Ha valaki Párizs mellett valami igazán szépet szeretne látni Franciaországban, jó ötlet Normandia felé venni az irányt. A régió szépséges vidéke és történelmi városkái millió számra vonzzák a turistákat, így nem csoda, hogy mára ez az ország második leglátogatottabb térsége. Már írtunk Rouenről, melynek középkori negyede és fagerendás házai egyenesen Jeanne d'Arc korába repítenek vissza. Innen nem messze található a Normandia kivételes örökségét őrző kis 14 ezer fős település, Bayeux. A szépséges, romantikus városkában szinte minden épségben maradt 1944-ben, mert ezt tudták először visszafoglalni a szövetségesek. Itt mondott beszédet de Gaulle is, amire az itteniek nagyon-nagyon büszkék. Bayeux belső utcái olyanok, mint egy kis ékszerdoboz belső fiókjai. Bayeux i falikárpit 3. Újabb és újabb csoda bukkan elő, bármelyikbe sétálunk. Fotó: Koczka Máté A belváros közepén, a helyi turisztikai hivatal épülete mellett egy régi malomkerék működik, körülötte jó állapotban megmaradt régi házak, macskaköves sétálóutcák, csipkeverő műhelyek, sok virág.
Egy gyönyörű türkmén szőnyeg Afganisztánból. Technical-szerű dzsippek, rakétavetők és ejtőernyők. 750 dollárért a miénk lehet. Kevin Sudeith fotója, a engedélyével. A modern afgán szőnyegen a tádzsik Ahmad Masszoud látható ima közben. A portréábrázolásnak komoly hagyománya van a régióban, az 1960-as üzbég szőnyeg Leninnek állít dicső emléket. Kevin Sudeith fotója, a engedélyével. A 2005-ös szőnyegen a NATO helikopterei járőröznek Kabul felett. Kevin Sudeith fotója, a engedélyével. Három gyönyörű türkmén szőnyeg. Az első kettőn kalasnyikovok, tankok és helikopterek láthatóak. Index - Tudomány - A francia elnök kölcsönadja a briteknek a világ egyik legrégibb képregényét. Különösen figyelemreméltóak a bal szélső szőnyeg kézigránát-motívumai. A jobb szélső, szintén türkmén szőnyegen Tora Bora barlangjai is megjelennek. A szovjet és az amerikai inváziók története, szőnyegen elmesélve. Kevin Sudaith fotója, a engedélyével. Már a drónok is a szőnyegművészet részei. Kevin Sudeith fotója, a engedélyével. Forrás: Tekintse meg termékeinket a weboldalunkon: Egyéb 2019. 01. 11. Nincs hozzászólás Újévi szokások Forrás: Az újévhez kötődő népszokások célja, hogy segítsék a következő évi bőség megteremtését, ennek megfelelően étkeztek és cselekedtek az emberek – mondta Tátrai Zsuzsanna, a Magyar Tudományos Akadémia néprajztudományi intézetének nyugalmazott tudományos főmunkatársa.
Történetéről nem sokat tudunk, de könnyen lehet, hogy készítése után nem sokkal már összehajtva pihent a város székesegyházában. Évszázadokig a normandiai gótika kiemelkedő példájaként szolgáló bayeux-i Notre Dame katedrálisban őrizték a szőnyegcsodát, itt fedezték fel a XVIII. század elején. 1740-től pedig már mint az angol történelem ritka és értékes dokumentumáról esik róla szó. Most külön múzeumban őrzik (Tapisserie), ahonnan az angolok kétszer is sikertelenül próbálták kikérni. Először 1953-ban, II. Erzsébet koronázása idején, másodszor 1966-ban, a hastingsi csata 900. évfordulóján. A modern kor számára a sötét és távoli középkort jelképezi. Érdekesség, hogy a Kevin Costner-féle Robin Hood-film nyitójelenetében is feltűnik a faliszőnyeg. Bayeux i falikárpit o. Miért készítették? A hasonló alkotások templomok, vártermek puszta falainak díszítését és nem utolsósorban szigetelését szolgálták. Emléket állítottak és történeteket meséltek el oly módon, hogy azt az írni-olvasni nem tudók is megértsék, csakúgy, mint a templomok díszes freskói.
A kárpit 1070 körül készülhetett. A bayeux-i kárpit sokat elárul a normann hódítás körülményeiről. Normandia legromantikusabb kisvárosában őrzik Franciaország egyik legismertebb történelmi emlékét, a bayeux-i falikárpitot.
A Bayeux-i városi múzeumban őrzött falikárpit angol földre kerülése beindíthatja a nemzeti-kulturális ereklyék kölcsönzését: máris szó van arról, hogy a British Museum átküldené a Csatornán a hieroglifák megfejtéséhez nagy segítséget adó háromnyelvű rosette-i követ, mely az 1801-es egyiptomi visszavonulás idején került a britek kezébe – egy ilyen lépésre mondjuk nagyon megharagudna Egyiptom, hiszen az ország már évek óta kéri Nagy-Britanniától a vlaóban őt illető műkincs visszaadását. (Guardian)
Bayeux-i falikárpit 2021. 03. 01. 10:39 Restaurálják 2024-től a világhírű bayeux-i faliszőnyeget, a román kori textilművészet legjelentősebb emlékét – jelentette be szombaton a kivételes műkincset őrző franciaországi múzeum. A csaknem 1000 éves műkincs, az Anglia normann meghódítását 58 képben bemutató hímzett "képregény" állagmegóvási munkálatait arra az időszakra tervezik, amikor a kiállítóhely bezár, hogy 2026-ra teljesen megújulva, átépítve, új múzeumként nyíljon meg – közölték. A nyugat-franciaországi – bretagne-i – Rennes múzeumában őrzött kárpitot alaposan leporolják, hibáit kijavítják. A bayeux-i falikárpit (faliszőnyeg) - Szőnyeg - wyw.hu. A múzeum közleménye szerint a munkálatok célja a teljes portalanítás mellett "stabilizálni az évszázadok során bekövetkezett szerkezeti változásokat és limitálni a középkori lenvászon feszüléseit, amelyeket főleg a régi restaurálások okoznak". Egyes elváltozások a faliszőnyeg történetét tükrözik, ezért azokat meghagyják abban az esetben, ha fennmaradásuk nem fenyeget a kárpit állagának további romlásával.
Emmanuel Macron francia államfő több évre kölcsönadja az angol történelem talán legfontosabb eseményére emlékező Bayeux-i faliszőnyeget. A legendás műkincs, ami az 1066-os hastingsi csatát ábrázolja, és már jó 950 éve nem hagyta el a kontinenst. Az elnök hivatalosan a csütörtökön kezdődő, Theresa May angol miniszterelnökkel tartott csúcstalálkozóján jelenti be, hogy a falikárpit 2022-ben, a bayeux-i múzeum restaurálásának kezdetén ideiglenesen átköltözik Nagy-Britanniába. Bayeux i falikárpit video. A legesélyesebb vendéglátónak a British Museumot tartják, de a brit bukmékereknél fogadni lehet a westminsteri apátságra, a canterbury érseki katedrálisra, de Hastings városi múzeumára is. A döntés fontos gesztus Theresa May számára, mivel azt hirdeti, a francia-brit kapcsolatok a Brexit után is erősek maradnak. A húzás tökéletesen beillik Emmanuel Macron imázsépítő kampányába is, mely csak úgy hemzseg a szimbolikus gesztusoktól: a katonák iránt vonzódó Donald Trumpot katonai parádéval nyűgözte le, európai reformelképzeléseiről tartott beszédéhez az Akropolisz szolgáltatta a hátteret.
Aki kóstolt már sós karamellt, tudja, hogy az egyik legizgalmasabb finomság, és szó szerint függőséget okoz. Aki még nem kóstolta, épp itt az ideje, hogy megtegye: nem fog csalódni! Bár elsőre bizarrnak tűnik az ötlet, már miért kellene sózni a karamellt, hiszen éppen az a lényege, hogy édes... De a sós karamell is édes, a só nem érződik elsőre, hanem egy nagyon jó kis ellenpontot ad a pörkölt cukornak, kiteljesíti és izgalmassá teszi. Önmagában persze nagyon tömény a karamell, de egy krémes fagyiban istenien finom! Kekszes sóskaramell fagyi | Street Kitchen. Igazi csajos nyalánkság a karamellfagyi, ami egyszerűbb, mint elsőre gondolnánk, és még fagyigép sem kell hozzá ahhoz, hogy igazán selymes és krémes legyen. Döbbenet: ezek a valaha volt legfurcsább fagyiízek Ha nyár, akkor fagyi. Bár én télen sem rettenek vissza, hogy a mélyhűtőbe nyúljak egy kis nyalánkságért. Na, mindegy, nyár van és ez abszolút fagyiuralmat jelent. Csoki, vanília, hmmm... Nekem ezek túl klasszikus ízek, így ezért mindig a különlegességeket keresem a fagyispultban.
A sós karamell gasztronómiai berkekben cseppet sem számít újdonságnak, sőt szerintem már nagyon sokan találkozhattak is vele, de ha valaki esetleg még nem ismerné, hát itt az ideje, hogy kipróbálja, és ne tántorítson el senkit a sós jelző, elsőre bizarrabbnak hangzik, mint amilyen valójában. A sótól ugyanis a karamell valami egészen más dimenzióba kerül, nagyon jól kiegészíti, és ellensúlyozza annak édességét. Sós karamell fagyi magyarul. A recepthez kevés alapanyagra van szükség, de fontos, hogy azok tényleg jó minőségűek legyenek. Használjunk zsírdús, legalább 30%-os tejszínt, jófajta vajat, és ha lehetséges, akkor a só legyen szintén prémium minőségű, például Maldon sóvirág, de ha ez mégsem áll a rendelkezésre, akkor használjunk finomszemcsés tenger sót, azzal is mennyei eredményt fogunk elérni. A sós karamell öntet egyébként 1-2 hétig simán eláll a hűtőben, és a felhasználása is igen változastos lehet. Kiválóan passzol étcsokoládés süteményekhez, zseniális mousse-t készíthetünk belőle, palacsintára csorgatva, vagy épp kekszek töltelékeként is megállja a helyét, de fagylaltra csorgatva is isteni, nem utolsó sorban pedig csak úgy, minden nélkül, kiskanállal kanalazva is elfogyasztható.
Recept kb. 10 gombóchoz 120 ml forróvíz 2 csipet só 5 db egész tojás 200 ml állati tejszín. A cukrot folyamatos kevergetés mellett olvasszuk aranybarnára, és kristálymentesre, majd óvatosan öntsük fel a forró vízzel. Majd főzzük tovább 121 C-fokig. Sós karamell fagylalt és sós karamell öntet | Ízből tíz. A tojásokat a sóval habosítsuk fel. Ha félig felhabosodott, lassú kevergetés mellett óvatosan csurgassuk, a felfőzött karamellszirupot. Habosítsuk tovább, míg ki nem hűl. Addig habbá verhetjük a tejszínt. Ha lehűlt a tojáshab, lazán keverjük bele a tejszínt. Egy fémedényben tegyük mélyhűtőbe 3 órára. Fél óránként keverjük át.
Megfelelő alapanyagokat kell választani, illetve egy elektromos habverőt bevetni, hogy könnyű és habos, ugyanakkor sűrű textúrát kapjunk, ami a fagyasztás alatt is megőrzi állagát. A legcsajosabb desszert: isteni karamellfagyi egy kis csavarral. Ehhez mascarpone, tejszín és sűrített tej megfelelő arányú keverékére van szükség, amit egyébként nemcsak karamellel, hanem bármilyen ízzel gazdagíthatunk, és igen egyszerűen gyárthatjuk a krémes házi fagyikat. A karamellfagyi gyakorlatilag elronthatatlanul egyszerű, egyetlen ponton kell csak nagyon figyelni, ez pedig a cukor karamellizálása: készítés közben ne hagyjuk magára, legyünk résen, mert egy pillanat is elég, hogy túlpiruljon, tönkremenjen. Az illat és a szín, valamint az állag elárulja, mikor jó, de videónk is segíthet ebben. A cikk itt még nem ér véget, a folytatásért kattintsatok a Cookta oldalára!