Amikor jön a húsvéti ebéd, valószínűleg a legtöbb (ha nem minden) asztalon ott lesz majd egy kis üvegcse, amiben egy fehér, csípős, pikáns krém, a torma lapul. Kiváló kiegészítője a húsvét nagyágyúinak, a sonkának, a kalácsnak, a tojásnak, és utánozhatatlan ízét biztosan hiányolnánk, ha valamiért elmaradna. Mindezek mellett viszonylag egysíkú szerepet adunk a tormának nemcsak húsvétkor, hanem egész évben, és ezen épp itt az ideje változtatni. Csavarjuk le a kupakot az orrfacsaró csodakrém rejtett képességeiről! Sorozatnév – ennyi minden készülhet az orrfacsaró tormából Salátaöntetben A tavasz legfrissebb zöldségeiből sokan készítünk salátát, akár a nagy nap ünnepi asztalára is. Ezekben a köretekben pedig mind méltó helye van a tormának. És mégis hogyan? Fűszeres cukkini korongok a sütőből - Mom With Five. Természetesen a salátaöntet részeként. Majonézes salátákba már talán eddig is tettük, azonban egy szimpla dresszingbe is ugyanúgy kerülhet. A legalapvetőbb salátaöntet, a vinaigrette ecet és olaj emulziója, amit a selymes állagúra keverés után bármivel bátran ízesíthetünk.
Vigyázat, a látszat csal! Elsőre senki nem hiszi el, hogy nem sült krumpli, hanem cukkini van a tányérján. Bár serpenyőben is kisütheted, tedd inkább sütőbe, így nem szívja meg magát olajjal. Fűszerezve még finomabb. Segít lerobbantani rólad a kilókat, és az ízével sem lesz bajod. Tepsiben sült cukkini Hozzávalók: 1 db nagy cukini 3 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika bors só Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A cukkinit pucold meg, mosd meg, és vágd vékony hasábokra. Pont úgy szeld fel, mint a krumplit. Arra ügyelj, hogy egyforma vastagságúak legyenek a szeletek. Keverd össze egy edényben a lisztet, a borsot, a pirospaprikát, és forgasd meg benne a cukkiniket. Végre egy igazi durranás: imádni fogod a cukkinit, ha így eszed! - Ripost. Rendezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd locsold meg az olívaolajjal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Közben forgasd át a szeleteket. A végén sózd meg. A cukkini töltve is nagyon ízletes. Bármit rakhatsz bele, amit otthon találsz, és szem-szájnak ingere.
200 fokra előmelegített sütőben süsd aranybarnára. Ez kb. 30 perc. Félidőben fordíts meg a fasírtokat, hogy mindegyik oldaluk jól megpiruljon. Ha beválik a zöldségfasírt vonal, mindenképp kóstoljátok meg dekoratív céklaburger receptünket is! Céklából burgert? Igen! Ha egy zöldségburgert mindenképp ki kell próbálni, akkor ez legyen az! Sütőben sült sajtos cukkini leves. Szerezz be egy pár céklát a piacon, és süss belőle gyönyörű, piros fetás céklafasírtot! *Forrás: Nestlé az Egészségesebb Gyerekekért: 4-10 éves gyermekek táplálkozás és fizikai aktivitás felmérés (2021)
Sőt, más húsokba! Bizony, a tormát belekeverhetjük a töltött húsokba tömött keverékbe, ezzel egy kellemes meglepetést okozhatunk majd annak, aki beleharap a darab sültbe. Keverjük össze zöldfűszerekkel, egy kevés citromhéj is mehet mellé, fűszerek terén pedig ne vigyük túlzásba a dolgot, a torma önmagában is elég karakteres ízét ne vegyük el, maximum segítsünk rá egy kevés borssal. Hallal párosítva És nemcsak a szárazföldi, de a vízi állatok is részesülhetnek a torma áldásos tulajdonságaiból. Ha a tradíciót kissé felborítva halat sütünk húsvétkor, ne felejtsünk el valamilyen módon mellé tenni egy halom tormát. Sütőben sült sajtos cukkini recept. Ezt tehetjük öntetként, vagy kevés zöldfűszerrel és zsemlemorzsával elkeverve közvetlenül a halszeleten is (ha sütőben sütjük, szépen rásül). Kiválóan illik a lazac, a pisztráng és a fogas mellé. A húsvéti időszakban még több klasszikus alapanyagot veszünk majd elő, hogy mindegyiket felrázzuk egy kicsit az ünnepre. Kövesd a sorozat következő cikkeit is, hogy tele legyen finomságokkal az asztal!
A szárított és friss fűszerekkel való ízesítést egészítsük ki egy kis tormával és mézzel, az öntetet pedig tegyük friss, leveles zöldsalátára. Levesízesítőként Főleg a krémlevesek világában működhet jól, mint erőteljes ízesítő, itt ugyanis vannak olyan ízek, amelyekben barátra lelhet. Például a cékla vagy a répa mind nagyon jól illenek hozzá, de olyan hüvelyesek mellé is bedobhatjuk, mint a lencse vagy a borsó. Házi pizza tészta recept-hazai recept. A tormából kevés is elég ahhoz, hogy egy határozott rúgással felérő csípős ízt vigyünk a levesbe, így inkább a főzés legvégén, apránként ízesítsünk vele. Tésztaszószban Ha kissé kevésbé tradicionális módón valamilyen tésztaételt készítünk húsvét tájékán, mindenképpen hozzuk elő a tormás üveget a hűtőből. Ugyan a paradicsomos szószokhoz annyira nem illik jól, a tejszínes és egyéb ragukhoz annál inkább. Próbáljuk ki spenótos, sajtos tészták esetében, de a sonkás vagy gombás ételekben is jól jöhet. Sőt, a régi klasszikust, a tojásos nokedlit is feldobhatjuk vele. Hústöltelékként A húsvéti főtt sonkához amúgy is kanálszám fogyasztjuk, miért ne tehetnénk hát más húsok mellé?
◄--- Előző lap: Impresszionizmus ---► Következő lap: A dodekafónia Jegyzetek [ szerkesztés]
sok helyről hallom, hogy kiszopta az ellenzék és nem nyer. sok a buta proli ahogy valaki írta. bár hozzáteszem 18-ban az egyesült ellenzék nyert volna, tehát a remény megvan bennem. de egyre kevesebb. ha meg csalás van, azt úgysem fogjuk megtudni. nagy a tét a fideszeseknek azért valljuk be. teljesen érthető lenne ha elcsalnák a választást, de még1x mondom ezt nem tudja senki majd bizonyítani.
Lukits Milos, akinek rendszertelen és kocsmaasztalok mellett elszórt elbeszéléseit itt a nyilvánosság számára összeszedtem, sohasem számíthatott arra, hogy a nagyvilág előtt jelentős egyéniség gyanánt szerepeljen. Éjjeli korrektor volt az újságunknál és úgy kerültem vele össze, hogy kezdő újságíró-létemre segíteni szoktam volt Cholnoky Viktornak a tördelésnél és mikor a rotációs elkezdte a kész példányokat kiköpködni magából, a derengő hajnalban együtt mentünk a kis József körúti bodegába. Milyen a világűr video. Elfogyasztott spriccereit fölváltva mi fizettük és ő ezt inkább méltósággal, mint rezignációval viselte el. Cholnoky Viktornak szenvedélye, sőt reménytelen szerelme volt a földrajz. Ő, aki az ország határán túl sohase jutott, jobban és szebben látta az egész világot, mint valamennyi angol globetrotter együttvéve. Az az alkalmatosság, amelyen ő utazott, az időben éppúgy haladt, mint a térben. Ő ismerte a londoni Withechapelt és Kanton európai negyedét; otthon volt Ninive vályogból vert falai és az azték városok kőszörnyetegei között.
A Wikidézetből, a szabad idézetgyűjteményből. Simon István (Bazsi, 1926. szeptember 16. – Budapest, 1975. július 7. ) magyar költő, műfordító, esszéíró, szerkesztő. Idézetek köteteiből [ szerkesztés] Tanú vagyok [ szerkesztés] Májusi eső Mint égből omló laza cérnaszál, langyos májusi eső hulldogál. A villámok, az óriás tűk, eget a földel összefércelik. Milyen a világűr 6. Zümmögve hullik, gyengén mosogat termékeny lombot, poros szirmokat, mint anyja emlőin a csecsemő, életet szív a dombra dűlt mező. Mint a szabadság boldog percei, úgy éltet, frissít, - sustorogja: lásd ezt kaptad, védd meg, köszönd meg neki a teremtő, a termő újulást. Cigányasszony (részlet) Vándorolgat faluról falura, tolja a köszörűt fekete ura. Nyomában kutyaként szelíden lépeget, s nézi az ónszínű novemberi eget. Januárban sír, didereg eleget, hajtja bár ura a köszörűkereket, s rajta a beretva, olló és konyhakés csillagot hány - mégis övé a szenvedés. Sorsán a jókedvű április már javít, sósízű szelekkel csókolja rongyait. Május virágos fekhelyet vet neki, s csillagot tükröznek tüzes szép szemei.