A sertéshús kiváló választás az ünnepi ételekhez, hiszen tradicionális vagy modern, testesebb vagy diétás ételeknek is remek alapanyaga lehet. Lássuk, melyik részéből miből, milyen fogás készülhet, ami akár az ünnepi asztal dísze is lehet!
Arra figyelj, hogy a hús ne lyukadjon ki. Mindkét oldalát ízlés szerint szórd meg sóval. Teríts le egy nagyobb fóliát, helyezd rá a bacont úgy, hogy a szeletek kicsit fedjék egymást, majd rakd rá a kiklopfolt szűzpecsenyét. Ezután tedd a közepére a tölteléket, majd szorosan hajtsd rá az üresen maradt hússzéleket és a bacont. Kicsit formázd meg. Fokhagymás, töltött sertésszűz: szinte szétomlik a szádban, olyan puha - Recept | Femina. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, helyezd bele a hústekercset. Öntsd alá a bort, locsold meg a maradék olajjal, és fedd le alufóliával. Helyezd előmelegített sütőbe, majd 170 fokon párold körülbelül 45 percig. Ezután vedd le a fóliát, és süsd a húst szép pirosra. Tálalás előtt hagyd kicsit hűlni, majd szeleteld fel, és körettel kínáld.
Hozzávalók: - 1 sertés szűzpecsenye - kb. 20 dkg házi kolbász vagy füstölt kolbász (nálam most házi kolbászhússal volt töltve, ami a képen látható) - 2-3 gerezd fokhagyma - só ízlés szerint - őrölt bors ízlés szerint - 1 teáskanál morzsolt majoránna - kb. 1 dl fehérbor (vagy 1 dl víz) - zsír Elkészítés: 1. A megmosott, papírtörlővel leitatott pecsenyehúst éles késsel felszúrjuk (vagy a hentessel felszúratjuk), majd akkora kolbászt töltünk bele, amekkora belefér a hús belsejébe. 2. A húst kívül mindenhol sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, majd egy kizsírozott tepsibe tesszük. Aláöntjük a fehérbort (vagy a vizet), a megpucolt/megmosott fokhagymagerezdeket mellé tesszük. Esetleg 1 fokhagymagerezdet szétpréselhetünk és a húst kívül bekenhetjük vele. 3. A tepsit szorosan befedjük alufóliával és 180 fokos sütőben félpuhára pároljuk. Kolbásszal töltött szűzpecsenye | jojurt. Végül levesszük róla a fóliát és pirosra sütjük. Ekkor már néha ránézünk, megfordítgatjuk és meglocsolgatjuk a hús alatt keletkezett lével. 4. Bármilyen körettel finom.
Felhasználónév: Szekeres Lajosne Klari Mióta főz: 40 Hány személyre főz: 2--7 Regisztrált: 2017. 11. 04 Utoljára belépett az oldalra: 2021. 09. Darált hússal töltött szűzpecsenye elkészítése. 30 Utoljára beküldött recept: 2021. 10. 17 Receptfüzetben szereplő receptek: 0 db Kedvenc receptbeküldői: 0 db Magamról röviden: Nagyon szeretek sütni, főzni, imádom a gasztronómiát. Nagyon szeretem a hagyományos magyar konyhát, de már nyitott vagyok az új egészséges gasztronómiára eretek Kisérletezni, új recepteket alkotni.
Kategória: Húsételek receptjei A rakott szűzpecsenye elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
m v sz Marha- és borjú részei fej Felhasználható: apró-húsételekhez (pld. gulyásnak, pörköltnek, tokánynak), vagdalthúsokhoz, levesnek, kocsonyának, párolva (pld. mártással), füstölve, - ha borjú, akkor rántva is tarja (más néven: nyak) Felhasználható: apró-húsételekhez (pld.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap működésének biztosítása, látogatóinak magasabb szintű kiszolgálása, látogatottsági statisztikák készítése, illetve marketing tevékenységűnk támogatása érdekében cookie-kat alkalmazunk. Az Elfogadom gomb megnyomásával Ön hozzájárulását adja a cookie-k, alábbi linken elérhető tájékoztatóban foglaltak szerinti, kezeléséhez. Utazási iroda györgy ligeti. Elfogadom Nem fogadom el Bővebb információk Biztosan törölni szeretné a sütiket?
Utazási irodák Győr-Moson-Sopron megye Budapesti utazási irodák Utazási irodák megyénként Utazási irodák városonként Telefonszám: 069-626-3110 Cím: 9300 Csorna Laky Döme u. 2. Értékelés: 4. 9 Bővebben Telefonszám: Telefon: 96/529-450 Cím: 9023 Győr Corvin u. 9. Bővebben Telefonszám: +36 96 519 800 +36 30 853 5342 Cím: 9022 Győr Dunakapu tér 1. Bővebben Telefonszám: 06-96/550-489 Cím: 9021 Győr Jókai utca 11. Bővebben Telefonszám: 369-652-3695 Cím: 9021 Győr Bajcsy-Zsilinszky u. 24. Bővebben Telefonszám: 00 36 96 310 939, 00 36 30 277 2310 Cím: 9022 Győr Bisinger József sétány 12. Bővebben Telefonszám: +36 96 519 800 +36 30 853 5342 Cím: 9022 Győr Dunakapu ter 1. 8 Bővebben Telefonszám: +36/96/518-885, +36/96/315-122, +36/96/524-530 Cím: 9021 Győr Jókai u. 12. Bővebben Telefonszám: 3620-311-7161 Cím: 9491 Hidegség Domb. u. 17. Utazási iroda györgy. Bővebben Telefonszám: 00-36-96/577-100 00-36-96/215-255 Cím: 9200 Mosonmagyaróvár Gabona Rakpart. 22. Bővebben Cím: 9400 Sopron Állomás u 2. Értékelés: 5. 0 Bővebben Telefonszám: +36 70 616-6332, +36 30 474-5712 Cím: 9400 Sopron Erzsébet u 7 Bővebben Telefonszám: 0036/99/312 024 / 99/328 109 / 99/523-610 / 99/523 Cím: 9400 Sopron Mátyás király u 7 Bővebben Telefonszám:: +36 99 505 456, Fax: +36 99 505 457, Mobil: +36 Cím: 9400 Sopron Szent György utca.
Az utazás az apátságtól elbúcsúzva a Sokorói-dombvidéken folytatódik. Tényő határán az erdőszéli Dombi és Fiai Vendégfogadóban ízletes ebéd várja a csoportot. A felszolgált vadas menü: fácánleves, vadpörkölt galuskával, somlói desszert, ásványvíz. Ebéd elfogyasztása után továbbutazás Győrbe. A Városházától induló Széchenyi téren átvezető belvárosi séta a Káptalandombon ér véget a Szent László Látogatóközpontnál. A nemzeti emlékhellyé nyilvánított helyen a Nagyboldogasszony-Székesegyházat, Szent László hermát tekinti meg a csoport. A bemutatott épületek és műtárgyak a Győri Egyházmegye ezer éves szakrális-kulturális örökségeként maradtak ránk. A Püspökvár toronykilátóját egyedülálló városi panorámája miatt ajánljuk fakultatív felkeresni. PANNONHALMA - GYŐR | OTP TRAVEL Utazási Iroda. Győr "Kelet és Nyugat közt", a Kisalföld központja, hazánk műemlékben is egyik leggazdagabb városa, gondozott pompás barokk épületei révén 1989-ben Európa Nostra díjat kapott. A városnéző séta érinti a Napóleon-házat, az Esterházy és Zichy palotát, a középkori Kreszta-házat és fény derül a Vaskakas-legendára, Apor Vilmos püspök történetére, Jedlik Ányos világhírű találmányaira is.
11. Lenck átjáró Bővebben Telefonszám: 99/524-514; 99/320-670; ügyeleti mobil: 30/9291-8 Cím: 9400 Sopron Templom u 21 Bővebben Telefonszám: +36 99/510-755 Cím: 9400 Sopron Várkerület 25. Bővebben