bárándi kenyérfesztivál 2019. 07. 16. 18:06 Egy kihelyezett gáztűzhelyben még desszertet is sütöttek. A nyolcadik bárándi kenyérfesztiválon a ropogós kenyérlángosok és a színes programok mellett nagyjából 15 csapat főzött bográcsban ízletes pörkölteket, leveseket, sőt volt, aki desszerttel is készült a fesztiválra. – A bárándi kenyér évtizedek óta a településünk egyik helyi értéke, amely már nemcsak megyei, hanem országos, sőt nemzetközi szinten is ismert. Ez alapján indult el nyolc évvel ezelőtt az elgondolás, hogy egy olyan termék köré csoportosítsunk egy fesztivált, ami Péter-Pál napjához és az aratás ünnepéhez is kötődik, s így lett a kenyér a szimbólum – mondta Báránd polgármestere, dr. Kovács Miklós. Hozzátette, a cipó az elkészítés módjától különleges. – Hagyományos technológiával, kovásszal készítik, méghozzá egy második világháborús kemencében – tudtuk meg. 14 trükk és tanács bográcsozáshoz | Kuffer. Katona Béláné a helybeli nyugdíjasklub csapatánál segédkezett főzni, bográcsos toroskáposztát készítettek. – Ha a lapocka és a csülök megfőtt, csak azután tesszük hozzá a káposztát.
Ügyeljünk rá, hogy a bogrács és bográcshoz viszonyítva a húst mindig mozgassuk. Fele főzés után kavarjuk át a bográcsot, és adjuk hozzá a paradicsomot meg az almát is. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet vagy fűszert. 1 2
240 perc Az Őzpörkölt vadászvacsorára, bográcsban hozzávalói: Az elkészítéskor megadtam. Az Őzpörkölt vadászvacsorára, bográcsban elkészítési módja: Minden évben főzök az őzbakvadászat után a társaknak. Én szeretek elbíbelődni ezzel a pörkölttel. Fejenként 15 dkg őzhúst számolhatunk, de ha csontos vagy nagyevő a társaság akkor inkább 20 dkg legyen. Az előkészületek elég sok időt igényelnek, tehát frissen kell az egészhez hozzákezdeni, ha maradandó élményt akarunk szerezni a csapatnak. A kb. 2 kiló húst megtisztítjuk - szőrszálak, fű, falevél stb. - kiszedjük a faggyús részeket és figyelmesen lehártyázzuk, mert ha rajta marad akkor az áztatás után csúnya zöld színben fog virítani. Ha kész vigyázva feldaraboljuk és mindig rostjára vágjuk kis méretű kockákra, majd áztatjuk legalább három lében. Eztán leszűrjük és egy papírtörlővel a maradék vizet is leszedjük róla, hogy teljesen száraz legyen. Most megtisztítjuk, majd átöblítjük a fél kilónyi erdei vargánya vagy csiperkegombát és apróra vágjuk.
Belépés Regisztráció Kategóriák Zuhanyzó Zuhanykabin Íves zuhanykabin Szögletes zuhanykabin Kádkabin ÚJ! Egyedi zuhanykabin ÚJ! Falsíkra szerelhető zuhanykabin ÚJ!
Microdos kézi szabályozású membrános adagoló szivattyú – Membrános adagoló szivattyú kézi szabályozással [0-100%]. – Könnyű telepíteni, minimális karbantartás – ON / OFF funkció / PH / Redox érték méréssel, led kijelzéssel – Biztonságos és megbízható – Falra szerelhető konzollal – Tartozék: lábszelep, injektor, vegyszercső Típusok, teljesítmények: – Microdos ME2-CA 3l/h – 7bar Cikkszám. 071103 – Microdos ME2-CA 4l/h – 5bar Cikkszám: 071104 – Microdos ME2-CA 5l/h – 2bar Cikkszám: 071105 – Microdos ME2-PH 2l/h – 2bar Cikkszám: 072032 – Microdos ME2-PH 5l/h – 2bar Cikkszám: 072035 – Microdos ME2-RX 2l/h – 2bar Cikkszám: 072042 – Microdos ME2-RX 5l/h – 2bar Cikkszám. 072045 2. ) E-pool Perisztaltikus PH, Redox vagy Dual(Ph és Rx) mérő és adagoló szivattyú: E-pool perisztaltikus PH vagy Redox mérő és adagoló szivattyú. Automata medence vegyszeradagoló za. Egyszerű telepítés és minimális karbantartási igény. Automatikus kalibrálás pH 4. 0/7. 0 vagy 9. 0 valamint Redox esetében 650mV kalibrálásra. BNC csatlakozóval a szondák rácsatlakoztatására.