Nagyon tápláló és laktató, még a gyerkőcök is imádják! Zalai babos káposzta füstölt csülökkel | Káposzta, Főzés, Főzési receptek Ekkor a csülök kiengedi a levét és finoman megpuhul. Ha kész, félreteszem. A szalonnát apró kockákra vágom és egy lábosban megpirítom. Ezután az apróra vágott hagymát hozzáadom, és a szalonna zsírjában üvegesre pirítom. Lehúzom a tűzről, és hozzáadom az őrölt pirospaprikát. Alaposan elkeverem, és hozzáöntök egy keveset a csülök levéből, hogy ne keseredjen meg a paprika. Ezután beleteszem a babérlevelet és a karikára vágott kolbászt, átkeverem és hozzáadom a finomra vágott, vagy zúzott foghagymát és a káposztát. Ezt is alaposan összekeverem, majd hozzáadom az apró kockára vágott csülköt és felöntöm a csülök levével. 25-30 pecig, kis lángon főzöm, közben néhányszor megkeverem. Babos káposzta csülökkel... recept. Ezután adom hozzá a köménymagot. Ekkor ha szükséges, még lehet hozzá adni a csülök levéből, vagy ha az elfogyott, akkor kevés vizet. A babkonzervet átmosom és a lábosba öntöm. Óvatosan elkeverem ügyelve, hogy ne zúzzam szét a babszemeket.
A vízben hagytam hideg helyen kihűlni. Másnap a tetejéről a zsírját leszedtem, a húst kicsontoztam, feldaraboltam, levét félretettem. Nagyobb serpenyőben 1 csapott evőkanál liszttel és a zsiradékkal vékony rántást készítettem, amibe beledinszteltem a vöröshagymát és a fokhagymát. Meghintettem pirospaprikával, felengedtem kb. fél liter füstölt lével. Hozzáadtam a beáztatott babot, fűszereztem, takarékon félpuhára főztem. Hozzáadtam a káposztát, további füstölt lével (ha nem akarjuk annyira intenzív füstölt ízűre, akkor inkább vízzel) és további fűszerekkel tovább főztem. Az utolsó fél órában került bele a hús, az árpagyöngye és a krumpli. Káposztás Babos Csülök | Csülkös - Babos Káposzta - Főzz Velem!. Meglocsoltam fehérborral, és együtt készre főztem. Tálaláskor bőven tejfölt és kenyeret kínáltam hozzá. Tanácsok: Jó masszív egytálétel, a fiúknak különösen nagyon tetszett. Sót nem használtam hozzá, mert elég sós volt a hús és a káposzta is. Azért került bele a krumpli a vége felé, hogy lágyítsa az ízeket, de elhagyható. Elkészítési idő: 100 perc A receptet beküldte: Mildi66 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Káposztás bab » Sütős káposzta » Káposztás palacsinta » Serpenyős káposzta I.
Hozzávalók: 1 sertéscsülök 1 kg savanyú káposzta, 25 dkg tarkabab, 1 kisebb tojás nagyságú zsír, 3 evőkanál liszt, 1 kávékanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, só, 3 dl paradicsom ivólé Elkészítés: A csülköt éles késsel megkaparjuk, megmossuk és kockára vágjuk, hideg vízben feltesszük főni, gyengén megsózzuk, és lefedve gyengén forraljuk. Ha a hús félig megpuhult, hozzátesszük a káposztát és közben a megáztatott babot külön edényben, bő vízben puhára főzzük. Ha a bab, a káposzta és a hús is puha, akkor egy edénybe összeöntjük (a babot a levével együtt). A zsírt fölhevítjük, zsemleszínűre pirítjuk benne a lisztet, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, keverés közben hozzá tesszük a pirospaprikát és a paradicsomlevet. Elkeverjük (ha kell, vízzel hígítjuk), felforraljuk és a leveshez adjuk. Rövid ideig főzzük együtt, ha kell, utána sózzuk. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák sertéspörkölt csülökkel bográcsgulyás csülökkel
Ha elkészült, tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk. Hozzászólások (17) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! nekemannyima / nekemannyima Wed, 2014-11-19 13:28 és ha még egy tojásból, csináltok sós kelttésztát, és abból kis gombócokat formáltok, ráteszitek a káposztás babra és együtt főzitek meg van a köret is!!! Vigyázzatok a gombócok kelnek még!!!! Tue, 2014-04-15 10:42 Én, szabolcsi származású szomszédasszonytól tanultam. Ő "csak" kolbásszal, (rántás, tejföl), készítette, úgy is finom volt, én "füstölt akármivel" szoktam... Szerintem is, ez egy nagyon finom étel, jó hogy föltetted a receptet! (-"Jön a sonkalé, - maradék sonka", -én nagyon ajánlom, próbáljátok ki! Évi baba / éva juhász Tue, 2014-04-15 12:28 Szia! Köszönöm a hozzászólásodat! Remek ötlet a sonkalé! :) Kellemes Húsvéti Ünnepeket! kiskifli78 Fri, 2014-03-21 15:17 Én is szabolcsi vagyok, nálunk ez egy ismert leves. Én a rántást tejföllel engedem fel, és kihagyom a tejet a levesből. Felénk igy főzzük.
Kiemelt hirdetések Fajtatiszta kutya / Kínai meztelen kutya Aranykoszorús mestertenyésztótől, 4 hónapos, kínai meztelen kiskutyán eladók, pu... Fajtatiszta kutya / Staffordshire terrier Eladó 3 éves amerikai staffordshire terrier szuka kutya.... Ajánlott hirdetések Fajtatiszta kutya / Spitz Miniature Spitz kiskutyák szeretettel váró gazdájuk jelentkezését várják.... Fajtatiszta kutya / Yorkshire terrier Február 11-én született 5-ös alomból még 2 kisfiú keresi gazdiját 8 hetes koruk... Extra mini törpetacsi Hirdetés adatai Megye: Borsod-Abaúj-Zemplén megye Kategória: Fajtatiszta kutya / Tacskó Részletes leírás Tündéri mini kislány kutya gazdit keres. 9 hetes két oltással észségügyi kiskönyve Rendben. 06202564948 A hirdető további apróhirdetései: apróhirdetés Hasonló hirdetések ebben a kategóriában: Tacskó Még több hirdetés Fajtatiszta kutya / Tacskó témában A 27 éves Cyberdachs kennelben elérhető kaninchen és törpe rövidszőrű kanok vörös és fekete-cser színben, kedvencnek vagy kiállítási célra.... Ár: 180 000 Ft Bács-Kiskun megye Hirdetést látták: 396 Kínál Fajtatiszta kutya / Tacskó 2022. március 12., 10:45 2022. Extra mini tacskó nevek. január 6-án 7 fekete-cser tacskó született.
Sokszor lehet érezni különböző tusfürdőknél, hogy még a leöblítés után is ragacsos, kellemetlen érzést okoznak a bőrön. Én is ezért... Extra Mini Tacskó Eladó. Forever Arctic Sea a XXI. század halolaj kapszulája Az előzőhöz képest 33%-kal több DHA, kisebb szemek, plusz tintahal olaj, 120 szem, sokkal hatékonyabb lett, természetesebb, nincs hal... Forever Living Aloe Vera Italok Hungary Discover our natural aloe vera health and beauty products at We also offer a unique international business opportunity to open... Forever Living Products Ez az oldal NEM a "Forever Living Product"-cég hivatalos honlapja!! Én, Györki Ildikó hoztam létre ezt az oldalt, tájékoztatás, termékbemutatás céljából, hogy ha Önnek megtetszik valamelyik termék, akkor vásárolni tudjon közvetlenül az FLP-cégtől a következő webhelyen, miután Ön regisztrált:.