A PurPur márkanév, ha jól láttam egy osztrák céghez tartozik. Nem sok problémám van az egésszel, csak utálom, ha kihasználva az egészséges élet- és ételmódba vetett hitem, át akarnak verni, mégpedig elég csúnyán. Csak egy-két dolog, ami eszembe jutott: 1. Csak annyira ősbúza ez, mint a többi, a búzafajták között viszonylag kisebb százalékban, de ma is előfordulnak úgynevezett bíbor szeműek, amelyeknél a maghéj, a megszokott "búzaszínű" helyett ilyen (forrás itt): A különbség valóban látványos, de csak a teljes kiörlésű termékeknél látható, ha látható, ui. a színanyagot a maghéj tartalmazza. Egyébként kék szemű is előfordulnak. De térjünk vissza a bíborszeműekhez. Jelenleg is termesztik pl. Új Zélandon és Észak-Amerikában is jó néhány köztermesztésben álló fajta található. Gondolom (nem tudom pontosan) Európában is elő-előfordult már korábban is. Itthon ugyancsak voltak ilyen búzákra vonatkozó szelekciós kísérletek. Pur pur kenyér vélemény 1. Maga a szemszín meghatározása pedig egy egyszerű méréssel számszerűsíthető is, tehát nem kell a csak a szemünkre hagyatkozni.
2. A PurPur búzának a csoda mivolta a leírás szerint ezeknek az antociánoknak tudható be. Ezekről a növényi festékanyagokról és hatásukról egy nagyon jó leírást is találtam, ajánlom mindenki figyelmébe. A hatásuk, semmi kétség roppant előnyös (antioxidáns hatás, gyulladáscsökkentő, antiallergén, antibakteriális stb. ). A tartós fogyás 7 aranyszabálya - enélkül nem fog menni. Ezt nem is vitatom. Csak pár mondatot emelnék ki hol fordulnak elő: Az antocianidinek és antociánok a bogyós gyümölcsök (bodza, szeder, meggy, szõlõ, cseresznye, szilva), a padlizsán, a vörös káposzta, a retek, a cékla kékes-vöröses színét eredményezik. A kékszõlõ levében a delfinidin, a cianidin, a petunidin, a peonin és a malvinidin acetil- és kumarilglikozidjai mutathatók ki. Az antocianidinek különbözõ fémionokkal (vas, magnézium) komplexet alkotva virágok szirmában is elõfordulnak,. A gyümölcsök antocianidin- és antocián-tartalma az érés elõrehaladásával fokozódik. Az antocianidinek gabonafélékben, gyökér- és levélzöldségekben is megtalálhatók, de legfõbb forrásuknak a gyümölcsfélék tekinthetõk.
De tételezzünk fel 100% Purpur lisztet az egyszerűség kedvéért. Egy fél kg-os kenyérhez nagyjából 300-350 g lisztre van szükség. Ennyi lisztben tehát kb. 0. 035 g "csodaszer" van, mindez 400 ft-ért. Az aktuális piaci árakat tekintve ugye nem kerül 35 dkg lilahagyma, 10 dkg vörös káposzta vagy 4 grammnyi padlizsán 400 ft-ba? Pur pur kenyér vélemény 10. Tanulság? Nem nagyon van... csak rossz érzés, mert néha sajna a cimkeolvasás sem elég.
Viszont a szénhidrát az szénhidrát, hiába barna, bár az inzulinszinthez kegyesebb.. A barna kenyér. Csak épp ebből is van félbarna, az hízlal. Az igazi barna kenyér olyan kemény és savanyú, hogy nagyon kevesen tudják megenni. Amúgy a lényeg, hogy kenyeret csak reggel egyél, akkor nem fogsz hízni tőle. Én is úgy gondolom, hogy kenyérből igazán egyik sem fogyókúrás, de igazából a szervezetnek meg úgyis kell szénhidrát. Szerintem minél kevesebb alkotórésze van egy kenyérnek, annál jobb. Belső értékek - a PurPur® búza tulajdonságai | PurPur® kenyér. A legjobb talán, ha te sütöd. Komolyabban, a kenyerek kalóriatartalma nem igazán eltőrő 100g -ra, A felszívódásában van óriási különbség. Használhatom rá a glikémiás indexkifejezést, ha mond valamit. /ha nem akkor elmondom, de nem akarom feleslegesen/Ha ch megvonásosdiétát folytatsz arra is vannak speciális kenyerek/Norbi pl. /Attól függ miért kérded?! Az élesztőmentes tönköly a legjobb, de sajnos kegyetlen ára van Mindegy melyik csak a szelet ne üsse meg a fél centi átmérőt! :)/és ez nem vicc/ Melyik tipusú kenyér "fogyókúrás"?
A zavaró, vastag ereket érdemes eltávolítani. A hagymát finomra aprítjuk, egy kevés olajon sóval megdinszteljük, majd hozzá adjuk a fokhagymát és a pirospaprikát. A paradicsomos töltött káposzta töltelék elkészítéséhez összekeverjük a darált húst a rizzsel, a tojással és a dinsztelt, paprikás hagymával, majd sózzuk, borsozzuk. A paradicsomos töltött káposzta töltéséhez tenyerünkkel formázzunk kis gombócokat (kb 1-2 nagyobb evőkanálnyit) és göngyöljük bele a káposztalevelekbe úgy, hogy a két végét behajtjuk, majd feszesen összetekerjük. Ha túl nagy a levél, vágjuk félbe! Pin on Karácsonyi receptek. A vágott káposztát helyezzük egy fazék aljára, erre jöhetnek a kész töltött káposzták. Szórjuk rá a felkockázott szalonnát és a felkarikázott kolbászokat. Ha van maradék káposzta és elfér, csíkozzuk fel és tegyük a tetejére. A paradicsomsűrítményt keverjük el a vízzel, majd öntsük rá a kolbászokra, töltött káposztákra. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, hogy a paradicsomos kaposzta megkapja a megszokott édes-sós ízvilágot.