Hamarosan itt a húsvét, készítsünk szép, formázott kelt tésztás süteményeket! A kelt tésztát nagyjából mindenki szereti, milyen jó is a langyos puha tésztába beleharapni! Kelt tésztás stick . Lehet édes vagy sós, töltött vagy csak "sima", mindegyik finom. És a finomságot megtoldhatjuk egy vizuális élménnyel is, ha különleges formát adunk a süteménynek. Íme 30 ötlet a tészta formázásához, lépésről lépésre képekkel bemutatva. Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂 Képek forrása: Pinterest
2 9 Ha görögös ízvilágú sütit sütnénk, használjunk valamilyen sós sajtot is hozzá, például fetát. Ez az a sajt, ami nélkül elképzelhetetlen a görög saláta! Juhtejből vagy juh- és kecsketej keverékéből készítik. Vagy válasszunk friss kecskesajtot, lágy és krémes, jól passzol a zöldfűszerekhez, sőt még a szőlőhöz is, egy kelt tésztás lepény tökéletes feltétje lehet. A sajtokat spenóttal is kombinálhatjuk, a friss, aprított, fokhagymán párolt bébispenót sajttal keverve töltelékként használható. Görög fűszerkeveréket (ami tulajdonképpen a gírosz hús fűszere) szinte bármelyik boltban vásárolhatunk. Próbáljuk ki kelt tésztába gyúrva! Készítsünk egy alap kenyértésztát, és adjunk hozzá a fűszerkeverékből, majd formázzuk kedvünkre. Így formázd a kelt tésztát - 30 ötlet lépésről lépésre - Konyhalál. Vagy görögös fűszervajat is készíthetünk, amivel sütés előtt alaposan megkenjük a beirdalt péksüteményt. Mediterrán kenyereket, péksüteményeket, sós tésztákat nem csak nyáron készíthetünk! Talán pont most, a téli hidegben van a legnagyobb szükség a "napsütötte" ízekre!
Ma néhány kelt sütit ajánlok, egy kiadós leves után szoktam velük meglepni a családot. Ha véletlenül marad, másnap megvan a reggeli, csak be kell nyúlni a szekrénybe ill. a hűtőbe tejért. Emberpalántáknak 1, 5 éves kortól kínáljuk. Kakaós csiga Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2 ek. olaj 1 ek. cukor 1 csipet só tej Töltelékhez: 15 dkg Rama 3 ek. kakaó 4 ek. cukor Az élesztőt langyos tejben csipetnyi cukorral felfuttatjuk, a lisztet mikróban fél perc alatt átmelegítjük, belerakjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jól gyúrható, rugalmas tésztát kapjunk. Ha a tészta elválik az edény oldalától és a kezünkről is leszedte az anyagot, akkor jó. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Ha meleg liszttel kezdtünk dolgozni, a Tupper kelesztőtálja is gyorsabb, különben ugyanúgy egy óra, mint sima tálban. Kelt tésztás finomság a mama konyhájából: pihe-puha túrós perec - Receptek | Sóbors. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk és még egyszer átgyúrjuk, majd kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk. 10 dkg Ramat fölolvasztunk, hozzáadjuk a cukrot és a kakaót, majd addig forraljuk, hogy besűrűsödjön.
Találd meg az új kedvenc receptedet, és kapcsold is be gyorsan a sütőt! Indulhat a sütigyártás! 2022-02-11 Legyen az idei Valentin-nap igazán egészséges! Szeretteinknek mindenből a legjobbat szeretnénk adni, és persze nemcsak Valentin-napon, hanem egész évben. Az egészséges szokások nyugodtan megférnek a különleges, gyertyafényes vacsorával és a desszertekkel, a menü tervezgetéséhez jöjjenek az ötleteink! Elolvasom
... Mézes-joghurtos desszert - vilagkonyha. a nyers céklasaláta eddig nem tartozott a kedvenciem közé, ez a saláta viszont mindent visz! Két variációban készítettem eddig. Akik nem rajonganak a fokhagymáért, vagy randira készülnek este azoknak a második variácót ajánlom:))) Variáció 1 1 közepes cékla 1 nagyobb répa 1 gerezd fokhagyma ízlés szerint só, kömény 2 ek fehér joghurt Variáció 2 ízlés szerint só, kömény, 1 ek fehér joghurt 1 ek tatármártás A finomra reszelt céklát és a répát összekeverjük a többi hozzávalóval. Fogyasztás előtt érdemes pár órára a hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek.
Ez egy multikulturális történet. A gyönyörű kanalat Arieltől kaptam, aki Amerikában él, és Mexikóból hozta. Ilyen salátát török étteremben ettem először, aztán megpróbáltam reprodukálni. 1 liter joghurtot csöpögtettem le, gézzel bélelt szűrőben, úgy, ahogy azt a görög tatzikihoz szoktam. 3 darab padlizsánt 2 centis hasábokra vágtam, besóztam, állni hagytam. Török joghurtos céklasaláta fetával. Később leöblitettem, megtörölgettem, majd felkockáztam, és sütőpapírral bélelt tepsibe szórtam. Meghintettem olíva olajjal, borsot tekertem rá, 20 perc alatt megsütöttem. A lecsöpögtetett joghurtot szétnyomott fokhagymával ízesítettem és a kihűlt padlizsánokat hozzákevertem. Tálaláskor még snidlinget is szórtam rá. Roston sült hal mellé tálaltam.
Persze, akár egy éjszakát is pihenhet. Az előírt mennyiségből két adag jött ki. Jó étvágyat!
A joghurtot textil kendőbe öntjük és két órát hagyjuk csepegni. Ezután az olajjal, a zúzott fokhagymával, a citrom lereszelt héjával és kicsavart levével elkeverjük. Joghurtos céklasaláta - vilagkonyha. Közben sóval, borssal ízesítjük. A paradicsomot félbe-negyedekbe vágjuk, a répát lereszeljük, az uborkát meghámozzuk, majd félbevágva a magjait karalábévájóval kiszedjük, ezután legyaluljuk. A pórét félkarikára szeljük. A saláta hozzávalóit az öntettel összeforgatjuk és rövid pihentetés után, a reszelt sajttal tálaljuk. Előételként vagy grillezett szárnyas mellé ajánlom.
A cékla valódi vitamin- és ásványi anyag bomba szervezetünk számára. Növeli az állóképességet, egész napra jó közérzetet biztosít. Köszönhető ez a céklában rejlő káliumnak, magnéziumnak, vasnak, folsavnak, valamint a B6 és a C vitaminoknak. Céklasalátát bátran fogyaszthatunk ebédre, uzsonnára vagy vacsorára. Laktat, de nem telít el. Ízletes köret főételek mellé, és ha csak egy könnyed, egyszerű vacsorára vágysz, mindössze fél óra alatt elkészítheted. * Joghurtleves (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Mivel a cékla remek alapanyag, bátran kombinálhatod friss salátalevéllel, zöldségekkel, gyümölcsökkel, öntetekkel. Az ízhatás kellemesen intenzív lesz, ráadásul az étel frissességét –ha hűtőben tartod- sokáig megtartja. ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ