Ez a különleges formátumú kötet Gordon Ramsay kedvenc konyháit mutatja be. Gordon megismereti velünk legkedvesebb ételsorait, és különböző kulináris stílusok által ihletett, válogatott szezonális menüket is felvonultat. - A könyvben található 52 menü mindegyike tartalmaz előételt, főételt és desszertet. Ebből a fantasztikus gyűjteményből az év minden hetére választhatunk egy-egy ételsort! Sőt, ha kombináljuk az egyes fogásokat, 140 000 különböző menüből szemezgethetünk. - A három részre vágott oldalaknak köszönhetően könnyedén variálhatjuk az egyes recepteket, újabb és újabb menüsorokat hozva létre. Gordon ramsay konyv menu. - Szezonális menük és különleges nemzetközi ételsorok. Az olasz, a francia, a spanyol, a mediterrán, a brit, a kínai, a thai, a délkelet-ázsiai, az indiai, a marokkói, a mexikói és a közel-keleti konyha legjobb fogásai. A Könyvjelző magazin 2012. decemberi számában megjelent cikk: A britek igenis tudnak!
Gordon Ramsay Gordon Ramsay főzőiskolája leírása A Gordon Ramsay főzőiskolája nélkülözhetetlen szakácskönyv mindazok számára, akik szeretnék örömüket lelni az otthoni főzésben. A 120 fantasztikus, mégis érthető és egyszerű recept bármelyikének elkészítésével fejedelmi fogásokat varázsolhatunk az asztalra. Ráadásul mindebben a világ egyik legkiválóbb szakácsa lesz a segítségünkre. Hírlevél Iratkozz fel a BOOK24 hírlevélre és értesülj elsőként újdonságainkról, akcióinkról! Könyv: Nem piskóta (Gordon Ramsay). hűségprogram Ajándékutalvány Vásároljon ajándékutalványt! Részletek
Az egyszerű receptek mellett hasznos tanácsokat is ad a szerző, és jó néhány rafinált trükköt is elárul az olvasóknak.
Ha egy igazán ünnepi finomságra vágysz, ráadásul szereted a kókuszt, vagy a raffaello-t, akkor ez a torta a kedvenced lesz! Bögrés torta, nagyon könnyű elkészíteni! Ma a Raffaello torta receptjét mutatjuk be nektek, rengeteg módon el lehet készíteni, de nekem ez a recept lett a kedvencem. A hozzávalók kiméréséhez 2, 5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók a tésztához: 2 db tojás, 1 bögre cukor, 200 g tehéntúró, 1 kiskanál szódabikarbóna, 1/2 kiskanál só, 2 bögre liszt, kókuszreszelék (a díszítéshez). Hozzávalók a krémhez: 3 tojássárgája, 1 bögre cukor, 3 evőkanál liszt, 500 ml tej, vaníliaaroma 200 g vaj. Raffaello torta (cukor-és gluténmentes) | Életem ételei. Következő oldalon megnézheted a bögrés raffaello torta elkészítését! Elkészítés: Verjük fel a tojást a cukorral majd adjuk hozzá a tehéntúrót, a szódabikarbónát, a sót és egy bögre lisztet, keverjük össze habverővel vagy kézi robotgéppel. Adjunk hozzá még egy bögre lisztet és keverjük össze. Tegyük hűtőszekrénybe 60 percre a tésztát. Készítsük el a krémet: Keverjük ki a tojássárgáját a cukorral majd tegyük bele a lisztet és a tejet, kavarjuk össze habverővel vagy robotgéppel, lassú tűzön kezdjük főzni.
A pihentetés után kis kanállal szedjünk ki egy keveset a masszánkból, majd a közepébe nyomva egy mandulát formázzunk belőle golyót. Ha elkészültünk, hempergessük meg kókuszreszelékben. Elkészült az elegáns vendégváró édesség, vagy csak kényeztessük magunkat otthon egy hűvös estén. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó:
15-20 percig sütjük. Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet. A pudingport egy edényben simára keverjük az édesítővel/cukorral és kevés hideg tejjel. Hozzáöntjük a maradék tejet és folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg elkezd besűrűsödni. Amikor már forrni kezd, kapcsoljuk le. Még melegen daraboljuk bele a fehércsokit és a vajat és a tegyük bele a kókuszreszeléket is. Hagyjuk kihűlni és legalább egy órája tegyük a hűtőbe. A Raffaello golyókhoz a hozzávalókat gyúrjuk egybe, a kókuszreszeléknek csak a ⅔ -át használjuk, a közepébe tegyük a mandulát, formázzunk golyókat, majd a végén forgassuk meg a maradék kókuszreszelékbe. Kb. 15 db golyó lesz belőle. Tegyük a hűtőbe, de akár a fagyasztóba legalább 1 órára, hogy a kókuszzsír megszilárduljon. Fantasztikus Raffaello krém | TopReceptek.hu. Ha minden megsült és kihűlt, a következő lépés az összeállítás. Az egyik piskótát megkenjük a krémmel, majd ráhelyezzük a másik piskótát is. Ennek a tetejére szintén kenünk a krémből, majd az oldalára is. A tetejére és az oldalára is teszünk bőven kókuszreszeléket.
6 g Összesen 37. 1 g Telített zsírsav 15 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 90 mg Ásványi anyagok Összesen 349 g Cink 1 mg Szelén 11 mg Kálcium 61 mg Vas 2 mg Magnézium 57 mg Foszfor 156 mg Nátrium 60 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 27. 2 g Cukor 14 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 47. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 175 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 20 micro K vitamin: 16 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 25 micro Kolin: 84 mg Retinol - A vitamin: 167 micro α-karotin 0 micro β-karotin 102 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 123 micro Összesen 103. 1 g Összesen 445. Gyárts olyan Raffaello golyókat, akár az igazi! - Kipróbált recept | Femcafe. 1 g Telített zsírsav 183 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 143 g Többszörösen telítetlen zsírsav 74 g Koleszterin 1080 mg Összesen 4188. 3 g Cink 12 mg Szelén 133 mg Kálcium 733 mg Vas 26 mg Magnézium 680 mg Foszfor 1868 mg Nátrium 725 mg Réz 3 mg Mangán 8 mg Összesen 326.