75 perc Török sajtos-túrós burek (Piteszerű, ropogós rétes) Hozzávalók: 1-2 csomag réteslap (összesen 18–20 lap) 50 dkg túró, 20 dkg feta, 20 dkg reszelt sajt, 1 cs. petrezselyem, 1 tojás, 1 dl tej, 10 dkg olvasztott vaj, őrölt bors. A túrót villával összenyomkodjuk, hozzámorzsoljuk a fetát, majd a reszelt sajtot meg a vágott petrezselymet és a borsot is hozzáadjuk; alaposan összekeverjük. A réteslapokat két részre osztjuk. Egy sütőtálat olvasztott vajjal kikenünk, belefektetünk egy réteslapot, átkenjük olvasztott vajjal, majd a többi (fele adag) lapot is belerétegezzük, mindig megkenve vajjal. Elosztjuk rajta a sajtos tölteléket, utána befedjük a maradék réteslapokkal, melyeket szintén lekenegetünk vajjal. Ha megvagyunk, akkor a széleket finoman lenyomkodjuk. Meggyes Rétes Töltelék. A tojást a tejjel elhabarjuk. A bureket megszurkáljuk hústűvel, a tejes tojást a tetejére kanalazzuk, s 15–20 percet pihentetjük, hogy a tészta beszívhassa. A bureket 180 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett kb. 30 perc alatt pirulásig sütjük.
A rétes és a hozzá hasonló édességek Más országok is mintát vettek a rétesről és fordítva, hiszen számtalan formában található hasonlóan több vékony rétegződésű, tésztás édesség. A legelső, amely talán a legtöbb embernek eszébe jut, az a török/arab baklava. A baklava esetében a töltelék dióféléket, pisztáciát, édes szirupokat és extra édes mézet jelent, úgyhogy ezt csak az igazán édesszájúak szeretik, hiszen árad belőle a sok cukor. A szintén török eredetű burek egyformán leveles tésztából készül, habár az inkább sós töltelékkel rendelkezik, mint például sós túróval és hússal. Rétes húzogatás nélkül recept. A jó rétes titka Kétféleképpen lehet elkészíteni a tökéletes rétest, így bármelyik módban sül ki, biztosan ízleni fog mindenkinek! Az egyik ilyen a ropogósra sült, könnyed rétes, a társa ezzel szemben pedig zsírosabb, vastagabb tésztájú és puhább, amelyet a tejföl is segít elérni a tésztában. Mivel érkezik a téli, karácsonyi időszak, tökéletes fogás lehet egynek a rétes is, érdemes sütni minél többféle ízben, így biztosan mindenki talál magának megfelelő ízvilágút!
forrás: Megérkezve nagyszüleim házába, a legelső helyiség a konyhára nyílott. Ott ültünk le rögtön, hogy örüljünk egymásnak és lelkes élmény beszámolót tartsunk arról kivel mi történt?! Nagymamám ilyenkor is, mint mindig sürgölődött - forgolódott a konyhába és előkerültek az unokákat váró finom falatok, mint a Sparherdben sült isteni krumplispogácsa! Amikor otthon "sima" gázsütőben vagy később villanysűtőben próbáltuk elkészíteni finomra sikeredett, de akkor sem volt ugyan az! Nagyim szakértelme (a kezében volt a sütik készítésének kulcsa) hiányzott és a sparherdben sütés! A sparherdben vagy másnéven takaréktűzhelyben sütés előnye az egyenletes hőmérsékletben rejlik, ugyanis olyan anyagot használnak a sütőtérben, ami ezt segíti. Picit olyan ez mint a légkeveréses sütők funciója, ami szintén az egyenletesen eloszlott hővel éri el a kívánt hatást. Nézzük meg közelebbről egy kicsit a sparherd történetét! Rétes - hírek, cikkek az Indexen. A 19. század 2. feléhez kapcsolódik felbukkanása a vidéki konyhákban. A szabadkéményes illetve kamin kéményes konyhákban füstmentes, jó levegőjű teret eredményezett szemben az addig használatos kemencékkel.
Jó hatást vált ki a hasi rész bármely, gyulladással kapcsolatos megbetegedésének gyógyításában: vékony és vastagbélgyulladás, illetve a vékony- és vastagbél határán lévő szájadék gyulladása esetén ajánlatos a sárgadinnye fogyasztása. A bél e szakaszának gyulladása főleg azoknál a vegetáriánusoknál jelentkezhet, akik táplálékuk legnagyobb részét nyersen fogyasztják. A kemény, rostos táplálék olyan károsodást okozhat a belekben, aminek következtében leszűkül a járat, illetve krónikus gyulladás jön létre, nem egyszer rák. Sárga- vagy kajszibarack (Kcal=50, SzH=10) Gyümölcse felhasználható nyersen vagy kifacsarva gyümölcsléként fogyasztva. Aszalva megtartja vitamin és tápanyagtartalmát. Befőttnek, dzsemnek, lekvárnak, illetve a mélyhűtéssel tartósított gyümölcsöt sütemények, torták, gyümölcsbólék ízesítéséhez használják, de pálinka készítésére is kiválóan alkalmas. Egy íratlan mondás szerint: "amiből lekvárt lehet készíteni, abból pálinkát is". Ettől eltekintve a jó pálinkát nem érdemes kihagyni, és fontos része az étkezésnek.
Egyszerű, mégis látványos az így készült sütőtök, kínáld köretként, de magában is elfogyaszthatod. Vegán sütőtökkrémleves Hűvös napokon testet-lelket felmelegít a sütőtökkrémleves. A melengető finomság vegán verzióban is készülhet, kizárólag növényi alapanyagokból, gyömbérrel és pirított tökmaggal. A krémlevest tálald hokkaidó tökben, mutatós és nagyon finom lesz. Sütőtökös gnocchi Az olaszok kedvelt krumplis tésztája, a gnocchi sütőtökből is készülhet. A tészta maradék püréből is tökéletes, illetve hogy lágy, kissé remegős állaga legyen, tejfölt is dolgozz a tésztába. A sütőtökös gnocchi bármilyen szósszal tökéletes, jól bírja az intenzív fűszerezést, piríthatod vajon, sok sajttal megszórva. Sütőtökös rizottó Rizottót készíteni egyáltalán nem nehéz, érdemes elsajátítani a tudományát, ha betartod a szabályokat, akkor garantált a siker! Az olaszok kedvence hús nélkül készítve is isteni, használj kiváló minőségű szezonális zöldségeket, fűszereket, sajtot, vajat és száraz fehérbort. Mindig rizottórizsből főzd, másfajtából nem lesz jó a végeredmény, nem lesz krémes.
A gyorsaságimotoros-vb küzdelmeit a vasárnap reggeli bemelegítéseket leszámítva végig az Aréna 4 közvetíti (az alábbi táblázatban a betétkategóriák esetén csak a futamok időpontjait tüntettük fel, de a Moto3 mindig a GP előtti, a Moto2 pedig a GP utáni órákban edz és kvalifikál), ahogy az IndyCar versenyeit is. Péntek (július 17. ) 09:35 - 10:20 Formula-3, Szabadedzés 09:55 - 10:40 MotoGP, 1. szabadedzés (tv: Aréna 4, élő) 11:00 - 12:30 Formula-1, 1. szabadedzés (tv: M4 Sport, élő) 12:55 - 13:40 Formula-2, Szabadedzés 14:05 - 14:35 Formula-3, Időmérő 14:10 - 14:55 MotoGP, 2. szabadedzés 15:00 - 16:30 Formula-1, 2. szabadedzés 17:00 - 17:30 Formula-2, Időmérő 20:00 - 21:30 IndyCar, 1. szabadedzés 23:30 - 00:30 IndyCar, Időmérő Szombat (július 18. Arena 4 Tv Hol Fogható / Arena 4 (Hd) Tv-Műsor Ma | 📺&Nbsp;Musor.Tv. ) 02:30 IndyCar, 1. futam MotoGP, 3. szabadedzés 10:25 Formula-3, 1. futam 12:00 - 13:00 Formula-1, 3. szabadedzés 13:30 - 14:00 MotoGP, 4. szabadedzés 14:10 - 14:50 MotoGP, Időmérő 15:00 - 16:00 Formula-1, Időmérő 16:45 Formula-2, 1. futam 21:30 - 22:30 IndyCar, Utolsó edzés Vasárnap (július 19. )
Szintén az ARENA4+-on látható a Superbike vb, a NASCAR most kezdődő rájátszásának egyes futamai, az IndyCar izgalmas végjátéka, az angol Championship és a skót Premiership meccsei, de lesznek profi boksz- és MMA-gálák is. A platform videótárában természetesen visszanézhető az ARENA4+ saját kínálata, valamint az ARENA4 televízió korábbi közvetítései is. Borsány-Gyenes András, a Network4 Csoport elnöke: " Büszkék vagyunk arra, hogy ma már az ARENA4 televízió – egy kivétellel – minden közepes és nagy TV szolgáltató kínálatában szerepel, a Network4 Csoport pedig már hét lineáris televízióval van jelen a piacon. Az ARENA4+ elindítását azért tartjuk fontosnak, mert ismét sikerült egyedi termékkel megjelennünk a piacon, amivel a megváltozott nézői igényeket is kiszolgálhatjuk. " Az ARENA4+ szolgáltatása az oldalon október 1-ig ingyenesen, utána havi előfizetési díj ellenében érhető el. Arena 4 élő izle. A hétvége legfontosabb eseményei Szombat ARENA4 sporttelevízió 12. 30 MotoGP, Aragon GP, Moto3, kvalifikáció, ÉLŐ 14.
Az ARENA4 televíziós csatorna sikerére építve fejlesztette tovább a sporttematikájú szolgáltatását a Network4 Csoport, és az idei NFL-szezon rajtjával egy időben elindítja az ARENA4+ online streaming platformot, amely egyedi, Magyarországon korábban nem elérhető, a televíziós csatorna kínálatán túlmutató eseményeket közvetít majd. Machulishci - Arena élő eredmények, H2H és felállások | SofaScore. Kizárólag ezen a platformon lesz elérhető az NFL Red Zone élő körkapcsolás, a MotoGP multikamera funkciója, valamint a Bundesliga-meccseket kiegészítő, látványos statisztikák – tájékoztatott a csatorna közleményében. A streaming platform többek között az ARENA4 csatorna legkedveltebb sportágait hozza még közelebb a szurkolókhoz. A tévécsatornát ismerők számára nem meglepetés, hogy az új szolgáltatásban is kiemelt sportág az amerikaifutball, és a rajongók még szélesebb eseménykínálatból választhatnak majd. Csak az ARENA4+-on lesz elérhető az NFL Red Zone műsorfolyama, ami a profi amerikaifutball-liga alapszakaszában vasárnaponként este 7-től hétfő hajnal 2-ig jelentkezik.