. (A tepsit emeld a kinyújtott tészta fölé, méretróbaképpen. ) Inkább nagyobb legyen, mint kisebb! Ha nem sikerül szabályos téglalap alakúra a tészta, akkor azt nézd, hogy kitelik-e belőle egy tepsinyi darab. Ha kész, akkor magad felől kiindulva tekerd fel a sodrófára a tésztát. (Én ilyenkor magam elé veszem a tepsit, de oda is gyalogolhatsz hozzá. ) Fordítsd keresztbe a tepsit, és a túlsó oldalától magad felé vezetve a sodrófát, tekerd le róla a tésztát a tepsibe. Óvatosan odébbhúzhatod, ha kell, nem szakad el. Zserbó szelet - a legfinomabb kakaómázzal. Persze lesz, ahol lelóg, és lesz, ahonnan hiányzik még tészta. Ilyenkor tépkedj le a fölöslegből, és nyomkodd a sarokba, vagy ahonnan hiányzik. Most jön rá a lekvár. Ha nem nyílik a lekvárosüveg teteje, feszítsd fel egy villa szélső fokával. Ez nekem mindig bejön (csak a villák görbülnek el kissé)!
Schell Judit már több mint 15 éve együtt van párjával, Schmied Zoltánnal, stabil kapcsolat az övék, bár nem indult el egy csapásra. Ők nem lettek első látásra szerelmesek egymásba, sőt! A színésznő párja egy hosszú ideig egy másik nőért rajongott, de mégis Schell Judittal kötötte össze az életét. Schmied Zoltán és Schell Judit Fotó: MTI/Zih Zsolt "Belezúgtam Udvaros Dorottyába, aztán összekötöttem az életemet Schell Judittal. Mondjuk Dorottyával akartam... Udvaros Dorottya Fia | Ritka Fotó Került Elő Udvaros Dorottya Fiáról, Gyöngyösi Mátéról | Femcafe. " - kezdi a színművész szerelmük történetét. Aztán elmeséli, hogy a Csepűrágó Fesztiválon furcsa programokkal próbálták közelebb hozni a színházakat és a színészetet, péládul feleségül lehetett venni a híres színésznőket. Nem volt bátorságom feleségül venni a szupersztár Udvarost" - mondta Schmied, aki akkor még nem volt a saját bevallása szerint színész. Hatvannégy évesen sem mond le a mindent elemésztő tűzről hazánk egyik legnépszerűbb színésznője. A díva ezúttal szokatlan nyíltsággal beszél az érzéseiről. Udvaros Dorottya, Kossuth- és Jászai Mari-díjas magyar színművésznő magánéletével kapcsolatban rendkívül szemérmes, utoljára 2009-ben lehetett arról hallani, hogy hosszú évek után szakított élettársával, Széles László színésszel.
Udvaros dorottya ferje Udvaros dorottya férjei Dögkeselyű: Élni kell Udvaros Dorottya, Vukán György, Berkes Balázs, Kőszegi Imre & Laszlo Attila 1982 Ismert személy › Udvaros Dorottya A(z) "Udvaros Dorottya" oldalunk a könnyebb áttekinthetőség érdekében nem tartalmaz minden hírt csak azokat, melyekről több forrás is írt. A részletes keresésért kattints ide: Keresés Feliratkozom Kapcsolódó témák Kultúra és szórakozás Merünk majd színházba járni? A kulturális programok hiányoznak a legjobban a magyaroknak - derült ki a megbízásából a Pulzus Kutató által készített reprezentatív közvélemény-kutatásból. Udvaros dorottya első férje gyöngyösi rádió. Április elején az Egyesült Államokban, néhány napja… Ha valamilyen téma különösen érdekel, az alábbi beállítások alapján a Hírstart rendszeresen tájékoztat e-mailben a témában született legfrissebb hírekről. A feliratkozáshoz a hírfigyelés funkciónak bekapcsolt állapotban kell lenni és legalább egy értesítési időpontodnak kell lenni. Bekapcsolva: Kikapcsolva: A hírfigyelés bekapcsolásával hozzájárulok, hogy a Central Médiacsoport Zrt.