Levesek Ajo blanco Angol hagymaleves Aszaltszilvaleves Babgulyás Babgulyás Berci módra Bableves füstölt csülökkel Babos káposzta csülökkel Baloghegyi bográcsgulyás Bázeli lisztleves Becsináltleves Betyár zöldbableves bográcsban Birkagulyás Rézi néni után szabadon Bográcsgulyás Bolgár uborkaleves Borleves Boszorkány-szigeti batyus halászlé Brokkolileves Burgonyaleves póréval és fasírtgombóckákkal Cápauszony-leves Céklaleves Citromleves Citromos rizsleves Cserepes bab Csípős-savanyú leves (1. Az igazi betegségelűző - Erdélyi savanyú tojásleves - Borbás Marcsi szakácskönyve. ) Csípős-savanyú leves (2. ) Csirkeaprólék-leves Csontleves Csorba Csorbaleves bárányból Csorbaleves kétegyházi módra Erdélyi fűszeres leves Erdélyi savanyú disznótoros leves (AVAIR IDA recept) Erőleves Felesborsó-leves (Erwtensoep) Fokhagymaleves Fokhagymás joghurtleves Fokhagymás tökleves Francia hagymaleves (1. ) Francia hagymaleves (2. )
2021. június 29. Egyszerű, ősi, olcsó – a tojásleves mégis egy megosztó étel manapság. Többszáz évet túlélt, és valahogy – "ahány ház, annyi szokás" alapon – számtalan variációját alkalmazzák a magyar háziasszonyok. Idehaza leginkább tojásos rántott leves néven ismert, Erdélyben viszont savanyúan az igazi. Borbás Marcsi rendhagyó módon az erdélyi ízvilággal akar most minket megismertetni. A finom receptet Kolozs településről hozta, egy unitárius papnál kóstolta először. A felaprított szalonnát bő sertészsír segítségével ropogósra sütjük. Egy olyan tíztojásos rántottát kell készítenünk, aminek masszív tartása lesz, mivel egy kis hűtés után kockára vágjuk. Ribizlifozelek: Savanyúleves. Miközben sül az egyben hagyott, omlettszerű tojás, kezdjünk el 1-1, 5 liter vizet forralni egy fazékban. A són kívül nagy adag reszelt fokhagyma kerüljön bele. Következő folyamat a habarás: két tojássárgáját keverjünk el 2 dl tejszínnel vagy tejföllel. Ha ezzel megvagyunk, adjuk hozzá a fazék tartamához. Alacsony hőmérsékleten, de forrón kell tartani.
Az erdélyi konyha egyik kedvelt és hagyományos levese az ízletes és laktató csorbaleves. Sokféle változatban készítik, olvasónk most egy húsos leves receptjét osztja meg velünk. Erdélyi csorbaleves – ízletes, laktató leves hússal Erdélyből A savanyú csorbaleves a román konyhából terjedt el Erdély-szerte. Sokféle változata ismert, mindenféle húsból és zöldségből főzik. Erdélyi savanyú lever de soleil. Az eredeti recept szerint készítve sajátos ízét a korpacibere, vagyis borş, a világos színű, savanykás lé és a friss lestyán adja. A húsmentes változatot friss idényzöldségekből készítik. A felhasznált alapanyagokat fajtától függően, illetve tetszés szerint apróra kockázzák, szálasra vágják vagy durvára reszelik. A húsmentes változatot rizzsel gazdagítják, savanyítása úgy történik, mint a húsosé. A zöldbabos csorbát a lestyán mellett tárkonnyal is ízesítik. Hozzávalók – 6 főre 2 szál nagyobb sárgarépa, 50 dkg csirke vagy pulykamell, 1 mokkáskanál szerecsendió, ízlés szerint chili paprika. Elkészítése A zöldségeket nagy lyukú reszelőn lereszeljük és kevés olajon megdinszteljük.
Készíts belőle kis gombóckákat. Ha kész, egyenként tedd bele a káposztás levesbe, szórd meg a csomborral és főzd kb. fél óra alatt készre. Ezalatt kockázd fel a csülköt, és ha megfőttek a gombóckák, azt is tedd a levesbe. Ha nagyon "sápadtnak" látod, 1-2 piros evőkanál paprikát még tehetsz hozzá! Nincs benne zsír, nincs benne liszt, tehát tényleg lightos! Tálaláskor díszítsd egy karika erős paprikával! Erdélyi savanyú leves recept. Jó étvágyat! Kép: Veres József Ha szereted a csülköt, íme, itt egy másik recept is!
Remekül megy a korhelyleves a farsangi bulizáshoz! Kedves barátaim családi receptjét bízom most rátok! Ez egy különleges variáció, és óvatosan, de a cukrosok is ehetnek belőle! Egyszerűen pompás a békétlen gyomornak! Ha sok vendég jön, és nagy mennyiségben készítik, télen is a nyári konyhában főzik, mert már maga főzés is remek buli! Hozzávalók: Megfőtt a csülök, Kép: Veres József 1 füstölt csülök 1 kg savanyú káposzta 1/2 kg darált hús 15 dkg rizs 1 tojás só bors pirospaprika ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma csombor (más néven borsikafű) ízlés szerint Fő a káposzta, Kép: Veres József Elkészítés: Főzd puhára a csülköt egy nagy fazékban. Levesek - Válogatott receptek. Ha kész, tedd ki tálra. A savanyú káposztát egyszer mosd át vízzel, hogy a kész leves annyira mégse legyen "vad" savanyú. A csülök levébe tedd bele a káposztát, és főzd kb. 1 órán át. Így készítsd a húsgolyókat! Kép: Veres József Közben gyúrd össze a darált húst a nyers rizzsel, a sóval, a borssal, az apróra vágott fokhagymával, a paprikával, a tojással.
Arról volt már korábban szó, hogy a lakásbérleti szerződést írásba kell foglalni a lakástörvény alapján. Arról is írtam, hogy milyen tartalmi elemei legyenek a lakásbérleti szerződésnek annak érdekében, hogy a bérbeadó és a bérlő között a konfliktusok elkerülhetőek legyenek. Az írásos bérleti szerződéssel és annak pontos tartalmával a bizonyítás is sokkal könnyebb. A tartalmi elemekről itt olvashat: Most a határozott és a határozatlan idejű bérleti szerződést vesszük górcső alá. A bérleti szerződést meg lehet kötni határozott vagy határozatlan időre is. A határozott időre megkötött szerződések főszabály szerint a határidő lejártával megszűnnek. A bérleti szerződés esetén azonban speciális szabályok érvényesülnek: Ha a határozott időre kötött bérleti szerződésben megállapított idő eltelte után a bérlő a dolgot tovább használja, és ez ellen a bérbeadó a szerződésben megállapított idő elteltétől számított tizenöt napos jogvesztő határidőn belül nem tiltakozik, a határozott időre kötött szerződés határozatlan időtartamúvá alakul át. A bérleti szerződés felmondásának lehetőségei - Ingatlan.com - Tudástár. "
Ebben az esetben a szabály: A határozatlan időre kötött szerződést bármelyik fél a hónap tizenötödik napjáig a következő hónap végére mondhatja fel. Mi a helyzet, ha valaki nem eszerint jár el? Ha a felmondás nem úgy történik, hogy az adott hónap 15. napjáig a következő hónap végére, tehát nem a polgári törvénykönyv szabályi szerint, nem a Ptk. szabályainak betartásával akkor a bérleti jogviszonyt a felmondás közlését követő második hónap végére felmondottnak kell tekinteni. Lakás bérleti szerződés felmondása mint tea. A határozott idejű lakásbérleti szerződést rendes felmondással nem lehet megszüntetni, csak rendkívüli felmondással, mely szerződésszegés esetén gyakorolható. Fontos, hogy a felmondás szabályszerűen történjen, mert az újabb vitára adhat okot. Kérje segítségem, tisztelettel: dr. Fülöp Edina ügyvéd 06303631727,
A felmondás kapcsán viszont van néhány tudnivaló, amivel érdemes tisztában lenni: A bérleti szerződés felmondásával mindkét fél élhet, a bérlő és a bérbeadó is. A rendes felmondásról írásban kell nyilatkozni, akár a bérlő, akár a bérbeadó kezdeményezi a bérleti szerződés felmondását. Amennyiben az adott hónap 15. napjáig megtörténik a bérleti szerződés felmondásáról szóló írásbeli nyilatkozat, akkor a következő hónap végére tekinthető felmondottnak a bérleti szerződés. Ha az írásbeli nyilatkozattétel átcsúszik az adott hónap 15. napja utánra, akkor további egy hónappal hosszabbodik a bérleti szerződés felmondási folyamata, tehát nem a rákövetkező hónap, hanem az azt követő hónap végére tekinthető felmondottnak a bérleti szerződés. Konkrét példák az érthetőség kedvéért: Ha a felmondásról szóló írásbeli nyilatkozatot 2021. július 10-én rögzítik és átadják a másik fél számára, akkor a bérleti szerződés 2021. augusztus 31-e után már felmondottnak tekinthető. Ha a felmondásról szóló írásbeli nyilatkozatot 2021. július 16-án rögzítik és adják át a másik fél számára, akkor a bérleti szerződés csak 2021. Lakás bérleti szerződés felmondása minha prima. szeptember 30-a után tekinthető felmondottnak.
Ebben az egyoldalú nyilatkozatban a bérlő arra vállal kötelezettséget, hogy amennyiben a bérleti szerződés bármely oknál fogva megszűnik, úgy az ingatlanból kiköltözik, és a bérleményt visszaszolgáltatja. Ellenkező esetben a közjegyzői okirat alapján hatósági intézkedéssel kiköltöztethető a lakásból. Azt azonban érdemes tudni, hogy november 15. Íme, a lakásbérlet tízparancsolata. és április 30. között kiköltöztetési moratórium van érvényben a lakóingatlanok esetében.