Tegyünk egy próba sütést, ha jónak találjuk a olajat, tegyük bele a többet, amennyi elfér. Ha megsült az egyik oldala forgassuk meg a másik oldalára is, Ezt a műveletet, addig végezzük míg el nem fogy a rántani való karfiolunk. A rántott karfiol sütés közben étolajba. Rántott karfiol receptions. Ami már kisült, belerakjuk egy tálcára, a tálca aljára papírtörlőt rakunk. A megmaradt bundával, azt simán kirántsuk. A karfiol mellé tálaljuk. ízlés szerint sózhassuk, borsozhassuk.
Elkészítése: Egy fazékba hideg vizet teszünk, megsózzuk. A karfiolt a tisztítást követően rózsáira szedjük, majd a forró, sós vízbe téve előfőzzük (kb. 5-10 perc). Az előfőzést követően azonnal leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük, így megállítjuk a főzési folyamatot. Amint kellően lehűltek a karfiolrózsák, neki is állhatunk a panírozásnak. Tulajdonképpen minden a hagyományos módon zajlik (előbb lisztbe, majd tojásba forgatjuk a karfiolt), de a végén zsemlemorzsa helyett az összetört kukoricapelyhet használjuk, ettől lesz másabb, mint a megszokott, klasszikus rántott karfiol. Mindenkinek sok sikert, és jó étvágyat kívánok:) Tipp: Természetesen lehet hozzá mártogatósokat kínálni, vagy készíteni mellé köretet, pl. Rantott karfiol recept. zöldséges rizst, vagy petrezselymes burgonyát, krumplipürét ajánlok hozzá.
Elkészítés: A karfiolt előbb meg kell egy kicsit főzni, úgyhogy azzal kezdd, hogy egy nagyobb, kb. 5 literes fazékba tégy oda kb. 3 l vizet főni. Adj hozzá 3 fakanál sót (literenként 1 fakanál). Amíg felforr, addig előkészítheted a karfiolt. Tedd a karfiolt egy tálcára, torzsájával felfelé. Vagdosd le a vastag levél-töveket. Aztán kúposan vágd körül a torzsáját. Mire körbeérsz, ki tudod venni. Rántott Karfiol recept. Ha mégse, akkor nyúlj alá a késsel laposabban, majd csak sikerül! Ha kivetted a torzsáját, akkor még vagdosd le a maradék levél-szárakat. Egy tálba tégy félig vizet. Vágd le a karfiol-rózsákat, és tedd a tálba! Most még nem kell apró darabokra vágni, csak néhány nagy rózsára szedd szét! Ez a művelet időrendben előrébb van, ugyanis ahogy lenyisszantasz egy rózsát, még mielőtt a vizestálba tennéd, ellenőrizd az épségét. A megbarnult részeket vágd le, az esetleg férges részt – kerek fekete pötty a rózsán – vágd ki. Aztán vonulj a tállal a csaphoz, és egyenként mosd meg a karfiolrózsákat. Hogy ne kelljen egy másik tálba tenned a megmosott fejet, várd meg a mosással, míg felforr a víz, és akkor egyből a fazékba teheted a megmosott karfiolrózsát.
A kezdeményezés sikerrel járt. Callmeyer Ferenc 150 bronzgolyóval jelölte meg a becsapódásokat, és egy mészkő táblával emléket tudott állítani azoknak, akik ott, akkor, az életükkel fizettek a magyar szabadságért. NAPRÓL NAPRA: Forradalom Csepelen – 1956. október 25. « Csepel.info. Az emléktábla és a golyók mindmáig emlékeztetnek a budapesti Kossuth téren a véres eseményekre – írja a (Nem véletlen, hogy a Kossuth téri emlékmű mellett még számtalan épület tervezőjeként ismert építészről a szlovákiai magyar lap ír: Callmeyer, aki egy neves, régi pozsonyi família leszármazottja, a felvidéki magyarok segítője és barátja volt, megszámlálhatatlan előadást tartott 1956-ról a Felvidéken. ) Békés tömeg tüntetett Azt, hogy milyen körülmények között történt az eszetlen tömegmészárlás 1956. október 25-én, a Parlament előtt, hogy pontosan kik volt a felelőse, elrendelője a budapesti Kossuth téren leadott sortüzeknek, és hogy pontosan kik lőttek a tömegre, a mai napig nem sikerült megnyugtatóan tisztázni. Az Országház előtt október 25-én délelőtt, a forradalom harmadik napján több ezer fős (különböző források alapján háromtól harmincezerig) békés, fegyvertelen tömeg tüntetett.
Folyt a barátkozás. Küldöttséget szerettek volna bejuttatni a Parlamentbe. A Parlamentből kijött egy asszony (S. Á. ), aki az egyik tankhoz ment, s mondott valamit. Egyszerre, mint derült égből a villámcsapás a Földművelésügyi Minisztérium (FM) tetejéről lőni kezdték a fegyvertelen tömeget. A szovjet tankok tetői becsapódtak, és a csövek az FM-re és a tüntetők felé fordultak. A Kossuth tér két oldalán lévő épület tetejéről is lőtték a téren összegyűlteket. 56 képekben. Az Akadémia és Nádor utca felől egy-egy szovjet páncélos érkezett, az egyik a házasságkötő terem előtt megállt, és géppuskával lőtte a tömeget, majd megfordult, és elment. Eszméletlen, őrült menekülés kezdődött, halottak, sebesültek voltak mindenütt. A menekülőket nem akarták beengedni a Földművelésügyi Minisztériumba, mert megtiltották és ezért a kaput is bezárták. A szó igazi értelmében patakokban folyt a vér, amit másnap a tűzoltóságnak kellett eltakarítani. Ott nem volt segítség. A menekülőkre is lőttek. Többszáz halott maradt a téren, van aki a halottak számát több, mint ezerre becsüli, és többszáz volt a sebesültek száma.
Éjszaka jött haza F. elvtárs. Elmondta feleségének, hogy honnan jött és mi történt. Három hónap sem telt el a temetés után, F. elvtárs elvált a fia édesanyjától. A bontópernél a Duna-parti szolgálati lakást még elvetette M. nénitől. Egy tisztességes, régivágású ügyvéd jóvoltából jutott M. néni egy kis lakáshoz, ahol 40 évig szomszédok voltunk. 1956 október 25 avril. Több, mint szomszédok. A mai napig siratom, mert olyan nagyon közeli volt, olyan csodálatos ember, a veleszületett jóság és lelki finomság örök példaképe. Őt is és az ismeretlen Lalikát is siratom. Amíg csak élek és tiszta az emlékezőképességem. A napokban megint kimegyek a Rákoskeresztúriba. 2014 óta már az Édesanyának is viszek virágot. Utánamentek a szülei is. És az összesért, aki ott van velük együtt, imádkozni fogok. Nyugodjatok békében Lalikák és Mókuskák! Az örök világosság fényeskedjék nektek, hiszen olyan fiatalok és olyan ártatlanok voltatok! Gundy Sarolta – Hunhí Amennyiben olvasóink birtokában vannak 1956-os fényképek, felvételek, plakátok, szórólapok, dokumentumok, kérjük segítsék szabadságra ébredésünk hiteles továbbadását, s juttassák el szerkesztőségünkhöz.
Az [email protected] elektronikus levélcímen várjuk jelentkezésüket, hogy oldalainkon közzé téve megőrizhessük múltunk igaz történetét. Örömmel vesszük a hiteles beszámolókat, visszaemlékezéseket is. Hunhí Forrás: Tovább a cikkre »
Ezt a későbbi jó barát mesélte el nekem, hogy Lali gyűlölte az apját, mert a házukban lévő orvostól, a hajdani katonatárstól -akit a papa messziről elkerült és "nem is ismert meg" – jutott tudomására, hogy apja már a szovjet fogságban mint "pártszeminarista" külön lakásban lakott kinn a városban, nem a tetvek és poloskák között a táborban, mint a többi hadifogoly. Már sokkal korábban hazajöhetett volna a feleségéhez és a kicsi gyerekéhez, de el kellett végeznie a pártiskolát, mert Magyarországon komoly feladatot és küldetést bíztak rá, ha majd hazatér. 1956. október 26.: kegyetlen sortüzek vidéken. Ez alatt a beteg, paralízises édesanya fát járt ültetni, kemény fizikai munkát végzett, hogy megteremthesse a napi egyszeri étkezésre valót a gyerekének. És minden este együtt imádkoztak Lalikával a szegény jó édesapáért, aki a borzalmas front után most éhezik a szörnyű hadifogságban. A sors különös fintoraként néhány év múlva pontosan abban a házban kaptak lakást, ahol a tábor hajdani orvosa is lakott, ötödmagával egy szoba-konyhás társbérletben, mert az ő 6 szobás lakásukat államosították és ők egy közös WC-s társbérletet oszthattak meg egy régi adófőtanácsos 4 tagú családjával.
Az este folyamán – mint a ahogyan arra korábbi cikkünkben utaltunk– a Marica grófnőt játszották a Katona József Színházban, illetve a " Látogatás a felhőkből" és a " Ganga" című filmeket vetítették az Árpád-, illetve a Városi Moziban. A programok nagyságrendileg egyszerre értek véget, így a tömeg egyszerre jelent meg az utcákon, akiket Gyurkó Lajos 150 fegyveres katonája fogadott a főtéren, de mivel tüntetésről ekkor még szó sem volt, így mindenféle atrocitás nélkül lezajlott a hadtest erődemonstrációja. 1956 október 23 forradalom. Gyurkó azonnali hatállyal elrendelte a vasúti forgalom ellenőrzését is, amelynek következtében még az este folyamán 30 személyt letartóztattak. Érdekesség, hogy a laktanya kapujáról már ezen az estén – a hadtest parancsa alapján – lekerült az ötágú vörös csillag, amelynek helyére a nemzeti színű zászlót tűzték ki. Így következett el október 26-a. Október 26-án reggel 4 óra 55 perckor érkezett meg Kecskemétre Bata István honvédelmi miniszter parancsa, amely a budapesti események következtében éberségre, az objektumok fokozott őrzésére, a röpcédulákat terjesztő egyének előállítására és egyéb felderítő munkára szólította fel a 3. hadtest parancsnokságát.