A kés hossza 33 cm, a penge hossza 19, 3 cm. A... KIZ41254 A Kizlyar Supreme Shark késpenge. A penge vastagsága 4, 8 mm konstrukciója full-tang típusú és az anyaga Lohmann PGK szerszámacél. A kés hossza 29, 3 cm, a penge hossza 13, 3 cm. A... KIZ68431PGK A Kizlyar Supreme Samoyed késpenge. A penge vastagsága 3, 4 mm konstrukciója konstrukciója markolattüskés és az anyaga Bohler N690 rozsdamentes acél. A kés hossza 21 cm, a penge... KIZ28431 A Morakniv Classic No 2 kés különálló pengéje. A penge vastagsága 2, 5 mm konstrukciója markolattüskés és az anyaga C100 szénacél. Teljes hossza 19, 6 cm, a penge hossza 10, 6 cm,... 13734 A Morakniv Classic No 1 kés különálló pengéje. A penge vastagsága 2 mm konstrukciója markolattüskés és az anyaga 12C27 Sandik rozsdamentes acél. Tapétavágó kés. penge SK4 acél - stopvill.hu. Teljes hossza 18 cm, a penge... 191-2334 Condor Kephart kés különálló pengéje. A penge vastagsága 3 mm konstrukciója full-tang típusú és az anyaga 1075 szénacél. Teljes hossza 21, 6cm, a penge hossza 10, 2 cm, súlya 97... COCB247-45HC Condor Bushlore kés különálló pengéje.
Sok méretben létezik, egy igazi mindenes a japán konyhában. Csontozó kés - A húsfeldolgozás leggyakrabban használt eszköze a csontozókés. A penge formája, vastagsága és hajlékonysága, a markolat alakja is megkülönbözteti ezeket a késeket a többitől. A konyhában is nagy szolgálatot tehetnek, ezért érdemes először ezt a fajta kést beszerezni. Húsvágó kés - A húsvágó-szeletelő kés, ideális a nyers vagy sült hús szeletelésére és vágására. A hosszú penge biztosítja a húsok tiszta, egyenes vágását. Kés Penge anyaga: | MALL.HU. Filéző kés - A filézőkés ideális húsételek vagy halak filézéséhez. Általában hajlékony pengével, biztos fogást nyújtó markolattal. Hámozó kés - Kicsi, éles könnyen irányítható kések, általában hegyesek, egyenes pengével. Zöldségek hámozására és aprítására való. Az ipari és háztartási húsfeldolgozás vágóeszközei, az egyszerű bontókéstől a csontozókésig és a különleges szeletelő késekig. Japán konyhakések - A japán konyhakések, szakácskések a világ legjobb konyhakései közé tartoznak. A hagyományos, mesteri megmunkálást modern technológiákkal ötvözik, melynek köszönhetően a késgyártás legkiválóbb termékei.
Ár: 56575 Ft Mennyiség: Burját kés Műszaki adatok: Teljes hossz: 370 mm Penge hossz: 250 mm Penge vastagság: 4, 0 mm Penge szélessége: 25 mm Penge anyaga: Acél 95X18 Penge kidolgozás: polírozott Penge keménység: 58-60 HRC Markolat anyaga: Karéliai nyírfa, Mikarta Tok: természetes bőr
A kések között megtalálható a kovácsolt nyelű, a polipropilén a gumirozott és a fanyelű kés is. A poliropilén öntött nyél tökéletes hézag nélküli zárást biztosít a penge és a nyél találkozásánál, ami a tisztíthatóság szempontjából nyújt nagy biztonságot, mert mivel nincs rés, ezért nem tud bejutni a szennyeződés a penge és a nyél közé. A pengék keménységét háromféleképpen mérik: Brinnel, Rockwell és Vickers féle módon. Az iparban a Rockwell-féle keménységet használják, melyet a lenyomat mélységéből határozzák meg, C skála esetén innen a HRC. Egy 120 fokos gyémántkúp behatolásának mélységét mérik 150 kg terhelés hatására. Az Arcos kések rendeltetésszerű használat melett garantáltan hosszú élettartamú termékek. A rozsdamentes acélpenge a NITRIUM bevonatnak köszönhetően tartós és kopásálló. A nyelét BACTIPROOF SILVER eljárással készítik, mely során a nyél ellenálóbb a baktériumok és vírusok megtapadását illetően. Különböző feladatokhoz, különböző hosszúságú, vastagságú, formájú és hajlékonyságú pengére van szükség, mint ahogyan különböző formájú méretű nyél is a változatos feladatok gördülékeny ellátását segíti.
A kések kínálatában céltól függően megtaláljuk a bárdokat, a csontozó-, filéző, a zöldség, illetve a szeletelőkéseket. A választásnál az egyik legfontosabb kritérium a kényelem, ami mindenkinek mást jelent. Van, akinek a gömbölyded markolat komfortos, míg másoknak egyáltalán nem áll a kezükre. A higiénia szempontjából a tisztíthatóság szintén különös hangsúlyt érdemel, mert nyers húst, halat, vagy éppen belsőségeket szeletelünk vele. A tisztántartás könnyedségét az határozza meg, hogyan fut a penge a markolatba, általában az egy anyagból készült kés könnyebben tisztítható. Ahhoz, hogy sokáig tökéletes munkaeszközeink legyenek, elengedhetetlen a karbantartás, élezés. Az kések éle minden vágásnál tompul, ami a jó minőségű eszköznél olyan minimális, hogy észre sem vesszük. Bizonyos időközönként viszont fontos megfenni, mert így sokáig lehet a segítségünkre a konyhában.
A sütőtepsi csodái 75 finom egytálétel receptjét tartalmazza, a tepsiben sült csirkétől egészen a szupergabonákig. Házi receptjeim Aki szeret főzni, és még gyűjti is az emlékezetes recepteket, annak tökéletes választás ez a könyv. A nagymama töltött káposztáját, a tévében vagy a neten látott egzotikus finomságot, a szomszéd sütijét, a barátok új grillváltozatát, vagyis az innen-onnan való recepteket mind gyorsan bele lehet jegyzetelni. Szakácskönyv kategória könyvei - Book24.hu könyváruház. Jobbat enni, jobban élni 7 út az egészségesebb étrend felé Hugh Fearnley-Whittingstall A Jobbat enni, jobban élni lapjain Hugh Fearnley-Whittingstall mindent megad, hogy megreformálhassuk étkezéseinket, és ezáltal életünket. Főzni menő #kisszakácsbiblia Vida József Ha valaki azt mondja, hogy nincsenek szuperképességek, nem járt még a konyhában. Vasárnapi ebéd anyuékkal, Xbox maraton a tesókkal, pizsiparty a csajokkal, szülinap vagy filmnézés a haverokkal? Sertéshús ételek - Ízőrzők 13. Róka Ildikó Móczár István A könyvben a sorozat sertéshúsból készített, ünnepi ételeiből válogattunk.
Vida József így fogalmazott: Természetesen a kiadványban arra a kérdésre is kerestük a választ, hogy több ezer év után miért került ki a konyhákból a méz és váltotta fel a helyét a finomított cukor? Mikor vált mára csupán a tea vagy a vajas kenyér ízesítőjévé? Elsősorban tehát azért készítettük el ezt a könyvet, hogy az összeállított receptsor segítségével felelevenítsük a konyhákban, a mindennapi étkezésekben méltatlanul elfeledett mézet, hogy a segítségünkkel Önök újra feldedezzék a benne rejlő gasztronómiai lehetőségeket. Vida József: Zümmögés a konyhában 2 | Pepita.hu. Boros-mézes sütőtökkrémleves; káposztasalátával kínált és roppanós bundában sült mézes-ragacsos csirkefalatok; cappuccinohabbal tálalt diós-mézes rétestorta ─ csak egy kis ízelítő a 49 ínycsiklandó recept közül. A könyv azonban nem csupán a konyhaművészetre koncentrál. Bemutatja azt is, milyen út vezet a virágszirmokon gyűjtögető méhtől a folyékony arany elkészültéig és megtudhatjuk belőle, mit is jelent az, amikor egy méhész azt mondja: elkezdeni lehet, de abbahagyni nem.
A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.
Ha valaki azt mondja, hogy nincsenek szuperképességek, nem járt még a konyhában. Vasárnapi ebéd anyuékkal, Xbox maraton a tesókkal, pizsiparty a csajokkal, szülinap vagy filmnézés a haverokkal? Vida József szerző könyvei - Book24.hu könyváruház. A finom ételek a világ minden táján összehozzák az embereket, legyenek kicsik vagy nagyok, ehhez pedig nincs szükséged másra, mint egy kis gyakorlásra. Ebben a könyvben megtalálsz mindent, amire szükséged lehet, ha te akarsz lenni a család vagy a társaság hőse, aki az asztalhoz ülteti a többieket, a dolgod csak annyi, hogy megmutasd: főzni menő, legyél akár mesterszakács, haladó, vagy kezdő. Hogy a könyv igazán menő legyen, a benne található fotók mindegyike mobiltelefonnal készült.
160 grammos szénhidrátdiéta - Villámgyors vacsorák Vrábel Krisztina Az az elhatározásunk, hogy diétázni fogunk, gyakran inog meg egy-egy fárasztó munkanap után. Farkaséhesen hazaérve ránk tör az ismerős "azonnal ennem kell valamit" érzés. 160 grammos szénhidrátdiéta 2. rész Vrábel Krisztina Cukorbetegség, inzulinrezisztencia vagy akár fogyókúra is lehet az oka annak, ha valakinek 160 grammos diétát írnak elő az orvosok. Só, zsír, sav, hő Samin Nosrat Samin Nosrat másodéves egyetemistaként került kapcsolatba a főzéssel, amikor Kalifornia egyik emblematikus éttermében, a Chez Panisse-ban kezdett dolgozni, ahol a ranglétra összes fokát végigjárva séf lett. Azóta a főzés a szenvedélye, akármerre járt a világban, Japántól Mexikóig, Olaszországtól Amerikáig az ízek titkát kutatta, és azt tapasztalta, hogy az ételt négy elem tesz tökéletessé vagy tesz tönkre: a só, a zsír, a sav vagy a hő. GastroHobbi Csonka Enikő Varga Gergő Mint a mesében. Vida józsef szakacskonyv . Egy lány és egy fiú, Enikő és Gergő él, dolgozik, tervezget, álmodozik, ahogy mindenki más.