Csokoládé ganache (ganázs): 100 g aprított csokoládé 100 tejszín 20 g glükóz szirup (elhagyható) A tejszínt és a glükóz szirupot felforraljuk, amikor kész, ráöntjük az aprított csokoládéra. Egy-két percig állni hagyjuk, hogy felolvadjon a csoki, majd óvatosan habverővel keverjük, hogy minél kevesebb levegő jusson bele. Botmixerrel is ajánlatos átkeverni, mert sima, egynemű és levegőmentes marad. Kihűtjük. Némely receptnél szobahőmérsékletű állapotban használjuk (Nem túl szilárd, kenhető) Csoki mousse: 50 g tojás sárgája 80 ml folyékony tejszín 15 g cukor 150 g étcsoki 350 g félig felvert tejszín 3 db lapzselatin (7, 5 g por) A tojás sárgája, folyékony tejszín, és cukor egyvelegét feltesszük vízgőz fölé főni. Főzés közben célszerű állandóan kevergetni, amíg be nem sűrűsödik. Ez kb. 75-80 fokon történik meg. Levesszük és további állandó keverés mellett lehűtjük. Ezt végezhetjük robotgéppel is. Csokimousse torta tükörglazúr. Az étcsokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a kihűlt tojás sárgáját és együtt elkeverjük. Hozzáadjuk a félig felvert tejszínt, melyet szintén szépen eldolgozunk.
CSOKI MEGGYES GESZTENYE TORTA Brownie piskótára meggy zselét és gesztenye mousse-t töltünk, végül csokival egészítjük ki, hogy igazi ízbombát alkossunk. SOMLÓI MOUSSE TORTA A tradícionális somlói galuska tortaformába öntve, Tortapalotás ízvilággal készítve, modern tükörglazúrral készítve. VANÍLIÁS MÁLNA TORTA Könnyed piskótára könnyed vanília mousse és málna zselé kerül. Mascarpone-s krémmel és málnával díszítjük. (szezontól függően) BELGACSOKI MÁLNA TORTA Kiváló minőségű belga csokoládé mousse és málna találkozása. Együtt kiváló, nem túl édes, nem túl savanykás ízharmóniát alkotnak. BAZSALIKOMOS EPER TORTA Izgalmas ízvilág a különleges ízek kedvelőinek. Sütés nélküli csokimousse torta - SweetHome Bakes. Lágy piskótára bazsalikom és eper mousse kerül, melyet menő formába öntött krémekkel és friss eperrel díszítünk. (szezontól függően) CSOKI MOUSSE TORTA Emlékezetes külső, emlékezetes ízvilág. Legjobban eladott tortáink egyike a triplacsoki mousse koszorú: fehércsoki-tejcsoki-étcsoki mousse hármasa. A koszorú formát csak 12-14 szeletes verzióban tudjuk csak elkészíteni, a 6-8 a 16-18 szeletes tortáink kör alakúak.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Mousse torták – Cake to go Budapest. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Amikor a máz megdermedt, akkor lehet is szeletelni és tálalni. Nézd meg videón is:
30-33 fokos tükörglazúrral áthúzzuk, és amíg mozog a glazúr, rögtön kakaóport szitálunk rá, amely szép zsiráf mintát fog adni a tortánknak. Ha más színű tükörglazúrt használunk alapnak, még érdekesebb lesz az összhatás! Pl: Ezt a forma kiválóan alkalmas ehhez a zsiráfmintás tecnhikához: Két részes, lekerekített szilikon forma (Visited 5 308 times, 1 visits today)
Vedd elő azt a tálat, amin tálalni fogod a tortát, tegyél rá egy 16 cm átmérőjű tortakarikát (csak a karikát, akkor is, ha egyébként alja is lenne a tortaformádnak). Kanalazd a kekszmorzsát a forma közepére, és egy kanál hátlapjával simítsd el. Tedd a hűtőbe, amíg a mousse készül. A mousse-hoz a csokit olvaszd fel, majd öntsd át egy akkora tálba, amekkorában a habbá vert tejszín kényelmesen el fog férni – erre azért van szükség, hogy a gőz fölött felmelegedett tál ne adja át a hőt a tejszínhabnak, amitől az összeesne. Mousse torták. Keverj hozzá késhegynyi reszelt tonkababot – intenzív íze van, kóstolással ellenőrizd, akár a tejszínhab hozzáadása után is! A tejszínt verd habbá. A legbiztosabb módszer, ha előbb kb. decinyi mennyiséget kezdesz el habosítani, és mikor már lazán habos, több adagban csurgatod hozzá a maradékot, így kevesebbet fröcsköl, és könnyebben megelőzhető az is, hogy a tejszín túlverődjön. A tejszínhabot 3-4 adagban, óvatos mozdulatokkal forgasd az olvasztott csokihoz. Öntsd a kekszes alapra, simítsd el a tetejét, és éjszakára tedd a hűtőbe.
Értékelés: ( 4 Ratings)
2020. 15. 17:16 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Szorítok, bár én nem szeretnék babát, áprilisban szültem! :) Csak pénteken kellene megjönnie, és nem érzem magam lázasnak sem, de valami okból megmértem és 37, 2. Pénteken kell megjönnie, kizárt hogy terhes vagyok! :) En tegnap este mertem, nekem is hoemelkedesem volt. (Nagyon remelem hogy varandos vagyok! ):D Kiváncsian figyelem az ide érkező infot, mert most nekem 37. Hőmérséklet menstruáció előtt - ruha melegen. 3 a hőemelkedésem, viszont én inszemináció után vagyok és 3nap mulva nem kellene megjönnie. Igen, nekem rendszeresen van, 37. 4 is, akár. Menstruáció előtt pár nappal lehet hőemelkedés este?
Meg kell azonban jegyezni, hogy a laborleletek negativitása nem zárja ki számos betegség fennállását. A laborvizsgálati eredmények csak egy pillérét adják a diagnózis felállításának. De mielőtt minden panaszát egy elhúzódó vírusfertőzés számlájára írnánk, néhány kiegészítő vizsgálatra biztosan szükség van. A leírtak alapján azonban én sem a gyomor vizsgálatával kezdeném. Először is elmennék nőgyógyászhoz, de egy hasi ultrahang vizsgálat, beleértve a kismedence vizsgálatát is, szükséges lenne. A hasmenés idegességgel párosulva esetleg kezdődő pajzsmirigy túlműködés jele is lehet. Hőemelkedés várandósan |. Tehát csak akkor várjunk türelemmel, hogy jöjjön a tavasz és győzzük le a bennünk lévő kórokozót (vírus, baktérium), ha a vizsgálatok kóros eltérést nem mutatnak. A válaszok az orvos és beteg személyes találkozását, illetve az orvosi vizsgálatot nem pótolják! 2002-07-11 15:13:13 | fertőzés, fájdalom, menstruáció
A kalcium - és D-vitaminbevitel csökkentheti a PMS kialakulásának kockázatát, legalábbis az Archives of Internal Medicine egyik 2005-ös számában megjelent cikk szerint. Sok nő számol be arról, hogy tüneteik számottevően enyhülnek, miután áttérnek a fogamzásgátló tablettára. A kedélyingadozást enyhe antidepresszánsokkal lehet kezelni. Megoldások a PMS tüneteinek enyhítésére egy helyen >> 2. Miért rendszertelen a ciklusom? Néhány nőnek nincs rendszeres peteérése, ezért a ciklusuk is szabálytalan. A stressz és a betegségek kedvezőtlenül befolyásolhatják a folyamatot. Fontos azonban tudni a rendszeres ciklus megfogalmazását, mielőtt kijelentenénk, hogy ettől szenvedünk. Frieder doktor elmondása szerint nem minden esetben beszélhetünk erről a jelenségről. A normális ciklus a havi vérzés első napjától a következő ciklus kezdetéig tart, és 25-35 napos időközökben mozoghat. Menstruáció Előtt Magasabb A Testhőmérséklet | Menstruaci Előtt Magasabb A Test Hőmérséklet Answer. Mary S. Dolan az Emory Orvosi Egyetemről azzal nyugtatja az aggódókat, hogy nem kell, hogy minden hónapban ugyanazon a napon jöjjön meg a vérzésünk.