Hozzávaló
Vaníliás csiga Különböző péksütik gyártásához tökéletes gyors megoldás a leveles tészta, ha nincs kedvünk kelt tésztával vesződni, kapjuk elő a levelest, majd töltsük meg valamivel, mondjuk vaníliával. Fahéjas tekercs Ha már szóba kerültek az édes péksütik, az egyik nagy kedvenc, a fahéjas tekercs sem hiányozhat a leveles összeállításból. Eredetileg ez is egy kelt tésztás nassolnivaló, de ha nincs időnk tésztát gyúrni, leveles tésztával készítve is nagyszerű lesz. Bögrés élesztős leveles tészta, a legegyszerűbb recept, amiből ínycsiklandó édes és sós falatokat készíthetsz! - Ketkes.com. Házi pizzás csiga Nem csak édes töltelékű finomságot érdemes készíteni levelesből, a gyerekek nagy kedvencét, a pizzás csigát is összeállíthatjuk belőle. Leveles tésztába tekert virsli A másik nagy kedvenc a gyerekek körében a gusztusos virslifalatka, a húskészítményt leveles tésztába csomagoljuk, a tetejére szezámmagot szórunk, majd szép aranybarnára sütjük. Ha vendégeket várunk, tökéletes sós csemege, gyorsan el fogják kapkodni az asztalról. Fotó: Getty Images/Sági Zsófia/Ács Bori/Szász Eszter/Sóbors
(nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom). A tepsibe nem kell semmi zsiradék, hiszen A Legfinomabb Mákos Sütemények - Muffin Receptek Mákos Sütemények - A vajat a cukorral és vaníliás cukorral felhabosítjuk. Hozzáadjuk a tojást és a tejet, és eldolgozzuk. Hozzáadjuk a száraz alapanyagokat A Legfinomabb Krémes Sütemények - Muffin Receptek Krémes Sütemények - A tésztához felolvasztjuk a vajat a csokoládéval, kissé hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a többi alapanyagot és 1 csipet sót. Sütés Nélküli Sütemények - Sütés Nélküli Sütemények Sütés Nélküli Sütemények - A joghurthoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és az őrölt fahéjat, majd keverjük simára. A sárgadinnyét kockázzuk fel A Legfinomabb Édes Sütemények - Muffin Receptek Édes Sütemények - A tojássárgákat habosra keverjük a mézeskalácsfűszerrel, majd hozzáadjuk a tejet. Mozzarella leveles tésztában sütve recept | Street Kitchen. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk. A Legfinomabb Mézes Sütemények - Muffin Receptek A Legfinomabb Mézes Sütemények - A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni.
Hozzávalók 12 szelethez: Tészta: 160 ml kézmeleg víz 1 teáskanál instant élesztő 1 teáskanál cukor 1 ek olívaolaj 0. 25 tk só 240 gramm liszt Töltelék: 20 gramm vaj 2 gerezd fokhagyma 0. 5 tk petrezselyem (szárított) 250 gramm sonka (csemege) 250 gramm sajt 1 darab tojás (a kenéshez) Kezdjük a tésztával: a vizet keverjük össze a cukorral és az élesztővel, fedjük le, hagyjuk állni 5 percet. A sót és a lisztet keverjük össze egy tálban, ássunk a közepébe mélyedést, öntsük oda az olajat és az élesztős vizet. Kezdjük el összedolgozni a tésztát. Amikor nagyjából összeállt, borítsuk egy enyhén lisztezett felületre, dagasszuk 4-5 percig. Ha puha és rugalmas a tészta, tegyük egy kiolajozott tálba, fedjük le, majd tegyük félre 60-90 percre, míg a duplájára nem nő. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Élesztős levels tészta receptek de. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. A tésztát nyújtsuk ki enyhén lisztezett felületen egy 25x40 centis téglalappá. A vajat olvasszuk meg, reszeljük bele a fokhagymát, keverjük bele a petrezselymet.
Ma egy olyan leveles tészta receptjét hoztuk el nektek, amely élesztővel készül. Próbáljátok ki ezt a receptet és készítsetek isteni süteményeket! A hozzávalók kiméréséhez 2, 5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók: 3 bögre liszt, 300 g hideg vaj, 8 g szárított élesztő, 85 ml meleg víz, 130 ml tej, 1 tojás, 3 kiskanál cukor, egy csipetnyi só. Elkészítés: A szárított élesztőt keverjük el egy kiskanál cukorral, öntsünk rá egy kis meleg vizet és hagyjuk ezt a keveréket meleg helyen állni 15 percet, majd tegyük bele ebbe a kovászba a tojást és a meleg tejet. Leveles tészta | Budafoki élesztő. Verjük fel a keveréket villával, nem szükséges robotgép használata. Adjuk hozzá az átszitált liszthez a sót és a cukrot, keverjük össze, vágjuk bele a hideg vajat és dolgozzuk össze. Használjunk egy kést a vaj és a liszt eldörzsöléséhez mert, ha kézzel dolgozzuk össze, a vaj megolvad a kezünk melegétől. Ha ezzel elkészültünk öntsük hozzá a liszthez a kovászt és gyorsan dolgozzuk össze a tésztát, hogy a vaj ne olvadjon meg, majd tegyük a tésztát 2-3 órára hűtőszekrénybe, ezután már készíthetjük is a tökéletes leveles tésztába töltött süteményeket.
A tetejére csokimázat is tehetsz. Mézes krémes Hozzávalók 24 személyre Tészta 40 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dkg vaj 5 dkg méz 5 evőkanál tej 1 tojás 1 káváskanál szódabikarbóna A töltelék 12 teáskanál búzadara 10 dkg vaj 10 dkg cukor 6 dl tej 5 evőkanál cukor 1/2 citrom 20 dkg sárgabarack A csokimáz 3 evőkanál víz 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál cukor Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Rakd egy lábasba a vajat, az egész tojást, a cukrot, a tejet és a mézet, majd vízgőz felett főzd össze. Ha egy kicsit hűl, add hozzá a szódabikarbónával elkevert lisztet, és gyorsan gyúrd össze. Gyors mézes krémes. Ha a tészta közepesen kemény és sima, a tepsid nagyságától függően oszd négy-öt cipóra. Legalább fél órán át pihentesd, majd nyújts vékony lapokat. A tepsi hátulján süsd meg őket egyesével nyolc-tíz perc alatt 180 fokon. Hagyd teljesen kihűlni a tésztát. A töltelékhez a tejet forrald fel a cukorral, majd szórd bele a búzadarát, és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve főzd sűrűre. Ha kihűl, add hozzá a cukorral habosra kevert vajat.
A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gyors mézes krémes. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
ALAPANYAGOK Tészta: 500 g búzafin finomliszt 190 g porcukor 5 g szódabikarbóna (kb. 1 csapott kv. kanál) 2 db tojássárga 2 db egész tojás 90 g margarin 50 g folyós méz Krém: 1 l tej 200 g kristálycukor 1 csomag vaníliacukor 2 db tojássárga 120 g vanília ízű pudingpor 250 g puha vaj Habos réteg: 700 ml hideg habtejszín 100 g kristálycukor 3 csomag vaníliacukor 3 csomag habfixáló A tészta hozzávalóit tálba tesszük és eldolgozzuk. Két egyenlő részre osztjuk, majd mindegyiket tepsi nagyságúra nyújtjuk (42x22 cm). Az egyiket sodrófa segítségével sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, 160 fokon 8-10 percig sütjük. A tésztát kifordítjuk a tepsiből, majd miután kihűlt, lehúzzuk a sütőpapírt. A tepsit kivajazzuk, rétesliszttel beszórjuk majd rátesszük a másik tésztalapot (szintén a sodrófa segítségével). Ezt is megsütjük (160 gok, 8-10 perc), majd a tepsiben kihűtjük. A tepsiben lévő, kihűlt tésztalapra rákenjük a pudingos-vajas krémet, erre kerül rá a tejszínhab, majd lefedjük a másik tésztalappal.