A Halloween a rémisztő jelmezekről és sütikről szól. Nálam leginkább a sütik és persze a torták kerülnek főszerepbe, és elmondhatom, ezt a példányt imádtam készíteni. Szaftos, puha piskóták, fanyar gyümölcslekvár, vaníliás, selymes krém, mindez pedig "rémisztésképp" habcsókcsontokkal és erdeigyümi-lekvárral felturbózva. A habcsókokhoz a cukrot és a tojásfehérjét egy tálba rakjuk, és vízgőz fölött jól összemelegítjük, de vigyázzunk, hogy ne kezdjen el megfőni a tojás. Ezután robotgéppel, magas fokozaton addig habosítjuk, amíg szép sima, hófehér habcsókalapot kapunk, eddigre nagyjából ki is fog hűlni az alap. Simacsöves nyomózsákba rakjuk, és csont alakokat nyomunk belőle sütőpapíros tepsire, amit 80 fokra előmelegített sütőbe tolunk kb. Vaníliás torta receptek video. 1 órára, majd kikapcsoljuk a sütőt, kitámasztjuk egy fakanállal, és hagyjuk kiszáradni a habcsókokat. Erdeigyümölcs-lekváros-vaníliás torta habcsókcsontokkal A torta tésztájához a cukrot kihabosítjuk a vajjal, majd mehetnek bele a tojások, a vaníliás cukor és a tej is.
Amíg sül a piskótánk nekiállhatunk elkészíteni a krémet is. A tojásokat megmossuk, kettéválasztjuk. A tojássárgáját kevés tejjel és a keményítővel simára keverjük. A megmaradt tejet, tejszínt, a cukrot és a vaníliarúd kikapart magjait feltesszük egy edényben forrni. Mikor felforrt, levesszük a tűzről és besűrítjük a keményítős keverékkel. Mennyei vaníliás-citromos torta recept. Végezetül belekeverjük a vanília aromát. A kihűlt piskótánkat vízszintesen három egyenlő lapra vágjuk, a lapokat megkenjük a már szintén kihűlt krémünk 1/3-ával és összeillesztjük a lapokat, a tetejét is egyenletesen megkenjük a megmaradt krémmel. Tipp: a tortánkat díszíthetjük mini habcsókokkal, gyümölcsökkel, fehércsoki forgáccsal. Tálalásig hűtőben tároljuk. A vaníliás torta készítése során a Russell Hobbs Retro kézi mixetrét használtam. A készülékről ide kattintva olvashattok bővebben. További sütemény recepteket ide kattintva találsz.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Vaníliás torta receptek za. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót, majd a tojásos masszához keverjük, és 3 db, 18 cm átmérőjű formában elosztva a tésztát, 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 30-35 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, megsültek-e, majd hagyjuk kihűlni a formákban. A krémhez a mascarponét, a porcukrot és a vaníliarúd kikapart magjait habosra keverjük egy robotgéppel, annyira, hogy szép, stabil krémet kapjunk. Vaníliás torta receptek 18. A piskótákat kivesszük a tortaformából. Egy lapot lerakunk egy tálra, majd a szélétől befelé haladva 3-4 cm vastagságban körbekenjük egy adag krémmel, a közepén kialakult kis mélyedésbe pedig rakunk 1-2 evőkanál lekvárt, amit kevés krémmel befedünk, így elrejtve. Erre jön a második piskóta, újabb krém-lekvár kombó, majd a harmadik piskótalap. A maradék krémmel körbekenjük a torta szélét és tetejét, majd 2-3 órára hűtőbe rakjuk. Mikor megdermedt a torta szélén is a krém, felmelegítjük a csorgatáshoz való tejszínt, ráöntjük az összetördelt csokira, simára keverjük, és egy nyomózsákból rácsorgatjuk a torta szélére és tetejére.
Egynek jó. Nice job! Imádom!
Lássuk, melyek azok az éttermek és kávézók, ahová érdemes betérni egy reggelire vagy ebédre, és melyek azok, amelyeket inkább kerüljünk el. Ezért nem tud összedőlni a pisai ferde torony Olasz és brit mérnökök szerint ugyanannak a laza talajnak köszönhető a pisai ferde torony földrengésállósága, mint amelyik a torony süllyedését és dőlését idézte elő több száz évvel ezelőtt.
A jó ételeket motivátornak is szánjuk: pénteken azért is vannak népszerű fast food-ok, hogy maradjanak bent a munkatársak dolgozni. A reggelinek részben az is célja, hogy korábban jöjjenek be. Fontos szempont az is, hogy, ha mi biztosítjuk a jó ételeket, akkor a dolgozóknak nem kell ezzel foglalkozniuk. Minden nap megcsináljuk a 15-17 tételből álló salátabárt és nekik nem kell azon gondolkozni, hogy hova fognak kiszaladni a környéken enni. Ez a szolgáltatás non-stop, úgy hagyjuk itt este a bisztrót, hogy vannak szendvicsek a hűtőben, meg joghurtok, szóval ha valakinek még vannak meetingjei San Fransiscoval, akkor ne kelljen neki pizzát rendelni. Egészséges snack: a granolát is helyben készítik Daniék Számunkra nagyon fontos, hogy induló vállalkozásoktól szerzünk be alapanyagot, lehetőleg helyi termelőktől és szezonális termékeket. A minőségi alapanyagokból nem lehet engedni, azon múlik minden. Négy nap toszkánában teljes film magyarul. Emellett azt is szem előtt tartjuk, hogy minél kevesebb hulladékot termeljünk. Az udvaron saját komposztálónk van, amivel csökkentjük a hulladékot és a saját kertünknek is tudunk jó folyamatosan jó termőföldet biztosítani.