A kínai pirított csirke a keleti ízek kedvelőinek és az egyszerűen elkészíthető ételekre vágyóknak is kiváló választás. A zacskós változat helyett készítsük el házilag. Aki rendszeresen olvassa a receptjeimet, tudja, hogy nálunk a nemzetközi konyha ételei mindennaposnak számítanak, nagyon kedveljük ezeket az ételeket, így a kínai fogásokat is. Illatos-omlós csirke – mézes-mázas kínai kedvenc házilag. Ezt az ételt, illetve az elkészítéséhez használható fűszerkeveréket és sűrítő anyagot zacskós változatban is be lehet szerezni, persze méregdrágán, és akkor a hozzávalók zöme még sehol sincs. Jobban járunk, ha kiiktatjuk a zacskót, és nekilátunk. A zacskóban van egy minimális (értsd: szinte semmi) fafülgomba is, ami nagyon jól kiváltható, helyettesíthető akár csiperkével is. A Cayenne borstól az étel csípős lesz, aki nem szereti a csípős ízeket, helyettesítse édesnemes pirospaprikával. A receptben szereplő cukortól nem kell megijedni, nagyon jól kihozza a sós ízeket, amolyan ízfokozóként funkcionál. Kínai pirított csirke hozzávalói 40 dkg csirkemell 1 nagyobb sárgarépa 1 nagy fej vöröshagyma 1, 5 ek.
olaj negyed kaliforniai paprika (a maradékot kis kockákra vágva lefagyaszthatjuk) 2-3 kis fej gomba (ha nagyobb kiszerelésűt kapunk, a maradék felszeletelve szintén lefagyasztható) 2 tk. étkezési keményítő 2 gerezd fokhagyma só csipet cukor 1-2 mk. Cayenne bors (vagy édesnemes pirospaprika) késhegynyi szerecsendió késhegynyi szegfűbors fél mk. őrölt bors 20 dkg rizs Kínai pirított csirke elkészítése A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, kis kockákra (vagy még autentikusabb, ha nagyon vékony kis szeletkékre vágjuk). A sárgarépát hámozzuk meg, és szeleteljük vékonyra. A vöröshagymát tisztítsuk meg, és vágjuk nagy kockákra. A fokhagymát tisztítsuk meg, és vágjuk nagyon apró kockákra. A gombát hideg folyó víz alatt mossuk meg, és vágjuk pici kockákra. Kínai csirkés-zöldséges tészta - BIG Spoon - YouTube. A kaliforniai paprikát szintén kis kockákra vágjuk. Az olajon erős lángon pirítsuk meg a csirkehúst, amíg aranyszínű lesz, adjuk hozzá a sárgarépát és hagymát, erős lángon pirítsuk tovább, miközben kevergetjük (vagy rázogatjuk). Adjuk hozzá a fűszereket, a fokhagymát, a cukrot és a sót, majd a gombát és a paprikát is.
2015. 04. 22. Kedves Olvasónk, Nagy Katalin elkészítette a kínai pirított csirkénket, melynek receptjét itt olvashatod el: kínai pirított csirke recept Kata ezt írta: "Saját magam fűszereztem, barna rizzsel tálaltam. Finom! " ♥ Kata fotója: Gratulálok Kata, nagyon gusztusos lett a vacsora! Kínai csirkemell pirított tésztával Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Köszönöm szépen, NÉZD MEG EZEKET A RECEPTEKET IS! Related Posts Pikáns szószos csirkemell Pikáns szószos csirkemellet készítettem, ami igen finom, kiadós, egyszerű és gyorsan elkészíthe... Leave a Reply You must be logged in to post a comment.
Az étkezési keményítőt keverjük el kevés vízzel. Amikor a hús már megpuhult és a zöldségek is elvesztették nyers állagukat, adjunk hozzá kb. 3 dl vizet, öntsük bele az étkezési keményítős vizet, és közepes lángon kevergetve sűrítsük be a szaftot. Kóstoljuk meg, ha szükséges adjunk hozzá még fűszereket. Az elkészült ételt párolt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!
Elkészítés Elkészítés: A zöldséget julienne-re (ejtsd: zsülien) vágom, wokban kevés olajon pár perc dinsztelés után felöntöm vízzel (kb. 3 dl, de ízlés szerint ki mennyire szereti szaftosan), és hagyom párolódni. Ha készen van, szűrőbe öntöm, lecsepegtetem. A csirkemellet csíkokra vágom 2-3 kávéskanál kínai fűszerrel megszórom, ízesítem szójaszósszal, és olajon a wokban megpirítom. Ráöntöm a zöldségről leszűrt levet, és hagyom pár percig rotyogni. 2-3 evőkanál keményítőt kevés vízben feloldok, és belekeverem a szószba, majd ha besűrűsödött, belekeverem a zöldségeket is. A spagettit 5-6 centisre tördelem, megpiritom a forró olajon (éppen úgy, mint a tarhonyát). Ha netán soknak találjuk az olajat, öntsünk le belőle miután megpirult a tészta!!! Ezután felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és készre főzőm. Ízlés szerint akár a húsos zöldséggel összekeverve, akár a tésztára szedve a ragut tálalom.
Köretnek rizs vagy tojásos rizs, zöldséges rizs illik hozzá a leginkább, ezt érdemes a hús sütése előtt feltenni főni, mert a csirkével villámgyorsan készen leszünk, és frissen a legfinomabb! Illatos-omlós csirke Hozzávalók: 25 dkg csirkemellfilé só őrölt bors A mázhoz: 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál méz 1/2 dl paradicsompüré 1/2 dl szójaszósz A bundázáshoz: 2 evőkanál (kukorica)keményítő 4 evőkanál liszt 1 dl víz 1 tojás 2 kávéskanál sütőpor A sütéshez: olaj A tálaláshoz: pirított szezámmag 1/2 csomag újhagyma Elkészítés: A mázhoz a szójaszószt egy tálkába öntjük, hozzáadjuk a paradicsompürét és a mézet, belenyomjuk a fokhagymát, elkeverjük. Az újhagymát felaprítjuk. A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, és pihentetjük addig, amíg a tésztát a bundázáshoz elkészítjük. A bundához a lisztet, a keményítőt és a sütőport összekeverjük, simára keverjük a vízzel, beleütjük a tojást, ezzel is alaposan elkeverjük. A masszában megforgatjuk a felkockázott húst, és forró olajban kisütjük.
Kínai csirkés-zöldséges tészta - BIG Spoon - YouTube
Az elnök bejelentette azt is: az Idetartozunk Egyesület szervezésében új mozgalmat indítanak az egyre erősödő gyűlöletpolitika ellen, amelyhez összesen eddig hetven szervezet csatlakozott. Címlapkép: Tüntetők a Mi Hazánk irodája előtt. Kép: Mérce
"Meg kell ezt mindenkinek tanulnia. Ez vonatkozik polgárra, civilre, dolgozóra, katonára, időnként miniszterelnökre, de leginkább tudomásul kell vennie ezt a tiltást a hazai szélsőjobbnak is" -tette hozzá. Setét elmondta: a romáknak elegük van abból, hogy 15 éve szélsőjobboldali alakulatok megjelennek közösségeikben minden választási kampány közeledtével, és egyetlen politikai üzenettel próbálnak kampányolni: az úgynevezett "cigánybűnözéssel". Mi hazánk tüntetés. "A mi álláspontunk szerint nincsen cigánybűnözés, nincsen magyarbűnözés, bűnözés van, amelyet a magyar államnak minden eszközzel üldöznie kell és minden elkövetővel szemben a törvény erejével kell fellépnie: legyen az magyar, cigány, alacsony, kövér, hottentotta vagy piréz! " Ennek okán felhívta arra is a figyelmet, hogy a szólásszabadságra hivatkozva sem a magyar nemzetet, sem Magyarország nemzetiséget nem lehet gyalázni. Setét hozzátette: azért is büszke a magyar roma mozgalomra, mert az nem vonult soha senki ellen, nem látogattak el egy bűnelkövető házához sem és nem firtatták egyetlen bűnelkövető származását sem.
Hangsúlyozta: egy jó választás van: hogy a rabsággal, önkénnyel szemben a szabadságot válasszuk. MZP: Orbán "megmérgezte a "nép" és a "nemzet" szavainkat március. kedd 15:40 Szerinte ma emiatt az arc miatt ítélnek meg bennünket, egy ember miatt, "aki hol ide fordul, hol oda. A közmédia Putyin-párti propagandája ellen tüntet az ellenzék az MTVA előtt. " Aki felelős azért, mert '48-cal szemben ma sokan szégyenkeznek amiatt, hogy magyarok. Elvette nemzeti büszkeségünket, de mindent vissza fogunk venni tőle - ígérte az ellenzék jelöltje. Azt mondta, Orbán idehaza is rettenetes bűnt követett el, éket vert az emberek közé, megmérgezte a "nép" és a "nemzet" szavainkat. Húsz nap múlva arra kell szavazni, hogy ismét egy nép legyünk, ne kívülállók a saját hazánkban - szögezte le. MZP: ha a világon kimondják, hogy magyar, Orbán Viktor arca jelenik meg március. kedd 15:39 A magyar népre a világ szabadságszerető része 1848-49-ben csodával tekintett, majd hősöknek kijáró tisztelettel fogadta be menekültjeit - fogalmazott, hozzátéve: szerettek minket, bárhová mentünk, a szolidaritás határozta meg mindazt, amit rólunk gondoltak, büszkék lehettünk magunkra, mert a történelem jó oldalán álltunk.