Csirkemáj - pálca-vágó azok számára, akiknek kevés ideje van főzni. Általában 10-15 perc egy serpenyőben elegendő, hogy teljes vacsorát készítsen a munka után. De néha azt szeretné, hogy egy fajta, hogy nem nehéz feláldozni még 5 percet, és kapcsolja be a sütőt. Szokatlan máj receptet kínálok a kenyérsütéshez a sütőben - ropogós és lédús étel egyidejűleg. Ropi házilag: 5 tuti recepttel - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Ez az én sikeres kísérletem, ezért örömmel osztom meg őket. Csirkemáj a kenyérsütés alatt a sütőben Hozzávalók a csirkemáj előkészítéséhez a zsemlemorzsák alatt A csirke májat általában 450-500 gramm standard csomagokban értékesítik. Három ember családján ez elég, de szükséged van egy kis tűzálló formára a sütéshez. Ha nincs, akkor teheti meg a formákat Julien számára, például, és készítsen egy adagot - így még érdekesebb. A következőkre lesz szükségünk: Hozzávalók a csirkemájhoz cukor alatt Az összetevők teljes listája: 500 g csirke máj; 3 evőkanál az olvasztott sajt (helyettesíthető szilárd); Fehér kekszek vagy kekszek; egy paradicsom; Pár fokhagymás szegfűszeg; Só és fűszerek.
Fontos, hogy a tej ezalatt ne hűljön vissza, mert a baktériumok csak így fognak jól szaporodni. Tej beoltása: Beoltás előtt, ajánlott 10 liter tejhez 1-1. 5 m l lizozim enzimet keverni a tejhez, hogy az érés során megakadályozzuk a vajsavas puffadást, mely kellemetlen ízt és illatot eredményez. A szükséges oltó mennyiséget keverd össze fél pohár langyos vízzel, aztán keverd össze alaposan a tejjel. 32 °C-on, 10 liter tejben 3ml ( természetes tejoltó enzim) Fedd le az edényed, hogy az alvadás alatt is minél kevesebb legyen a hőveszteség. A májkrém házilag a legfinomabb - Műanyagok nélkül készül - Receptek | Sóbors. Alvadás: 40-45 perc alvadási idő következik. Ezalatt az idő alatt, a tejet nem szabad bolygatni, kevergetni. Alvadék aprítása: Hárfával kezdjük az alvadékot felvágni úgy, hogy minél kevésbé törjön. Ha nagyon gyorsan vágjuk, vagy esetleg törjük, akkor a vágás alatt nagy lesz a veszteségünk, sok protein kerül a savóba. 6-7mm rögnagyságig aprítsd fel 10 perc alatt. Ha jól csináltad, szép sárgás maradt a savód! Utómelegítés: Állandó kevergetés közben melegítsd fel 42°C fokra úgy, hogy 5 perc alatt 2-3 fokot emelkedjen.. Ügyelj arra, hogy a melegítés közben az alvadék szemek, ne csomósodjanak össze.
Így körülbelül két hétig áll el a hűtőben. Most újabb kísérletbe kezdtem: egyszerre nagyobb adagot csinálok, és miután kihűlt, kis, 150 grammos kiszerelésekben fagyasztom. Így talán könnyebb lesz elkerülni, hogy újabb adag macskaeledel landoljon a kosarunkban. Hozzávalók 10 adaghoz 500 gramm csirkemáj 100 gramm vaj 0. 5 teáskanál só 0. 25 teáskanál bors Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A csirkemájat apróra vágom, az ereket eltávolítom. Egy serpenyőt nagyon forróra felhevítek, és kevés olajon pár perc alatt megpirítom a májat úgy, hogy belül még rózsaszínű maradjon. Olvasztott sajt keszitese hazilag u. Amikor megsült, aprítóba vagy turmixgépbe öntöm, hozzáadom a vajat, a fűszereket és kiegészítőket, majd nagyon simára turmixolom. Formákba, dobozokba, tálkákba öntöm, légmentesen lezárom, és a hűtőben hagyom megdermedni.
Legutóbbi vásárlásnál feltűnt, hogy nagyon sokan vásárolnak készen csomagolt zabkását. Őszinte leszek meglepett, hogy mennyi ember ad viszonylag sok pénzt ezekért, ezért fejembe vettem, hogy megcsinálom nektek házi verzióban. Néhány nap kísérletezéssel megszületett a recept hozzá. Az elkészített zabkása ugyanolyan állagú, mint a bolti zacsis verziókból kevert, de sokkal finomabb és tudjuk biztosan, hogy mi kerül bele. Pár perc alatt készen van az egészséges és finom reggelink. Egyéb reggeli receptekért kattints. Diétás receptek. Keverék öszetétele: 200 g apró szemű zabpehely 40 g zabpehelyliszt 100 g cukor vagy 25 g negyedannyi ugyanannyi édesítőszer 10 g holland kakaópor Elkészítés: A fenti hozzávalókból egy keveréket készítünk, amit egy jól záródó üvegbe rakunk. Amikor zabkását ennénk, akkor nincs más dolgunk, mint a fenti keverékből kivenni 50 g-ot (ez kb. 4 púpos evőkanálnyi) és leönteni 1 dl meleg tejjel, majd állni hagyni néhány percig. Édesítős verzió esetén csak 40 g-ot mérjünk ki, majd öntsük le 1 dl meleg tejjel és hagyjuk állni pár percig.
Ha pedig a receptjeimmel, gondolataimmal motiválni tudok más nőket is, az külön öröm számomra. Latest posts by Králl Veronika ( see all)
Tehát fontos, hogy jót és jól együnk. Ehhez persze gyakran az elkészítendő fogásokat is érdemes megreformálni, de sokszor elég, ha csak 1-2 dolgot módosítunk a receptekben. Kézműves bio fűszerkeverékek: Iratkozz fel hírlevelünkre, és megajándékozunk egy 5 részes egészséges életmód tippek mini emailsorozattal! Mennyire egészséges a rizsliszt, és hogyan kell vele főzni? Ugye te is sokat hallod mostanában hogy a fehér liszt nem egészséges. Bemutatjuk neked a gluténmentes rizsliszt előnyeit, de a hátrányait is, és meg tudhatod azt is mit érdemes tudni a Magyar rizs minőségéről. Diétás zabkása recept za. Mindent amit tudni érdemes CBD Olajról Közel öt évvel ezelőtt jelentek meg Magyarországon az első CBD készítmények. Azóta egyre növekszik azoknak a száma, akik már kipróbálták ezt a csodálatos vegyületet és szerencsére szép számmal akadnak olyanok, akiknél jelentős életminőség javulást hozott a CBD olaj. Ez a rövid cikk elsősorban a bizonytalanoknak szól, akik még nem próbálták a CBD-t, de gondolkodnak rajta, hogy természetes úton kezeljék a problémájukat.