A szikkadt kenyeret, zsemlét, kiflit és kalácsot érdemes esetleg a mélyhűtőben összegyűjteni és felhasználni egy-egy ezt igénylő fogáshoz. Levesek, saláták Itt van mindjárt az olaszok panzanella nevű salátája, mely nagy melegben kitűnő éhségűző. Felkockázunk a jó minőségű házi kenyérből 4 szeletet, 4 paradicsomot, majd olívaolajjal meglocsoljuk, kis zúzott fokhagymával, sóval, borssal, friss bazsalikommal, balzsamecettel ízesítjük, és jól lehűtve fogyasztjuk. Jól áll neki az olajbogyó, a kapribogyó, a szardella is. Tehetünk hozzá rukkolát, uborkát, paprikát is. 10+ finomság, amire a szikkadt és a száraz kenyér még jó lehet - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. A lényeg, hogy az ecetet és olajat jól be tudja szívni a szikkadt kenyér. Leveseket is készíthetünk száraz kenyérből! Az andalúz konyha főzés nélkül készülő hideg fokhagymalevese nem egy randiétel, de fokhagymarajongóknak kötelező. A másik hideg zöldségleves a szintén andalúz gazpacho, melyet érdemes elkészülte után átszűrni, így igazán selymes leves kerül majd az asztalunkra. Készíthetünk szikkadt kenyér felhasználásával igazi toszkán paradicsomlevest is, ennek neve "pappa al pomodoro".
Panzanella A kenyeres saláták nagyszerű alkalmat adnak a másnapos szeletek felhasználására. A panzanella egy klasszikus olasz saláta, amely paradicsomból, paradicsomlébe áztatott kenyérből, ecetből és olívaolajból készül. Gyakran adnak hozzá némi húst vagy rákot, így rögtön egy főfogás varázsolható az asztalra. Gazpacho Ne feledkezzünk meg a kitűnő, hűsítő spanyol levesről sem- ehhez is száraz kenyérre, vízre, olívaolajra, uborkára, ecetre, sóra, és persze rengeteg paradicsomra van szükség. Fasírt Végül a kihagyhatatlan fasírt, ahol ugyancsak nagy hasznát vesszük némi maradék kenyérkének! Van otthon egy kis száraz kenyér, szalámi, tojás és sajt? Keverd össze, tedd tepsibe és nemsokára kész a finomság! - Finom ételek, olcsó receptek. Ötlet:
Eleged van belőle, hogy mindig megmarad a kenyér fele, a család meg rá sem néz, mert frissen az igazi? Nos, ha új köntösbe bújtatod, egész biztos lehetsz benne, hogy ők is szívesen el fogják fogyasztani az enyén szikkadt, sőt, még a száraz kenyeret is! Te pedig boldog lehetsz, hiszen fillérekből kihozod a vacsorát vagy a desszertet! Kezdjük ott, hogy nem minden kenyér tartható el egyformán. Az igazi, kovászos kenyereket akár egy hétig is jóízűen fogyaszthatod, igaz azért meg szikkad. A supermarketekben kapható frissen sült kenyerek kevesebb ideig fogják megőrizni jó minőségüket, és hamarabb el kezdenek penészedni a zacskóban. Ha látod, hogy nem fog elfogyni a kenyér, akkor jobban jársz, ha kiveszed a zacsiból és szárítani kezded egy fa tálcán, vagy bedobod a fagyasztóba…, aztán felmelegítve olyan lesz, mintha frissen sült volna. A pitypang konyhai felhasználása: bor, kávé, kenyér, szirup.... Ha mégis inkább a folyamatos felhasználás híve vagy, akkor kezdjük a szikkadt állapottól, majd fokozatosan eljutunk a száraz kenyérig. :) Mi készüljön tehát a maradék kenyérből?
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
#7: Ínycsiklandó desszert A megszáradt kenyérből igazi finom desszertet is készíthetsz amiért az egész család rajongani fog, a teljesség igénye nélkül íme néhány szuper ötlet: francia bundáskenyér, angol kenyérpuding, de ha a hagyományos magyar konyhánál maradunk, akkor a máglyarakást, valamit a mákosgubát ajánljuk, amit kenyérből is elkészíthetünk. #8: Zöldségfrissítés A megszáradt kenyér a hűtő alsó rekeszébe helyezve magába szívja a fölösleges nedvességet, és segít frissen tartani a zöldségeket. Így a kidobásra ítélt kenyerek megmenthetik a zöldségek életét! #9: Kertészkedéshez A megszáradt kenyeret nemcsak ilyen-olyan módon elfogyasztani, valamint zöldségek frissen tartásához lehet használni, hanem a kertészkedéshez is nagyon hasznos, ugyanis jót tesz a növények talajának is a benne lévő tápanyagnak és nedvességnek köszönhetően. #9: A kutya is rajongani fog érte De ha másra nem használod fel, legalább a kutyának add oda, készíts belőle neki isteni finomságot: 8 deka kenyérmorzsa, 35 deka teljes kiőrlésű liszt, kb.
Megmentett kenyerek - sós és édes ételek szikkadt kenyérből >>> Szikkadt kenyér, száraz zsemle, másnapos kifli >>> Bundáskenyér másként >>>
Tipp3: Egy jól zárható tálkában a hűtőben több napig is eltartható.
A tortilla nagyon finom, de igazi szénhidrátbomba. Emlékszem azokra az időkre, amikor számolva és tervezve (havonta egyszer), egyetlen darabot ettem. Utána pedig elképesztően éhes maradtam. Szerencsére házilag készíthetünk olyat, ami ketogén diétába is illeszthető. Jöjjön hát a ketogén tortilla recept házilag. Az írás affiliate linkeket tartalmaz. Ketogén tortilla recept házilag – hozzávalók 6 darabhoz 200 g mandulaliszt 2 evőkanál xantán gumi vagy guargumi 1 teáskanál sütőpor 2 tojás (L-es méretű) 2 evőkanál víz csipet só Ketogén tortilla recept házilag – elkészítés Egy tálban egy kanál segítségével keverjük alaposan össze a száraz hozzávalókat: a mandulalisztet, a xantángumit, a sütőport és a sót. Majd adjuk hozzá a nedves hozzávalókat is. Tortilla recept házilag na. Ezután kézzel, néhány gyors mozdulattal gyúrjuk össze a tésztát és csomagoljuk folpackba. Érdemes akár több réteg folpackot is használni, mert a következő percekben így, csomagolva fogjuk továbbgyúrjuk a tésztát. Én 2 percen át gyúrtam, majd 15 percet állni hagytam szobahőmérsékleten.
A gluténmentes kenyérpótlók többnyire elég borsos áron kelletik magukat a boltok polcain, pedig a tortillát, a mexikói laposkenyeret otthon fillérekből és pofonegyszerűen elkészíthetjük magunk is. A házi tortilla és fajitas készítés összes titka | Street Kitchen. A kukoricaliszt az egyik legolcsóbban beszerezhető gluténmentes lisztváltozat, mondjuk érdemes megbízható forrásból beszerezni, ha tényleg fontos szempont a gluténmentesség, de a kukoricás tortillát mindenkinek ajánljuk, mert isteni és pofonegyszerű! Kenyér vagy pita helyett, tekercsnek vagy csipsznek, quesadillához is szuper a tortillalap, amit készen is megvásárolhatunk, de jóval kiadósabb és nem sokkal bonyolultabb, ha magunk készítjük. A boltokban leginkább búzalisztes változatokkal találkozunk, a gluténmentes és egészen más ízű kukoricás tortilla már nehezebben beszerezhető, viszont fő alapanyaga, a kukoricaliszt szinte minde szuper- és hipermarketben igazán jó áron megtalálható, a laposkenyerek elkészítése pedig igazán egyszerű. A kukoricaliszt gluténmentes, így sokkal kevésbé ruganyos tészta készíthető vele, mint a hagyományos liszttel megszokhattuk, de azért nem ördöngösség, és egy kis trükkel nem is kell hagyományosan nyújtani.
A kisült tortillákat forrón nedves konyharuhába tesszük és bebugyoláljuk, így puha marad. Salsa: A salsához az összes hozzávalót késes aprítógépbe tesszük és durvára aprítjuk. Guacamole: A guacamoléhoz az avokádót kettévágjuk, magját eltávolítjuk, a húsát tálba kanalazzuk. Hozzáadjuk a nagyon finomra, majdnem krémesre, vágott hagymát, a lime levét, a finomra aprított koriandert, megsózzuk és villával összetörtjük. Fajitas: A fajitashoz a csirkemelleket megmossuk, szárazra tölröljük és csíkokra vágjuk. Tálba tesszük, füstölt paprikával, korianderrel, római köménnyel, lime levével, sóval, borssal fűszerezzük. Hozzáadjuk az olajat és a krémesre zúzott fokhagymát. 5 hozzávaló kell a tökéletes házi tortillalaphoz: a sütés 2 perc alatt megvan - Receptek | Sóbors. 10 percig pihenni hagyjuk. A paprikákat egyforma csíkokra vágjuk, a hagymát durvára szeleteljük. Egy (öntött vas) serpenyőben felhevítjük az olajat és rádobjuk a húst. Magas lángon lepirítjuk, közben ráfacsarjuk fél narancs levét. Amikor kész, kiszedjük a serpenyőből. A serpenyőbe öntünk még egy kevés olajat és rádobjuk a zöldségeket.
Egy tortillalapnak elég kb. 60 másodperc. Fotó: Getty Images
Lepirítjuk őket, viszzatesszük a húst is, összeforgatjuk, ha kell, sózzuk, borsozzuk. Tortilla házilag recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. Tálaláskor a húst és a szószokat a tortillába tesszük, adunk hozzá salátaleveleket, reszelt sajtot, ízlés szerint tejfölt. Feltekerjük és fogyasztjuk. Ha még egy nagyon fűszeres, különleges vacsit kipróbálnátok, akkor csekkoljátok a csirke curry receptünket itt. Ha tetszett a házi tortilla és fajitas receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Ez is érdekelhet beauty and style Cardi B nem a kifinomult nőiesség híve, pedig a visszafogott stílus is jól áll neki: ilyen, amikor tényleg felöltözik » Legyen szó bármilyen stílusról, minden szettet feldob a jó öreg kardigán: ilyen sokoldalúan viselheted » Halványítja az elmélyült mosolyráncokat, csökkenti a toka méretét: 7 perces hatékony arctorna és masszázs egyben » Top olvasott cikkek Tudod, melyik város nevezetessége a Cifrapalota? 10 kérdéses kvíz az ország ismert látnivalóiból 8 kvízkérdés Mátyás királyról, amire általánosban tudtuk a választ: ma mennyire emlékszel? 6 étel és ital, ami kipucolja a veséket, és segíti a máj működését: a fogyást is beindítják Megérdemelten nyert a Sztarban Sztár győztese: "Örülök, hogy nem a nagyképű, hanem ő győzött! Tortilla recept házilag 8. " Curtis volt felesége szebb, mint valaha: Krisztire rátalált a szerelem Kisebb-nagyobb társasági összejövetelek egyértelmű sztárja lehet ez a rágcsálnivaló, óriási adagokban is készítheted, így egész hadseregeket is elláthatsz, ha úgy adódik.
8 darab tortillához kell körülbelül: 30 dkg liszt 2-3 evőkanál olaj vagy vaj fél kávéskanál sütőpor kb. 1, 5 deciliter víz ízlés szerint só. A tészta gyúrása és nyújtása A hozzávalókat dolgozd össze. Eleinte a tésztát keménynek fogod érezni, de minél tovább gyúrod, annál jobban megpuhul. Ha szükséges, adj hozzá kevés meleg vizet, hogy jobban összeálljon. Kb. 10 percig erősen gyúrd, és ha már nem ragacsos, lisztes kézzel készíts belőle cipókat. Takard le, és pihentesd őket 10-20 percig. Ha búzaliszttel készítetted, kevesebb, ha kukoricaliszttel több pihenésre van szüksége a tésztának. Ezután lisztezett deszkán nyújts ki a cipókat kör alakúra. A tészta sütése A laposra nyújtott tésztákat kisütheted forró, száraz serpenyőben – erre a célra a legjobb az öntöttvas serpenyő. De beteheted a sütőbe is, miután közepes hőfokon előmelegítetted. Tortilla recept házilag es. Sütés közben a tészta felhólyagosodik, ezeket a hólyagokat az ujjaddal lenyomkodhatod. A tortillákat sütés közben forgasd. Ha elkészültek, lapos tányérra tedd, és bugyoláld be őket nedves konyharuhával.