Ha netán maradna a lecsóból, vagy már eluntuk enni - álcázzuk egy teljesen új ételnek:-) Olyasmi, mint a rakott krumpli, legalábbis logikailag: alul hirtelen kérgesre sütött hússzeletek, átvonva a fűszeres lecsóval, és előfőzött krumplival és jó sok tejföllel beborítva. Garantáltan szeretni fogják azok is, akik alapjában nem igazán rajonganak a lecsóért - ez a tapasztalat! Rakott lecsós karaj Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 6 kisebb szelet (csontos) karaj fél adag kolbászos-tojásos lecsó 60 dkg héjában főtt krumpli 4-5 dl tejföl só, bors A karajszeleteket lemossuk, leszárítjuk, sóval, borssal ízesítjük, és kevés, nagyon forró olajon hirtelen átsütjük, épp csak egy kis színt kapjon. Házias konyha: Rakott lecsós karaj. Tepsibe tesszük a hússzeleteket, bőséges adag lecsót halmozunk minden egyes szeletre, majd mintha rakott krumpli volna, szépen lefedjük a karikákra vágott krumplival. Gyengén megsózzuk, a tetejét jó vastagon megkenjük tejföllel, majd 180 fokos sütőben addig sütjük, míg a rakottas teteje kissé megbarnul. Ihlet: Nők Lapja Konyha 2012. július-augusztus
Egy pohár tejfölt keverj össze egy tojással, kend be vele a rakottas tetejét, majd bőven szórd meg az egészet reszelt sajttal. Takard le a tepsit alufóliával, és másfél óra alatt süsd meg az ételt. Próbáld ki a krumplit karfiollal is! Az ízletes gratin köretként, vacsorára vagy akár főfogásként is megállja a helyét.
Ha későn kelsz fel, délre akkor is végzel a rakott karajjal. Tökéletes megoldás, ha együtt ebédel a család, de nagyobb vendégség esetén sem vallasz vele szégyent. A tetejére szórhatsz bacont, és feltétlenül kínálj hozzá savanyúságot. A krumplit héjában főzd félig puhára bő tíz perc alatt. Pucold meg, és karikázd fel. A karajt vágd nagyobb szeletekre, kissé klopfold ki, enyhén sózd, borsozd. Rakott karaj roppanós karfiol körettel - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. Egy mélyebb hőálló tálat vagy tepsit kenj ki vajjal, és már rétegezheted is a hozzávalókat. Rakd alulra a szeletelt bacont, rá a krumpli felét, egyengesd el rajta a tejföllel elkevert reszelt sajt felét, pakold rá a húst. Utána jön egy újabb réteg krumpli, és végül a maradék sajt. A tetejére tégy fóliát, told 180 fokra előmelegített sütőbe, és körülbelül 45 perc alatt süsd meg. Az utolsó 10-15 percre vedd le róla a fóliát. Akkor jó, ha a hús puha, a teteje pedig szép piros.
Rápirítottam. Sajnos tejfölt nem tehetek a rétegek közé, mert a fiúk nem eszik meg, de így is finom volt. ♥ Jó étvágyat kívánok!
Színes ízek Szeretem a rakott ételeket készíteni, mert sok időt takarítok meg vele, mellesleg nagyon finom ízeket lehet így az asztalra varázsolni. Ebben az esetben együtt sült a hússal a krumpli, hagyma és a finom zöldséíg ezek sültek csak a karfiolt kellett elkészíteni, ami pillanatok alatt meg van. Ahogy én készítettem: A csont nélküli karaj t előző nap este pácoltam (olívaolaj, só, bors, fűszerpaprika, zúzott fokhagyma, kis fej vöröshagyma reszelve, koriander, mustármag, gyömbér, kurkuma, római kömény, 1 dl fehérbor). Másnap egy megfelelő méretű tepsit mangalica zsírral kikentem, majd vékonyra szeletelt császárszalonná val kibéleltem az alját. Krumpli t hámoztam és 0, 5 cm vastag karikákra vágtam, amit a szalonnára sorakoztattam. Krumpli fűszersót készítettem (só, bors, fűszerpaprika, fokhagyma granulátum keverékéből) és megszórtam vele. Sajtos karaj krumpli ágyon » kedvenc-receptek.hu. Vörös-és lilahagymá t hámoztam, karikára vágtam és a krumplira sorakoztattam. Erre került a pácolt karaj, amit újból krumplival fedtem be. A rétegezést a zöldségek kel zártam.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Hosszú távú munkáját 2012. január 19-én kezdte meg a walesi válogatott élén. Szerződése az Európa-bajnokság végén jár le. RG AS ON OFF SL PL FC FS KG IDŐ Kapusok Danny Ward 0 1 90' Owain Fon Williams 0' Wayne Hennessey 5 450' Védők Ashley Richards - 2' Ashley Williams 2 4 6 540' Ben Davies 3 Chris Gunter 7 James Chester James Collins 68' Neil Taylor 9 Középpályások Aaron Ramsey 11 447' Andy King 116' Dave Edwards 106' David Vaughan Joe Allen 524' Joe Ledley 365' Jonathan Williams 138' Csatárok David Cotterill Gareth Bale 16 533' George Williams Hal Robson-Kanu 271' Sam Vokes 187' Simon Church 33' Sztárjai nélkül bajban lesz Wales! Összesen 11 gólig jutott Wales a selejtezők során, ebből hétszer volt eredményes Bale és kétszer Ramsey. Nem csoda, hogy a brit válogatott kapcsán mindenki őket említi meg első sorban. Fontos azért tudnunk, hogy az Arsenal és a Real Madrid játékosa egészen extra speciális terhelésnek van kitéve egy szezon alatt. 2016 eb csoport tabella pivot. Meggyőződésem, hogy mindkettőjük sérülékenysége ebből fakad.
Egy meccs volt hátra (Jugoszlávia – Bulgária) és egy pont előnnyel, jobb gólkülönbséggel a csoport élén álltak a sárkányok. Splitben veszni látszottak a jugoszláv remények, hiszen a hajrában 2:2-re állt december 21-én a sorsdöntő meccs. Radanovic azonban a 89. percben továbblőtte övéit Franciaországba, így Wales hoppon maradt. Szintén az utolsó két selejtező meccsén (Dánia – Wales 1:0, Csehszlovákia – Wales 2:0) bukta el 1987 végén a németországi eb-részvételt a brit gárda. Magyarország hányadik helyen végez az F csoport tabellán az EB 2016-os.... Bármelyik meccs megnyerésével kvalifikálhatott volna Wales! Hősies tettet hajtott végre Ian Rush liverpooli ikon vezérletével 1991 júniusában a walesi válogatott. Legyőzte a regnáló világbajnok NSZK-t 1:0-ra és a selejtezőcsoport élére állt. Puhl Sándor vezette a sorsdöntő fontosságú Wales – Luxemburg (1:0) mérkőzést, mely után óriási meglepetésre a szigetországiak 9 ponttal vezettek és a németek csupán hat egységgel követték őket a második helyen. Akkoriban csak két pont járt a győzelemért és csak a csoportelső jutott ki Svédországba.