A fokhagymás cukkini egy ízletes és könnyű sült zöldség, ami köretként kiválóan passzol sült vagy grillezett húsokhoz. Önálló fogásként fogyasztva egy kis sajttal és zöldfűszerekkel is megbolondíthatjuk. Serpenyőben egyszerűen elkészíthető. Nagyon szeretjük a cukkinit, mindig ültetünk jó néhány bokorral, így aztán egész nyáron bőségesen el vagyunk látva, sőt a fagyasztóba is jut belőle, nem is kevés. Ez azonban egyúttal azt is jelenti, hogy igen sokféleképpen kell elkészíteni, hogy ne unjuk meg. Ez a finom köret az egyik kedvenc variációnk. A cukkini sütésénél a hőfokra kell leginkább ügyelni. Ha kis lángon készítjük, kiengedi a levét, és inkább fő és összeplöttyed. Ha túl erős lángon sütjük, könnyen megbarnul, esetleg meg is ég a külseje, miközben a szeletek belseje még nyers marad. Grillen sült, fűszeres cukkini: karcsúsító, ízletes köret a legegyszerűbben - Recept | Femina. Kisebb adagokban könnyebb jó állagúra sütni. Fokhagymás sült cukkini recept A cukkinit mossuk meg, majd hámozás nélkül vágjuk kb. 2 milliméteres szeletekre. Tisztítsuk meg a fokhagymát is, és vágjuk apró kockákra.
Forrósítsuk fel egy serpenyőben a zsiradékot, adjuk hozzá a fokhagymát, kevergetve kicsit dinszteljük meg, amíg felszáll az illata, majd adjuk hozzá a cukkinikarikákat. Sózzuk meg, és közepes vagy kicsit erősebb tűzön időnként átkeverve süssük puhára. Köretként kínálhatjuk sült vagy grillezett húsokhoz, de könnyű köret fasírt vagy rántott sajt mellé is. 5 egészséges zöldség köret tipp a sült krumpli helyett! - Napidoktor. Önálló fogásként fogyasztva reszeljünk rá sajtot, és szórjuk meg ízlés szerinti friss fűszernövényekkel. Fokhagymás sült cukkini Hilda FOGÁS Főétel, Köret KONYHA Ketogén 3 db zsenge saláta cukkini 3 gerezd fokhagyma só olaj vagy zsír sütéshez A cukkinit mossuk meg, majd hámozás nélkül vágjuk kb. További receptek Hildától Hilda további receptjeit a linkre kattintva olvashatod a saját blogján: Olcsó étel receptek blog
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. 10 fenséges köret zsenge cukkinivel | Nosalty | Ételek, Köret, Sült. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Természeténél fogva alacsony a kalóriatartalma, de igen jó C-vitamin forrás. Pörkölve enyhe arany színt kap, amely erős, robosztus mártásokkal párosítható jól, például majonézzel, mustárral. 2. Sült sárgarépa: ha unjuk a párolt répát, ideje kipróbálnunk köretként a sültet egészséges zöldség köretként. Szeleteljük ék formájúra a sárgarépát, locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk meg sóval, borssal és süssük meg. Alacsony sótartalmú, A-vitaminban gazdag nassolnivalót vagy köretet kapunk, amely fűszeres ketchuppal vagy ranch-öntettel is kiváló. Sült cukkini keret . 3. Sült jícama: a jícama-t általában salátaalapként ismerik az emberek, de ennél jóval többet tud. Alkalmazzuk egészséges zöldség köretként. Az enyhe, ropogós köretként használható zöldség valószínűleg nem helyettesíti a krumplit, de remekül működik kalóriaszegény sült köret formában. Ráadásul káliumban és rostban gazdag, sok A- és C-vitamint tartalmaz. 4. Sült jukka: íme még egy gyökérzöldség, amely kitűnő burgonya-helyettesítő. A nagy mennyiségű mangánt és C-vitamint magába foglaló jukka köretként ízes, egyedi mártásokkal a legjobb.
A forró alapkrémhez keverjük a tojásfehérje habot két részletben. Először egy kisebb adagot, erre azért van szükség, hogy a sűrű alapkrém és a tojáshab könnyebben keveredjen. Majd a második részét is keverjük hozzá. 6. Betöltés Az egyik kisült lapot tálcára tesszük, köré fém betöltőkeretet helyezünk. Tipp: Amennyiben nem rendelkezünk ilyen eszközzel, készíthetünk papírból is egy keretet. – kartonpapírból 6 cm széles csíkokat vágunk, ezzel körbekerítjük a lapot, oldalait kitámasztjuk, hogy majd a belekerülő krémet megtartsa. Az előkészített lapra ráöntjük még meleg krém felét, egyenletesen elkenjük és a tetejére helyezzük a másik lapot. Erre ráöntjük a krém másik felét és ezt is elkentük, egyenletes vastagságban. Hűtőben kihűtjük a krémest. Krémes sütik. 7. Díszítés Díszítéshez 400g fondánt olvasztunk és 10g kakaóporral színezzük. Forraló edénybe kimérünk 400g fondánt és kb. 45 C°-ra melegítjük, hozzá szitálunk annyi kakaóport, hogy egy világos-barnás árnyalatot kapjunk. Ebben a receptben 10g került felhasználásra, de ezt nagymértékben befolyásolja a kakaópor minősége.
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 5 db tojás 15 dkg eritrit 10 dkg rizsliszt 10 dkg darált mák 12 dkg puha vaj vagy margarin 5 dl tej * a tálaláshoz: nyírfa porcukor Elkészítés: A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat az eritrittel kihabosítjuk, majd beledolgozzuk a puha vajat (margarint). Egy tálba kimérjük a mákot és a rizslisztet, elkeverjük, majd kanalanként a tojásos-eritrites masszához adagoljuk, közen folyamatosan kevergetjük. Majd hozzáöntjük a tejet is és összekeverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá felvert tojásfehérjét is. Gluténmentes habos túrós krémes süti | Nosalty. A tésztát (igencsak híg, de nem kell tőle megijedni! ) sütőpapírral bélelt formába öntjük és 160 fokra melegített sütőben kb. 60 perc alatt megsütjük. Csak azután szeleteljük fel, miután teljesen kihűlt! Ízlés szerint a tetejét megszórhatjuk nyírfa porcukorral. A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Recept elkészítése lépésről-lépésre Ha inkább videót szeretsz nézni, kattints ide! 1. Alapanyagok kimérése A munkánk megkönnyítése érdekében: minden alapanyagot gondosan mérjünk ki, készítsünk elő, így segítsük magunkat a gördülékeny feladat végzésben. Szárazanyagokat a tésztához: 38g kukoricakeményítő, 130g rizsliszt, 38g kukoricaliszt, 30g burgonyakeményítő – mérjük egy tálba és alaposan keverjük össze. Szárazanyagokat a krémhez: 80g kukoricakeményítő, 200g rizskása, – mérjük egy tálba és alaposan keverjük össze. Kb. 10db tojást (XL-es, 60-63g-os) válasszunk szét fehérjére és sárgájára a krémhez. Külön törjünk le 6db tojást (XL-es, 60-63g-os) egyben a tésztához. 1150g mandula-, vagy rizsitalt mérjünk ki egy főző edénybe. 275g vizet, 300g sertészsírt mérjünk egy főzőedénybe, tegyünk hozzá egy csipet kristálycukrot és sót. 2. Gluténmentes krémes sütik kezelése. A tészta összeállítása 375g vizet, 300g sertészsírt, csipet sót és egy csipet cukrot, egy hőálló edényben forraljuk fel. A zubogó folyadékba öntsük a már előre összekevert szárazanyagokat (130g rizsliszt, 38g kukoricaliszt, 38g kukoricakeményítő, 30g burgonyakeményítő) csomómentesre keverjük el és reszteljük (főzzük, pirítsuk) a tésztát még egy percig.