Rosttartalma segíti az emésztést, jótékony hatással van a szervezetre. Vitaminok közül megtalálható A-, B1-, B2-, C- és E-vitamin, valamint bővelkedik foszforban, kalciumban és nátriumban. Az éretlen gyümölcs C-vitaminban, az érettebb A-vitaminban és béta-karotinban gazdag. Jótékony hatással van a szívre, csökkenti a vér koleszterinszintjét, valamint minimalizálja néhány rákos megbetegedés kockázatát. Mindezek ellenére allergént is tartalmaz. Ehető ajándékok, melengető chutney-k - 2. rész - 100fok. A hinduk a levelek füstjével légcsőbántalmakat gyógyítottak. A pestis- és kolerajárványok idején az éretlen, megsütött, cukrozott termést fogyasztották, testüket ezzel kenegették.
Főzve és cukrozva - gyakran tejjel vagy tejszínnel keverve - a pulpa kedvelt desszert. Az éretlen gyümölcsöt Ázsiában zöldségként készítik el, vagy levesbe főzik. A mag mérges alkaloidokat tartalmaz, hányingert okoz. A termés leve vizelethajtó és lázcsillapító hatású. A levelekből nyugtató, izzasztó és lázcsillapító teát főznek. A gyökerek forrázatát férgek és mérgezések ellen alkalmazzák. A levelekből, a kéregből, magokból és gyökerekből hal- és rovarölő mérgeket nyernek. Elterjedése: a karib-tengeri térségben és Dél-Amerika északi részén őshonos, és a trópusokon világszerte gyakran termesztik. Termesztése és betakarítása: a fagyérzékeny faj a forró trópusi klímában tenyészik, mély rétegű talajon. Rendszerint magról szaporítják, és házi-, valamint gyümölcsöskertekben nevelik. Ehető termést hozó növények: Annona Muricata (szourszop, avagy egzotikus tüskés annóna). A fák egész évben hozzák a termést, de le kell szedni a gyümölcsöt, mielőtt megpuhulna, és 2-3 napig utóérlelni. A betakarított termések 1 hétnél tovább nem tárolhatók, nyomásra nagyon érzékenyek, és ezért exportra kevéssé alkalmasak.
A hagyományos elkészítési mód szerint gőz felett kell puhára párolni, vagy speciális kuszkuszfőző edényben elkészíteni, de tapasztalataink szerint az íze és az állaga ugyanolyan jó lesz akkor is, ha egész egyszerűen leforrázzuk annyi deci hús- vagy erőlevessel (végszükség esetén: vegetás forró vízzel), ahány deka kuszkuszunk van. Index - Tudomány - Tudta, hogy a kivi héja ehető?. Sokat nem kell belőle bekészíteni, mert e művelet után két-háromszorosára dagad. Ha ráöntöttük a levet, pár percig hagyjuk lefedve, majd keverjük át egy kevés olívaolajjal, hogy ne tapadjon össze. Jó étvágyat!
Aztán hozzáadjuk az olajat, sót, borsot és a mézet. Tovább mixeljük, de nem kell teljesen simára. Megkóstoljuk és eldöntjük, hogy még igényel-e sót, citromlevet, vagy mézet. Végül hozzáadjuk a zöldfűszert, ha van. Így néz ki a Meyer-citrom (forrás: Wikimedia Commons) Üvegbe töltjük, hűtőben tároljuk. Pirítóson sajttal isteni, de tehetjük párolt zöldségre, tésztára, ropogósra sütött krumplira is. Mangó chutney (Selectfood receptje) Hozzávalók: 3 db érett mangó 3 szem fekete bors 1 kk. édesnemes pirospaprika 3 ek. frissen reszelt gyömbér 2 ek. frissen facsart citromlé csipet só 1 ek. barna cukor 1 kk. köménymag 1 kk. mustármag 1 kk. koriandermag 1 kk. vöröshagymamag 1 db csilipaprika 1 ek szezámolaj Elkészítése: Meghámozzuk és apróra daraboljuk a mangót. Az olajat felhevítjük egy wokban, megolvasztjuk benne a cukrot, majd rádobjuk a fűszereket, és egy percig kevergetjük. Meglocsoljuk a citromlével, hozzáadjuk a mangót a levével együtt, a gyömbért és a tört csilit is. Felforraljuk, majd közepes lángon összefőzzük néhány perc alatt.
Az érett mangó kiválasztásánál a szín nem számít. Az avokádóhoz hasonlóan akkor érett a mangó, ha a héját finoman megnyomva érezhető egy kis besüppedés, de azért még határozott az ellenállás. Az éretlen példányok néhány nap alatt utóérnek. A mangó tisztításakor a közepén lévő mag mellől kell a szorosan hozzánőtt gyümölcshúst lefejteni: az alapos mosást követően a kést amennyire csak lehet, vezessük a maghoz közel. Az így kapott két félgömbből hosszanti bevágások után – de a héj átvágása nélkül – egy evőkanállal a mangó csíkok kivájhatók. Amennyiben mangó kockákra van szükség, akkor a keresztirányú bevagdalást követően ki is lehet fordítani a mangót, ilyenkor úgy néz ki, akár egy sündisznó, a mangókockák pedig kikanalazhatók vagy egy késsel levághatók. Végül már csak a mag körüli rész maradt hátra, a lédús, édes mangó húst hámozás után a legegyszerűbb lerágni. Az arra érzékeny egyéneknél a mangó allergiás reakciót válthat ki. A kontakt ekcéma tünetei akár a mangó pucolása során, fogyasztás nélkül is kialakulhatnak az érintkezést követő 8-48 órán belül.
Cikkszám: 86651000 Asztalterítő tekercs, 1, 2x10m, Happy flowers Raktáron netto: 1 407 Ft brutto: 1 787 Ft A vásárlás után járó pontok: 18 Ft Beszállítási idő 4-7 munkanap tekercs tekercs Kedvencekhez Ajánlom Nyomtat Összehasonlítás Kérdés a termékről Hasonló termékek Részletek Adatok - papír asztalterítő tekercs - Happy Flowers mintázatú (fehér alapon, virág mintás) - 1, 2x10 méter / tekercs - 1 tekercs Cikkszám 86651000
Egy étteremben különösen nagy hangsúlyt kap a terítés, hiszen ez az első dolgok egyike, amelyet a vendégek szemügyre vesznek, amikor leülnek az asztalhoz. Még meg sem nézték az étlapot, de máris elkezd kialakulni a véleményük az adott helyről. A foltos, gyűrött vagy morzsás abrosz rossz benyomást kelt, mert ezeket látva nem éppen az igényes jelző jut az eszükbe. Papír asztaltertő tekercs . Persze a tisztaság csak az egyik tényező. Ha megfigyeljük, sokan finoman végigsimítják az abrosz egy részét. Valószínűleg ez egy reflex, hiszen amikor otthon mi vagyunk a vendéglátók, akkor egy-egy ilyen apró mozdulattal végezzük el az utolsó simításokat a tökéletes hatás érdekében. Vendéglátói oldalról felmerül a kérdés, milyen asztalterítőket érdemes beszerezni. Igen elterjedtek a damasztból készült darabok, amelyek finom fényükkel nem hivalkodnak, mégis rendezett és stílusos hatást keltenek. Szerencsére nem vagyunk lekorlátozva a színek terén, hiszen ezek a típusú abroszok a klasszikus fehér, piros, kék és zöld mellett különböző kockás változatokban is elérhetőek.
500 ipari törlőkendő, 3 rétegű, 500 lap, 2 tekercs/zsugor 6 519 Ft 8 009 - Készlet erejéig Lucart Strong 2. 150 háztartási toalettpapír, 2 rétegű, 150 lapos, 8x8 tekercs/zsák 5 283 Ft 6 773 - Készlet erejéig Hangszórókábel, tekercsben, CCA 2 x 2, 5 mm? Átlátszó 10 m Tru Components 3 690 Ft 4 540 - Készlet erejéig Felder Löttechnik ISO-Core VA Forrasztóón Tekercs Sn96. 5Ag3. 5 0. FATO asztalterítő fehér - 50 méter. 250 kg 2 mm 13 990 Ft 14 840 - Készlet erejéig NewYork mintás pinkes papírtapéta 2tekercs 10m/tek. 3 000 Ft 3 799 - 2022-04-25 03:27:29 Classeur Kitchenette tekercses kéztörlő, cellullóz, 2 réteg, 500 lap, 6 tekercs/zsugor 6 424 Ft 7 914 - Készlet erejéig