2016-07-04 | 12:42 Magazin bud spencer hagymásbab recept A múlt héten elhunyt Bud Spencer emlékére mi mást főzhettünk volna hétvégén, mint egy remek hagymásbabot – de persze úgy, ahogy mi szeretjük, barna lagerrel turbózva. Kell hozzá: minél nagyobb szemű vörösbab vöröshagyma 1 üveg barna lager sör kolozsvári szalonna paradicsom fokhagyma babérlevél chili garam masala fűszerkeverék feketebors Az elkészítéséhez pedig sokkal inkább türelem kell, mint tudás, hiszen előbb előfőzzük a babot enyhén sós vízben, babérlevéllel, garam masala fűszerekkel, egy kis chilivel, aztán feltesszük a kolozsvári szalonnát, és lassú tűzön kiolvaszjuk a zsírját. Ha ezzel megvagyunk, mehet bele a félfőre vágott hagyma és a paradicsom. Amikor ezek megdinsztelődtek, akkor belezúdítjuk az előfőzött babot, és a sört. Aztán várunk. Ha jól dolgoztunk a hagymából, a sörből és a babban található keményítőből valóságos lekvár lesz, és az ízek is nagyon koncentrálódnak. Nem épp könnyű étel, pláne kánikulában, szóval azért óvatosan!
Hozzávalók: - 50 dkg tisztított csirkemáj - 2-3 fej hagyma - 3 gerezd fokhagyma - majoranna - só, bors - 2-3 ek. 20%-os tejföl - olaj - petrezselyem Elkészítés: A májat lemosom, jól lecsöpögtetem, majd egy forró serpenyőbe dobom. Magas hőfokon hagyom a saját levébe párolódni. Mikor a lé elfőtt, és a máj már félig megpuhult, akkor adok hozzá egy kevés olajat, hogy piruljon. Megszórom majorannával, borssal, illetve hozzáadok hozzá 2 fej, félfőre vágott hagymát. Ekkor már meg is sózható. Ha a hagyma is összeesett, belerakok 2 gerezd szeletelt fokhagymát és ízlés szerint finomra vágott petrezselymet. Az egészet addig pirítom, amíg a máj szép színt kap. Ekkor félrehúzom a tűzhelyről és hagyom egy kicsit hűlni. Egy tálba rakom a hagymás májat, a megmaradt, felszeletelt fokhagymát, a tejfölt, majd kézi mixerrel homogén krémmé dolgozom el. ( Ha szükséges, tejföllel lazíthatjuk az ízlésünknek megfelelő állag eléréséhez. ) Kóstolás után utánaízesítek, ha kell. Miután kihűlt, a hűtőbe tárolom. Megjegyzés: Nagyon jól lehet variálni a májkrém ízvilágát.
Kategória: 'Egyszerűen - gyorsan', Egytálételek, Szárnyasok A jénai alján félfőre vágott hagyma, kis kocka szalonna aztán hajszálvékonyra vágott krumpli, aztán aludttejbe, zöldfűszerekbe, fokhagymába fehérborsba, sóba pácolt nagyobbacska darabokra vágott csirkecomb. Aztán még egy kis hagyma majd 4 hajszálvékony szelet szalonna. Hideg sütőbe téve, 160 fokra bekapcsolva sült 3/4 órát. Sajnos lefedtem, ezért úszott a dolog mire levettem róla a fóliát. Egy kis aludtejben elkevert keményítő sokat segített ezen, amit ráfolyattam és megrázogattam az egészet. Aztán a végén rátettem a maradék 2 szelet tilsiter sajtot.
Eladó új, csak lecímkézett sötétkék női Terranova parka, téli kabát L-es méretben. Kifordítható, kályha meleg télikabát. Egyik oldala vászon, derekán összehúzható. Másik oldala vízlepergetős, orkán anyag. Kapucniján csodaszép, vastag, legombolható műszörmével. Posta: MPL, Foxpost Személyes átvétel: Dunakeszi, Budapest
Öltözködj divatosan télen is, hiszen ekkor is fontos a nők számára a megjelenés, de egyben a biztonság testük védelme érdekében. Imádjuk, hogy 1 áráért 2 terméket is kaphatunk. Hogy lehetséges ez? Nem máshogy, mint úgy, hogy 2in1 kabijaink kifordíthatóak, így mind a két oldalát használhatjuk. Kifordítható kabát nom de domaine. Csapj le rájuk most a Léna Divat webáruházban! Típusa: 2in1 kabát: parka és steppelt Zárhatóság: cipzár, derekán állítható (szűkíthető) zsinórral, pattent Bélés: van Mandzsetta: van Zsebek: két oldalt, pattent díszítéssel, cipzárral zárható Kapucni: van, ami szőrmével díszített, maga kapucni nem levehető, de szőrméje igen Ujja: Szűkíthető patent segítségével Anyaga: külső: 100% poliészter belső: 100% poliamid Anyag tulajdonságai: tartós, kellemes tapintású, kényelmes, vízlepergetős Mosás: 30°C Szezon: őszi / téli Alkalom: hétköznapi Javasoljuk, hogy a méret kiválasztásakor használja a méret táblázatot, azonban minimális eltérés lehet. cm-ben S M L XL XXL Váll 36 37 39 40 42 Mell 94 98 103 107 112 Derék 92 95 100 105 110 Csípő 102 106 112 115 120 Ujja hossz 61 63 64 65 66 Háta hossz 78 80 82 84 85
LONG DOWN JACKET | XL -51% 55 990 Ft 114 990 Ft Tommy Hilfiger pehelydzseki női, sötétkék, téli -44% 43 990 Ft 77 990 Ft PEPE JEANS Pepe Jeans pehelydzseki női, sötétkék, téli -46% 119 990 Ft Geox Geox rövid kabát sötétkék, téli Méret csak EU 40 58 990 Ft 105 990 Ft Tommy Jeans Tommy Jeans - Pehelydzseki Méret csak XS -36% 33 990 Ft 52 990 Ft TIFFI Tiffi - Rövid kabát Cindy Eco Fifi -22% 75 990 Ft Max&Co MAX&Co. - Rövid kabát EU 36 47 990 Ft 84 990 Ft Levi's Levi's - Rövid kabát -40% 46 990 Ft Pepe Jeans rövid kabát női, sötétkék, téli Méret csak XL -60% 13 990 Ft 34 990 Ft 990 Ft Answear Lab Answear Lab rövid kabát női, zöld, téli 53 890 Ft 76 990 Ft Camel Active DZSEKI CAMEL ACTIVE JACKET 7 méretben Termék részlete