Fekete-fehér, lengyel, 103 perc, 1958 Magyar cím Hamu és gyémánt Eredeti cím Popiól i diament Nemzetközi cím Ashes and Diamonds Rendező Író Forgatókönyvíró Szereplők Operatőr Vágó Zene Jelmeztervező Gyártó Történet 1945. május 8-án, amikor mindenki a győzelmet ünnepli, Maciek és barátja, Andrzej a párt megyei titkárát, Szczuka elvtársat és kíséretét akarja megölni. A golyók célt tévesztenek, de a kudarc nem töri le a fiút. A feladatot mindenképpen végrehajtja. Este a szállodában Maciek megismerkedik Krystynával, s az együtt töltött szerelmes éjszaka után kritikusabban vizsgálja jövőjét. Szakítani akar múltjával, nem akar többé gyilkolni, bujkálni. Hamu és gyémánt film shqip. Andrzej azonban megvetéssel hallgatja szavait. Maciek utoljára vállalja a gyilkos szerepét. Ezt írtuk a filmről: A lengyel film története (1. ) – Az elmúlt évszázad lengyel filmtörténete Kawalerowicz, Zanussi, Kieslowski és Wajda – néhány azon lengyel filmrendezők közül, akik nemzetközi szinten is ismertté váltak, még ha elődeik neve kevésbé is közismert.
Értékelés: 30 szavazatból 1945. május 8-án, amikor mindenki a győzelmet ünnepli, Maciek és barátja, Andrzej a párt megyei titkárát, Szczuka elvtársat és kíséretét akarja megölni. A golyók célt tévesztenek, de a kudarc nem töri le a fiút. A feladatot mindenképpen végrehajtja. Este a szállodában Maciek megismerkedik Krystynával, s az együtt töltött szerelmes éjszaka után kritikusabban vizsgálja jövőjét. Szakítani akar múltjával, nem akar többé gyilkolni, bujkálni. Andrzej azonban megvetéssel hallgatja szavait. Maciek utoljára vállalja a gyilkos szerepét. Egy tuti film: Hamu és gyémánt. A velencei filmfesztiválon ezzel a filmmel aratta első nagy nemzetközi sikerét Andrzej Wajda. Itt lett sztár Zbigniew Cybulski, akinek korai halála végképp a mítosz magasába emelte ellentmondásos alakját. "Több volt, mint kiváló színész és lebilincselő egyéniség. Valóságos megtestesítője volt egy típusnak, sőt egy országnak, egy meghatározott időszaknak is. " - Boleslaw Michalek Forgalmazó: Örökmozgó Stáblista: Díjak és jelölések Velencei Nemzetközi Filmfesztivál 1969 BAFTA-díj 1960 1960
Kiskakukk 2021. június 24., 20:19 Végre megnézhettem, egy ígéret a múlt felé letudva… Vontatott. Vontatott és roppant teátrális, ami jellemző a korabeli filmekre, de mégis, mai fejjel nekem ez már elég fárasztó tud lenni. A nyitójelenet a rajtaütéssel és a záró képsorok a frissen mosott lepedőkkel elég ütősek, kár, hogy a kettő között annyira leült a film. Hamu és gyémánt film 2017. A csillagok leginkább Cybulskinak szólnak, őrá aztán nem lehet panasz. (Micsoda kisugárzás! )
A Rakott krumpli besamel mártással hozzávalói: -2 kg krumpli - 6 tojás - ½ darált hús (sertés, vagy pulyka) - 1 nagy fej vöröshagyma - 2 evőkanál olaj - só, bors, majoránna - margarin a tepsi kikenéséhez - besamel mártás Hozzávalók a besamel mártáshoz: - 2 evőkanál liszt - 5 dkg margarin - 2 dl tej - fél liter tejföl - só, őrölt szerecsendió A Rakott krumpli besamel mártással elkészítési módja: Besamel mártás elkészítése: 5 dkg margarint felhevítünk, abban 2 evőkanál lisztet megpirítunk, majd felengedjük kb. 2dl tejjel. Megsózzuk, és egy kevés őrölt szerecsendiót is adunk hozzá. Alacsony lángon állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Ha túl sűrűnek találjuk a mártást, tejjel hígíthatjuk. Félretesszük, majd amikor kihűlt, összekeverjük a fél liter tejföllel. Rakott krumpli elkészítése: A krumplit és a tojást héjában külön-külön feltesszük főni. Amíg a krumpli és a tojás fő, kis olajon és finomra vágott hagymával megdinszteljük a darált húst, amit sóval, borssal, majoránnával ízesítünk. (Kis Pirosaranyat is tehetünk rá, hogy szebb színe legyen. )
Az előre kivajazott tepsibe először egy réteg burgonyát teszünk, úgy, hogy maradjon még kb. 2 rétegre. A burgonyát megsózzuk, majd a tejföllel összekevert besamellel leöntjük (maradjon későbbre is! ) Megszórjuk a dinsztelt darált hússal, végül tojás karikákat helyezünk rá. Ezt a műveletet addig ismételjük, míg el nem fogynak a hozzávalók. Figyeljünk arra, hogy a legfelső réteg tetejét besamel mártás borítsa! Végül kevés margarint daraboljunk a réteges étel tetejére. Ízlés szerint reszelhetünk sajtot is a tetejére. Kb. 35-40 perc alatt 180 fokon (közepes lángon) előmelegített sütőben készre sütjük. Amikor a teteje már aranybarna színű, kivehetjük a sütőből. A receptet beküldte: Mókica Hasonló kategóriák rakott krumpli besamel mártással
A kész besamelt még tartalmasabbá tehetjük, ha: egy kis szerecsendiót adunk hozzá; füstöltsajtot használunk az elkészítéséhez; tejföl helyett kevés tejszínt adunk hozzá. Ha szeretjük, a húsos rétegekre egy-két főtt tojást felkarikázva plusz rétegként még hozzá tehetünk. Tipp: Aki nem szereti a sült hagyma ízét, az a zsiradékhoz kevés vizet adva meg is dinsztelheti a hagymát. Ugyan úgy ki fog sülni üvegesre, csak az íze nem lesz annyira intenzív. Ha viszont szeretjük a sült hagyma ízért, nyugodtan tovább süthetjük a zsiradékban egy kicsit, hogy megbarnuljon. Ha nem szeretjük az intenzíven borsos ízeket, fekete bors helyett használhatunk a rakott krumplihoz őrölt fehér- vagy tarkaborsot is. Ha viszont szeretjük a csípőset, beletehetünk némi csípős paprikakrémet, chilit esetleg Cayenne borsot.. Jó étvágyat a darált rakott krumplihoz! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal.
Nagyon jó vendégváró étel, mert előző nap elkészíthető. … Bővebben » Rakott baconos csirkemell sajttal és paprikával Csirkemell bazsalikomos besamel mártással Ismét egy szuper recept csirkemellből. A besamel mártástól isteni szaftos és a bazsalikomtól még ízletesebb. A füstölt sajt pedig csak fokozza az ízek összhatását. … Bővebben » Csirkemell bazsalikomos besamel mártással