A télire szánt befőzés receptek közé illik az uborkasaláta receptje is. Ha nem akarja egyszerűen legyalulni, majd lefagyasztani és így tárolni a téli felhasználásig az uborkát, olvass el receptünket! Uborka – így készül az uborkasaláta télire Ebben a receptben azonnali felhasználásra készítjük az uborkasalátát télire. Csak elővesszük, kitálaljuk a salátástálba és már fogyasztható is! Ha uborkasalátát teszünk el télire, készüljünk fel: egy napig pihentetni kell a savanyúságot! Így tegye el az uborkasalátát télire: Hozzávalók 4 kg fürtös uborka, 1 kg vöröshagyma, 60 dkg cukor, 4 dl 20%-os ecet, 10 dkg só, 1 teáskanál szalicil, 1 kávéskanál borkősav. Az uborkasaláta eltevése A megmosott uborka két végét levágjuk, majd vékonyan legyaluljuk. A hagymát nagyon vékonyan felkarikázzuk, és az uborkához tesszük. Svéd savanyúság télire recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Három dl vízben elkeverjük a cukrot, a sót, az ecetet és a tartósítószereket. Alaposan összekeverjük a hagymás uborkával. Ezután 1 éjszakán át hűvös helyen pihentetjük. Másnap üvegekbe töltjük, és lezárjuk.
4 g Összesen 1. 1 g Összesen 194466. 1 g Cink 2 mg Szelén 3 mg Kálcium 277 mg Vas 4 mg Magnézium 132 mg Foszfor 235 mg Nátrium 193810 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 35. 6 g Cukor 16 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 934. 3 g A vitamin (RAE): 49 micro C vitamin: 27 mg K vitamin: 161 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 69 micro Kolin: 59 mg α-karotin 108 micro β-karotin 441 micro β-crypt 255 micro Lut-zea 225 micro Összesen 0. 4 g Összesen 0. 1 g Összesen 12964. 4 g Cink 0 mg Szelén 0 mg Kálcium 18 mg Vas 0 mg Magnézium 9 mg Foszfor 16 mg Nátrium 12921 mg Összesen 2. 4 g Cukor 1 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 62. Székely Hírmondó. 3 g A vitamin (RAE): 3 micro C vitamin: 2 mg K vitamin: 11 micro Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 4 mg α-karotin 7 micro β-karotin 29 micro β-crypt 17 micro Lut-zea 15 micro Elkészítés Az uborkát megmossuk, legyaluljuk, vagy ha tzatzikit szeretnénk belőle készíteni, lereszeljük. Sterilizált üveg(ek)be rétegezzük a következők szerint: 1 ujjnyi só, 2 ujjnyi uborka, 1 ujjnyi só... így tovább.
Hozzávalók: 3 kg uborka, 50 dkg hagyma, 8 dkg só, 30 dkg cukor, 1, 5 dl 20%-os ecet, fél csomag szárított kapor, 1 evőkanálnyi egész bors, 1, 5 mokkáskanál szalicil. Az uborkát alaposan megmossuk, a hagymát megpucoljuk, megmossuk. Mindkettőt szeleteljük. Hozzárakjuk az ecetet, sót, cukrot, kaprot, borsot, szalicilt, és alaposan összekeverjük. Néhány órát letakarva állni hagyjuk, közben többször átkeverjük. Jó sok leve lesz. Tiszta üvegekbe pakoljuk, közben kanállal finoman lenyomkodjuk. Uborkasaláta télire 2. recept | Finom receptek. Az edényben maradt lével feltöltjük az üvegeket, és lezárjuk. Mehetnek is a kamrapolcra. ()
Az Uborkasaláta télire hozzávalói: 2-3 kg uborka víz só ízlés szerint cukor ízlés szerint ecet ízlés szerint kis szalicil Az Uborkasaláta télire elkészítési módja: Az uborkát alaposan megmossuk, ha nem szép és egészséges a héja, meg is hámozzuk, úgy mossuk meg. Uborkagyalun legyaluljuk, majd tiszta, és steril üvegekbe töltjük kicsit hézagosan. A felöntő levet elkészítjük az alábbiak alapján: A vízzel elkeverjük a sót, cukrot, ecetet, majd egy kevés szalicilt, ízlésünknek megfelelően tegyünk bele a hozzávalókból. Felöntjük a lével és légmentesen lezárjuk az üvegeket. A felöntő levet hidegen keverjük össze, nem forraljuk fel. Kategória: Saláták, öntetek receptjei Az uborkasaláta télire elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Miért jó az nekem, hogy vacakolok vele mig elrakom az üvegbe, majd el? veszem órákig mosogatom, kóstolgatom. Én azt hiszem sokkal egyszer? bb, gyorsabb ha megveszem, legyalulom, besózom frissen kb. 20 perc alatt van akár tzazikim akár uborkasalátám. Megismétlem, nem megbántani akkarlak, csak a logikát nem értem......... 2012-09-25 06:41:04 Szia Gabys! Szerintem az nem jutott eszedbe, hogy nagyon sok ember kertjében terem annyi uborka, amit nem tud frissen elfogyasztani (s? t már a rokonok, vagy a szomszédok is unják), szóval ebben az esetben tök jó megoldás lehet ez a tartósítási mód. Én pl. sokkal szívesebben eszem az agyonsózott, de legalább napot látott, szezonban termett hazai uborkát, mint a télen Spanyolországból importált fóliás, agyba-f? be vegyszerezett társát, ami szerintem csak küls? re hasonlít rá. Lehet, hogy kicsit vaskalapos vagyok, de nekem az a véleményem, hogy télen nem természetes napi szinten paradicsomot, uborkát enni, arra az id? szakra van "kitalálva" a fekete retek, cékla óval nekem ez benne a logika.
Recept elkészítése: Uborkasaláta télire 2. recept Elkészítés: Az uborkákat meghámozzuk, legyaluljuk, és megsózza, Tíz perc múltán kicsavarjuk, és üvegekbe rakjuk úgy, hogy üveg aljára kétujjnyi sót teszünk, erre három-négyujjnyi uborkát, és így tovább, amíg az üveg megtelik. A tetején só legyen. Ne kössük le rögtön, hanem várjuk meg, míg az uborka lesüllyed, s aztán rakjunk a tetejére még sót. Hólyaggal lekötjük, és hűvös, szellős helyre tesszük. Használat előtt ajánlatos már fél nappal előbb kiáztatni. Inkább úgy mossuk ki, hogy újra kelljen sózni, mint hogy sós maradjon. vissza a főoldalra
Ismerősöm, akitől a receptet kaptam télen is készít belőle salit. Szóval úgy gondoltam, egy próbát mindenképp megér, most még aránylag jó áron lehet kapni uborkát, a sima asztali só sem egy drága mulatság, úgyhogy akinek kedve van, kísérletezzen velem, hátha Karácsony környékén sikerül a frisshez hasonló uborkasalátát készíteni belőle. (Nálam kovászolni való uborkából készült) Hozzászólások (4) maria54321 2012-09-24 08:10:34 Gyerek koromban az én mamám is mindig csinált télire ilyent, de sajnos nem figyeltem meg az arányokat így nem mertem neki állni, de majd ezt ki próbálom. kridosi 2012-09-24 09:07:51 Én csak ajánlani tudom. Most nem rég használtam el egy tavaly el? ttit mert nem volt elég az ubi ami itthon volt és semmi baja nem volt. Érdemes kipróbálni. Tünde Gabys 2012-09-24 15:35:27 Szió, a világért sem akarlak megbántani, de én ezt egyszer? en nem értem. Az év minden szakában lehet kapni friss kigyóuborkát. (Nekem pl. mindig van a h? t? ben, salátákhoz, de szalámis szendvics tetejére is rakok. )
Szívogatásuk következtében a levelek torzulnak, nem tudnak növekedni a hajtások. Ezzel pedig jelentős terméskiesést okoznak. Nagy veszélyt jelentenek azzal is, hogy több 100 vírusfajtát terjesztenek, amelyek ellen ráadásul nem lehet hatékonyan védekezni. Az egyéb kerti kártételekről itt írtunk korábban. Levéltetvek nyüzsögnek a növényen – Fotó: Pixabay, Heiko Stein A tetvek változatos formában és színekben jelentkeznek a növényeken. Obi levéltetű ellen b. Forrás: Írta: Czauner Péter Az atka még a tű hegyénél is kisebb pókszabású állat, ezért csak akkor vesszük őket észre, mikor már igen sokan vannak. Védekezni ellenük csak és kizárólag atkaölő szerrel érdemes. Szerencsére már kaphatóak olyan táprudak, melyek felszívódó rovarölő anyagot is tartalmaznak. A szoba- vagy teleltetett növényeken, így az orchideán is a rovarkárosítók megjelenése általában a téli időszak elején, közepén kezdődik. Ekkor találkozhatunk a gyapjas tetűvel, mely kis vattaszerű pamacsokat képez a növényen, először a levelek tövén, majd egyre inkáb terjed a virágszár felé is.
Videók Javasolt növényvédelmi technológia Almában az egygazdás a vegetációban gazdanövényt nem váltó levéltetű fajok ellen a védekezést az első telepek megjelenésekor javasolt megkezdeni, és a felszaporodás mértékétől függően célszerű ismételni. A pajzstetvek elleni védekezés a lárvarajzás és a hímek rajzása idején javasolt. A cserebogarak elleni védekezést az első imágók megjelenése utánra célszerű időzíteni. Az almamoly ellen szexferomon-csapdás előrejelzés alapján, lárvakeléskor ajánlott védekezni. Obi levéltetű ellen page. Elhúzódó rajzás esetén a kezelést nap múlva szükséges megismételni. Aknázómolyok ellen a védekezést a lepkék főrajzása idején kártevők elleni védekezés tabletták által elkezdeni, és a rajzást követően a kis aknák megjelenéséig célszerű megismételni. Utolsó kezelés ideje: érés BBCH 82 Körtében a körte-levélbolha áttelelő nemzedékének tojásaiból kelő fiatal lárvák ellen kártevők elleni védekezés tabletták által irányítani a védekezéseket. Ebből eredően a kezelést nem programszerűen, hanem előrejelzés alapján kell elvégezni.
Nem kell számolni a kártevő rezisztenciával, nagymértékben csökkenti a vírusfertőzés veszélyét. Felhasználható: Lakásban és zárt termesztő berendezésben Dísz-, gyógy- és fűszernövények permetezésére A permetezés hatására a levelek felületén kialakuló filmréteg védi a leveleket a fizikai és biológiai behatásoktól. Ár: 1. 290 Ft (1. 016 Ft + ÁFA) Leírás és Paraméterek Florimo Növényápoló Szer Atkák, Tetvek Ellen Kártevők gyérítésére, lemosására. Atka, pajzstetű, levéltetű ellen. A Florimo növényápoló szer kiskertekben, üvegházban és lakásban dísz- gyümölcs- és zöldség növények tisztítására, a szabadföldi és szobai növényeken található szennyeződések és kártevő maradványok lemosására, valamint a kártevők (pl. atkák, levéltetvek, pajzstetvek) egyedszámának gyérítésére használható. Dísznövényeken és házikerti növényeken higítás nélkül, spray formában alkalmazza! Obi levéltetű ellen williams. A növényápoló szert a tenyészidőszak elején vagy a kártevők megjelenésekor javasolt először kijuttatni. A hatás kifejtéséhez a növényt áztatásszerűen alaposan le kell permetezni.
A hernyójárta növényt minél gyorsabban vegye kezelésbe, különösen, ha fennáll annak a veszélye, hogy a hernyó beeszi magát a gyümölcsbe, mert akkor már nem tud védekezni ellene. Már ültetés előtt kezdje a talajt diazinnal, vagy a hernyójárta leveleket permetezve szerinnel. Mielőtt a védekezőszert megveszi, győződjék meg róla, hogy nem árt-e a növénynek. Levéltetű Elleni Szerek Árai — Hogyan Készüljünk Fel A Levéltetvek Elleni Védekezésre?. Különösen fontos ez virágzó gyümölcsfák vagy érőfélben lévő zöldségek esetében. Az ehető növények legjobb védőszere a der-ris-gyökér hatóanyaga, a rotenon, valamint a triklórfon: két-három nappal a szer alkalmazása után már szüretelhető a termény. A vegyi védekezésen kívül hatásos lehet a növények rendszeres kézi megtisztogatása a kártevőktől: szedje le a petecsomókat és a hernyókat a megtámadott felületről. Zsenge hajtás, meleg és nedves környezet – ilyen a levéltetvek édeni kertje. A kellemetlen kis dögök szerencséjére mostanában arany életük van: vidáman sokasodnak, és máris sorakoznak a hajtások éppen növekvő zsenge végén. Nem szabad szünetet tartani az ellenük folytatott harcban, mert úgy járnak, ahogy tavaly én a sivatagi rózsámmal.
Ezek tömör telepei vastag bevonatot képeznek a hajtásvégeken. A levéltetvek szívásától a levelek torzulnak, deformálódnak. Minden levéltetű fertőzés esetén a betelepedés időszakában, a felszaporodásuk elején ajánlott védekezni. A levéltetvek betelepedésükkor elegendő lehet a fertőzött levelek lecsípése, eltávolítása azok felszaporodás, szétterjedése előtt. Amíg a levelek még nem görbültek be, még felületük sima, a kontakt (érintő) hatású rovarölő készítmények is megfelelőek: növényi olaj tartalmúak, narancsolaj hatóanyagú, mosószappan vagy káliszappan oldatok, valamint a cipermetrin, deltametrin hatóanyagú klasszikus szerek. Kártevők elleni védekezés tabletták által. Kártevők elleni védekezés és növényvédőszerek vásárlása az OBI-nál. Miért érdemes regisztrálni nálunk? Rendelésnél a szállítási- és számlázási adatokat kitöltjük Ön helyett A legismertebb közülük a zöld őszibarack-levéltetű. Neki több mint 400 gazdanövénye van, a legtöbb dísznövényt is ők károsítják. Az almafákon a zöld alma-levéltetű és a levélpirosító alma-levéltetű, a cseresznyén és a meggyen a fekete cseresznye-levéltetű okozhat jelentős kárt.
A védekezés szükségességéről a kártevők egyedszámának felmérése alapján lehet dönteni. Növényenként 5 repce-fénybogár előfordulása esetén javasolt a védekezést elvégezni. A repce-fénybogár elleni kezelések a területen előforduló egyéb károsítók repceszár-ormányos, repcebecő-ormányos ellen is hatásosak. A kártevők nagyobb egyedszáma esetén a nagyobb dózist kell használni. Utolsó kezelés ideje: virágzás BBCH Évi 1 kezelés engedélyezett. Kukoricában a kifejlett kukoricabogarak elleni védekezés célja az egyedszám tojásrakás előtti gyérítése a következő évi lárvakártétel mérséklése, valamint a bibeszálak lerágásának, ezáltal a hiányos termékenyülésnek az elkerülése érdekében. Kiszerelés: 0, 5 g x 10 db Eltarthatóság: 2 év A tenyészővízbe juttatva, a szúnyoglárvák átalakulásának meggátlására alkalmas. Az enterobiasis gyógyszere Évente gyermekek férgek tünetei A védekezést a tömeges rajzás idejére, lehetőleg a bogarak tojásrakása előtti időre kell időzíteni. Felhasználás legkésőbbi időpontja címerhányás vége BBCH A védekezést az első kis kolóniák megjelenésekor indokolt elvégezni.