Mindenképp vastagabbra szeld, olyan kér ujjnyira. És vigyázz, mert fröcsköl. Senki????? Pedig itt állok a májjal. Na jó, akkor felszelem, belerakom a serpenyőbe, aztán majd lesz valami:) Mindenhol egyben sült recepteket látok. Hogy a kacsamáj sütése mennyire egyszerű, magad is meglepődsz, ha elkészíted kipróbált és bevált receptünket. Mennyei és elronthatatlan. Íme. Hozzávalók a kacsamáj sütéséhez 1 egész kacsamáj 1 kg kacsaháj 2 dl száraz Tokaji Szamorodni 4-5 gerezd fokhagyma Így láss hozzá a kacsamáj sütéséhez A kacsahájat nagyobb edénybe rendezd, majd nagyon lassan kezdd el hevíteni. Zsírban sült kacsamáj. Amikor a zsír kezd kiolvadni, de még nem melegedett föl teljesen, tedd bele a kacsamájat. Fontos, hogy a májat a kacsazsír teljesen belepje. Add hozzá a fokhagymagerezdeket, és öntsd hozzá a száraz fehérbort is. Továbbra is lassú tűzön, félig lefedve, nagyjából másfél órán át süsd a kacsamájat. A sütés végén az edényt a tűzről levéve, hagyd teljesen kihűlni. Annyi szeletet, amennyi éppen elfogy, emelj ki a zsírból.
Elkészítési mód: Bemelegítettem a sütőt 180 C fokra. Másfél-két ujjnyi szeleteket vágtam nagyon éles késsel a máj vastagabbik részéből. Csak éppen sütés előtt, hogy a máj hideg legyen, amikor sütöm. Hízott kacsamáj? Ha igen, nem szabad sokáig sütni, mert szinte csak zsír az egész, és nagyon összemegy. Elvileg sokan nyersen eszik, tehát nincs is értelme olyan alaposan átsütni. Sózni is csak utólag szabad. Végül azt csináltam, hogy kicsit vastagabb, mint ujjnyi szeletekre vágtam, jó sok zsírba tettem egy csomó hagymával. Azt hittem, hogy jól összepirulnak. De sok volt a zsír, úgyhogy abból le kellett öntenem, mert nem akartak megpirulni. Sült Kacsamáj Recept. Jó nagy kupit csináltam a konyhában, de az eredmény ehető lett! :) Csak sóval ízesítettem. Ja! És nagyon összement a máj, elég drága vacsora ez így, hogy ilyen kicsi lesz. De nem száradt ki, úgyhogy annak örültem. Én még nem csináltam, de biztos finom lesz. Szerintem nem tudod elrontani:) Majd írd meg, hogy milyen lett és, hogy csináltad, milyen fűszerekkel.
Share Pin Tweet Send Az ékszerek divatja soha nem múlik el, mert az idők óta a nők örömmel viselnek gyűrűt, fülbevalót, nyakláncot. Különösen népszerűek a természetes kövekből készült karkötők, amelyeket nem csak a kéz szépségét hangsúlyozó, a kép élénkségét kiemelkedő díszítésként használnak, hanem talizmánt is, mert úgy gondolják, hogy minden kő varázslatos tulajdonságokkal rendelkezik. Melyik kezén vannak karkötők Általában nincs különbség, hogy egy nő a bal kezén vagy a jobbján visel ékszert. Mesebeli látvány a türkiz színű tó | Sokszínű vidék. Ez a karkötő tulajdonosának személyes preferenciáitól függ. Valaki szívesebben díszíti vele a nem dolgozó kezét, hogy ne avatkozzon be a tevékenység folyamatába, valaki éppen ellenkezőleg, ráhelyezi a dolgozóra, hogy a karkötő mindig mások figyelmének középpontjában legyen. Vannak olyan lányok is, akik szívesebben viselnek karkötőt a kezükön, amit boldognak tartanak. De az ezoterikusok meg vannak győződve róla: Ha karkötőt visel a bal kezén, az ember kreatív tulajdonságait, képzeletét, képzeletét és intuícióját fejleszti.
Nevük eredete közös: a perzsa "lazvard" (kék) szóból származnak, néhány európai nyelvben a kék színnév (azur, azul, azzurro) ôse. A lapis lazuli az ókorban díszítôkô (amulett, kôberakás) volt. Az ultramarin pigmentet a lazúrkô feldolgozásából nyerik, Itáliába a Földközi tenger keleti végébôl, Afganisztánból érkezett, innen a neve: "oltre mare" (= tengeren túli). Ma mesterségesen is elôállítható ( francia ultramarin), így sokkal olcsóbb. A kék fontos szerepet játszott az egyiptomi kultúrában, mint vallási szimbólum, és gyakori volt a falfestményeken, a kerámiákon. Ôk készítették az egyik elsô mesterséges festéket, melyet sokáig egyiptomi kék nek neveztek: az azurithoz hasonló színû, réztartalmú, tartós festék volt. Összetétele: nátron, kovasavas föld és rézreszelék, a keverék izzítása révén jött létre a pigment. Cserepes virágok március 8-án (30 fotó): a tavaszi virágok nevei cserépben március 8-án, kiválasztási szabályok. Számos, ma már feledésbe merült névváltozata volt: alexandriai-, herculaneumi-, pompeji kék. A kobaltkék és berlini (porosz-, párizsi-) kék az utóbbi 200 évben született, a fejlôdô vegyipar termékei.
A pusztító földrengések okait vizsgálják Badacsonytördemicen Már működik Magyarország és Kelet-Európa első Integrált Geodinamikai Állomása. Kék ásványok never mind. A Badacsonytördemicen található mérőállomás jelentős szerepet játszhat a földrengéseket megelőző földtani folyamatok azonosításában és a globális szén-dioxid-körforgás jobb megértésében. Ekkor tudunk majd száraz lábbal átmenni Európából Afrikába Európát jelenleg a Földközi-tenger víztömege választja el Afrikától. Az emberi idősíkon észrevehetetlenül lassú, a felszín alatt hosszú évmilliók óta munkálkodó folyamatoknak köszönhetően azonban a földtörténeti közeljövőben nem lesz hajóra szükség ahhoz, hogy átkeljünk Afrikába; az eurázsiai és afrikai lemez jelenleg is zajló ütközése miatt 20-25 millió év múlva ugyanis már nem lesz Földközi-tenger, és a Föld teljesen máshogy fog kinézni ahhoz képest, mint amit most ismerünk. Szeizmológusok nyilatkoztak a hazai földrengés-veszélyeztetettségről Az ELKH Csillagászati és Földtudományi Kutatóközpont Geodéziai és Geofizikai Intézetének részeként működő Kövesligethy Radó Szeizmológiai Obszervatórium munkatársai a hazai földrengéskutatás történetéről és a magyarországi földrengés-veszélyeztetettségről írtak összefoglaló cikket.