Egy puha, foszlós kelt tésztával nagy sikereket zsebelhetünk be, főleg akkor, ha van benne egy kis csavar. Ezek a pillangók elég csavarosak, nagyon mutatósak, az elkészítésük pedig semmivel sem bonyolultabb, mint például a kakaós csiga. Aki nekiáll egy kelt tésztának, biztosan nem villámfogást készít. Maga a munka nem hosszadalmas, de a kelesztési idővel nem érdemes spórolni. Ha kétféle tésztát készítünk, az egyiket egy kis kakaóval ízesítve-festve, az nem sok plusz munka, viszont nagyon látványos, mutatós csigákat vagy pillangókat készíthetünk a kétszínű tésztából. Puha kakaós csiga recept. Ezek a csíkos kelt pillangók reggelire, vendégvárónak, gyerekzsúrra is tökéletesek, alapjuk egy könnyű, puha kalácstészta. A formázással sincs sok macera, hiszen két tekercset készítünk, amit kissé összenyomva megkapjuk a pillangó formáját, majd szeletelés utána tepsiben még oldalról megnyomkodjuk a "szárnyakat", kiegyenesítjük az "antennákat". Kakaós kelt pillangó Hozzávalók: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 tojás 8 dkg porcukor 2 dl tej 5 dkg lágy vaj csipet só 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, a felébe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk a kimért porcukorból egy nagyobb csipetnyit, és hagyjuk felfutni.
Hozzávalók: Tang zhong: 240 ml tej 40 g finomliszt Tészta: Töltelék: cukrozott kakaópor vagy cukor és kakaópor keveréke A tészta kenéséhez: kevés zsír Locsoláshoz: 1, 5 dl tej 1 ek vaníliás cukor Elkészítése: A tang zhong elkészítésével kezdünk. A tejben elkeverjük a lisztet és sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Akár ezt előző nap is elkészíthetjük. Egy edénybe belemérjük a tészta hozzávalóit (az élesztőt elég csak belemorzsolni) a zsiradék kivételével, majd elkezdjük összeállítani a tésztát. Amikor már majdnem felvette az összes lisztet, akkor beledolgozzuk a zsiradékot is és kb 10 percig dagasztjuk. A kész tésztát letakarva duplájára kelesztjük kb 60 perc alatt. Puha kakaós csiga teljes film. A megkelt tésztát 60*40 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd vízzel lekenjük a felületét és rászórjuk egyenletesen az ízesített kakaót. A szélén hajunk ki egy kb 2 cm-es sávot, amit jól vizezzünk meg. Így könnyebben összeragad a tészta és nem szóródik ki a kakaó. A tésztát a rövidebbik oldala mentén felcsavarjuk. A feltekert tészta felületét kenjük meg vékonyan puha zsírral, majd vágjuk a tésztát 16, nagyjából egyforma részre.
A tésztát csomagoljuk folpackba, tegyük hűtőbe 30 percre. A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk 3-5 mm vastagságúra, majd linzer- vagy más formával szúrjuk ki vigyázva, hogy ne törjön. Villamgyors Kakaos Csiga. A kiszúrt formákat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe 8-10 percre. Töltelék: A töltelék hozzávalóit alaposan keverjük össze, majd tegyük hűtőbe, hogy kicsit megdermedjen. Összeállítás: A megdermedt krémből kenjünk az egyik sütiérmére, majd illesszük össze egy másikkal. A betöltött kekszeket fogyasztásig tároljuk hűtőben. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Vagyis ha március elejétől egészen a mai napig átlagoljuk az elhunytak számát, akkor hetente átlagosan 69 fő hunyt el koronavírusban. Sőt, az előző év azonos időszakához képest az elhunytak között a 65 évnél idősebbek száma csökkent. Viszont a statisztikai adatok közt nem szerepel a fiatalabb korosztály. Magyarországon a legfiatalabb áldozata a járványnak egy 21 éves nő volt. A KSH oldalán az adatokat tovább olvasva a leggyakoribb halálokokat is számszerűsítik. Halálozási statisztika 2010 relatif. Eszerint tavaly legtöbben rosszindulatú daganatokban hunytak el (14 471 fő) és egyéb szívbetegségben (14 685 fő). Az agyérbetegség (6507 fő) mellett a motoros járműbalesetekben elhunytak (205 fő) számát is feltünteti az adatsor. A 2019-es statisztikai adatok közt természetesen a Covid–19-vírus halálokként nincsen feltüntetve. A talányra van magyarázat Az elsőre nehezen értelmezhető halálozási statisztikát az influenzavírus is módosítani fogja még év elején. Lantos Gabriella egészségügyi szakember szerint évente átlagosan 3–5 ezer közöttire tehető azoknak a száma, akik az influenza valamilyen szövődményében vesztik életüket.
39. hetiek, vagyis október elejiek. Az adatok ugyanakkor könnyen összehasonlíthatók a koronavírus-járvány előtti időszak halálozási mutatóival, mivel az unió statisztikai hivatala a 2016-2019 közötti átlag számokhoz viszonyított heti adatokat is közli. (A bázisidőszak adott hetét 100-nak véve százalékos eltérés jelenik meg a vonatkozó Excel-táblázat adott rubrikájában. ) Az Eurostat összesítése szerint az Európai Unió 27 tagországában 2020 45. hete (november eleje, a második hullám felfutása) és 2021 39. hete között 16 százalékkal többen haltak meg, mint az ezt az időszakot megelőző négy esztendő átlagában. A szomszéd országok lényegesen jobban állnak. Közép-Európa – beleértve hazánkat is – ugyanakkor jóval tragikusabb képet fest: Magyarországon a halálozási ráta közel 21 százalékos romlást mutat, azaz ötödével többen haltak meg a tavaly november és idén október közötti 48 hónapban, mint a korábbi évek ugyanezen időszakában. Koronavírus: mit is mutatnak a magyar halálozási adatok? - Portfolio.hu. És messze nem nálunk a legrosszabb a helyzet: Bulgáriában 37, Lengyelországban 31, Romániában 22, Csehország: 28, 4, Szlovákiában pedig 30, 5 százalékkal emelkedett a halandóság a járvány előtti időszakhoz képest.
A társadalmi folyamatokkal van párhuzamban Az NCHS adatai az FBI szintén 30 százalékos előrejelzésével pontosan megegyeznek. Az FBI a hatvanas évek óta követi nyomon a gyíkosságok számának alakulását, azóta ez a legnagyobb ugrás. Georges Benjamin, az Amerikai Közegészségügyi Szövetség ügyvezető igazgatója szerint az amerikai gyilkossági ráta emelkedése aggasztó a nemzet közegészségügyére nézve, de nem meglepő. Az emelkedéssel párhuzamosan ugyanis az erőszak, a gyűlölet, a feszültségek, a politikai megosztottság és a düh is egyre jobban megjelennek az amerikai közösségekben. "Szó szerint az orrunk előtt történik mindez az iskolaszéki üléseken és nyilvános rendezvényeken. Úgy tűnik, az emberekből kiveszett minden udvariasság. Halálozási statisztika 2017. Mindez azzal párosult, hogy otthon kellett maradniuk, és emiatt stresszesek lettek, féltették egészségüket és fegyverkeztek. Ki kellene találnunk, hogyan tudjuk konfliktusmentessé tenni a társadalmat" - mondta Benjamin. Kriminológusok korábban azzal magyarázták az erőszak terjedését, hogy a pandémia miatt sokan vesztették el állásukat, ami ahhoz vezetett, hogy a bezárt iskolák miatt együtt maradtak otthon szülők és gyermekek, ez pedig nagyon nagy stresszfaktort jelentett.
2021. augusztus 10. kedd - 16:15 Magas a halálozások száma Erdélyben - állapította meg az Erdélystat () statisztikai portál az idei év első öt hónapjának népmozgalmi tendenciáiról szóló, kedden kiadott közleményében. A jelentésből az is kiderül, hogy a házasságkötések száma kezd visszaállni a koronavírus-járvány előtti szintre. MTI-HÍR Az Erdélystat a megyei statisztikai hivatalok által nyilvánosságra hozott adatok összesítése alapján mutatja be a születési, halálozási és házasságkötési trendeket Erdélyben, a Székelyföldre vonatkozó megállapításait pedig Hargita és Kovászna megye adatai alapján fogalmazta meg. Mivel a járvány miatt már a 2020-as év is különlegesnek számított, ezért az idei adatokat az "utolsó békeév" - 2019 - és a koronavírus-járvány által meghatározott 2020- adataival is összevetették. A statisztikai portál grafikonján látszik, hogy a halálozási görbe lokális csúcsai egybeesnek a járvány tavaly őszi második, illetve idei tavaszi harmadik hullámával. Kijöttek a 2020-as KSH adatok a születésekkel, halálozásokkal kapcsolatban - alon.hu. A tavalyi erdélyi elhalálozási tendenciák az év második felében tértek el jelentősen az "utolsó békeév" görbéjétől: a halálesetek száma 2020 augusztusától kezdett növekedni, a novemberi csúcson pedig már csaknem duplája volt ez előző évinek.