🙂 Én előszeretettel készítem zöldségfasírtjaim mellé Ahogy látni fogjátok, ez sem egy bonyolult recept, ráadásul a hozzávalók között sincs semmi extra, úgyhogy én csak buzdítani tudok mindenki arra, hogy gyakrabban készítsen párolt káposztát (ha eddig nem tette volna), mert fel lehet dobni vele a fogásokat és változatosabbá is lehet tenni őket, ha a megszokott köretek mellé időnként párolt káposztát is kínálunk. A káposzta ráadásul itthon is megterem, egész télen szezonja van, jól tárolható, megfizethető, és mint láttuk, nagyon egészséges is, úgyhogy semmi okunk nincs rá, hogy nélkülözzük az étkezéseinkből. 🙂 Almás-narancsos párolt káposzta Hozzávalók 4-5 főre: 1 kisebb fej káposzta 1 fej hagyma 2 db alma 2 narancs leve (lehet több is) 2-3 ek gyümölcsborecet (vagy másfajta ecet is jó; az enyém 5%-os) 1 1/2 teáskanál őrölt kömény só, bors, ízlés szerint olívaolaj Elkészítés: Készítsük elő a zöldségeket, gyümölcsöt: a hagymát tisztítsuk meg, vágjuk kockára; az almát hámozzuk meg; a káposztát váguk negyedekbe, külső levelét, ha csúnya, szedjük le, vastag torzsáját vágjuk ki (vigyázzunk arra, hogy ne essen szét teljesen, mert akkor nehezebb lesz reszelni); a narancsok levét facsarjuk ki.
Cook kapitány például kötelezővé tette a hajóján a legénységnek a savanyított káposzta fogyasztását, ugyanis felismerte, hogy ezzel a magas C-vitamin tartalmú étellel megelőzhető a skorbut. Ezzel szemben Amerikában például a gazdagok eledelének számított, ahol a mai napig hagyomány, hogy újévkor káposztát esznek, hátha a dollárokra,, hajazó" zöld levelek meghozzák a pénzt a házhoz. Úgy látszik, minden nemzet máshogy próbál gazdagságra szert tenni újév tájékán. Ropogós csirkecombok paradicsomos káposztaágyon a sütőből! Isteni falatok! - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. 😊 Hazánkban a savanyított káposzta a ázadtól volt elterjedt, amit valószínűleg a törököknek köszönhetünk. Egyik leginkább,, magyaros" ételünket, a székelykáposztát pedig Székely József és Petőfi egyik késői estebédjéről eredeztetik, ugyanis a törzshelyükön már nem nagyon volt étel, mikor a két megéhezett hivatalnok betért falatozni. Így Székely a maradék savanyítottkáposzta-főzeléket és a pörköltet összeöntötte és ezzel megalkotta a székelykáposzta,, ősét". A többi meg már történelem, ahogy mondani szokták… Miért jó, ha sok káposztát eszünk?
Némi cukor és/vagy só, valamint fűszerek hozzáadásával kerekebb lesz az íz. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Párolt lila káposzta | Juli portája. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Ráteszem a káposztát, összeforgatom, és közepes lángon elkezdem párolni. Hozzáadom a kis darabokra vágott almát, a fűszereket, a borral elkevert lekvárt, az almalevet és néha megkevergetve addig párolom, amíg puha nem lesz és össze nem fő. Ha szükséges, hozzáöntök még az almaléből, ízesítem az ecettel, még egyszer megsózom és bőven tekerek rá borsot. A megmaradt párolt káposztát fazékba teszem és összeforralom 2- 2 deci tejszínnel és tejjel, belefőzök 2, apró kockára vágott édesburgonyát és ha már puha, botmixerrel pépesítem. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Lilakáposzta krémleves édesburgonyával. Ha túl sűrű lenne (nekem az volt) tejjel hígítom. Nagyon jóízű, inkább gyümölcslevesre emlékeztető krémleves lett belőle! És a szine…:-))) Édesburgonya helyett sütőtökkel is jó lehet. Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
De persze mehet rá másfajta is, vagy aki nem szereti az ecetes ízvilágot, az el is hagyhatja.
Több lehetőség közül választhatsz a törpesün elhelyezésére, én nem fogom neked megadni a választ, de segítek azzal, hogy felsorolom a lehetőségeket előnyeikkel és hátrányaikkal. Olvasd végig, neked csak döntened kell.
kartonnal, ragasztószalaggal, fóliával), hogy a baleseteket megelőzd! Ha törpesün ketrecre van szükséged, itt nézz körül: Üvegterrárium Megfelelő méretű üvegterrárium kisállat-boltban beszerezhető, vagy méretre készíttethető. Az üvegterrárium oldala legalább kb. 35 cm magas legyen. Ennél viszont ne készíttessünk jóval magasabb oldalfalú zárt férőhelyet, mert a szellőzés problematikus lesz. A vizeletből párolgó gázok megrekednek a terrárium alsó rétegeiben, éppen ott, ahol állataink tartózkodnak. Előnyei: Jól látszik a benne tartott állat, nem zavarja rács a szemlélőt. Természetes anyagokkal berendezve (esetleg háttérrel ellátva) a lakás dísze is lehet. Blog a törpesün tartásról hasznos tudnivalókkal. ) Az áruk elfogadható, akár méretre is rendelhetők, így az otthonunk adottságainak legmegfelelőbb méretűt vásárolhatjuk. Az állatok nem tudnak belőlük almot és táplálékot kiszórni, a külvilágtól jól el vannak szigetelve, a szagok és zajok nem jönnek ki (ha teteje is van). Hátrányai: Nehezebben mozgathatók, így a takarításuk nehezebb. Ha szeretnél méretre rendelni a képen látható üvegterráriumot, keress minket a Kapcsolat menü alatt.
Figyelt kérdés Úgy olvastam, hogy a 120X60X40-es a legjobb. Ha fiatal sünit vásárolok, amíg felnő, lakhat kisebben? ha egy alacsony plusz "emelettel" növelem a területet, az beleszámít a ketrec méretébe, vagy csak dekoráció/tereptárgy funkciója van? Előre is köszi a válaszokat! 1/6 A kérdező kommentje: Ja, és még azt is meg szeretném kérdezni, hogy a melegítést mivel a legjobb és legtakarékosabb megoldani? Az izzó, vagy a terráriummelegítő, esetleg más ötlet? 2/6 anonim válasza: A válasz: minél nagyobb annál jobb. Nekem is van sünim és sokat szaladgál a ketrecben, jó ha van hely hozzá. És tegyél be neki egy futókereket is, egész éjjel pörgetni fogja. Nagy átmérőjűt vegyél és sűrű rácsozatút, nehogy beakadjon a lába vagy a körme. Megpróbálhatsz emeletet készíteni, ha van valami rámpa amin biztonságosan fel tud menni rá. 2015. ápr. 27. 21:35 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 anonim válasza: Ja és a melegen tartás nagyon fontos! Én melegítőpárnával oldom meg, bemegy alá és ott alszik. Házilag barkácsolt törpesün terrárium – Mire figyeljünk?. 21:36 Hasznos számodra ez a válasz?
Linkek a témában: A törpesün fürdetése Ez a videó azt mutatja be, hogyan kell megfürdetni egy törpesünt. Készült a Tüskeböki Törpesün Tenyészetben, reméljük, hasznosnak találjátok. A törpesüniket nem kell rendszeresen fürdetni, alapjaiban teljesen szagtalan állatok. Ha csak a lába piszkos, elég lehet egy nedves törlőkendővel letörölgetni. Ha azonban a tüskéi is bepiszkolódtak szükséges lehet őt megfürdetni. Figyeljünk rá, hogy nehogy A törpesün ketrec berendezése Hogyan rendezzük be a ketrecet egy törpesün részére? Milyen ketrecet válasszunk? Milyen almot használjunk? Különböző búvóhelyek, házikók bemutatása. Futókerekek, melyek hasznosak a sünik mozgásigényének kielégítésére. Etető-itató, játékok. Könyv. Ez a video hasznos lehet mindenkinek, aki törpesünt szeretne tartani, vagy csak érdeklődik ezek iránt a tündéri, szerethető kisállatok iránt. Nézd meg, remélj Meghatározás Minden amit a sünökről tudni kell. Törpesünök és törpesün tenyészetek, cikkek, érdekességek, sünök a nagyvilágból, blogok a süntartásról és a sün kultúráról.
• Ha a terrárium elölről nyílik toló vagy nyíló ajtóval, akkor legyen egy kb. 10 cm magas pereme alul, különben a forgács, alom mindig kiszóródik, ahányszor kinyitod. Plusz a süni is könnyebben kijön. • Ha a terrárium felülről nyílik vagy felül nyitott, akkor semmiképp ne tudjon a süni valamire felmászva felül kijutni. Nagyon találékonyak ám, és igazi szabaduló művészek! • Legyen megoldva a fűtés – terrárium esetén a legjobb egy kerámia foglalat vagy bura egy infra vagy holdfény fűtőlámpával vagy egy fény nélküli kerámia izzóval. A terrárium belsejében állandó 23-25 fokos hőmérséklet kell a süninek, hogy jól érezze magát, aktív legyen és ne hibernálódjon (nem elég a 18-20 fok! ) • Ha galériát/emeletet készítesz a terráriumba, az ne legyen túl magas, a feljáró/rámpa ne legyen túl meredek, és legyenek leesést gátló szegélyek. Gondolj bele, a süni koromsötétben fog itt közlekedni, ugrani pedig nem tud. • Ha a terrárium ajtaja nem üveg vagy plexi, hanem pl. ráccsal vagy csirkehálóval oldod meg, akkor figyelj arra, hogy a süni – főleg kiskorában – ne tudjon rajta felmászni, mert megsérülhet, beszorulhat.
A törpesün ketrec berendezése #2. l Tengerparti dizájn - YouTube