Iszonyú forróság volt ma! Normális embernek eszébe nem jutna egész este a tűzhely mellett állni. :-) De nekem muszáj volt elkészítenem a kedvenc cukkinis "spagettimet". A zöldségeket a kertünkben szedtem és mosolyogva várták a hűtőszekrényben, hogy valami finomság készüljön belőlük. A spagettit természetesen frissen gyúrt gesztenye tésztával helyettesítettem. Hozzávalók: 3 tojásból készült gesztenyetészta 3 közepes cukkini 1/2 fej fokhagyma olívaolaj só frissen őrölt bors Elkészítés: Meggyúrjuk a gesztenyetésztát az eredeti leírás szerint, gyufametéltre vágjuk és lobogó sós vízben kifőzzük. A fokhagymát megtisztítjuk, felforrósítjuk az olívaolajat, beledobjuk az egész fokhagymákat és kissé megpirítjuk, majd kiszedjük. A cukkiniket hosszában négybe, majd kb. 1/2 cm-es szeletekre vágjuk. Ezután az olívaolajban több részletben roppanósra sütjük. Összekeverjük a sült cukkinit a kifőtt gesztenyetésztával, a tetejére szórjuk az apróra vágott sült fokhagymákat. Fokhagymás cukkinis tészta házilag. Megsózzuk, megborsozzuk és aki eszik sajtot az még megszórhatja reszelt sajttal is.
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc egyszerű átlagos 2 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A cukkinit megmossuk, felkockázzuk. A kolbászt vékony karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A tojásokat egy tálba ütjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajt felét. Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, és egy csipet szerecsendióval ízesítjük, majd az egészet alaposan összekeverjük. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük. Amíg a tészta fő, elkészítjük a cukkinit és a kolbászt. Fokhagymás-cukkinis tészta tejszínes csirkével recept. Egy wokban vagy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, és pár percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt, és további pár percig pároljuk, majd belenyomjuk vagy reszeljük a fokhagymát, és pár pillanatig sütjük csak, hogy a fokhagyma ne égjen meg. A tésztát leszűrjük, hozzáadjuk a cukkinis kolbászhoz, és összekeverjük. A serpenyőt levesszük a tűzről, hozzáöntjük a tojásos keveréket, és óvatosan összeforgatjuk, hogy jól bevonja a tésztát.
7. A lecsepegtetett spagettit, tedd a serpenyőbe, ahol a fokhagymás olaj van, és forgasd át. 8. A sült cukkini felét turmixold le a friss bazsalikommal. Adj hozzá egy keveset a tészta főzővizéből és a reszelt sajtot, és turmixold krémes állagúra. A főzővizet úgy adagold, hogy krémes, tésztaszósz állagú legyen. Sózd meg a cukkinis szószt. 9. Keverd a cukkinis szószt a spagettihez, és a sült cukkini karikákat. 10. Fokhagymás-cukkinis spagetti Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A cukkinis spagettit csak frissen jó fogyasztani. Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is! Összegzés Recept neve Cukkinis spagetti Szerző Közzétéve 2021-08-21 Előkészítési idő 20M Főzési idő 10M Teljes elkészítési idő 30M Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
A fokhagymát egy fej hagymára is cserélhetjük, úgy kevésbé lesz csípős, markáns az összhatás. Fokhagymás cukkinis tészta saláta. Hozzávalók 4 személyre 200 gramm tészta 2 darab cukkini 1 evőkanál vaj 2 gerezd fokhagyma 300 milliliter tejszín ízlés szerint só ízlés szerint fehér bors 1 csipet sáfrány 100 milliliter víz Előkészítési idő: 8 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A tésztát kifőzzük a csomagoláson írtak szerint. A vajat felolvasztjuk, majd beledobjuk a zúzott fokhagymákat, amikor már érezzük a fokhagyma illatát, akkor a tetszőlegesre feldarabolt vagy finomra kockázott cukkinit is rádobjuk, sóval, borssal és sáfránnyal ízesítjük. (A friss sáfrány mindig vízzel elkeverve kerüljön az ételbe, ha frissel dolgozunk, elég a tejszín hozzáadása előtt 1-2 perccel az ételhez keverni, ha viszont sima őrölt, a só-borssal egy időben kerülhet az ételhez). Alaposan elkeverjük, öntünk rá vizet, hagyjuk főni 10 percig, utána felöntjük a tejszínnel, összeforraljuk, majd a kész tésztával egybeforgatjuk.
A tészta gyakorlatilag bármilyen feltéttel jó, és gyorsan elkészíthető. Ha van otthon egy kis cukkini, akkor pedig érdemes megkóstolni ezt a tejfölös szószt. A cukkini egy nagyon egészséges zöldség, gyakorlatilag bármilyen formában tökéletes az íze. Még akár süteményt is süthetünk belőle! Viszont most egy nagyon könnyed, nyárias szószt találtam ki belőle, amit fokhagymával tettem izgalmasabbá. Hozzávalók: 1 közepes cukkini (az enyém 480 gramm volt) 200 ml laktózmentes tejföl só, bors majoranna 4 gerezd fokhagyma Elkészítése: A cukkinit lereszeljük vagy nagyon vékony csíkokra vágjuk. Egy kevés olívaolajon megpárolom, majd fűszerezem. Ha a cukkini megpuhult, akkor addig főzöm nagyobb lángon, amíg a nedvesség el nem párolog. Ezután hozzá adom a tejfölt, majd felforralom. Közben hozzáadom az apróra vágott fokhagymát is, majd teljes kiőrlésű tésztával tálalom. Fokhagymás cukkinis tészta készítése. Ízlés szerint lehet rá sajtot is tenni. Szénhidrát tartalom: 22, 9 gramm CH
Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 8300 Tapolca, Deák Ferenc u. Kolibri ételbár tapolca mix. 6. 06 87 323 330 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Látnivalók a környéken Tapolcai-Tavasbarlang Látogatóközpont Tapolca A tavasbarlangot bezáró kőzet a miocén kor végének szarmata korszakában, 12 millió éve képződött. Kőzettömegét az egykori Szarmata-tengerben lerakódott mésziszapos üledékekből összecementálódott mészk... Szent Antal Bormúzeum A tapolcai Malom-tó szomszédságában boros túrára is indulhatunk, ugyanis a múlt században a tapolcai zsidó borkereskedők a tavat övező épületek alatt több ezer hektoliter bor tárolására alkalmas pincé... Pura Vida Wine & Dine Étterem A Pura Vida Dine Tapolcán, a város központjában, a Fő téren nyílt meg 2015-ben. A mediterrán, a magyar és nemzetközi konyha remekei mellett beach-food is várja a vendégeket.
23. máj. 21. okt. 8. Szaniszló Hajnalka Tavaszi szünet – az 5 legjobb balatoni program Tavaszi szünet és Balaton: különleges állatok, csodás kirándulások, titokzatos barlangok és kalandparkok várnak. Híreink Itt élünk Településbemutató - Tapolca Tapolca nevezetességeinek egy része a város alatt rejtőzik, a különleges, tanúhegyekkel körbevett település hazánk egyik legszebb területe. Településbemutató - Balatonudvari Csend, nyugalom, Balaton - ez a mottója az északi parton fekvő csöppnyi településnek, és ettől a hármastól lesz igazi kis ékszerdoboz Balatonudvari. A műemléktemetőben található szív alakú sírkövek vitték a falu hírét szerte a világba, de nem ez az egyetlen érték, ami miatt érdemes idelátogatni. Hírek Ma van a víz világnapja – érdekességek és programok a Balatonnál Március 22. a víz világnapja. Átlagebéd - vélemények a Kolibri Ételbár Tapolca helyről. A Balatonnál színes programokkal ünneplik, mi pedig további érdekességeket is mutatunk. Búvárok tisztították ki a tapolcai tavat Ezt nem hiszed el, még üvegpoharakat, tálcát, sörös kupakokat, italos üvegeket is találtak a Malom-tóban.