Zöld paradicsom chutney Hozzávalók: 1, 75 kg zöld paradicsom 50 dkg hámozott, kimagozott savanyu alma 40 dkg felaprított vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál só 3 evőkanál savanyúság fűszer 6 dl borecet 45 dkg cukor Elkészítése: Nagyobb lábosba tesszük a paradicsomot, az almát, a hagymát és a fokhagymát. Megsózzuk, összekeverjük. A fűszerkeveréket teatojásban vagy gézbe kötve tesszük hozzá, így könnyű lesz kivenni. Beleöntjük az ecet felét és felforraljuk, majd kis lángra téve, kevergetve egy órán át főzzük, amíg besűrűsödik. A cukrot feloldjuk a többi ecetben és a csatnihoz öntjük. Kevergetve meg egy órát főzzük. Kivesszük a fűszereket. Kisebb üvegekbe kanalazzuk a csatnit, légmentesen lezárjuk, szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Legálabb egy hónapig hagyjuk érni felbontás előtt. Ajánlott bejegyzések X
Ráadásul a szolanin keserű ízű is, így nem valószínű, hogy túladagoljuk magunkat belőle. Főzéssel a zöld paradicsom szolanintartalma csak kis mértékben csökken, mert ez az alkaloid hőálló. Vagyis a belőle készült chutney, lekvár és savanyú is tartalmaz szolanint, csak az édesítés miatt kevésbé érezzük. Legyünk mértéktartóak ezekkel az ételekkel! Jobb, ha hagyjuk a zöld paradicsomot utóérni és csak akkor fogyasztjuk, amikor már megpirosodott. Mi szükséges a zöld paradicsom utóéréséhez? A zöld paradicsom akkor fog utóérni, ha legalább egy picit már színesedik, ha teljesen zöld, akkor legtöbbször ez nem történik meg. A sérült zöldségeket válogassuk ki. Az utóéréshez meleg (18 és 20 °C között) és magas páratartalom szükséges (80-90%). A helyiség akár sötét is lehet, a fény nem befolyásolja az érést a leszedett paradicsomnál. Lehetőség szerint a szárral együtt szedjük le a zöldséget, ez javítja az aromát és a kórokozók sem tudnak rögtön a termésbe hatolni. Még jobb, ha az egész növényt kihúzzuk és fejjel lefelé lógatva tároljuk (szedjük le a leveleket).
Steakevőknek Hihetetlen, de a marhában pont annyi a kalória – bélszín -, mint a csirkemellben, így tökéletes diétához. A kétcentis hússzeleteket vajjal, frissen őrölt borssal – ha nagy szemekre van őrölve az a frankó – bedörzsöljük. Felforrósítunk egy serpenyőt, kevés olívaolajat teszünk az aljára, hirtelen megsütjük a hús mindkét oldalát, ez azt jelenti, hogy maximum egy percig. Ezután ráteszünk 2 gramm vajat és készre sütjük, ahogy szeretjük, angolosan vagy éppen átsütve. Zöld salátával és néhány koktélparadicsommal fogyasszuk el. Szárnyas vadászoknak Ha a csirkehúsra esküszünk, akkor készítsünk parmezános csirkét! Kell hozzá 4 evőkanál reszelt parmezán, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál Cayenne-bors, 1 teáskanál őrölt pirospaprika (édes), só, őrölt bors, 1 nagyobb tojás, 4 csirkemellfilé - bőr nélkül -, 1 evőkanál olaj, 7, 5 dkg lágy vaj, 2 gerezd fokhagyma (zúzva), 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem. Zöld paradicsom recept sa Sült zöld paradicsom recept Brokkolis-sajtszószos zöld tortellini | Kisvirag főz Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat.
.. maradjunk egyszerűen a csatninál:-)) Az úgy volt, hogy rengeteg paradicsom termett, és hosszan a kiskertben. Csak az októberi hosszú hétvégén szedtem ki a töveket, de addig már két adaggal készítettem ebből a finomságból. Savanyúságnak nem szeretjük a zöldparadicsomot, valamennyit győzünk még bevárni, hogy beérjen a lakásban... ablakpárkányon, tálcán szétterítve folyamatosan érik, valamit kezdeni kellett a sok zölddel. Kidobni sajnáltam, tudván, hogy egyesek még piacra menni is képesek érte:-)) Szóval megveszik... A sok kérdésre, hogy mit kezdjek vele, jött a gasztromágus:-)) férjem nagy ötlete, ez a csatni. ( Gasztomágus= szereti a gasztroműsorokat a TV-ben, aminél fogva nyitottabb az újdonságokra, felénk, nálunk szokatlan ízekre. ) És így lett 3x2 kg zöldparadicsomból sok pici üveg csatni. Az első adag még szolidabb, a harmadik alkalommal már elég merész ízesítéssel készült. Ez azt jelenti, hogy csípős, extra csípős, de az erős paprikán kívül a friss gyömbért, fokhagymát is "kissé" megemeltem benne.
Takarék lángon kb. másfél óra alatt főzzük pépesre. Kevergessük, időnként adjunk hozzá vizet. Ellenőrizzük a fűszerezést, ha szükséges adjunk hozzá még abból, ami hiányzik. Én gyömbért adtam még frissen hozzá. Forrón töltsük üvegekbe, dunsztoljuk. 4 db 3 dl-es üveg lett ebből a mennyiségből.
Személyesen, a sátraknál 78 471, online pedig 23 525, vagyis összesen 101 996 ember szavazott az ellenzéki előválasztás második fordulójának utolsó előtti, pénteki napján. Ezzel a kedden beállított rekord meg is dőlt: akkor mindegy 97 ezer szavazatot adtak el a két jelölt valamelyikére. A versenyben maradt Dobrev Klárára és Márki-Zay Péterre hat nap alatt összesen 543 585-en szavaztak. Tovább emelkedett azoknak a száma is, akik az első fordulóban nem vettek részt, de a másodikban már szavaztak, ők péntek estére 166 ezren voltak. Ellenzéki előválasztás: kódot kapnak az online szavazók - Infostart.hu. Az előválasztás két fordulójában összesen 800 ezer választópolgár élt az előválasztáson a választójogával. Az ellenzéki előválasztás második fordulója szombat estig tart. Az utolsó személyes szavazópontok 19 órakor zárnak be. Az online szavazási eljárásban a 20 órakor még sorban állók videós azonosítását még elvégzik az operátorok. A sikeres videós azonosítás után 24 óráig adhatják le a szavazatukat, akkor zárul le véglegesen az előválasztás második fordulója.
Megjelent: 2021. október 11. hétfő Fotó: Erdős Dénes / Népszava Szegváron október 13-án (szerda) délután 14-18 óra között lehet voksolni a Művelődési háznál. A második fordulóban azt dönthetik el a választók, hogy ki legyen az ellenzék miniszterelnök-jelöltje. Két jelölt közül választhatnak, miután pénteken Karácsony Gergely visszalépett: Dobrev Klára és Márki-Zay Péter neve szerepe az íveken. Az előválasztás második fordulója vasárnap kezdődött, és hét napon át, október 16-a, szombat estig tart. Mivel a második fordulóban csak miniszterelnök-jelöltet választanak az ellenzéki polgárok, ezért az OEVB eltörölte a választókerületi illetékességet, vagyis az ország bármely szavazópontján lehet érvényesen voksolni. Az előválasztás első fordulójában választókerületünkben Szűcs Ildikó kapta a legtöbb szavazatot, így ő fog indulni a jövő tavaszi választáson. Ellenzéki előválasztás Szegváron is – Szegvár Online. 1. Sz ű cs Ildikó Jobbik | Jobbik, DK, LMP, ÚK 2786 szavazat 54, 21% 2. Borsik Viktor Momentum | Momentum, MSZP, Párbeszéd 1476 szavazat 28, 72% 3.
(Borítókép: Kaszás Tamás / Index)
A miniszterelnök-jelöltet két fordulóban választják meg a pártok, a második…