Tehát ha azt szeretnénk, hogy a tészta gyorsabban keljen, ne sózzuk meg. De ha egyáltalán nem sózzuk a tésztát, a kenyér elveszíti a teljes térfogatát. A tojásfőzés előtt nem sózzuk a vizet. A tojás az egyik legnépszerűbb reggeli étel, de általában gyorsan megfőzik, pedig ez a folyamat egy egyszerű trükkel javítható. Forralás előtt sózzuk meg a vizet. A sónak köszönhetően a tojásfehérje a héjban marad, még akkor is, ha az összetörik. A sós víz segít a tojásfehérjének gyorsabban megalvadni. A burgonyát nem áztatjuk be. A teljes élet titia mdp. A burgonya vízbe áztatása segít eltávolítani a felesleges keményítőt, és "diétásabbá" teszi a burgonyát. Emellett a felesleges keményítő kívülről ragacsos réteget képezhet. Hagyjuk a burgonyát hideg vízben néhány órán át, és észrevehetjük, hogy a víz alján sötét lesz. Időről időre cserélheted a vizet, hogy eltávolítsd a burgonyán esetleg rajta maradt keményítőt. A rizst nem zöld teával főzzük. Így a rizs a tea ízével és egészséges tápanyagaival gazdagodik! A zöldségeket nem mossuk meg hideg vízben a blansírozás után.
Bár a szakácsiskolai tanulmányok néhány hónaptól akár 4 évig is eltarthatnak, nem kell sok időt töltened azzal, hogy fejleszd a főzőtudományodat. Nagyon sok tehetséges szakács van az átlagemberek között is. Ők készítik a legjobb ételeket a családjuknak, és csak pár konyhai hiba akadályozza őket abban, hogy igazi profiknak érezzék magukat. Kiderítettük, milyen hibákat követünk el gyakran a konyhában, és most már tudjuk, mit kell tennünk, hogy egyszerűbbé tegyük a főzési rutinunkat. Túl sokáig főzzük a zöldségeket. A zöldségek rengeteg egészséges tápanyagot tartalmaznak, és a hosszú ideig tartó hő hatása nemcsak a tápanyagok számát csökkenti, hanem a zöldségételek ízét is tompítja. A hosszú párolás és főzés nagyszerű alternatívája a zöldségek főzésére. KERT: Árrobbanás az élelmiszerpiacon - Veszprém Kukac. Michelle Dudash szakács és dietetikus szerint a párolás egészségesebbé és ízletesebbé teszi étrendünket. Az élesztő mellől hanyagoljuk a sót. A jó péksütemény garanciája a jó minőségű élesztő. Mint kiderült, az élesztőt sóval szabályozhatjuk.
Homoky Dorka tokaj-hegyaljai borász a digitális megoldásoknak köszönhetően már külföldről is irányítani tudja a cégben zajló folyamatokat, ha a helyzet úgy kívánja. Így nemcsak az üzleti hatékonyságot és az adatbiztonságot növeli, hanem közben az időprés szorítása is enyhül. Mint fogalmazott, a koronavírus-járvány felerősítette a digitalizáció fontosságát, amelynek sok szegmensben, köztük a borászatban sem tulajdonítottak megfelelő jelentőséget. A teljes élet titka videa. Egy kutatás kimutatta, hogy a vállalkozók közel fele – akkor is, ha túl sok a munkája – tudatosan figyel arra, hogy kikapcsoljon, miközben többségük ritkán szakít időt a munkán kívül másra, mert úgy vélekedik, hogy személyes jelenléte nélkül megáll az üzlet. Minden második magyar kisvállalkozó tudatosan próbál figyelni arra, hogy a vállalkozásán túl más dolgokra is legyen ideje, ténylegesen viszont ritkán adódik lehetősége a munkán kívüli feltöltődésre – derül ki a Telekom Hello Biznisz közösségi oldalán végzett, nem reprezentatív 4967 vállalkozó válaszait tartalmazó minikutatásból.
Közölték azt is, hogy ebben az időszakban is az érvényben lévő munkaidőkeretet alkalmazzák. Ez azt jelenti, hogy a munkatársak ezekre a napokra is megkapják alapfizetésüket, valamint a megfelelő juttatásokat. Az idén januárban már volt egy termelés-leállás a kecskeméti Mercedes gyárban: január 20-tól tíz napig szünetelt a termelés szintén a beszállítói nehézségek okozta alkatrészhiány miatt. A félvezető áramköröket gyártó Intel április 22-én jelezte, hogy nem látja a végét a nemzetközi piacon az elektronikai alkatrészek kínálatában bekövetkezett hiánynak. A Daimler az idei első negyedévi mérlegbeszámolója alkalmából közölte, hogy a korábban tervezettnél több alkalmazottat kíván részmunkaidőben foglalkoztatni az elektronikai alkatrészek hiánya miatt. Leállt a termelés egy hónapra a kecskeméti Mercedes-gyárban. Harald Wilhelm pénzügyi igazgató azt közölte, hogy az elkövetkező hetekben "hol itt, hol ott" termelésleállás és részmunkaidős foglalkoztatás várható. A Mercedes-Benz márka tulajdonosa, a Daimler AG tavaly március 17-én döntött úgy, hogy a koronavírus-járvány miatt megszakítja a gyártást európai telephelyeinek nagy részén.
Főoldal Gazdaság Akadozik az alkatrészellátás, ezért előre hozták a karácsonyi szünetet. A kecskeméti Mercedes-gyár előre hozta a karácsonyi szünet kezdetét a folyamatosan változó alkatrészellátási helyzethez igazodva – közölte a Mercedes-Benz Manufacturing Hungary Kft. szombaton az MTI-vel. A megyei hírportál értesülései szerint a termelés december 10-étől állt le, és január 12-én folytatódik. A gyárban eredetileg december 15-étől állt volna le a termelés, ezt hozták előbbre pár nappal. Október 18-a óta egyébként péntekenként már nincsenek műszakok, ugyanis a gyárban átálltak a négynapos munkahetekre. Leállás jön a kecskeméti Mercedesnél - valamiről hallgat a cég - Napi.hu. A Mercedes-Benz Manufacturing Hungary Kft. tájékoztatása szerint valamennyi személyautó- és motorgyárában a 2021/2022-es téli leállás a korábbi évekhez hasonlóan többhetes időszakot tesz ki, bár a kezdési és a befejezési időpontok helyszínenként eltérőek lehetnek. A leállás alatt a gyárban a már szokásos téli karbantartási és átépítési munkálatok zajlanak, amellyel felkészülnek a következő termelési évre.
Előre tervezetten egy hétre leáll a termelés augusztusban a kecskeméti Mercedes-gyárban, közölte a Mercedes-Benz Manufacturing Hungary Kft. hétfőn az MTI-vel. A tájékoztatás szerint a Mercedes-Benz kecskeméti gyárában – kihasználva az augusztus 20-i nemzeti ünnep körüli hosszú hétvégét – augusztus 17-e és 23-a között a gyártás szünetelni fog. A döntés során figyelembe vették a munkatársak eddigi szabadságtervezési igényeit, másrészt ezeken a napokon karbantartási munkálatokat végeznek majd. Ezek a napok fizetett szabadságnak minősülnek, így a munkatársak bérében ez nem jelent változást. A Mercedes-Benz márka tulajdonosa, a Daimler AG március 17-én döntött úgy, hogy a koronavírus-járvány miatt megszakítja a gyártást európai telephelyeinek nagy részén. Az intézkedés érintette a Mercedes-Benz kecskeméti gyárát is, ahol a legtöbb területen szintén felfüggesztették a munkát március 20-a és április 28-a között. A kecskeméti gyár több mint 4400 munkatársat foglalkoztat. 2019-ben mintegy 190 ezer Mercedes-Benz kompakt autót állítottak elő.
Múlt héten jelentették be, hogy a kecskeméti Mercedes-gyár előreláthatólag két hétre felfüggeszti a munkát a koronavírus-járvány miatt. Ezt a leállást most meghosszabbították az aktuális helyzet alapján, így április 22-ig biztosan nem indul el a termelés - írja a helyi portál, a A dolgozókat levélben értesítették a döntésről. A dokumentum szerint a cég figyeli a helyzet alakulását, és szükség esetében az új körülmények szerint újabb döntéseket hoz majd. "Hangsúlyozni szeretnénk, hogy szeretnénk minden munkatársunk munkaviszonyát megtartani, valamint a krízis hatásait számotokra a lehető legenyhébb szinten tartani. Hamarosan kapcsolatba lépünk a szakszervezetekkel, és megvitatjuk a lehetésges megoldásokat erre vonatkozóan" - írták a fizetések ügyében. A Mercedes-Benz márka tulajdonosa, a Daimler az egyre súlyosbodó COVID-19 koronavírus világjárvány miatt a Daimler március 17-én döntött úgy, hogy a tervek szerint két hétre megszakítja a gyártást európai telephelyeinek nagy részén, illetve a munkát egyes adminisztratív területeken.