A Rádi Ice Kft. néhány éve a nagykereskedelem mellett a lakosságot is kiszolgálja széles cukrász alapanyag választékával. A Debrecenben található boltunkban a vevők számos esetben teszik fel nekünk az alábbi kérdést "Milyen cukrász alapanyagokat tudnának ajánlani, hogy még jobb legyen a születésnapi torta? " Ez egy igazán jó kérdés. Számos terméket lehetne javasolni, de véleményünk szerint öt kategóriára érdemes fókuszálni. Mi most ezeket mutatjuk be néhány szóban. Bevonók, csokoládék, kakaók A születésnapi tortánál mindenkinek más az elképzelése. Valaki a klasszikus tortákat kedveli, mások az újabb trendeket preferálják. Cukrász torta alap 2. Bármelyik közösséghez is tartozunk egy azonos pont mindig lesz, ez a bevonók használata. A bevonók között megkülönböztetünk tejcsokoládés bevonót, fehércsokoládés bevonót és étcsokoládés bevonót is. Alkalmazásukkal készíthetünk krémeket és önteteket, amelyek segítségével szebbé varázsolhatjuk a megálmodott születésnapi tortát. A díszítéshez és alapokhoz ajánlott csokoládét illetve minőségi kakaót használni.
Gyümölcskészítmények, töltelékek Nem mindenki kedveli a klasszikus csokitortát. Számtalan esetben találkozunk mi is olyan vásárlóval, aki a gyümölcsös ízvilágú süteményeket, tortákat preferálja. Számukra a cukrászati alapanyagokat gyártó vállalatok már olyan gyümölcskészítmények et állítanak elő, amivel a színvonalas megjelenés mellett a sütemények ízvilágában is jelentős javulást eredményeznek. Milyen cukrász alapanyagokkal tehetjük jobbá a születésnapi tortát? - Rádi Ice. A gyümölcs alapú készítmények között megtalálható a klasszikus kenhető és sütésálló lekvárok mellett a kandírozott gyümölcskockák, liofillizált gyümölcsök (pl: eper, málna) szeletelt vagy darabos formában. Érdemes még megemlíteni ebben a kategóriában a kókuszreszeléket, mazsolát vagy a szeletelt mandulát is. Tipp a vásárláshoz: Ezeknél a termékeknél fokozottan kell figyelni a szavatossági időre, mert idővel hajlamosak megavasodni. Sütési alapanyagok és segédanyagok A háziasszonyok a sütemények és torták elkészítéséhez számos cukrászati alap és segédanyag ot használnak fel nap, mint nap. Általában egy klasszikus torta receptet folyamatosan formálnak, mielőtt az elnyeri végső változatát.
Ha figyeltetek elcsíphettétek már egy-egy korábbi bejegyzésben és a blog facebook oldalán is, hogy az elmúlt hetekben gőzerővel készültem az utolsó, gyakorlati cukrász vizsgámra. Hétfőn sikeresen teljesítettem is a vizsgát, kedden pedig már a kezemben tartottam a bizonyítványomat, mint frissen végzett cukrász! :)) Nagyon-nagyon örülök, hogy végül belevágtam ebbe az egészbe, mert élveztem minden egyes percét és rengeteg mindent tanultam! Persze még messze nem tudok mindent, de legalább már megvan az alap, amire a későbbiekben majd lehet építkezni... Most egy kis beszámolót hoztam erről a gyakorlati vizsgáról, és néhány képet az általam elkészített sütikről! :) A cukrász gyakorlati vizsga 7 órán keresztül zajlott. Reggel a vizsgabizottság előtt kihúztuk a tételeinket, melyek mindegyike 4 termékből állt: egy uzsonnasütemény, egy kikészített sütemény, egy különleges cukrásztermék és a dísztorta. Cukrász torta alap 4. A tétel kihúzása után pontos munkatervet kellett készítenünk, hogy a 7 óra alatt az egyes részfeladatokat milyen sorrendben, mennyi idő alatt fogjuk elvégezni.
Elkészítés: 3dl tejet elkezdünk melegíteni, egy másik tálba pedig összekavarunk csoki pudingot, 3 ek cukrot és 3 ek lisztet, majd 2 dl tejjel összekavarjuk és a meleg tejhez öntjük. Egy másik lábasba melegítjük a Rama margarint, hozzá adunk fél dl tejet, 1 ek kakaóport és 15 dkg porcukrot (még sose tudtam kimérni, 5 ek-al szoktam tenni) Majd az egészet egybe öntjük és sűrűre főzzük. (én átszoktam botmixerrel keverni hogy teljesen egyenletes sima krém kicsit kihűlt a kívánt formába rakjuk (egy réteg krém egy réteg keksz). A gyerekeknél ez sokkal jobban bevált süti mint bármilyen piskótából készült torta. Alap piskóta készítése: Kipróbáltam rengeteg sok receptet nagymamaféle tuti receptet új receptet minden félét volt ami jó volt egyszer, egyszer meg nem volt ami nagyon bonyolult időigényes volt. Torta készítés Alap tudni valói, és módszerei - Séfbabér. Végül nekem Kiskukta receptje vált be tökéletesen! itt tudjátok megnézni (és ha már arra jártok nézzétek meg a csodálatos tortáit is! ) Kedvenc csokitortám: Hozzávalók(24cm átmérőjű tortához) Tészta: 10dkg étcsoki 10dkg puha vaj(jó a margarin is) 10dkg porcukor 1 csipet só 5 tojás fehérje és sárgája 2 ek kakaópor 8dkg rétesliszt 1kk sütőpor Krém: 12, 5dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 3 tojássárgája 5dkg étkezési keményítő 2, 5dl tej 25dkg tortabevonó (lehet csoki is) 20dkg puha vaj(jó a margarin is) Sütőt előmelegítjük 180 fokra.
"séfbabér" csoport "Web oldal alapítók, szerkesztők kedvelők, csoport "Adonisz" csoport Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged! Szívesen fogadom! Köszönöm! Summary Recipe Name Torta készítés Author Name Published On 2019-04-06 Preparation Time 00 Cook Time 00H Total Time 00M Average Rating 5 Based on 1 Review(s)
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2019. nov 4. 21:52 Gáspár Laci /Fotó: RAS-archívum Kicsit nosztalgiázni akadt kedve Gáspár Lacinak: az X-Faktor mentora a közösségi oldalán mutatta meg, milyen is volt 16 évvel ezelőtt, karrierje kezdetén. 16 évvel ezelőtt Gáspár Laci fejében minden bizonnyal meg sem fordult, hogy egy napon az X-Faktor mentora lesz. Az énekes annak idején maga is egy tehetségkutatóban, a Megasztárban próbált szerencsét, a TV2 régi műsora pedig meg is hozta számára az áhított sikert. Gáspár Lacinak a legszebb pillanat egyébként az volt, hogy a közönség szavazatai alapján juthatott be a verseny döntőjébe. "Hát, igen! Már 16 éve volt, de ezt sosem felejtem el... " – írta Gáspár Laci, akinek a posztjához csak úgy záporoztak a kedvesebbnél kedvesebb hozzászólások. Számos rajongója emlékezik még a megasztáros időszakra, s azóta is mellette állnak. Mint írták, azt becsülik a legjobban az énekesben, hogy meg tudott maradni egyszerű, jó szívű embernek a siker ellenére is.
Gyakorlatilag mindig csak veszekedtünk. Miután megszületett a kislányuk, Miriam, akkor vált világossá, hogy a házasságuknak nincs jövője. Fotó: Járai László – Egy olyan kapcsolatban, ahol nem működnek a dolgok, ha születik egy gyerek, az sajnos nem összehoz, hanem még jobban szétszed, mert onnantól minden szeretetemet a lányomnak adtam – mondta az X-Faktor mentora. – Ha nem csinált volna olyat a párom, amit egy nő nem csinálhat, akkor soha nem hagyom el. Akkor lettem volna inkább örökre boldogtalan. A cigányoknál szerintem ez így van, nem válnak el a gyerekre való tekintettel. Én se váltam volna el. Ráadásul korábban magamra vállaltam a felelősséget. A karrieremnek nem tett jót, és most már tudom, hogy nem volt jó döntés, mert a kislányomnak is úgy tudok megadni mindent, ha vigyázok a karrieremre – nyilatkozta. Gáspár Laci azzal zárta a múltját firtató kérdéseket, hogy nem kívánja senkinek a válás utáni időszakot. – Nehéz időszak volt nekem is, a volt feleségemnek is. Hosszan elkísértek a szilánkjai, még négy éven át.
Képes összeállításunkban mutatjuk, hogyan ragyogott Niki a dögös darabban Gáspár Laci mellett, illetve további fotókon is megnézheted, micsoda bombanő. Cover-fotó: RTL Klub/Életünk története OLVASD EL EZT IS!
Sokan nem értettek egyet a választásával: "Kaphatott volna Bea még egy esélyt, ott jobban bizonyított volna, és győztesként láthatta volna mindenki! Laci nem jól döntött! " "Beának ott lett volna a helye, ebben rosszul döntöttél Laci, lehet volt benne hamisság tény, de csak a dal választás volt rossz, biztos vagyok benne hogy más dalban ütött volna nagyot. " Rengeteg néző kifogásolta azt is, hogy Anti bácsi továbbjutott. A legtöbben az ellenzők közül úgy érezték, hogy nincs elég énektudása az élő műsorhoz, és hetvenévesen már nincs hova fejlődnie: "Anti bácsi nagyon aranyos, szeretjük, de ez a műsor nem erről szól. " "Szerintem Anti bácsinak már otthon a helye, ès Beának kène ott ülnie ennyi... " "Jó marketinget épített maga köré Anti bácsi, amivel eléri a katarzist az embereknél, ám zeneileg gyengus, de legalább hihető amit nyújt" Megint másokat teljesen levett a lábáról a mezőny legidősebb versenyzője: "Számomra külön öröm, hogy Anti bácsi ott van, remélem a mentorházból is továbbjut.