Nyáron szabadon hagyom, ha mínuszok jönnek, újságpapírral tömöm el nagyjából. Itt tárolom a befőtteket. Lefotózom majd, hogy megmutassam. Nem a legjobb, nem a legrosszabb hely. Nálam ilyen szép maradt, mint ahogyan a képen láthattad. Nálad vagy ezen pontoknál bejött valami hiba, vagy a tárolásnál. Hibajavító ötleteim: Több cukor: Ami bizonyosan segít, ha megnöveled a cukor mennyiségét (tartósít), egy liter víz 40 dkg cukorral édesebb, de jobban tartósít. 50 dkg cukorral még jobban tartósít. Fanni lányom viszont olyan édesen nem szereti. Judit unokahugom pl. Szilva kompót eltevése télire receptek. a szirupot is, lekvárt is ízleléssel cukrozza, éppen olyanra, amilyennek szereti. Nedves dunszt vagyis a kifőzés: Javaslom, ha elkészíted a befőttet, akkor ne elégedj meg a szárazdunszttal, hanem nedvesen dunsztold ki, mert az bizonyosan megóvja a befőttedet. Kicsivel több munka, de megéri, mert a szilvabefőtt kis szegfűszeggel az egyik legjobb dolog téli estéken nasiként. Mondhatnám, hogy tartósítószer, de azt nem mondanám jó szívvel.
Rákkeltő-e vagy sem, ezt nem tudom, de gyanúsítják vele. (Egyébként külsőleg nagyon hasznos. Egész szilva befőtt a téli városi ízekhez. Pikkelysömöröm van, ami genetikus betegség, a bőrgyógyász szerint kétezer éve használják a szalicilsavat a pikkelyes bőr lemarására, és még nem írtak le mellékhatást…) Cirka 0, 1% mennyiség már tartósítja az élelmiszereket. Korábban ez az " egyetlen szilvára teszem " volt a kiskapu, mostanság pl. már azt sem szórom rá, annyi sok rosszat hallok róla. Inkább egy kis cukorral több, nekem tényleg nem forrt még fel.
Ami számomra nagyon fontos: steril üvegbe, tisztán dolgozva, egészséges szilvából készítem. Egészséges alap: Minden befőzéshez szép, tiszta, egészséges, keményhúsú szilvát használok. (magvaválót, vagy ami a képen is látszik, ez Villányban terem a sógornőmék kertjében). Ha a szilva bármely része beteg, a baci/gomba az egész szemben ott van, tehát a "kivágás" nem segít. Ugyancsak nem lehet puha, túlérett szilvát sem befőttnek elkészíteni. Még gyermekkoromban, falun, a kerti szilvafák mellett sem mi határoztuk meg a befőzés idejét, hanem a szilvák érési ideje. Szilva kompot eltevése telire . S befőzéssel sosem nem lehetett a rossz gyümölcsöt megmenteni, az kompót lett gyors fogyasztásra, vagy pálinka, abba bármit belerakhattunk. Sterilitás, amennyire csak tudom. Az üvegeket és a fedőt a mosogatógépben mosom el – ez az első lépés. A csavaros fedőket a befőzés óráiban kifőzöm kb. 10 percig gyöngyözve forralom. Csipesszel veszem ki, a konyharuháimat vasalom, tehát tiszták, arra rápakolom, szárítom. Az üvegek sterilizálását mostanság igen egyszerűen végzem: a sütőmet bekapcsolom 110 oC-ra, belerakom az üvegeket, és hagyom negyed órányit.
Most biztosan sokan megcsóválják majd a fejüket, de az az igazság, hogy mi az én drága feleségemmel nem szeretjük a szilvát. Vagyis, hogy pontosak legyünk, szeretjük, de csak nyersen, vagy szilvás gombóc formájában. De nem szeretjük befőttnek, és végképp nem szeretjük lekvárnak. Ezért mi ezekből nem is nagyon készítünk. Azonban, mint említettem az előbb, a szilvás gombócot bizony szeretjük. nem is kicsit, ezért aztán csak eltettünk néhány üveg szilvabefőttet az idén, hogy biztosítsuk majd a tölteléket a téli gombócokhoz... Azonban ha tehetjük, a szilvát vagy mi magunk szedjük, vagy vegyük egyenesen termelőktől, vagy akárhonnan, csak ne a multiktól, mert azoknál vagy rohadtat kapunk, vagy olyat, amelyik még teljesen éretlen. Szilva kompót eltevése télire hagymával. A befőtthöz pedig ezek egyike sem jó. Ahhoz szép érett, egészséges szilvák kellenek, hiszen a végeredmény minőségét erősen befolyásolja az alapanyag minősége. Hozzávalók a szilvabefőtthöz: - 2 kg szilva - 40 dkg kristálycukor - 1 liter csapvíz - fahéj (opcionális) - nátrium-benzoát (opcionális) Szilvabefőtt elkészítése: Befőzésről lévén szó, az egész a felhasználni kívánt üvegek és lapkák mosószerrel történő alapos elmosásával kezdődik.
Ecetes szilva szilva 1. Elkészítése: A nem teljesen érett, hibátlan hamvas szilvákat vízzel leöblítjük, lecsurgatjuk, majd üvegekbe rakjuk. Enyhén ecetes, lehetőleg borecetes vizet forralunk, amelyhez literenként 35 dkg cukrot, 4-5 szem egész borsot és 1 szem szegfűszeget teszünk. A néhány percig forralt, majd kihűlt fűszeres lét a szilvákra szűrjük, tetejükre egy késhegynyi szalicilt szórunk, lekötjük, és a kamrába tesszük. szilva 2. A teljesen hibátlan, nem túl érett, még kemény magvaváló szilvák szárát leszedjük, megmossuk, és üvegekbe rakjuk. Az üvegeket teletöltjük hideg vízzel, így mérjük meg, hogy mennyi lére lesz szükségünk, majd a vizet leöntjük, teszünk bele literenként 1 dl ecetet, 25 dkg cukrot, 2-3 szem szegfűszeget és egy darabka fahéjat. Szilvakompót - Befőttek, kompótok, savanyúság receptekBefőttek, kompótok, savanyúság receptek. Jól felforraljuk, utána langyosra hűtjük, és az üvegekbe tett szilvára szűrjük. A tetejére egy késhegynyi benzoesavas nátriumot teszünk, lekötjük, és mindjárt a helyére tehetjük, nem kell kigőzölni. szilva 3. Előkészítés: 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 2 kg kemény, nem nagyon érett szilva, 60 dkg cukor, 4 dl ecet, 1 liter víz, 3 szegfűszeg, kis darabka fahéj, 1 mokkáskanál só A szilvát gondosan megmosom, szitára téve lecsöpögtetem, majd jól kimosott üvegekbe rakom.
Feltöltő: Vicuska1 Kategória: Befőzés 14399 megtekintés Elmentem! Birsalma befőtt Hozzávalók: birsalma cukor szalicil (vagy más tartósítószer) kevés citromlé Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: Elkészítés: A birsalmákat megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk. Feldarabolás után, azonnal tegyük fazékba, majd öntsünk rá kevés citromlevet, és annyi vizet hogy ellepje, mert hamar megbarnul. Odatesszük főni és félpuhára főzzük, majd kiszedjük a vízből a birsalma gerezdeket és befőttesüvegekbe töltjük. Visszatesszük a vizet főni ízlés szerint cukrozzuk. (lehet fahéjat, szegfűszeget is hozzáadni ízlés szerint) Belefőzünk kis szalicilt is és a birsalmára öntjük még forrón. Lezárjuk az üvegek tetejét és száraz dunsztba tesszük! Hidegen sültek mellé tálalhatjuk, de önmagában is finom desszert. Cukrozott szilva nyersen - télire | Nosalty. Birsalma befőtt 3. 26 / 5 ( 19 értékelés) Vicuska1 ( 143 Recept) Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett.
Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: A(z) Irodai székek kategóriában nem találtunk "Kerti rattan hatású" termékeket. Nézz körbe helyette az összes kategóriában. 4 Ingyenes házhozszállítás 8 5 7 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka
Tanúsítvány - 16% Raktárkészlet: NINCS Termék méretei: 61x81x60 cm Minimum rendelhető mennyiség 2 darab 50 darab feletti rendelésnél kérjen egyedi árat. A szállítási díj egy darabra vonatkozik! 61 60 81 995 ELŐRENDELHETŐ: 1-4 HÉT Most Előrendelhető! Legyen Ön az első, aki véleményt ír! 1. csomag magassága (cm) 1. csomag szélessége (cm) 1. csomag mélysége (cm) Min. Rattan havasu kerti szek 5. rendelhető mennyiség Választható mennyiségek 2 db, 4 db, 6 db, 8 db Iratkozzon fel hírlevelünkre! És mi egy 3. 000Ft értékű kuponnal ajándékozzuk meg, amit az első vásárláskor használhat fel 40eFt rendelés felett. 061 443 3240 info [kukac] Nyitva tartás Termékeink a Biano-n is megjelennek már
Egy perc az egész! Miért érdemes regisztrálni nálunk? Rendelésnél a szállítási- és számlázási adatokat kitöltjük Ön helyett Aktuális rendelésének állapotát nyomon követheti Korábbi rendeléseit is áttekintheti Kedvenc, gyakran vásárolt termékeit elmentheti és könnyen megkeresheti Csatlakozhat Törzsvásárlói programunkhoz, és élvezheti annak előnyeit Applikáció Töltse le mobil applikációnkat, vásároljon könnyen és gyorsan bárhonnan. Kérdése van? Ügyfélszolgálatunk készséggel áll rendelkezésére! Áruházi átvétel Az Ön által kiválasztott áruházunkban személyesen átveheti megrendelését. E-számla Töltse le elektronikus számláját gyorsan és egyszerűen. Törzsvásárló Használja ki Ön is a Praktiker Plusz Törzsvásárlói Programunk előnyeit! Rattan havasu kerti szek movies. Fogyasztóbarát Fogyasztói jogról közérthetően. Rajzos tájékoztató az Ön jogairól! © Praktiker Áruházak 1998-2022.