Nem szép de nagyon nagyon finom! Dubarry szelet! A felszeletelt húst (karaj, tarja, csirkemellfilé ki mit szeret). Gyengén kiklopfolom, sózom, borsozom s kevés olajon fehéredésig elősütöm. Közben előfőzöm a karfiolrózsákat (mérettől függően 10-15 perc) sós vegetás vízben. Elkészítem a besamelmártást (10 dkg vaj vagy margarin 5 púpozott evőkanál liszt tej, só, bors, szerecsendió) én szeretem, ha jó sok van szeleteken ezért 1 liter tejből készítettem. Dubarry sertésszelet recept. Kell még szeletelt sonka, szeletelt sajt, reszelt sajt. Ezután következik az összeállítás: Egy tepsit kivajazok, beleteszem az elősütött húsokat, rákerül a sonka szelet sajt karfiol, besamel, reszelt sajt. Most mehet a 180-190 °C előmelegített sütőbe kb. 25-30 percig, amíg szép aranybarnára sül. Ha esetleg van olyan, ami nem érthető nyugodtan kérdezz! Bejegyzés navigáció
Kategória: Húsételek receptjei A dubarry-szelet elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertéskaraj, só, sz. dió, liszt, a rántáshoz kb. 8 dkg liszt és vaj, 6 dl tej, 1/2 dl tejszín, 2 t. sárgája, kb. 2 dkg vaj, 1 kisebb fej karfiol, reszelt sajt tetszőlegesen, tetejére kevés zsemlemorzsa. Dubarry csirkemell – fitnesz recept - Földi Rita. Elkészítés: A négy szelet kicsontozott sertéskarajt megmossuk, széleit bevagdossuk. Vékoyra kiverjük, megsózzuk és lisztben megforgatva egy kevés olajban vagy zsírban pirosra sütjük. Közben 8 dkg lisztből és vajból világos (nem pirított)rántást készítünk, feleresztjük 6 dl tejjel, és sóval, reszelt szerecsendióval ízesítve sűrű mártássá főzzük. A tűzről levéve hűlni hagyjuk, majd hozzákeverünk 1/2 dl tejszínnel elvegyített 2 t. sárgáját és belemorzsolunk kb. 2 dkg vékonyan kivajazott tepsibe (vagy tűzálló tálba)egy keveset őntünk a mártásból, erre ráfektetjük a hússzeleket és mindegyik tetejére egy halom sós vízben főtt és levétől lecsurgatott karfiolt a maradék mártással bevonjuk, a zsírral, amiben a hús sült, megöntözzük, a tetejét megszórjuk tetszőlegesen reszelt sajttal, meghintjük kevés zsemlemorzsával és a sütőben szép pirosra sütjük.
Ha... Megtekintve: 1 125 alkalommal Dán vajas teasütemény 1. A margarint a cukorral habosra verjük kézi mixerrel, kb 2-3 perc alatt. Hozzáadjuk a tojást, vanília aromát, sót és további 2 percig verjük. Lassú fokozatra vesszük és kanalanként hozzáadjuk a lisztet, majd addig verjük amíg... Megtekintve: 1 138 alkalommal Cheddar sajttal töltött zsemle ( török recept) A tészta hozzávalóit összekeverjük, puha rugalmas tésztát gyúrunk. Meleg helyen kb., 1 óra alatt duplájára kelesztjük. Könnyű tészta receptek, 4 alapanyagból készítve. Ha megkelt 20 darabba vágjuk, gömbölyítjük, letakarva ismét kelesztjük. A tenyerünkön kicsit kilapítjuk,... Megtekintve: 1 147 alkalommal Aktuális receptek Orosz hússaláta A tojásokat keményre főzzük, és kihűtjük. A burgonyákat meghámozzuk, és delikátos vízben puhára főzzük. Az almát szintén meghámozzuk és a savanyú uborkával együtt vékony kis csíkokra vágjuk. A sertéshúst vékonyra... Megtekintve: 7 592 alkalommal Nagyi Féle Brassói Elkészítés: A húst kis csíkokra szeleteljük és az áttört fokhagymával, borssal, sóval és fél dl olajjal összekeverjük.
Mert a kuszkusz technikailag tészta! Ez a recept nagyszerű nyáron íze, amikor a cukkini és a piros paprika szezonban. Az instant kuszkuszt használom erre a receptre.
Magyaros krumplileves recept répával, hagymával, fokhagymával, pirospaprikával, babérlevéllel az elkészítés lépéseinek részletes leírásával. És természetesen rengeteg krumplival, kevés paprikakrémmel és tejföllel, hogy kiemeljük a burgonya édeskés-kesernyés ízét. Tészta félék receptjei. Megnézem a Receptet Magyaros krumplileves → A karfiolkrémleves receptje hagymával, fokhagymával, krumplival, sóval, borssal, kakukkfűvel az elkészítés részletes leírásával. Elkészíteni nem nehéz, csupán pár apró dologra érdemes odafigyelni, mert a benne lévő zöldségek nem ugyan annyi idő alatt főnek meg. Megnézem a Receptet Karfiolkrémleves → Velős csont leves recept fokhagymával, sárgarépával, fehérrépával, zellerrel, karalábéval, az elkészítés részletes leírásával. Csak egy két apróságra érdemes odafigyelni, de a végeredmény egy máshoz nem igazán hasonlító egyedi élmény lesz. Megnézem a Receptet Velős csont leves → Csontleves recept hagymával, fokhagymával, sárgarépával, fehérrépával és szemes borssal, az elkészítés részletes leírásával.
Csirkemell pörkölt recept hagymával, paprikával, paradicsommal, sóval, borssal és fűszerpaprikával, az elkészítés részletes leírásával. Mely egy könnyű és ízletes egytálétel, s nem annyira zsíros, mint a sertésből vagy a marhából készített változata. Megnézem a Receptet Csirkemell pörkölt → A rizses hús recept csirkemellből a hozzávalók pontos mennyiségeivel és az elkészítés részletes leírásával. Mely nagyszerű egytálétel, s az év minden időszakában tartalmas és könnyű választás ebédre vagy vacsorára. Igazából pár hozzávalóból egy óra alatt bármikor elkészíthető ez az ízletes és könnyű, mégis ízekben gazdag egytálétel. Megnézem a Receptet Rizses hús csirkemellből → Bakonyi sertésragu recept szalonnával, gombával, hagymával, paprikával, paradicsommal és tejföllel, az elkészítés részletes leírásával. Attól válik igazán ízletessé, ha elegendő ideig főzzük, s egy gyakran használt fűszert kihagyunk belőle, hogy a többi összetevő igazán érvényesülhessen. 7 szuper vacsora 30 perc alatt - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Megnézem a Receptet Bakonyi sertésragu → A gombapaprikás receptje hagymával, liszttel, tejföllel, bazsalikommal és fűszerpaprikával az elkészítés részletes leírásával.
Gyakorlatilag bármilyen zöldséget beletehetünk, habár egy-két alapvető összetevőt kár belőle kihagyni. S pont a sokféle zöldség miatt lehet nagyon változatos a zöldségleves. Megnézem a Receptet Zöldségleves → Paradicsomos káposzta recept édeskáposztából, hagymával, köménymaggal és sűrített paradicsommal, az elkészítés részletes leírásával. Mely egy rostokban és ásványi anyagokban gazdag egytálétel. Mely nagyszerű hatással van az emésztésre is. Sült hússal és fasíttal is finom. Könnyű tészta receptek husbol. Megnézem a Receptet Paradicsomos káposzta → A káposztás tészta receptje édeskáposztából napraforgóolajjal, cukorral, sóval s egy kevés borssal az elkészítés részletes leírásával. S ez még annak ellenére is igaz, hogy a káposzta dinszteléséhez első lépésben a cukrot meg kell olvasztani, s picit karamellizálni, amihez némi ügyesség és tapasztalat kell, hogy oda ne kapja. Megnézem a Receptet Káposztás tészta → Székelykáposzta recept sertéshúsból, hagymával, fokhagymával, köménymaggal, babérlevéllel, az elkészítés részletes leírásával.
Nagyon szeretem az egyszerű, finom káposztás tésztát. A legfinomabb a nagymamám saját készítésű, házi tésztájával volt. Néhányszor próbálkoztam vele kifőzdéknél, de általában ott nem ízlett, mert inkább főtt volt a káposzta mint dinsztelt, íztelen, jellegtelen volt és érezni lehetett, hogy cukorral párolták. Olykor nemcsak sósan, borsosan, hanem cukorral is, szeretem, de csak a kész káposztás tésztára teszem, nem főzés közben és így megmarad a finom dinsztelt, sós, borsos ízvilág is. Vegán recept, lehet gluténmentes tésztával is készíteni. Könnyű tészta receptek magyarul. Káposztás tészta recept: 80 -100 dkg fejes káposzta lereszelve 2 teáskanál só vagy ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint pár evőkanál olaj vagy zsír a dinszteléshez 50 dkg tészta ( kocka, vagy amit szeretnénk) tetejére: bors vagy porcukor ízlés szerint Káposztás tészta elkészítése: A káposztát megmosom, la torzsát eltávolítva ereszelem, kevés zsiradékon, sóval, borssal dinsztelem folyamatos kevergetés mellett, főleg fedő nélkül, hogy inkább dinsztelődjön, süljön mint főjön.