A kolbászos zsíron megdinsztelem a hagymát, majd hozzáadom a felaprított paprikát együtt dinsztelem tovább. Végül a felkockázott paradicsomot is hozzákeverem, fedő nélkül dinsztelem tovább. Amikor a lecsó félkész, a paradicsom levet eresztett akkor hozzákeverem a bulgurt, kicsit átkeverem, sózom, borsozom, majd felöntöm egy kevés vízzel és fedő alatt párolom. Gyakran nézegetem és teszek még hozzá vizet, de nem túl sokat inkább többször keveset. Amikor a bulgur megpuhult és a lecsóval zsírjára pirult akkor kész. Mi a különbség a bulgur és a kuszkusz között?. A sült kolbászkarikák félretett részét is hozzákeverem. Akkor jó a lecsós bulgur, ha a bulgur puha, a lecsó nincs szétfőve és kellemesen szaftos, nem száraz.
Francia lecsó (ratatouille recept) Ratatouille, azaz francia lecsó. Eredeti recept pontos hozzávalókkal, részletes leírással. Nagyon finom étel, készítsd el te is! Chili con carne Eredeti chili con carne recept. Készíts egy jó csilis babot! Recept képekkel, érthető, részletes leírással és pontos mennyiségekkel. Kubai picadillo Ha nyitott vagy az új ízekre, mindenképp próbáld ki a kubai picadillo-t! Ez egy darált húsos-zöldséges étel, amelybe olívabogyó és mazsola is kerül. 9 zseniális egytálétel bulgurral, ami eltelít, mégsem bántja az alakodat | Nosalty. Spanyol paprikás krumpli Spanyol paprikás krumpli, azaz patatas a la riojana. Meglepően hasonlít a miénkre – próbáld ki! Képekkel és pontos mennyiségekkel! Juhtúrós sztrapacska A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti, szlovák nevével itthon is gyakran nevezik, bryndzás haluska) igazi közép-európai étel. Görög rakott tészta – pastitsio, pasticcio A görög rakott tészta (pastitsio vagy pasticcio) az az étel, amit az ember egyszerűen nem tud otthagyni. Pastitsio recept, amit minden vendéged imádni fog! Provence-i karaj A provence-i karaj a francia konyha kifinomult szószait és a híres dél-francia vidék, Provence ízeit egyszerre tartalmazza.
Nem beugratós kérdésnek szánjuk, bár sokan valóban összekeverik vagy felcserélik a kettőt, és bár eredetileg mindkettő búzából készül, és a formájuk is nagyon hasonló, valójában két teljesen különböző alapanyag, és mivel messziről jönnek, és most vannak nálunk elterjedőben, érdemes kicsit megnézni, melyik mit tud, és hogyan használható. A bulgur teljes értékű gabona, mégpedig nagyon értékes táptartalommal. Készítésekor a búzaszemeket hosszan vízbe áztatják, majd amikor a gabonaszemek megszívták magukat, és éppen csírázni kezdene, vagyis aktiválódot benne az élet, akkor leszűrik, megdarálják, előgőzölik, majd megszárítják. Többféle méretben létezik, ettől függően főzési ideje a készítéskor változhat. Zoldseges bulgur egytálétel . Az egész mediterrán térségben és a közel-keleti konyhák is kedvelik, elsősorban köretnek vagy salátának készítik, de piláf-jellegű egytálételekben, töltelékekben is gyakran megtalálható, sőt desszerteket is gyakran készítenek vele. A kuszkusz ezzel szemben egyfajta tészta, hántolt durumbúzából készül, de léteznek változatai kölesből, sárgaborsóból és kukoricából is.
A lecsót mindenhogyan szeretjük magában friss kenyérrel, tojással, akár nokedlivel, tarhonyával, de most már bulgurral is…:) A bulgur, vagyis a tört búza egészséges, lassabban felszívódó szénhidrátok táborát erősíti. Sok benne a vitamin pl. magas a B vitamin tartalma, rostban és ásványi anyagokban gazdag. Viszonylag gyorsan megfő de lehet csak forrázni, áztatni. A bulgur magyarosan elkészítve pl. lecsóval nagyon finom. Alajuli: Csípős zöldséges bulgur. Ennél a receptnél a félkész lecsóhoz keverem a nyers bulgurt és azzal együtt főzöm készre, így még ízletesebb lesz, mintha külön főzném meg és a mosogatnivalót sem gyarapítom. Lecsós bulgur recept: kb 700 g paprika 2-3 db nagyobb paradicsom 1 nagy fej hagyma kolbász ízlés szerint ( én kb 1 kisebb szál kolbászt használtam fel) 4 db füstli szeletelve só, bors – ízlés szerint kb 200 -250 g bulgur kevés szalonna zsír vagy olaj a dinszteléshez Lecsós bulgur elkészítése: Kevés zsíron vagy olajon megsütöm a felkarikázott kolbászt, füstlit. A kisült kolbászok egy részét és a füstlit kiveszem a serpenyőből egy tányérra teszem és tálaláskor adom majd az ételhez, hogy megmaradjanak a kolbászok, füstli szeletek ropogósnak.
Tabulé A tabulé egy hihetetlenül friss, közel-keleti saláta. Megtalálható benne minden jó, amitől a mediterrán és közel-keleti konyhát annyira szeretjük. Ne hagyd ki! Zöldséges sült rizs A kínai zöldséges sült rizs köretnek de önálló fogásnak is tökéletes. Ez a recept vegán diétának is megfelel, de a húsevők – mint én – is imádni fogják! Rakott krumpli keleti fűszerekkel A Rántott hús wokban gasztroblog természeténél fogva nem a kreatív receptalkotás színtere: nemzetközi ételek eredeti receptjének bemutatását vállaltam föl. Az egyetlen játéktér a fúziós ételek, ahol teret engedek magyar és különböző tájak konyhái keveredésének, a saját fantáziámnak. A darált sertéshús és a tejföl összetéveszthetetlenül magyar, a római kömény, a gyömbér, a kurkuma és a többi fűszer pedig izgalmasan keleti ebben a fúziós rakott krumpliban. Shepherd's pie, cottage pie: pásztor pite A shepherd's pie vagy pásztor pite egy tipikus angol-brit egytálétel. Rozmaringgal és kakukkfűvel ízesített, vörösborban párolt darált hús, ropogósra sült krumplipürével a tetején.
A bulgur szuper alapanyag, szerencsére egyre jobban terjed, így már szinte bárhol beszerezhető, és az ára is egyre barátságosabb. Kiadós, egészséges és nagyon gyorsan elkészülő gabonaféle, amiből most zöldségekkel és sajttal kerekedett egy pikk-pakk egytálétel. A bulgurt török rizsként ismerik sokan, mert a népszerű török gyorséttermekben így nevezik a tört búzából készült köretet. Nagyon értékes gabonaféle, ugyanis nem egyszerűen csak összezúzzák a szemeket, hanem készítésekor a nyers búzát pár napra vízbe áztatják, és amikor éppen csírázni kezdene, vagyis beindul benne az élet és az enzimek, vagyis sokkal értékesebb tápanyagok szempontjából, akkor ledarálják, majd megszárítják, így tartósítva a sok életerőt tartalmazó gabonát. A bulgur sokkal gyorsabban megfő, mint a rizs, 10-15 perc alatt gyakorlatilag megpuhul kétszeres mennyiségű vízzel főzve, de utána ég érdemes 5 percet fedő alatt, saját gőzében pihentetni, hogy jól felpuhuljon. Állagra ruganyos, nagyon finom, és minden ízt képes magába szívni, amit csak a főzés elején hozzáadunk.
A Helikon Zsebkönyvek második Lovecraft-válogatásában három hosszabb novellán (Cthulhu hívása, Árnyék Innsmouth fölött, A dolog a küszöbön) keresztül kaphatunk betekintést a "Cthulhu-mítosz" lebilincselő izgalmaiba Tartalomjegyzék:
A Helikon Zsebkönyvek második Lovecraft-válogatásában három hosszabb novellán (Cthulhu hívása, Árnyék Innsmouth fölött, A dolog a küszöbön) keresztül kaphatunk betekintést a "Cthulhu-mítosz" lebilincselő izgalmaiba "Ekkor említették nekem életemben először a rosszhírű Innsmouth-t. Egy ilyen eldugott városka, amely minden újabb kiadású térképről és útikönyvből hiányzik, egyébként is felkeltette volna az érdeklődésemet, ám a furcsa tartózkodás, ahogy a jegyárus beszélt róla, kimondottan kíváncsivá tett. " 20%
Könyv: Árnyék Innsmouth fölött - Helikon Zsebkönyvek 87. ( H. H. P. Lovecraft – Árnyék Innsmouth fölött – könyvelvonó. P. Lovecraft) 309740. oldal: - Könyv Irodalom Szépirodalom Próza Világirodalom Elbeszélések, novellák Noha életében elkerülték a jelentősebb sikerek, Howard Phillips Lovecraftot (1890-1937) napjainkban már a modern horror műfajának egyik legnagyobb hatású alkotójaként tartja számon a tágabb irodalmi köztudat, műveit világszerte kultikus rajongás övezi. Neve elválaszthatatlanul összefonódott az általa megálmodott "Cthulhu-mítosz"-szal - ezzel a megannyi rémtörténetből felépülő, visszatérő elemekkel ("Necronomicon", "Cthulhu", "Arkham" - ezek ma már a popkultúra bejáratott hívószavai) megszilárdított sötét szöveguniverzummal, amelynek alapzatát az ismeretlentől való ősi félelem szolgáltatja; annak iszonytató gyanúja, hogy az emberiség csupán jelentéktelen mellékszerepet játszik a modern világ díszletei mögött rejtőző kozmikus entitások mellett. A Helikon Zsebkönyvek második Lovecraft-válogatásában három hosszabb novellán (Cthulhu hívása, Árnyék Innsmouth fölött, A dolog a küszöbön) keresztül kaphatunk betekintést a "Cthulhu-mítosz" lebilincselő izgalmaiba Sorozat: HELIKON ZSEBKÖNYVEK Nyelv: magyar Oldalszám: 237 Kötés: karton EAN: 9789634793991 Azonosító: 309740 Ez is érdekelheti 1 124 Ft A kút és az inga - Helikon Zsebkönyvek 72.
Newburyportba érkezve olcsó járatot keresett Arkhamba. Megtudta, hogy két járat van, az olcsóbb pedig a következő nap menne, Innsmouthon keresztül. A helybelieknek rossz véleményük van Innsmouthról, és babonásan félnek elmenni oda. A második fejezetben az elbeszélő részletesen leírja a roskadozó várost, mely elhagyatottan néz ki. Itt-ott lát egy pár embert akik furcsán néznek ki, különlegesen járnak, és rajtuk látszanak az innsmouthi jegyek (insmouth look). Árnyék Innsmouth fölött könyv. A városban csak egy személy néz ki rendesen, aki bevallja, hogy Arkhamból jön ide üzletet tartani. Az elbeszélő megtud egy pár információt az elárusítótól; az ember tanácsolja, hogy beszéljen Zadok Allennel, aki szívesen beszélget ha kap egy kis alkoholt. A harmadik fejezed Zadok Allen elbeszélésével van kitöltve. Zadok, aki nagyon öreg, végig élte életét a városban és sok mindenre emlékszik. Amikor Innsmouth gazdaságilag nehéz helyzetbe került, az egyik halászkapitány, Obed Marsh, a Mélységlakóknak nevezett vízi lényekhez fordult segítségér.
ANTIKVÁR -60% Bestseller Szukits könyvek Életrajz, interjú Science Fiction Fantasy Szuperhős Horror Videojáték Adaptációk Ifjúsági irodalom Pszichológia Krimi Ezotéria Életmód, egészség Gasztronómia Hobbi, szabadidő Kaland Képregény Kultúra, művészet Manager Mese Pedagógia, nevelés Romantika Sport Szépirodalom Thriller Történelem Tudomány Vallás Sorozatok egyben Ajándéktárgy Hangoskönyv Előkészületben Vevői információk Belépés / regisztráció Vevőszolgálat Szállítási költségek Garancia Hírlevélre feliratkozás Műfajok Hiba! a termék már nem elérhető A kosárban 0 termék van 0 Ft értékben. Szállítási költség: 0 Ft Mindösszesen: 990 Ft A kosárban 0 termék van 0 Ft értékben. Termékek ára: 0 Ft Még 0 Ft hiányzik az INGYENES szállításhoz! A minimális rendelési érték 6000 Ft!
"Az emberi elme szűk horizontján túl oly megnevezhetetlen borzalmak léteznek, amiket a legsötétebb rémálmainkban sem bírnánk elképzelni, ám fajtánk örökös átka, a tudásszomj és a kíváncsiság időnként szembesít velük. " A H oward Phillips Lovecraft három elbeszélését tartalmazó válogatás a Helikon Zsebkönyvek sorozatban jelent meg 2020-ban. Véleményen szerint igen jól sikerült ez a szerkesztés, hiszen az írások többször is "kikacsintanak", vagyis visszautalnak egymásra, egyfajta összefüggő világképet alkotnak. A sorozat egyéb kiadványaihoz képest ez is ízléses, praktikus – elfér a zsebben, olvashatjuk a strandon is…bár ezek után sokkal körültekintőbbek leszünk vízparton és a zátonyokat is garantáltan messzire kerülni fogjuk. Köszönöm a kiadónak, hogy rendre olyan könyveket válogat ebbe a sorozatába, melyektől több leszek és szívesen visszatérek hozzájuk többször is. Kevés olyan író alkotott valaha a horror műfajában, akinek munkássága mind a mai napig hatással van kultúránkra, talán Bram Stroker vérszívó szörnyetege sorolható még ebbe a kategóriába, bár az részben folklór elemeken alapul.