Ha maradt egy kevés a húsvéti sonkából, de a mennyisége nem elég ahhoz, hogy a család jóllakjon vele, akkor készíts belőle rakott tésztát! A sonkás-sajtos spagettinek a teteje ropogós, a belseje krémes, a füstölt sonka szaftja pedig ellenállhatatlanul járja át a sütőben. Sonkás, sajtos rakott tészta receptje Hozzávalók 40 dkg spagetti 25 dkg füstölt, főtt sonka 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 1 db tojás 1 evőkanál vaj 1 csokor petrezselyem só bors olaj a sonka sütéséhez Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A spagettit rakd lobogó, sós vízbe, és főzd a csomagoláson olvasható ideig, majd szűrd le. Amíg a tészta fő, a sonkát kockázd fel, és kevés olajon pirítsd meg, majd szűrőlapáttal szedd ki. A sajtot reszeld le, a tejfölt keverd el a tojással. Menzás sonkás tészta készítése. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal. Oszd el benne először a tésztát, majd keverd hozzá a sonkadarabokat és a tojásos tejfölt. Óvatosan sózd és borsozd, de vigyázz, mert a sonka is sós. A tetejére rakj vajdarabkákat, végül szórd meg a tetejét reszelt sajttal.
Széll Tamás receptje – Sonkás-tejfölös tészta, lágyan sült tojással - YouTube
Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzöm. Közben megdarálom a sonkát, a vöröshagymát és fokhagymát finommra vágom és az olajon megdinsztelem. Sonkás tészta - A legegyszerűbb vacsora | Femcafe. Hozzáadom a megdarált sonkát, kevés borsot szórok rá és 10 percig pirítom. A tejfölt, tejszínt és tojást egy tálban simára keverem, ráöntöm a sonkára és felforralom. Amikor a tészta már majdnem kész, leszűröm, majd a sonkás-tejfölös masszába öntöm és elkeverem. Forrón tálalom, ízlés szerint sajtot reszelek rá.
A sonkás tésztát még azok is kedvelik, akik nem igazán rajonganak az olasz konyháért. Ráadásul az elkészítéséhez nem is kell túl sokáig a tűzhely mellett görnyednünk. A végeredményt pedig biztosan mindenki imádni fogja. Hozzávalók 35-40 dkg sonka 50 dkg száraztészta 20 dkg sajt 2-3 dl tejföl 2 tojás 2 evőkanál margarin só bors Elkészítése A tésztát szokásos módon sós vízben főzzük meg, közben pedig a sonkát apró csíkokra vágjuk fel, majd egy kevés olajon gyorsan pirítsuk meg. A megpirított sonkacsíkokat keverjük össze a tejföllel, és a két tojással egy kis tálban. Mensa sonkas teszta greek. A kifőtt tésztára rakjunk margarint, hogy ne ragadjon össze, majd egy részét öntsük egy tepsibe. A következő rétegként jöhet a sonka és így szépen folytatjuk a sort, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tészta tetejére tegyünk reszelt sajtot, majd előmelegített sütőben süssük aranybarnára. Sütőtökös pikáns tészta megfázás ellen Fotók:; leadfotó: Oldalak
Családomban a gyerekek voltak a legjobb bírák. A kiadós bors és a póréhagyma zöldes látványa nem igazán győzte meg őket először, hogy ez ehető. Megkóstolták, a 9 éves lányomnak egyből kedvence lett, habár ő semmilyen csípős ételt nem hajlandó megenni. A fiamban volt tartás, nem ismerte el egyből, hogy ízlik, de a következő alkalommal, amikor készítettem, mégis szedett. Azóta ő is imádja. Sonkás tészta | Nosalty. Meglehetősen laktató étel, ne reszeljen rá sajtot senki, mert nagyon nehéz lesz tőle. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
Keress receptre vagy hozzávalóra 2/5 45 perc bonyolult átlagos Elkészítés Elkészítés: A póréhagymákat megmossuk, majd vékony karikákra szeljük (a zöldjét is). Kevés olajon 2 evőkanál vízzel és ízlés szerint megsózva, lefedve teljesen pépessé pároljuk. A kb. 1 mm vastag sonkaszeleteket egymásra helyezzük egy vágódeszkán, majd először középen kettévágjuk, utána a végén kezdve kb. Filléres sonkás tészta - Egyszerű és laktató recept | Femcafe. 3 cm-es vékony metéltre szeleteljük. Hozzáadjuk a hagymapéphez, és pár perc alatt összefőzzük. Ezután hozzáadunk 1 evőkanál őrölt feketeborsot (nem elírás, első hallásra durván soknak tűnik, de ettől lesz hihetetlenül finom és tüzes a mártás). Összekeverjük, majd beleöntjük a tejszínt, és addig főzzük kevergetve, amíg sűrűsödni kezd. A tésztát vízben kifőzzük, tálaláskor a tányérokra szedjük, a tetejére kerül a mártás. Megjegyzés Ez a recept teljesen megtévesztő, ugyanis az összetevők hallatán az ember el nem tudná képzelni, hogy finom lehet. A valóság az, hogy ha valaki elkezdi enni, akkor addig nem lehet abbahagyni, amíg úgy nem érezzük, hogy már tényleg nem fér több.
A mai negyvenesek és a náluk idősebbek emlékeiben még élénken él az a bizonyos január 1987-ben, amikor szinte megbénult az élet az országban a hó miatt. Bár akkor talán csak az iskolások számára volt igazán élvezetes az extrém hóhelyzet, egyre nagyobb nosztalgiával tekintünk vissza ezekre a napokra, hiszen régóta nem volt részünk igazán nagy havazásban. Az elmúlt száz év során csak tizenöt olyan karácsony fordult elő, melynek mindhárom napján legalább öt centi vastagságban hó födte volna a talajt. Ez sem mostanában készült, évek, sőt évtizedek óta nemigen láttunk ilyen telet Fortepan/Bojár Sándor Az utóbbi években nem csak karácsonykor, hanem gyakorlatilag a telek nagy részében is nélkülöznünk kellett a puha hótakarót – nem csoda, ha 1987. 1999 nagy havazás tv. január 12-ére úgy gondolunk vissza, mint egy mesebeli napra. Az a mesebeli, régi január A villamossínek mentén a jármű magasságáig felhalmozott hóoszlop, kimaradó tömegközlekedési járatok, iskolából hazaküldött gyerekek, élménybeszámolók szerint gyalogszerrel lehetett átkelni a budapesti Feneketlen-tavon, heteken át nem volt gond, hol lehet majd szánkózni, helyenként többméteres magasságba emelkedtek a hótorlaszok.
A NYÍRVV Nonprofit Kft. munkagépei csütörtök este 10-kor kezdték meg az utak takarítását Nyíregyházán. Péntek hajnalban kisgépek és kézi munkaerők is csatlakoztak a munkálatokhoz. A bokortanyákra bevezető utakat traktorokkal szabadítják fel, faápoló brigádok pedig az erdőben és a város parkjaiban állítják helyre a vihar és a hóesés okozta károkat. Nagy problémát okozott a viharos erejű szél, amely szinte azonnal visszahordta a havat az utakra. Ezért is vonták vissza a kézi dolgozókat. 1999 nagy havazás 1. A NYÍRVV Nonprofit Kft. üzembe helyezett egy homlokrakodó gépet is, amelynek az a feladata, hogy ha bárki bajba kerül, elakadt az utakon, segítsen rajtuk. Több mint száz településen nincs áram Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, Nyíregyháza egyes városrészeiben több ezer háztartás maradt áram nélkül. Oros egyes utcáiban már sikerült visszakapcsolni a szolgáltatást, de hasonló problémákról érkezett hír Borbánya és Sóstóhegy egyes részeiről. Március 15., péntek A rendkívüli hóhelyzetben összeült a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Védelmi Bizottság.
Bár az ország déli részén jelentős mennyiségű hó eshet, és kemény hidegre lehet számítani, a katasztrófavédelmi vezetők által emlegetett 1987-es telet várhatóan ez sem fogja felülmúlni. Magyarországon minden évben van esély egy-egy jelentősebb havazásra is, az 1987-es tél különlegességét azonban az adta, hogy a nagy hideg tartós havazással, erős széllel párosult, így sok helyen a hadsereget is be kellett vetni. A most előre jelzetthez hasonló időjárás utoljára 25 éve, 1987-ben volt - figyelmeztetett szerdán Bakondi György, az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság vezetője, miután a a hideg időjárás és a várható havazás miatt értekezletet tartottak a megyei rendőrfőkapitányok, a katasztrófavédelmi igazgatók, valamint a kormányhivatalok vezetői. Nagy területen havazás indíthatja a jövő hetet Kiderül - Időjárás. Bakondi szerint az időjárás két területen jelenthet komoly veszélyeket a lakosságra: egyrészt a hideg miatt veszélyben lehetnek azok, akik nem tudnak fűtött helyen tartózkodni, másrészt a hó közlekedési és szállítási akadályokat jelenthet, emberek akadhatnak el a hóban, orvosok, mentők nem tudnak helyszínre menni, nem tudják közúton biztosítani az élelmezést, leszakadhatnak a villanyvezetékek, emberek maradhatnak áram nélkül.