A chilis bab rendkívül sok verzióban létezik: van, aki csípősen szereti, de sokan úgy tartják az igazinak, hogy telerakják különböző zöldségekkel. Mi most egy köztes verziót hoztunk, amiben van ebből is, abból is. Hozzávalók: fél dl olaj 1 közepes vöröshagyma 40 dkg darált hús (marha vagy sertés) 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors 50 dkg főtt bab 10 dkg csemegekukorica 1-2 piros chili paprika 1 dl paradicsomlé Elkészítés: Elsőként a vöröshagymát megtisztítom, és apróra vágom. Egy közepes méretű lábasban olajat hevítek, rádobom a hagymát és üvegesre párolom. Hozzáadom a darált húst és fehéredésig sütöm. A Keveremkavarom a vegetáriánusoknak is ad ötletet, akik a hús helyett szójagranulátumot is használhatnak. Ezután mehet hozzá a fokhagymanyomón áttört fokhagyma. Ezt nem szabad sokáig melegíteni, különben megég, úgyhogy amint megcsapja az orromat a kellemes aromája, félig felöntöm vízzel a húst. Ízlés szerint sózom, borsozom, és fedő alatt félkészre főzöm. 30-40 perc elteltével hozzáadom a babot, a kukoricát és a chili paprikákat is.
Ez utóbbit ki is lehet hagyni, de aki tesz bele, személyre szabottan állítsa be, hogy mennyire tolerálja a csípőset! Mehet hozzá a paradicsomlé is, és ha túl sűrűnek ítélem meg, teszek még hozzá egy kis vizet is. Ezekkel még főzöm tíz percig, és tálalom. Ez után még a hagymás bab szerelmese, Terence Hill is megnyalná mind a tíz ujját! Tipp: Ha túl csípősre sikerül, kenyérrel tehetjük fogyaszthatóbbá, de a chili ellen a tejivás az igazi, titkos fegyver. A chilis bab akár vegetáriánus verzióban is készülhet/Kép forrása: Shutterstock/Puzzlepix
A besamellel zárjuk a sort. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd lecsukható grillre vagy sütőbe tesszük, és a grill hőmérsékletétől függően 20-30 perc alatt készre sütjük. Én 200 fokos grillen 25 percig sütöttem. Csilis babos lasagne Ha tetszett a csilis babos lasagne receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a receptek is érdekelhetnek: Vegán chilis bab házi tortillachipsszel Chili con carne lasagne
A hamburgert 1000-féleképpen el lehet készíteni. Igazából ebbe a változatba is darált marhahús került, csak kicsit más formában. És ez igen jót tett ennek a hambinak, nálam egészen biztos, hogy visszatérő vendég lesz! A brutális chilis babos hamburger elkészítését azzal kezdjük, hogy a hagymát apró kockákra vágjuk, és egy wokban vagy grillre helyezett serpenyőben olajat hevítünk, majd megdinszteljük rajta a hagymát. A chilit felkarikázzuk, és ezt is a hagymához adjuk. A fokhagymát kisebb darabokra vágjuk, és mehet is az alapba. Sózzuk, majd további 1 perc pirítás után hozzáadjuk a darált húst. 2-3 perc erős lángon való pirítás után felöntjük a passatával. Mikor forr, ízesítjük fahéjjal, majd felöntjük a sörrel. 10-15 percig főzzük a ragut, majd hozzáadjuk az étcsokit, és belekeverjük a lecsöpögtetett konzerv keveréket is. Összeforraljuk, és levesszük a grillről. A lila hagymát felkarikázzuk, és tálba tesszük. Sózzuk, cukrozzuk, majd összekeverjük, és tálalásig félretesszük. Az oregánót és a bazsalikomot felaprítjuk, és a raguhoz keverjük.
Elkészítés: A z olajban megpárolom a hagymát és a kockákra vágott zöldpaprikát. Mikor pirulni kezd, hozzáteszem a húst és fedő nélkül addig párolom, míg teljesen megbarnul. Ekkor ráöntök 1, 5 dl forró vizet, hozzáteszem a pirospaprikát, a felszeletelt paradicsomot, 2 EK hideg vizet, sót, cukrot és a szétnyomott fokhagymát. Lefedve párolom fél órán át, majd fedő nélkül 15 percig. Végül hozzáteszem a főtt babot és összeforralom. Salátával, rizzsel, spagettivel is tálalható.
13. hét 2022. 03. 27. 2022. 02. Hétfő Fahéjas szilva leves Sertés ínyenc szelet jázmin rizzsel Kedd Kakukkfüves gomba krémleves Rakott kelkáposzta Szerda Bakonyi betyár leves Máglyarakás Csütörtök Babgulyás Spenótos lasagne Péntek Zöldborsó leves galuskával BBQ csirkecomb steak burgonya 12. 20. 26. Hétfő Hideg barack leves Citrusos rántott halszelet bulgurral Kedd Kapros sertés raguleves Grízes tészta lekvárral Szerda Currys lencse krémeleves kruronnal Zöldborsós tokány galuskával Csütörtök Tavaszi csirke leves Rakott karfiol Péntek Minestrone leves Mézes mustáros csirkecomb párolt rizzsel 11. 19. Szerda Brokkoli krémleves krutonnal Fűszeres rántott szelet rizi-bizivel Csütörtök Görög gyümölcs leves Bácskai rizseshús Péntek Füstös sertés ragu leves Mákos guba torta 10. 06. 12. Hétfő Hideg meggyleves Sertés sült steak burgonya Kedd Bakonyi betyár leves Rakott krumpli Szerda Zöldborsó főzelék sertés pörkölt Vargabéles Csütörtök Karfiol krémleves krutonnal Rántott tengeri hal majonézes burgonya Péntek Májgombóc leves Hentes tokány jázmin rizzsel 9.
Székelyszentlélek - Becsali Panzió Székelyszentlélek a Székelyföld szívében helyezkedik el, Székelyudvarhelytől 9 km-re, Tamási Áron szülőfalujától, Farkaslakától pedig 1 km-re. A falu a Fehér Nyikó mentén helyezkedik el, a Baknya tető, a Gordon és a Firtos hegye védőbástyaként emelkedik a település körül. A Becsali Panzió Székelyszentléleken, a Főúttól alig 50 méterre, a falu központjában található. A tágas udvar biztonságos parkolási, grillezési valamint bográcsozási lehetőséget nyújt a pihenni vágyó turisták számára. Csoportos foglalások esetén zenés-táncos mulatságot szervezünk. Szállás Székelyszentlélek: 14 ajánlat + 542 alternatíva – Travelminit.ro. Férőhelyek: 21 szobában összesen 50 személynek 15 db kétágyas szoba 6 db 3 ágyas szoba 2 pótágy 18 szoba saját belső fürdőszobával rendelkezik, 3 szobához közös fürdő tartozik Árajánlat / Székelyszentlélek - Becsali Panzió Szállás: 10 EUR/nap/fő Szállás + félpanziós ellátás: 20 EUR/nap/fő Reggeli: 4 EUR/nap/fő Vacsora: 6 EUR/nap/fő A településen - faluturizmus keretében - nagyobb csoportok elszállásolása is lehetséges (100 fő).
Nagy csoportunkat is el tudta helyezni itt és a közelben. --------- 8, 4 Judit 5 éve barátokkal, kikapcsolódásból A személyzet kedves, segítőkész. Reggeli, vacsora nagyon finom, házias és bőséges. Kellemes 4 napot töltöttünk el ebben a gyönyörű környezetben. Köszönjük szépen. Újra visszatérünk. Ajánlom ismerőseimnek is. nem volt 9, 7 Vendég névtelenül 5 éve 9, 7 Imre 5 éve csoporttal, kikapcsolódásból Vendégszerető személyzet. Nem volt. 9, 8 Tímea 5 éve csoporttal, kikapcsolódásból Kedvesség, házias vendéglátás. 10 Mihály 5 éve figyelmes kedves kiszolgálás. 10 Scorul 5 éve Különleges 9, 7 Vendég névtelenül 5 éve párosan, kikapcsolódásból Segítőkészség. Fürdőszoba mérete, polc hiánya. 7, 7 Udrea 5 éve Különleges 10 Vendég névtelenül 6 éve csoporttal Kedves, segítőkész vendéglátók. 9, 5 Zsuzsa 6 éve csoporttal, üzleti célból Kellemes környezet, vendégszeretet, székely ételek. Este nehéz fogások, wifi nagyon gyenge, kettőnél többen nem tudtunk rácsatlakozni. 9, 3 Vendég névtelenül 6 éve családdal, kikapcsolódásból Különleges 10 Vendég névtelenül 6 éve barátokkal, kikapcsolódásból Kedves, készséges kiszolgálás; finom, bőséges reggeli, vacsora.
9, 9 Sipos 8 hónapja családdal, kikapcsolódásból Masa copioasa, personal amabil 9, 4 Gheorghiu 8 hónapja Mancarea deosebita 10 László 8 hónapja párosan forrás: Szállásadók retentő kedvesek segítőkészek.