Ha egy kicsit jobban szeretitek a lencsét, mint a babot, és ha van otthon egy jó adag alaplé a fagyóban, akkor itt az ideje egy lencsegulyásnak! Persze, bográcsban az igazi, de ha a konyhában készítitek, tegyetek bele egy kis füstölt paprikát a sima helyett, hogy fokozzátok a füstös ízt! Az egyszerű lencsegulyáshoz először felaprítunk mindent: a hagymákat finomra, a paradicsomot és a hegyes erőst kis kockákra, a krumplit kb. 1, 5 cm-es kockákra. A répát és a fehérrépát elfelezzük, és kb. 2 mm vastag szeletekre vágjuk, a zellert pedig 1 cm-es kockákra. Azért kell más-más nagyságúra vágni a zöldségeket, hogy egyszerre készüljenek el. Az olajon vagy zsíron magas hőmérsékleten megpirítjuk a 2-3 cm-es kockákra vágott húst. Ha minden oldala körbepirult, rádobjuk a hagymákat, sózzuk, borsozzuk. Ha üvegesre párolódott a hagyma, mehet rá a paprika és a paradicsom. Ha ezek is összeestek, megszórjuk a kétféle pirospaprikával, köménnyel, babérlevéllel. Elkeverjük, és felöntjük 300-400 ml vízzel. Fedő alatt addig főzzük, amíg majdnem teljesen megpuhul, közben pótoljuk a vizet, mintha egy pörköltöt csinálnánk.
Újévkor hagyomány lencsét főzni, de máskor is megcsinálhatjátok. Készítsétek el egy kicsit rendhagyó formában, krémlevesként, extra füstösen, csülökkel. Nemcsak szerencsétek, hanem hatalmas sikeretek is lesz! A lencsét előző nap beáztatjuk. A csülköt feltesszük bő vízben főni a babérlevéllel, a borssal, egy szál sárgarépával, egy darab hagymával és két gerezd fokhagymával. Közepes lángon kb. 5-6 óra alatt vajpuhára főzzük. Fontos, hogy miután megfőtt a csülök, tartsuk meg a főzőlevét, hiszen a levesünk fontos alapanyaga lesz. A maradék zöldségeket felaprítjuk, majd egy nagy lábosban lepirítjuk egy kevés olajon. Amikor aranybarna színt kaptak, felöntjük 1 liter vízzel. Ha szükségét érezzük, tehetünk bele egy kevés sót, de a füstölt csülök miatt anélkül is elég sós lesz. Amíg puhulnak a zöldségek, addig a csülökről lefejtjük a húst, és apró szálaira szedjük. Amikor minden megpuhult, akkor a lencsét az áztatóvízzel együtt az edénybe öntjük, és az egészet összefőzzük. Főzés közben a félrerakott csülkös lével ízesítjük a levest.
Pin on Leves, főzelék - Soup
Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii!
Dr. Fehér Ákos 9400 Sopron, Árpád u. 1. A fogorvosi diploma megszerzését követően a szegedi Fogászati és Szájsebészeti Klinika Szájsebészeti Osztályára került, ahol 1986-ban Fog- és Szájbetegségekből, 1990-ben Száj- Arc- és Állcsontsebészetből tett szakvizsgát. Fogorvos sopron füredi sétány utca. Fokozatosan bekapcsolódott a Szájsebészeti Osztály tudományos- és oktatótevékenységébe, közben 1991-ben tanársegéddé, majd1995-ben egyetemi adjunktussá nevezték ki. Rendszeresen részt vesz hazai és külföldi tudományos konferenciákon és számos publikációja jelenik meg különböző szaklapokban. Tudományos előadást tartott többet között Brüsszelben, Linzben, Helsinkiben és Edinburghban. Számos külföldi klinikán-kórházban tevékenykedett vendégorvosként. Főorvosként egy évet töltött el a welsi kórházban (Ausztria), majd több hónapot az Egyesült Emirátusokban, Al Ain város kórházának szájsebészeti osztályán. Feleségével, dr. Wicker Tímeával Sopronba költözésüket követően, 1992-ben nyitották meg a belváros szívében található magánpraxisukat.
(99) 320958 fogorvosi ügyelet, fogászat, fogorvosi rendelő, fogorvos, fogorvosok, esztétikai fogászat, fogfehérítés, koronák, híd, gyermek fogászat, egészségügy, fogászati rendelő, fogpótlás, fogszabályozás, gyökérkezelés Sopron
Confident Egészségügyi Kft. - Dr. Úry Előd Fogorvosi diplomáját a budapesti Semmelweis Orvostudományi egyetemen szerezte, majd számos nemzetközi szakmai képzésben vett részt Európa több egyetemén. Járt egyebek mellett Rügenben, Göteborgban, Londonban, Kremsben, ahol a szájsebészet, a gnathológia, az esztétikai fogászat, és az implantológia területén folytatott tanulmányokat, szerzett tapasztalatokat. Fogorvos sopron furedi sétány plaza. Speciális és kedvelt szakterülete a gnathológia, az állkapocsizület tana, mely szakterületen egyszerre gyógyít saját fogorvosi rendelőjében, Sopronban, valamint nemzetközi postgraduális képzésekben oktat a VieSID-ben (Vienna School of Interdisciplinary Dentistry). 2007-ben Master of Science (MSc) akadémiai fokozatot nyert. Jelenleg a 3D Craniometry for Dentistry csoport tagjaként a bécsi UniVIE Department of Anthropology intézetben írja Phd doktorátusát. Magánpraxisát 1996-ban alapította. Sopron központjában működetett modern rendelőjében a szakmai iskolák és nemzetközi szervezetek által előírt protokollnak megfelelően, több tudomány- és szakterületet átfogó munkában interdisciplinaris csapattagként tevékenykedik.