A krumplis pogácsa önmagában is isteni, de ha reszelt sajt kerül a tetejére, akkor tényleg fantasztikusan finom! Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg krumpli 2, 5 dl tej 3 dkg élesztő 1 dl olaj 10 dkg vaj 1 tojás (a kenéshez) 10 dkg reszelt sajt Elkészítése: A krumplit felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, összetörjük és hagyjuk kihűlni. Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a krumplit, az élesztőt, a maradék tejet, az olajat és a sót hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Konyharuhával befedve, 45 percen át kelesztjük, majd kinyújtjuk és a felolvasztott vajjal megkenjük, összehajtjuk és további 30 percen át kelesztjük. Kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe tesszük. A felvert tojással megkenjük és megszórjuk a reszelt sajttal. Sajtos krumplis pogacsa. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.
Leírás Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk (az élesztőt a langyos, cukros tejbe morzsoljuk és megvárjuk, amíg a tej tetején halványbarna hab képződik). Az áttört krumplit összekeverjük a puha vajjal, a tojással, a tejföllel, a sóval és az élesztős tejjel. Az így kapott keverékhez hozzáadjuk a lisztet és sima, puha tésztát gyúrunk. (Csak addig kell gyúrni, amíg a tészta összeáll. ) A tésztát fél óráig, letakarva kelesztjük. Ezután a tésztát négyzet alakúra nyújtjuk, megkenjük vékonyan étolajjal és egyenletesen megszórjuk a reszelt sajttal (a sajtot egy kicsit nyomkodjuk bele a tésztába). Ezután a tésztát úgy, mint a rétest vagy bejglit, feltekerjük. Sajtos burgonyás pogácsa házhozszállítással. Érdemes megkóstolnia!. A tekercset ismét téglalappá nyújtjuk (kb. másfél centi vastagságúra), pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük. A pogácsák tetejét megkenjük tojással és előmelegített, 220 fokos sütőben, 15-20 perc alatt, aranybarnára sütjük őket.
Így született a krumplis pogácsa, ami sajtos is. Krumplis, sajtos pogácsa 33 dkg pucolt, főtt krumpli 32 dkg Schar B mix liszt 25 dkg vaj 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 tk só frissen őrölt fekete bors 1 db habart tojás (a tetejére) 10 dkg trappista (a tetejére) A főtt krumplit hagyom teljesen kihűlni (távozik belőle a felesleges gőz és kevesebb lisztet vesz fel), majd krumplinyomóval megtöröm. A lisztet a sütőporral, sóval, borssal elkeverem, hozzáadom a tört krumplit, a két tojást és a kockára vágott puhább vajat, majd a robotgéppel összedolgoztatom. Ha kell, mert még túl lágy a tészta, akkor kiskanálnyi mennyiségű liszttel átdolgozom, majd a keverőtálat a kelesztőfunkción duruzsoló 40-60 fokos sütőbe teszem egy bő fél órára. Egy gáztepsit sütőpapírral kibélelek, kis lisztet egy csészébe öntök és egy kis pogácsaszaggatót előkészítek. A pihentetett tésztát finoman lisztes felületen bő ujjnyira nyújtom és állandóan lisztezett szaggatóval a lehető legtakarékosabban kiszaggatom. A pogácsákat a tepsire ültetem (mehet viszonylag közel), majd a habart tojással vékonyan átkenem és egy-egy adag összecsípett reszelt sajt adagot ültetek a tetejükre.
Egy családi sonkás pizzát rendeltünk. Ízlett mindenkinek a pizza, egy építő kritika: a sonka nagyon sós amit használnak. Legközelebb is teszteljük, közel az 5 csillag M Response from the owner 4 months ago Kedves László, köszönjük véleményét, igyekszünk ugyanazon minőségű termékeket használni, és rendelni, alkalmanként lehet eltérés az ízesítésükben, eddig nem volt vele ilyen probléma, reméljük a jövőben sem lesz, örülünk, hogy ízlett pizzánk, szép estét kívánunk, Malibu Pizza&Burger
A legközelebbi állomások ide: Malibu Pizza & Burgerezek: Pomáz, Dózsa György Utca is 123 méter away, 2 min walk. Pomáz is 589 méter away, 8 min walk. További részletek... Mely Autóbuszjáratok állnak meg Malibu Pizza & Burger környékén? Ezen Autóbuszjáratok állnak meg Malibu Pizza & Burger környékén: 943. Mely Vasútjáratok állnak meg Malibu Pizza & Burger környékén? Ezen Vasútjáratok állnak meg Malibu Pizza & Burger környékén: H5. Tömegközlekedés ide: Malibu Pizza & Burger Szentendre városban Azon tűnődsz hogy hogyan jutsz el ide: Malibu Pizza & Burger in Szentendre, Magyarország? A Moovit segít megtalálni a legjobb utat hogy idejuss: Malibu Pizza & Burger lépésről lépésre útirányokkal a legközelebbi tömegközlekedési megállóból. A Moovit ingyenes térképeket és élő útirányokat kínál, hogy segítsen navigálni a városon át. Tekintsd meg a menetrendeket, útvonalakat és nézd meg hogy mennyi idő eljutni ide: Malibu Pizza & Burger valós időben. Malibu Pizza & Burger helyhez legközelebbi megállót vagy állomást keresed?
Nyitvatartás: H – V: 11:30 – 21:45 Konyha típusa: pizza, olasz, magyaros, hamburger Címke: Budakalász, Budaörs, Cegléd, Fót, Göd, Gödöllő, Isaszeg, Kistarcsa, Maglód, Monor, Pomáz, Százhalombatta, Szentendre, Üllő, Vác Malibu Pizza & Burger Cím 2013, Pomáz Hősök Tere 14. Nyitvatartás: H – Cs: 10:50 – 20:45 P – Szo: 10:50 – 21:45 V: 10:50 – 20:45 Maharaja Szentendre Cím 2000, Szentendre Dunakorzó Sétány 7/A Nyitvatartás: H – V: 11:00 – 21:25 Konyha típusa: nemzetközi, indiai, vegetáriánus, halétel Lordok Pizzéria és Tubi Étterem Cím 2310, Szigetszentmiklós Viola utca 1-3. Nyitvatartás: H – Cs: 10:30 – 21:30 P – Szo: 10:30 – 22:30 V: 10:30 – 21:30 Címke: Budakalász, Budapest - XXII., Budapest - XXIII., Dunakeszi, Érd, Fót, Göd, Isaszeg, Kistarcsa, Pomáz, Százhalombatta, Szigethalom, Szigetszentmiklós, Tököl, Üllő LAZA Burger Cím 2120, Dunakeszi Bajcsy-zsilinszky utca 6 Nyitvatartás: K – Cs: 11:00 – 20:55 P – Szo: 11:00 – 21:25 V: 11:00 – 20:25 Konyha típusa: hamburger, Fényképes étlap La Mia Pizzeria & Ristorante Cím 2000 Szentendre Kossuth Lajos utca 22.
Karolina kanapéágy - 172 260 Ft Magas komfortfokozattal rendelkező, állandó alvásra ajánlott kanapé. Stockholm kanapéágy - 144 540 Ft Magas komfortfokozattal rendelkező, állandó alvásra ajánlott kanapé. Panama kanapéágy ágyneműtartóval - 144 540 Ft Panama 3 üléses kanapéágy fotelek nélkül. Rendelje garnitúrában Maryland 4/B kanapéágy - 176 220 Ft Maryland 4B kanapéágy kiemelős komfortfokozattal rendelkező, állandó alvásra ajánlott kanapé. Maryland 3B kanapéágy - 193 680 Ft Maryland 3B kanapéágy kiemelős vasalattal Jolina kanapé - 200 160 Ft Jolina kanapé Toledó kanapéágy ágyneműtartóval - 144 540 Ft Toledó kanapéágy ágyneműtartóval