5) Mely országokban található? Az első országok az Egyesült Államok és Svédország tesztelték, a sikeres teszt után 25 európai országban, köztük Spanyolországban, most indították el. 6) Alkalmas-e vegánoknak? Vegánoknak alkalmas, ha majonéz nélkül rendelik meg. Bár tisztázni kell, hogy ugyanazon a grillen főzik, mint a húst. 7) Ki fejlesztette ki a zöldséghúst? A Burger King társat keresett ehhez az új kalandhoz. A vegetáriánus hentes a Rebel Whopper növényi húsát fejlesztő cég volt. 8) Mikor volt a spanyol piac? Az indulás Spanyolországban 2019. november 12-én volt. 9) Az első spanyolok véleménye, akik megpróbálták? Ez a Burger King promóciós videó megmutatja az első spanyolok reakcióját, akik kipróbálták. A választott hely Ávila, amely állítólag Spanyolország egyik legjobb hústermelő helye, értsük meg, miről beszélnek. Műhús: sokáig fogunk még rágódni ezen | Magyar Hang | A túlélő magazin. 10) Ki áll a Vegetáriánus Hentes mögött? Ízében, állagában, észlelésében és tápértékében az állati hússal versenyez a növényi eredetű fehérje legnagyobb hentese. Alapítója, Japp Korteweg kétszer is megkapta az Év Vállalkozója Díjat, és az elmúlt három évben bekerült a Trouw című holland lap által készített "100 leginkább fenntartható vállalat" rangsorának első öt helyébe.
A tudósok egy része szerint azonban ez illúzió. Hosszú távon a laboratóriumi hús előállításának módjai nagy energiafelhasználással járnak, és jobban hozzájárulhatnak a globális felmelegedéshez, mint a marhahústenyésztés – írja például a távirati iroda a Frontiers in Sustainable Food Systems című szakfolyóirata hivatkozva. Bár mindez nem vonatkozik a növényi alapú műhúsra. Így vagy úgy, de a jövő már itt van, hiszen a növényi alapú műhús már a magyarországi gyorséttermekben is megjelent. Azt, hogy az 1140 forintba kerülő Rebel Whopper milyen ízű, objektív mércék szerint nehéz megmondani. Az egyik mérce maga a Burger King, aki odajár, nem feltétlenül megy Michelin-csillagos éttermekbe. Vagy ha mégis, akkor helyén kezeli a gyorséttermeket, és ilyen helyeken nem vár el fi ne dining élményt. Ami a lényeg: a műhúspogácsa szerintem jól kelti a hús illúzióját. Azt is el tudom képzelni, hogy ha nem a széles tömegek ízlésének megfelelő recept alapján készítenek belőle ételt, akkor felfér a kifinomultabb vendéglátóhelyek asztalaira is.
Megdöbbentő módon nyitna kiskaput számukra egy lapunk birtokába jutott európai bizottsági tervezet. "A tanyától a tányérig" élelmiszerbiztonsági stratégia előzetes javaslatai közé csempészték be brüsszeli bürokraták azt a mondatot, hogy "a célnak megfelelő szabályozást kell kidolgozni az új génmódosítási technológiák számára". Mert hogy a műhúsok non plus ultrája a húsból növesztett műhús. Arról van szó, hogy mindenféle fehér köpenyes illetők állatokból nyernek ki laboratóriumokban újraképződésre képes sejteket, amelyeket tápoldatokban nevelnek fel, mint a hobbidísznövényesek a virágaikat: cukrot, ásványokat, vitaminokat, oxigént adnak nekik. Ezek az alkimista konyhák már tudnak mindent: kacsahúst, csirkét, marhát, de akár menyétet is. Műhúsra azért van szükség, mert nincsen elegendő állat, illetve, ha tovább növeljük a meglévő állományokat, azzal végképp tönkretesszük a bolygót. Világviszonylatban az szóba sem jöhet, hogy kevesebb húst együnk, ezért a jelek – és a befektetők – szerint tehát az emberiséget nem a mértékletesség, hanem a műhús mentheti meg.
Megjegyzés: a tetejére tejszín helyett mindenképpen Hullalát (cukrászhab) teszek, így biztos megtartja formáját és az állagát. (Ha tejszínt használok, egy kis zselatint vagy habfixálót keverek hozzá. ) (Nem kell hozzá sütő, csak egy jó elektromos habverő. Gyorsan elkészül és nagyon finom. A túrókrém kicsit savanykás íze nagyon jól harmonizál a vaníliás krémmel. )
A csir... Kókuszos felhő A narancsot forró vízzel alaposan megmossuk, héját lereszeljük. A vajat apró darabokra vágjuk. A lisztet, az étkezési keményítőt... Almás püspökkenyér A meghámozott, lereszelt almát a cukorral habosra keverjük, majd a sütőport, a tojást, citromhéjat, fahéjat hozzáadva tovább ha... Paradicsomos rakott burgonya Egy közepes nagyságú tepsit, vagy tűzálló tálat, egy evőkanál olajjal kikenünk és belekarikázzuk a meghámozott, főtt burgonya f...
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett termékek (kekszmorzsa, édesítő, kókuszolaj…stb. ) beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger (Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bio Nagyker és Webáruház támogatta. )