Darázsfészek | NOSALTY - YouTube
8 g A vitamin (RAE): 145 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 14 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 29 micro Kolin: 49 mg Retinol - A vitamin: 136 micro α-karotin 2 micro β-karotin 98 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 59 micro Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és a tojások sárgáját. Alaposan összegyúrjuk. Kb. fél órát pihentetjük. Lisztezett deszkán két részletben elnyújtjuk. A töltelékhez a tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot és a kókuszreszeléket. A töltelékkel megkenjük a kinyújtott tésztát, feltekerjük. Kb. Darázsfészek recept nosalty mini. 4 cm-es csigákat vágunk le, és kikent tepsiben még 30-45 percet kelesztjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 28x38 Sütés ideje: 25 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 247 Tegnapi nézettség: 47 7 napos nézettség: 391 Össznézettség: 133161 Feltöltés dátuma: 2012. április 05.
Pin on Sütemények
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 4 db tojás, 4 ek. víz, 21 dkg cukor, 17 dkg liszt Elkészítés: A tojássárgáját a cukorral, vízzel habosra kell keverni. Ha megvan mehet bele a liszt. A tojásfehérjét habbá verjük, majd ezt óvatosan de alaposan belekeverjük a tojássárgákhoz. Zsírozott vagy vajas, lisztezett tepsiben aranyszínűre sütjük. Gyümölcsöt is lehet beletenni, de azt előbb lisztbe kell forgatni. Olcsó vizes piskóta recent version. Tanácsok: A tojássárgájához én vaníliás cukrot is szoktam tenni. Libazsírral kikenve finomabb a tészta. A tojásfehérjéből gyorsabban lesz hab, ha teszünk bele egy evőkanál hidegvizet! Sütőpapírt is lehet használni a sütéshez, ez esetben nem kell zsiradék és liszt sem. Légkeveréses sütőnél én hideg sütőbe teszem és 15 percig sütöm 160 fokon alsó-felső sütésen, majd 140 fokon légkeverésesen tovább, míg szép aranyszínű nem lesz. A receptet beküldte: flyer32 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Piskótaszelet (update 2) » Gyors túrós pogi » Epres piskótatorta » Egyszerű sajtosrúd » Mexikoi gyors vacsora » Tejfölkrémes piskóta » Gyors almás süti » Villámgyors Mikrós süti » Gyors almás » Egyszerű nutella süti » Finom piskóta krémes » Egyszerű töltött tojás » Szilvatorta egyszerűen » Gyors bukta » Csülökhús egyszerűen » Muffin gyorsan egyszerűen
a piskótához 5 tojás 5 ek. finomliszt 5 ek. (por)cukor 1 tk. sütőpor (elhagyható) vagy 4 tojás 4 ek. hideg víz 19 dkg cukor (kristály) 19 dkg finomliszt kb. fél kiló friss vagy fagyasztott meggy vagy egy üveg befőtt kevés liszt a szóráshoz (elhagyható) 1. A befőttről öntsük le a levét, a fagyasztott meggyet olvasszuk ki. Bármilyen formában használjuk a gyümölcsöt, magozzuk ki, mielőtt felhasználjuk a süteményhez. 2. A kétféle piskótarecept közül azzal dolgozzunk, amelyiket jobban kedveljük. Az első a klasszikus, a második a vizes piskóta. 3. A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját keverjük ki alaposan a cukorral (illetve vizes piskóta esetén a vízzel is), a fehérjékből verjünk kőkemény habot. A cukros sárgájához óvatosan forgassunk hozzá egy kanál habot, majd egy kanál lisztet, és ezt folytassuk, amíg elfogy minden hozzávaló, és egynemű tésztát kapunk. 4. Olcsó vizes piskóta receptions. A tökéletes sütemény trükkje pedig nagyon egyszerű. Ha szép magas piskótát szeretnénk sütni, tegyük kisebb tepsibe a tésztát, ezt a mennyiséget egy nagyjából 20 x 25 centiméteresnek megfelelő méretű tepsibe.
Elkészítése: A tojásfehérjéket a cukorral keményre felverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, a citrom reszelt héját és levét, majd a vizet. Jól kidolgozzuk. A lisztet a sütőporral összekeverjük és a masszába óvatosan belekeverjük a tojásos masszába. Egy 25*39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, elsimítjuk. Olcsó vizes piskóta recent article. 180 fokra előmelegített sütőben kb 25-30 percig sütjük. Tipp: A 4 tojásból készült és jól kidolgozott vizes piskóta 8 tojásból készült rendes piskótának felel meg.
Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó Vizes piskóta hozzávalók: 4 db tojás 21 dkg cukor 17 dkg liszt négy kanál víz Vizes piskóta elkészítése: A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral és a vízzel ( legalább 1/2 óráig kell keverni), beletesszük a lisztet, azzal is keverjük, majd óvatosan elvegyítjük a tojások keményre vert habjával. Kikent, lisztezett tepsiben megsütjük.
Piskóta titkai Nagyon hasznos, ha megtanulunk jó piskótát sütni, mert nagyon sokféleképpen felhasználható a tortáktól a legkülönfélébb süteményekig. Ráadásul általában mindenki szereti ezt a könnyed, pihe-puha tésztát. A piskóta titkai az alapanyagoktól a sütés befejezésééig: Fontos, hogy a liszt finomliszt legyen, réteslisztből bizonyosan nem tudunk könnyed piskótatésztát sütni. A tojások legyenek frissek és hidegek, ez a kiindulópont a kőkemény tojásfehérjehabhoz. Mákos krémes sütemény - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. Vizes piskóta készítésénél a víz is legyen hideg. Bár készítik a piskótát porcukorral is, véleményem és tapasztalatom szerint a kristálycukor is tökéletesen megfelel. A tésztához nagyon kevés hozzávaló szükséges, de minden hozzávaló előkészítése és aztán ezek összedolgozása is fontos lépés a tökéletes piskóta felé. A piskótatészta egyik leglényegesebb alkotóelemét nem tüntetjük fel a hozzávalók között, ez pedig a levegő, ettől lesz könnyed a végeredmény. A finomlisztet érdemes átszitálni, hogy ezzel is több levegő kerülhessen a tésztába.