Így lesz igazán porhanyós a karácsonyi pulyka húsa Tuti tipp Hálaadás alkalmából egész évre A Hálaadás estéje a tengerentúlon komoly hagyományokkal rendelkező családi ünnep. A Gallicoop hírlevelében érkezett a cég háziasszonyától, Dosso Gabitól egy különleges pulykás recept erre az alkalomra. Idén november 23-án ünneplik a Hálaadást Amerikában. Az ünnep maga nem kötődik szorosan valláshoz, tipikusan családi összejövetel, amelyen központi szerep jut a közös étkezésnek és a pozitív gondolatoknak. Mindenki számot vet, átgondolja az elmúlt évét és azt, hogy mennyi jó dolog történt vele, amiért hálát adhat. A nap fénypontja a vacsora, amely egy egészben sült pulykából és az azt kiegészítő finom fogásokból áll. Hagyományosan ilyenkor kizárólag Amerikában őshonos alapanyagokból készült ételeket szolgálnak fel: így mindig kerül az ünnepi asztalra burgonyapüré, áfonyaszósz és sütőtökpite is, de a pulykahús (mint a kontinensen háziasított baromfi) számos egyéb változatával is színesítik a menüt.
Hosszú-hosszú évek óta nem sütöttem egészben pulykát, így aztán a karácsonyi ünnepek előtt, úgy döntöttem, hogy beszerzek egy példányt. A hentesnél időben megrendeltem a madárkát, és elkezdtem tervezgetni, hogy milyen fűszerezéssel készüljön majd el. Végül úgy döntöttem, hogy fűszervajjal kenem meg a bőr alatti részeket, kívülről pedig jó alaposan besózom, a belsejébe pedig almát és aszalt szilvát pakolok majd. A terv megvolt, sőt közben a megrendelt pulyka is megérkezett. Igaz a hentesnél azért ért egy kisebb meglepetés amikor is kiderült, hogy a megbeszélt árnál jóval többe kerül a madárka, de karácsony csak egyszer van egy évben, így nagyot nyeltem, majd leperkáltam az összeget, és hazaballagtam kosaramban a majdani ünnepi menü fő fogásával. Mivel kettőnk kapcsolata már a hentesnél megpecsételődött, így csakis abban bíztam, hogy a végeredményt ez nem befolyásolja majd. Végül is a fűszeres vajtól finom ízletes lett a hús, párolás közben kellően megpuhult, majd szép pirosra sült, mi pedig jó étvággyal elfogyasztottuk.
Pirítsuk tovább a pulykát még nagyjából 160–180 percig. Közben 30 percenként locsolgassuk a mellé folyt pecsenyelével, de amikor kezd veszélyesen barnulni, fedjük le alufóliával. Ha kész, és kivettük a sütőből, még 30 percig pihentessük, mielőtt tálalnánk.
2020. november 12., csütörtök YUCCA pálma - Jelenlegi ára: 22 000 Ft Mérete miatt eladó kb. 2, 5 m magas Yucca pálma a fénykép szerinti állapotban és méretben. Yucca pálma arabes. Az első fotókon 2 m-es mérőléc van neki támasztva ezen túlnyúlik. Jellege miatt csak személyes átvétel lehetséges Bp. XVII. kerületében. Jelenlegi ára: 22 000 Ft Az aukció vége: 2020-11-13 09:17. Bejegyezte: julika dátum: 21:59 0 megjegyzés: Megjegyzés küldése
Banana palm gondozása Banánfa gondozása és szaporítása Sokan nem is gondolnák, hogy a banánfákat szobanövényként is lehet tartani, hiszen meglehetősen mag as növényekről van szó. Igen, tény, hogy a banánfák a "vadonban" akár 9 méter mag asra is megnőhetnek, de törpe változataik kiválóan alkalmasak arra, hogy a négy fal között gondozzák őket. A banánfa megnevezés valójában nem teljesen fedi a valóságot, ugyanis nem egy fás szárú növényekről van szó – a banán"fák" törzsét valójában egymásra csavarodott levelek alkotják. A megnevezés azonban semmit sem változtat azon, hogy a banánokat bizony házon belül is lehet termeszteni, és a következőkben részletesen is beszámolunk róla, hogy hogyan! Milyen banánt válasszak a szobába? Sokféle változat közül válogathatsz, és éppen ezért érdemes észben tartani, hogy nem mindegyik banán hoz termést. Mindemellett – mint említettük – ajánlatos inkább a törpe változatok között nézelődni, mert a teljes méretű banánfák óriásira nőhetnek meg. Yucca Pálma Fajtái. A különböző változatoknak ráadásul más és más ízű terméseik vannak, aminek szintén ajánlott részletesebben utánanézni, mielőtt meghoznád a döntésedet.
Sajnos nálunk a banán virágot, és termést csak ritkán hoz. Banánt nyáron kint a kertben, télen pedig egy üvegházban, vagy egy télikertben érdemes tartani. A banán fajták: Az az elnevezés, hogy banánfa, amely nem is fa, nem sok mindent árul el, mivel ma már a hazai kertészetekben is számtalan banán fajta közül választhatunk. Vannak óriás, közepes és törpe növésű banán fajták, van télálló, díszbanán, és van az ehető banán. A díszbanán, és a télálló banán az két legkeresettebb banánfajta hazánkban. Télálló banán gondozása és teleltetése: A télálló banán 4-5 méter magasra is megnőhet. Sajnos a télálló banán sem bírja a hideg teleket, ha nincs kellőképp védve a téli fagyoktól. Ősszel szép lassan csökkentsük le a locsolás mennyiségét, majd a dézsás növényt tegyük védett helyre. A szabadföldben nevelt banánt is érdemes ősszel egy nagyobb dézsába átültetni, és így bevinni a téli szálláshelyre. - Elég kéthetente egy kis víz utánpotlás. YUCCA pálma - Jelenlegi ára: 22 000 Ft. Télen vágjuk vissza a törzsét a cserép fölött kb. 20-30 cm-el.