A cseréptál aljára szedtem a zöldségeket, erre fektettem az elősütött húst, öntöttem alá kevés páclevet és a hideg sütőbe toltam. 220 fokra állítottam a sütőt, egy óra múlva megfordítottam a húst, a sütőt visszavettem 190 fokra. Két óra alatt omlósra, puhára sült. Kivettem és egy fóliával letakarva pihentettem. A zöldségeket és a pecsenyelevet egy szűrőn átpaszíroztam, majd egy kevés tejföllel felforralltam. Mustárral és pici cukorral ízesítettem. Körete burgonyafánk volt: 3 közepes burgonya (kb. Sült Őzcomb Miele Főzőiskola. 25 dkg) 30 dkg liszt 1 tk. só 3 ek. olaj 2 dl tej 2 dkg élesztő pici cukor A burgonyát héjában megfőztem, majd lereszeltem. Az élesztőt felfutattam egy kevés cukros tejben. Az összes hozzávalót egy tálba tettem, összegyúrtam, majd pihentetés nélkül ujjnyi vastagra nyújtottam. Kb. 5 cm átmérőjű korongokat szaggattam ki belőle, egy ruhával letakarva egy órán át pihentettem őket. Ezután bő, forró olajban pirora sütöttem a fánkokat.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Elkészítés: Az őzcombot kicsontozom (amiből én készítettem fiatal állat volt, olyan egy kiló, egy kiló húszdekányi darabot kaptam belőle). Gondosan lehártyázom, szépen megformázom, kerekded alakú legyen, hegyes késsel spékeléshez előkészítem. A levágott darabkák mehetnek egy későbbi pörköltbe. Elkészítem a pácot: keverőtálba lereszelek 1 kis fej hagymát, összezúzok 2 gerezd fokhagymát, beleadok pár szem borókabogyót és egész borsot, mehet bele 1 kávéskanálnyi mustár, ugyanannyi piros arany, csipetnyi zsálya és tárkony, felöntöm olyan fél decire való olívaolajjal, és alaposan összedolgozom. Beleforgatom a húsomat, hagyom benne állni 1-1, 5 órát (ismétlem, zsenge húsról beszélek), de többször átforgatom. Amíg a hús érlelődik, előkészülök a sütéshez. Először is iszom egy laza fröccsöt. Őzcomb receptek | Mindmegette.hu. A hagymát megtisztítom, negyedre, a paradicsomot cikkekre, a paprikát szeletekre vágom. A fokhagymagerezdeket tisztítás után hosszában felezem. A szalonnát szeletelem, majd felcsíkozom a spékeléshez. Köretet is csinálok hozzá, én burgonyagombócban (recepttáramban) gondolkodom, azt is előkészítem.
A húst a zöldségágyra helyeztem, kevés vizet, olajat, házi paradicsomlevet (kb. 2 dl) és házi meggy lekvárt (3 ek) adtam hozzá. Alufóliával lefedve 200 fokon közel 1, 5 órát sütöttem. Puha, porhanyós húst kaptam. A tepsiben visszamaradt zöldségféléket visszaöntöttem a serpenyőbe és botmixerrel egy kicsit össze turmixoltam, de csak annyira, hogy sűrűbb - mártásos - állagú legyen és ne teljesen pürés, hanem darabos maradjon. A pikáns íz fokozására - csak édes borom volt itthon, száraz sajnos nem - tettem bele még 3 evőkanál meggy lekvárt. Nagyon szép színt adott a mártásnak és az íze is fantasztikus lett. Köretként főtt vajas burgonyát és diós gombócot készítettem. A gombóchoz a következő alapanyagokat használtam: 2 dl darált dió (egy részét finomabbra a másik részét durvára darálva, darabolva) 4 dl morzsa 2 db tojás 2 dl főző tejszín só, bors Az alapanyagokat összegyúrtam és kisebb gombócokat csináltam. Sós, forrásban lévő vízben főztem ki. Ezt a gombócot bármilyen más mártásos ételhez fel lehet tálalni.
Tartalom: Az Északi-sark manói már megtömték a Mikulás puttonyát, mindjárt itt a karácsony, és már mindenki az eget kémleli, de hol késik a csodás szán és a repülő rénszarvasok? Sajnos a rénszarvasok idén megfáztak a hideg északi télben, és nem tudják repíteni a szánt. Ezért a főmanó kilenc kedves kóbor kutyussal próbálja meg pótolni a szarvasokat, ám a négylábúaknak még repülés-órákat is kell venniük. Indulás előtt azonban egy bajkeverő fogságba ejti a szeretnivaló ebeket és veszélybe kerül a szarvas-pótló akció. A kutyáknak most ki is kell szabadulniuk és még időben vissza kell jutniuk az Északi-sarkra hiszen az ajándékok nem késlekedhetnek. EXTRÁK: Egyéb - Egyik kutya másik eb – Ismerj meg több kutyafajtát! Egyéb - Ajándék ötletek Kézműveskedj Karácsonykor! Játék (hagyományos DVD-készüléken is játszható) - Keverék! – Itt rakj rendet! Videóklip A magyar változat szinkron: igen felirat: igen Játékidő 56 perc Megjelenés dátuma 2005. november 15. Kilenc kutya karacsonya. Hangsávok magyar angol lengyel Oldal frissítés: 2022. ápr.
Az Északi-sark manói már megtömték a Mikulás puttonyát, mindjárt itt a karácsony, és már mindenki az eget kémleli, de hol késik a csodás szán és a repülő rénszarvasok? Sajnos a rénszarvasok idén megfáztak a hideg északi télben, és nem tudják repíteni a szánt. Kilenc kutya karácsonya. Ezért a főmanó kilenc kedves kóbor kutyussal próbálja meg pótolni a szarvasokat, ám a négylábúaknak még repülésórákat is kell venniük. Indulás előtt azonban egy bajkeverő fogságba ejti a szeretnivaló ebeket és veszélybe kerül a szarvas-pótl Hasonló mese videók
Sonic, a sündisznó 2. amerikai akció-vígjáték, kalandfilm, 122 perc, 2022 A világ kedvenc kék sündisznója visszatér a kalandok következő szintjére a SONIC A SÜNDISZNÓ 2-ben. Miután letelepedett Green Hillsben, Sonic minden vágya, hogy bebizonyítsa: megvan benne... Szelíd magyar-német filmdráma, 92 perc, 2022 Edina egy női testépítő, aki együtt él edzőjével, Ádámmal. Hogy megnyerjék a világbajnokságot, Edinának komoly áldozatot kell hoznia. Eközben különös kapcsolatba kerül egy... Időpontok