Termék súlya: 0, 25 Kg Származási hely: Belgium Összetevők: kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgálószer: SZÓJALECITIN, természetes vanília aroma. Átlagos tápérétk 100g termékben: Energia: 2303 kJ / 550kcal Zsír: 37, 00g melyből telített zsírsavak: 22, 00g Szénhidrát: 46, 00g melyből cukrok: 43, 00g Fehérje: 5, 10g só: 0, 01g Netto db ár: 940 Ft Nettó Kg ár: 3 760 Ft Bruttó db ár: 1 194 Ft Bruttó Kg ár: 4 775 Ft Termékek, amiket ez után a termék után tekintettek meg
Alapesetben azonban gazdaságosabb, jobban megéri megfelelő viszkozitású csokoládét venni burok készítéséhez vagy kimártáshoz, mert akkor nem jön hozzá a csokoládé árához a kakaóvaj ára plusz költségnek. Vannak olyan bonbonok, ahol extrém vékony burokra van szükség, pl. habzsákkal formázott ganache-ok esetében, ahol szép, ha látszanak az élek. Habzsákkal formázott vajas ganache (recept itt) Nagyon hasznos a kakaóvaj vékonyítása, ha jégkrémeknek szeretnénk csinálni hajszálvékony, roppanós csokiburkot vagy Vienetta-szerű jégkrémtortákhoz vékony csokilapokat. Ebben az esetben a burokhoz kb. Csokoládé pasztilla lida daidaihua. 3:1 arányban érdemes csokoládét és kakaóvajat összeolvasztani (tehát pl. 75 gramm csokoládét és 25-30 gramm kakaóvajat olvasztunk össze). Erről a technikáról bővebben itt olvashattok. Jégkrém vékony csokiburokkal (recept itt) Vékony csokilapok házi vienettában (recept itt)
Bemutatkozás A Sütisdoboz Tortadekorációs üzletet Budapest 13. kerületében, a Dózsa György úti metróhoz közel, Újlipótvárosban várja kedves vásárlóit. Válogasson kedvére minőségi tortadekorációs kellékeink és alapanyagaink közül webáruházunkban, vagy személyesen üzletünkben! Várunk szeretettel minden hobbi és profi cukrászt, akik a dísztorták szerelmesei! :)
Nekem például bonbonok kézzel mártásához, burok öntéséhez a legjobban talán a Lidl-ben kapható J. D. Gross étcsokoládék váltak be, ezek közül is a 60% kakaótartalmú olvad a legfolyósabbra. Jó még nagyon az Aldiban kapható Choceur és Moser Roth étcsokoládé mártáshoz, illetve a Moser Roth tejcsokija is szép folyósra olvad. Fehér csokik közül a Lidl-ben kapható Bellarom (200 gr) vált be a legjobban, szép folyósra olvad. De hasonlóan jól lehet dolgozni az Aldiban kapható Choceur Feine Weisse nevű fehér csokival is. Csokoládé pasztilla - Kézműves csokoládé különlegességek. Lild, Bellarom - az első a sima fehér csoki. (kép innen) Aldi, Feine Weisse (kép innen) A csokoládé vékonyítása kakaóvajjal A csokoládé sűrűségén magunk is tudunk változtatni plusz kakaóvaj hozzáadásával. 100%-os kakaóvaj kapható pasztillás kiszerelésben és kisebb-nagyobb tömbökben is. Beszerzőhelyek: Ázsia Bt. (Budapest, Fővám tér), Chefparade Csokiműhely, Goodwill Kft. (jóval nagyobb mennyiségben). Ennek a módszere a következő: Kakaóvaj pasztillás formában 1) A csokoládét megolvasztjuk a megszokott módon (vízgőz, mikró stb. )
835 Vásárlóink válasza arra a kérdésre, hogy ajánlanák-e barátaiknak a Ajánlani tudom mindenkinek ☺ nekem is ajánlották ez az oldalt és szeretek rajta nézelödni 😉 Szandra, Hajdúsámson könnyen megtaláltam rajkta amit keresetem József, szeghalom Igen Melinda, Hajdúnánás Persze, László, Miskolc Igen ajánlanám mert szeretek itt vásárolni. Dominika, Alcsútdoboz Igen, gyors, praktikus, olcsó és jobb az emag -tól Natália, Sümeg Igen. Mert, mindig találok valamit ami kell! Anita, Budapest Hihetetlenül gyors és mellette kedves kiszolgàlás. A Pepita a legjobb! Anett, Dunakeszi Igen, gyors, rugalmas csapat. Csokoládé - Lidl. Alexandra, Zalamerenye Rengeteg termék jó áron. Ágota, Gyula Previous Next
ezt nem tünteti fel a termékek listájánál). Mártáshoz, burok készítéséhez érdemes három-négy cseppecskés csokoládét venni, azzal már gyönyörű vékony burok készíthető, míg az egy-két cseppes csokoládék már sokkal sűrűbbek, ezek inkább krémekhez, ganache-okhoz stb. használhatók. Nekem bonbonok mártásához a legjobban a négy cseppecskével jelzett csokoládék váltak be. Jól látszik a három cseppecske a csomagoláson. Csokipasztilla - Sütisdoboz Tortadekoráció. (kép innen) A Callebaut honlapján (pl. itt, a tortaszelet-szerű szimbólumra kattintva) van egy nagyon hasznos táblázat arról, hogy az egyes alkalmazási körökhöz hány cseppecskés csokoládékat javasolnak. Ebből a táblázatból magyarítom itt a bonbonozásra vonatkozó részeket: Bonbonok kimártása Üreges csokifigurák Burok öntése formában Töltelékek, ganache-ok Csokidíszek S ü S S S S S S S S S S S S S S S = nagyon sűrű (viszkózus) S S S S S = nagyon folyékony Ha nem nagykerből vásárolt csokoládékkal dolgozunk, akkor érdemes kikísérletezni, hogy melyik bolti csokoládé mennyire sűrű vagy folyós megolvasztva.
Üvegker Kft 7630 Pécs, Mohácsi út 18. tel: 06 72 311 635 tel/fax: 06 72 515 599 mobil: 06 20 355 9130 Ügyfélfogadás Hétfőtől péntekig: 7. 30 - 15. 30 Rozsdamentes korlátrendszer Crosinox termékek forgalmazójaként tervezéstól a kivitelezésig vállaljuk korlátrendszerek telepítését. Üvegezés kiszállással Üveges szakmunkás kollégáinkkal sok éve együtt dolgozunk. Helyszíni szerelést egyeztett időpontban vállalunk. Egyedi zuhanykabinok Egyedi, mérethez igazodó, elegáns zuhanykabinok tervezése és kivitelezése. Színes AGC Lakobel üvegek Kreatív belsőépítészethez, például konyhapultként. Újdonság! Pécs weldpont hegesztéstechnika mohácsi út. Alacsony karbantartási igényű üveg. A Clear Shield bevonattal ellátott üveg vízlepergető hatású, jóval kevesebb tisztítást, kevesebb vegyszerhasználatot igényel. Már beépített üvegfelületekre is felvihető! Kérje ajánlatunkat! Üvegker Kft 7630 Pécs, Mohácsi út 18. Tel: 06 72 311 635 Tel/fax: 06 72 515 599 Mobil: 06 20 355 9130 Email:
Török Klíma-Tri-Generation Kft. A Török Klíma-Tri-Generation Kft. 2010 decemberében jött létre, üzemeltetési és karbantartási feladatokat lát el. Cégjegyzék száma: 01-09-952154, adószáma: 23083790-2-42. Telephelye: 7630 Pécs, Mohácsi út 16. Társaságunk elsősorban klíma – és szellőzés technikai szereléssel összefüggő feladatok ellátására szakosodott, de teljes körű épületgépész kivitelezésre, autóklíma javításra és beszerelésére, és hűtéstechnikai rendszerek kialakítására is vállalkozunk. Vállaljuk generálgépészet szellőzés technikai rendszerek kialakítását, computer klímák, klímaszekrények, folyadékhűtők, komplett klímatechnikai rendszerek kivitelezését, hűvös helyiségek kialakítását, valamint e rendszerek, berendezések karbantartását, épületek, irodaházak komplett üzemeltetését. Gumi-Profi Szerviz | Pécs :: Gumi-Profi. A társaság kiemelt, tevékenységi területei: Épületklímák, telepítése, üzemeltetése: Split, mobil és ablak klíma berendezések (DAIKIN, YORK, CIAT, LG, HAIER, PANASONIC, AIRWELL stb. ) Mindennemű klíma és szellőzéstechnikai rendszer karbantartása és javítása: Légkezelők, légtisztítók, párátlanítók, stb.
Cím: - Kenőanyag webáruház Partner Autóalkatrész Piac Kft. 7630 Pécs, Mohácsi út 14. Műszaki információ: 72/514-294, 72/514-295, 30/957-9628, 30/817-3364 Számlázási, szállítási információ: 30/817-3368
Helyszín: Németország, Neutraubling Tervezés éve: 2021 Tervező: Feik Adrienn és Gyergász Zsófia Állapot: Kivitelezés alatt Felkérést kaptunk egy Németországban élő magyar házaspártól második... Helyszín: Pécs- Mecsek Tervező: Feik Adrienn, Gyergász Zsófia Állapot: elkészült- 2022 A belső fotókat a Mecsekerdő Zrt. engedélyével használtuk fel!